Productomschrijving
Veel moderne broodsoorten bevatten toegevoegde gisten, conserveermiddelen en snelle koolhydraten die zwaar op de maag kunnen liggen en uw energieniveau gedurende de dag uit balans brengen. Het kan lastig zijn om een voedzaam, puur alternatief te vinden dat past binnen een bewuste levensstijl en dat het hele gezin ondersteunt bij een actieve dag. TerraSana biologisch gekiemd roggebrood biedt hier de perfecte uitkomst. Dit unieke kiembrood bevat uitsluitend biologische rogge en water, zonder gist of zuurdesem, waardoor het een milde en buitengewoon voedzame basis vormt voor uw dagelijkse routine.
Belangrijkste voordelen
- Maximale voedingsstoffen: Door het kiemproces van 2 tot 3 dagen blijven de natuurlijke vitaminen en mineralen optimaal behouden en is het brood lichter verteerbaar.
- Rijk aan vezels: Bevat maar liefst 7,7 gram vezels per 100 gram, wat bijdraagt aan een langdurig verzadigd gevoel en een gezonde spijsvertering.
- Volledig gistvrij: Gemaakt zonder gist of zuurdesem, ideaal voor mensen die deze ingrediënten bewust willen vermijden in hun dieet.
- 100% Biologisch: Bereid met zorgvuldig geselecteerde, biologische ingrediënten die geteeld zijn met respect voor de natuur.
Hoe het werkt
Het geheim van dit stevige brood ligt in het kiemproces. Gedurende twee tot drie dagen ontkiemen de roggekorrels in water, waardoor de slapende enzymen in de korrel actief worden. Dit proces breekt complexe zetmelen af en verhoogt de biologische beschikbaarheid van de aanwezige voedingsstoffen. Vervolgens wordt het deeg op een lage temperatuur (110 °C - 130 °C) langzaam gebakken, waardoor het brood zijn kenmerkende, natuurlijk zoete smaak en compacte structuur krijgt.
Samenstelling
| Voedingswaarde per 100 gram | Waarde |
| Energie | 1035 kJ / 245 kcal |
| Vetten | 2,6 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,4 g |
| Koolhydraten | 45 g |
| waarvan suikers | 13 g |
| Vezels | 7,7 g |
| Eiwitten | 6,8 g |
| Zout | 0 g |
Ingrediënten
Gekiemde ROGGE* (gluten). * = van biologische landbouw
Gebruik & Dosering
Rooster in een tosti-ijzer, dat maakt het extra lekker!
Veiligheid & Disclaimer
Bevat gluten (rogge). Bewaar na openen maximaal 3 dagen in de koelkast, luchtdicht verpakt.
