Terrasana NoriNori (porphyra) is een speciaal in bladen geperste zeewier dat nauwelijks verdere bereiding behoeft en daardoor onmiddellijk voor consumptie beschikbaar is. Deze zeewier is wereldwijd zeer populair geworden door de Japanse sushi bars. Men hoeft het niet te wassen of te koken, alleen slechts voorzichtig boven een gasvlam heen en weer te wapperen waardoor het licht roostert en een diepgroene kleur krijgt. Het kan zo gegeten worden, in dunne reepjes geknipt als garnering over soepen, salades en deegwaren gebruikt worden, of als 'verpakking' van norirollen en rijstballen dienen. De gedroogde bladen zijn het eindproduct van een welhaast kunstzinnig teelt- en bereidingsproces. Voor de teelt van nori aan vlakke kusten met eb en vloed zijn de kwaliteit van het zaad, de temperatuur van het water, een schoon strand, de juiste oogsttijd en correcte droogwijze alle zeer belangrijke factoren. Daardoor wordt nori van goede kwaliteit tamelijk prijzig. De planten worden op netten gekweekt, na de oogst…4,99
Terrasana HizikiTerrasana Hiziki Gedroogd zeewier (Hizikia fusiforme) Hiziki is van nature rijk aan jodium, overmatig gebruik kan tot storingen van de schildklier leiden. BewarenKoel en droog bewaren.11,59
Terrasana Ao nori condimentTerrasana Ao nori condiment Aonori is een strooisel (een versnipperde vorm van nori) en is dé finishing touch voor je (miso)soep, salade, noodle- of rijstgerecht. Onze Aonori wordt geoogst in het mekka van de Japanse zeewierwinning: de Ise-Shima baai. Aonori zijn zeewiersnippers van nori die je kunt gebruiken als strooisel finishing touch over misosoep, salade of een noodle- of rijstgerecht. Nori heeft een subtiele zoete, maar ook complexe umami smaak.3,49
Vitals Jodium bioVitals Jodium bio - Mineralenpreparaat Jodium komt in de natuur met name voor in de zee. Op het land is de hoeveelheid jodium erg ongelijk verdeeld. De beste natuurlijke voedingsbronnen van jodium zijn daarom alle producten die uit de zee komen, zoals vis, schaal- en schelpdieren én zeewier. Jodium Biologisch is afkomstig van biologisch knotswier dat van nature een rijke bron is van jodium. Het product is gestandaardiseerd om per capsule 150 mcg jodium te bevatten. Kwaliteit De zeewiersoort gebruikt in Jodium Biologisch is knotswier (Ascophyllum nodosum). Het wordt door producent Seaweed & Co uit de schone zee rond de Hebriden (een groep eilanden voor de westkust van Schotland) biologisch en duurzaam gewonnen. Na de oogst wordt het knotswier verwerkt door middel van een gepatenteerde productiemethode die de oorspronkelijke voedingswaarde van het wier intact houdt. Daarnaast wordt elke batch geanalyseerd op jodiumgehalte en zuiverheid om te waarborgen dat deze voldoet aan de hoogste k…19,95
Zwarte Nori Bewaardoos - 25 x 21 x 10.8 cmDe Zwarte Nori Bewaardoos biedt een stijlvolle en praktische oplossing voor het bewaren van nori, essentieel voor het maken van sushi. Met zijn elegante zwarte afwerking en functioneel ontwerp, is deze doos een must-have voor elke sushi liefhebber. Waarom anderen al kozen voor Zwarte Nori Bewaardoos Perfect voor het vers houden van nori, waardoor je altijd klaar bent om verse sushi te rollen. Het strakke design past prachtig in elke moderne keuken. Eigenschappen van Zwarte Nori Bewaardoos * Materiaal: Hoogwaardig, duurzaam materiaal met een glanzende zwarte afwerking en gouden karakters. * Inhoud: Inclusief een zilverkleurig inzetstuk met ventilatiegaten. * Afmetingen: 25 x 21 x 10.8 cm, compact en perfect voor keukenlades. * Design: Minimalistisch en functioneel, gericht op gebruiksgemak en esthetiek. Wij zijn dé specialist voor keukenwaar in Nederland Vertrouw op onze expertise voor hoogwaardige keukenoplossingen. Deze Zwarte Nori Bewaardoos is niet alleen praktisch maar ook een …75,-