Mugi miso (gerst)

Terrasana Mugi miso (gerst) 12 maanden gefermenteerde soja- en gerstpasta

Mugi miso bestaat uit biologische sojabonen en gerst. De heerlijke smaak is te danken aan het authentieke productieproces en zeer lange fermentatieproces van maar liefst 12 maanden. De producent heeft generaties lange ervaring en ongekende passie voor het vak. Wil je je gerechten graag op smaak brengen met een échte Japanse smaakmaker, dan is mugi miso een mooie keuze. Het is goed te gebruiken als vervanger van het bouillonblokje, in wok- en stoofgerechten of als basis voor sauzen en marinades. Mugi miso is gemiddeld krachtig van smaak en is iets zouter dan genmai miso. Mugi miso (gepasteuriseerd) is een hartige Japanse smaakmaker die op ambachtelijke wijze wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonen en gerst. Fermentatieperiode: minimaal 12 maanden.

Mugi miso (gerst) met schroefdopje

Terrasana Mugi miso ongepasteuriseerd glas bio Mugi miso wordt gemaakt van biologische sojabonen en gerst. Deze miso is een perfecte mix van alle vijf de smaken: zout, zoet, bitter, zuur en umami. Mugi miso wordt op ambachtelijke wijze gemaakt en fermenteert minimaal 12 maanden in 100 jaar oude, cederhouten vaten. Deze tijd is nodig om de smaak te verdiepen en gezonde eigenschappen toe te voegen. Het resultaat is een authentiek smakende Japanse smaakmaker die qua smaak tussen hatcho en shiro miso in ligt. Mugi miso is erg lekker om misosoep van te maken, maar doet het ook goed bij noodle-, groente- en tofugerechten.   Mugi miso is gemiddeld krachtig van smaak en is iets zouter dan genmai miso.   Ook gepasteuriseerd verkrijgbaar, in zakje met schroefdop. Mugi miso (ongepasteuriseerd) is een hartige Japanse smaakmaker die op ambachtelijke wijze wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonen en gerst. Fermentatieperiode: minimaal 12 maanden.

Terrasana Mugi miso 350 gram Een bekende smaakmaker in de Japanse keuken: Miso. De biologische sojapasta met gerst is op traditionele Japanse wijze minimaal 12 maanden gefermenteerd. In deze tijd wordt de smaak optimaal gerijpt en worden gezonde eigenschappen toegevoegd. Het resultaat van deze fermentatieperiode, is een heerlijke pasta die vaak wordt gebruikt in soepen, groentegerechten en sushi. De Miso is mild krachtig van smaak en bevat een mix van alle 5 smaken: zoet, zout, zuur, bitter en umami. Een ware smaaksensatie.  Tip: Met deze Mugi Miso maak je de lekkerste misosoep.  Na opening in de koelkast bewaren.

Mugi miso ongepasteuriseerd glas bioMugi miso wordt gemaakt van biologische sojabonen en gerst. Deze miso is een perfecte mix van alle vijf de smaken: zout, zoet, bitter, zuur en umami. Mugi miso wordt op ambachtelijke wijze gemaakt en fermenteert minimaal 12 maanden in 100 jaar oude, cederhouten vaten. Deze tijd is nodig om de smaak te verdiepen en gezonde eigenschappen toe te voegen. Het resultaat is een authentiek smakende Japanse smaakmaker die qua smaak tussen hatcho en shiro miso in ligt. Mugi miso is erg lekker om misosoep van te maken, maar doet het ook goed bij noodle-, groente- en tofugerechten. Mugi miso is gemiddeld krachtig van smaak en is iets zouter dan genmai miso. Ook gepasteuriseerd verkrijgbaar, in zakje met schroefdop.IngrediëntenSOJAbonen*, GERST*, zeezout, water, koji-ferment.* = van biologische landbouwVoedingswaarde Voedingswaarde per 100g   Energie 606 kJ / 143 kcal Vetten - waarvan verzadigde vetzuren 0,2 g 0,1 g Koolhydraten - waarvan suikers 22 g 7…

Zoek je een snelle, gezonde én betaalbare vitaliteitsboost zonder gedoe? Vermijd ongezonde snacks die je energie kosten! Met VitAdvice's Instant Miso Soep Bio geniet je direct van een heerlijke, hartige umami-smaak - perfect voor het hele gezin, thuis of onderweg.Deze biologische miso, gemaakt van premium mugi, genmai en zeewier, geeft je die welkome middagboost. En als jouw vertrouwde gezondheidspartner garanderen wij: slim besparen (tot 30% lagere prijs!), topkwaliteit dankzij onze expertise, én plasticvrije verzending. Maak de bewuste, duurzame keuze die past bij jouw levensstijl. Voel je vitaal met VitAdvice, jouw betrouwbare gezondheidspartner!IngrediëntenMugi misopoeder* (SOJAbonen*, gerst* (GLUTEN), zout), genmai misopoeder* (SOJAbonen*, bruine rijst*, zout), wakame, kombuVoedingswaarde Voedingswaarde per 100g     Energie (kJ) 1126 kJ Energie(kcal) 269 kcal Eiwit totaal 22.1 g Koolhydraten totaal 16.2 g Suikers 1.4 g Vet totaal 9.2 g Vet verzadigd 1.5 g Voeding…

Terrasana Awase miso Gefermenteerde soja, zilvervliesrijst en gerstpasta Sojapasta met rijst en gerst Bewaar na openen maximaal 2 maanden in de koelkast, luchtdicht verpakt.

Parelgerst hato mugiHato mugi (Semen coicis) parelgerst ziet er niet uit als een graan. Het wordt hier parelgerst genoemd, maar ziet er niet als gerst uit. Het gaat hier om zaden van een wild gras. Het wordt altijd samen met rijst of ander graan gekookt en gaat in het Oosten ook vaak in de soep.IngrediëntenPARELGERST (gluten)VoedingswaardeVoedingswaarde per 100g Energie (kJ) 1530 kJ Energie(kcal) 362 kcal Eiwit totaal 13,0 g Koolhydraten totaal 64,0 g Suikers 1,0 g Vet totaal 5,0 g Vet verzadigd 1,0 g Voedingsvezel 4,5 g Zout 0,0 g  GebruikDeze aan rijst en gerst herinnerende plant produceert een graankorrel, die zich uitstekend leent voor vele gerechten. Gebruik: week de hatomugi een nacht, neem dan 3,5 deel water op een deel parelgerst en kook het voor langere tijd.BewarenNa opening in de koelkast bewaren.Fabrikant / DistributeurTerraSana , Postbus 70 , 2450 AB Leimuiden

Hatcho miso (soja) ongepasteuriseerdTerrasana Hatcho miso (soja) ongepasteuriseerdIngrediëntenSOJAbonen, water, zout, kosen (= van geroosterd gerstemeel) (GLUTEN), koji-fermentVoedingswaardeVoedingswaarde per 100gEnergie (kJ) 875kJ,  Energie(kcal) 208kcal,  Vet totaal 6,6g,  Vet verzadigd 0,9g,  Koolhydraten totaal 11,1g,  Suikers 0,6g,  Voedingsvezel 7,7g,  Eiwit totaal 22,4g,  Zout 9,6g GebruikGebruik 1 eetlepel als vervanger van een bouillonblokje of voor 200 ml misosoep. Gebruik als basis voor saus, marinade of dressing.BewarenBewaar na openen in de koelkast tot de houdbaarheidsdatum.Fabrikant / DistributeurTerraSana , Postbus 70, 2450 AB LEIMUIDENLand van herkomstJapan