NieuwTerrasana NoriNori (porphyra) is een speciaal in bladen geperste zeewier dat nauwelijks verdere bereiding behoeft en daardoor onmiddellijk voor consumptie beschikbaar is. Deze zeewier is wereldwijd zeer populair geworden door de Japanse sushi bars. Men hoeft het niet te wassen of te koken, alleen slechts voorzichtig boven een gasvlam heen en weer te wapperen waardoor het licht roostert en een diepgroene kleur krijgt. Het kan zo gegeten worden, in dunne reepjes geknipt als garnering over soepen, salades en deegwaren gebruikt worden, of als 'verpakking' van norirollen en rijstballen dienen. De gedroogde bladen zijn het eindproduct van een welhaast kunstzinnig teelt- en bereidingsproces. Voor de teelt van nori aan vlakke kusten met eb en vloed zijn de kwaliteit van het zaad, de temperatuur van het water, een schoon strand, de juiste oogsttijd en correcte droogwijze alle zeer belangrijke factoren. Daardoor wordt nori van goede kwaliteit tamelijk prijzig. De planten worden op netten gekweekt, na de oogst…4,99
NieuwTerrasana Ao nori condimentTerrasana Ao nori condiment Aonori is een strooisel (een versnipperde vorm van nori) en is dé finishing touch voor je (miso)soep, salade, noodle- of rijstgerecht. Onze Aonori wordt geoogst in het mekka van de Japanse zeewierwinning: de Ise-Shima baai. Aonori zijn zeewiersnippers van nori die je kunt gebruiken als strooisel finishing touch over misosoep, salade of een noodle- of rijstgerecht. Nori heeft een subtiele zoete, maar ook complexe umami smaak.3,49
NieuwTerrasana HizikiTerrasana Hiziki Gedroogd zeewier (Hizikia fusiforme) Hiziki is van nature rijk aan jodium, overmatig gebruik kan tot storingen van de schildklier leiden. BewarenKoel en droog bewaren.11,59
NieuwTerrasana Gomasio in glas bioTerrasana Gomasio in glas bio Gomasio is voor Japanners als tafelzout voor Europeanen. Een smakelijk strooisel van geroosterd en gevijzeld blank sesamzaad en zeezout. Ingredienten SESAMZAAD gemalen en geroosterd*, zeezout Kan pinda's en noten bevatten * = van biologische landbouw Voedingswaarde per 100g Energie (kJ) 2453 kJ Energie(kcal) 555 kcal Eiwit totaal 18,8 g Koolhydraten totaal 9,5 g Suikers 0,0 g Vet totaal 46,5 g Vet verzadigd 7,0 g Alcohol g Voedingsvezel 10,5 g Zout 4,6 g Gebruik Dit betaalbare strooisel kun je werkelijk overal overheen of in doen: van marinade tot (miso)soep, van hummus tot noedelgerecht. Droog en afgesloten bewaren Fabrikant TerraSana Waaier 10 2451VV LEIMUIDEN2,19
NieuwVitals Jodium bioVitals Jodium bio - Mineralenpreparaat Jodium komt in de natuur met name voor in de zee. Op het land is de hoeveelheid jodium erg ongelijk verdeeld. De beste natuurlijke voedingsbronnen van jodium zijn daarom alle producten die uit de zee komen, zoals vis, schaal- en schelpdieren én zeewier. Jodium Biologisch is afkomstig van biologisch knotswier dat van nature een rijke bron is van jodium. Het product is gestandaardiseerd om per capsule 150 mcg jodium te bevatten. Kwaliteit De zeewiersoort gebruikt in Jodium Biologisch is knotswier (Ascophyllum nodosum). Het wordt door producent Seaweed & Co uit de schone zee rond de Hebriden (een groep eilanden voor de westkust van Schotland) biologisch en duurzaam gewonnen. Na de oogst wordt het knotswier verwerkt door middel van een gepatenteerde productiemethode die de oorspronkelijke voedingswaarde van het wier intact houdt. Daarnaast wordt elke batch geanalyseerd op jodiumgehalte en zuiverheid om te waarborgen dat deze voldoet aan de hoogste k…19,95
NieuwTerrasana Sushi gember bioSushi gember Deze flinterdunne plakjes ingelegde gember gebruik je als bijgerecht bij sushi, samen met wasabi en sojasaus. Japanners eten sushi gember tussen de hapjes sushi door, omdat gember smaken neutraliseert. Zo komt ieder stukje sushi optimaal tot zijn recht. Sushi gember is ook lekker bij een salade, op een broodje of een (vega) hamburger. We gebruiken eersteklas biologische gember uit het paradijselijke Fiji: eilanden met één van de schoonste bodems ter wereld. Droog en donker bewaren.3,69
NieuwAmanprana Botanica mix 4-algae bioAmanprana botanico mix 4 algen bio Mix van mineraalrijke zeewieren ( nori, zeesla, kombu, dulse) in de belangrijkste kleuren: groen, rood en bruin. Gl: Glycemische index geeft aan hoe snel koolhydraten worden opgenomen in het bloed. Een lage Gl (< 55) wordt minder snel opgenomen. Orac is een maatstaf voor het aantal antioxidanten in voeding. - Vegan - Bio - Suikervrij - Lactosevrij - Glutenvrij Ingredienten 70% Zeewiermix* (nori*, zeesla*, kombu*, dulse*) 30% zeezout (khoisan fleur de sel) Gebruik Dosis: 3 - 4 theelepels per dag. Deze mix is rijk aan jodium. Niet meer dan 3g per dag. Gebruik: Gebruik als bouillon of als vervanging van peper en zout. Toevoegen als het gerecht klaar is. Omdat dit een natuurproduct is kunnen samenstelling, smaak en geur afwijken per partij. Droog en afgesloten bewaren. Fabrikant/Distributeur Mannavita BV Brechtsebaan 42 2900Schoten België26,95
NieuwTerrasana Amandelen geroosterd met zout bioTerrasana Amandelen geroosterd met zout bio Deze biologische amandelen (met vlies) komen door het roosteren volledig tot hun recht. Ze zijn knapperig en rijk van smaak. Amandelen scoren van alle noten het hoogst op eiwit (bijna 20%) en vezels (ruim 10%). Eet je vegetarisch of veganistisch, of sport je veel? Dagelijks een handje amandelen doet wonderen! Natuurlijk kun je ze ook uitstekend verwerken in hartige gerechten of baksels.21,89