Meer Terrasana
Meer Terrasana in Vitamine K

Terrasana Kombu

0
Terrasana Kombu Door kombu met je gerecht mee te koken, kun je rijst en bonen extra smaak geven. Japanners gebruiken kombu op dezelfde manier als de meeste Europeanen een laurierblaadje gebruiken. Kombu komt van het noordelijke eiland Hokkaido, wat door het koude klimaat dé plek is voor het groeien van kombu. In kombu zit van nature veel jodium (23...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
shop.foodimus.com logo
shop.foodimus.com
niet bekend
7,69

Anderen bekeken ook

Terrasana Kombu
Terrasana Kombu
Terrasana Kombu Door kombu met je gerecht mee te koken, kun je rijst en bonen extra smaak geven. Japanners gebruiken kombu op dezelfde manier als de meeste Europeanen een laurierblaadje gebruiken. Kombu komt van het noordelijke eiland Hokkaido, wat door het koude klimaat dé plek is voor het groeien van kombu.  In kombu zit van nature veel jodium (232,7 mg per 100 g). Hoewel dit op zich een goede stof is, zit er voor sommige doelgroepen (zwangeren, mensen met een schildklieraandoening en kinderen) een bovengrens aan de dagelijkse hoeveelheid. Dit is de reden waarom je kombu niet opeet, maar meekookt. Kombu is een smaakvol en jodiumrijk zeewier dat je met rijst of bonen mee kunt koken om je gerecht meer (umami) smaak te geven. Kombu komt van het koude noordelijke eiland Hokkaido in Japan.
12,59
TS Import Kombu grootverpakking
TS Import Kombu grootverpakking
Tororo kombu - TerraSana Door kombu met je gerecht mee te koken, kun je rijst en bonen extra smaak geven. Japanners gebruiken kombu op dezelfde manier als de meeste Europeanen een laurierblaadje gebruiken. Kombu komt van het noordelijke eiland Hokkaido, wat door het koude klimaat dé plek is voor het groeien van kombu. In kombu zit van nature veel jodium (232,7 mg per 100 g). Hoewel dit op zich een goede stof is, zit er voor sommige doelgroepen (zwangeren, mensen met een schildklieraandoening en kinderen) een bovengrens aan de dagelijkse hoeveelheid. Dit is de reden waarom je kombu niet opeet, maar meekookt. Kombu is een smaakvol en jodiumrijk zeewier dat je met rijst of bonen mee kunt koken om je gerecht meer (umami) smaak te geven. Kombu komt van het koude noordelijke eiland Hokkaido in Japan.
101,99
Terrasana Gomasio in glas bio
Terrasana Gomasio in glas bio
Terrasana Gomasio in glas bio Gomasio is voor Japanners als tafelzout voor Europeanen. Een smakelijk strooisel van geroosterd en gevijzeld blank sesamzaad en zeezout. Ingredienten SESAMZAAD gemalen en geroosterd*, zeezout Kan pinda's en noten bevatten  * = van biologische landbouw  Voedingswaarde per 100g Energie (kJ) 2453 kJ Energie(kcal) 555 kcal Eiwit totaal 18,8 g Koolhydraten totaal 9,5 g Suikers 0,0 g Vet totaal 46,5 g Vet verzadigd 7,0 g Alcohol   g Voedingsvezel 10,5 g Zout 4,6 g Gebruik Dit betaalbare strooisel kun je werkelijk overal overheen of in doen: van marinade tot (miso)soep, van hummus tot noedelgerecht. Droog en afgesloten bewaren Fabrikant TerraSana Waaier 10 2451VV LEIMUIDEN
2,19
Terrasana Agar Agar poeder 50 gram
Terrasana Agar Agar poeder 50 gram
Biologische agar agar poeder van Terrasana Agar agar is, net zoals gelatine, een bindmiddel. Beide bindmiddelen zijn natuurlijk, maar in tegenstelling tot gelatine is agar agar veganistisch. Het wordt namellijk gewonnen uit gedroogd zeewier. De agar agar van Terrasana is zelfs afkomstig van de biologische teelt.  Hoe werkt agar agar? In principe heeft agar agar een veel grotere bindkracht als gelatine. Wanneer je bijvoorbeeld 1 liter vloeistof wilt binden met gelatine heb je ongeveer 22 gram nodig. Wanneer je dezelfde hoeveelheid vocht wilt afbinden met agar agar heb je 4 tot 5 gram nodig. Wanneer je agar agar poeder wilt gebruiken dien je eerst de vloeistof die je wilt binden te verwarmen. Voeg de agar agar toe en breng dit op laag vuur aan de kook. Kook de agar agar 5 tot 8 minuten mee in de vloeistof. Hierbij is het wel van belang dat het zachtjes meekookt. Bij te weinig warmte verliest agar agar zijn bindkracht. Hetzelfde gebeurt wanneer je het te hard meekookt. Waar moet je op
7,39
De wimper van de wereld (Paperback)
De wimper van de wereld (Paperback)
Twee Portugezen vertrekken in de vroege zestiende eeuw naar het Verre Oosten. Fernão Mendes Pinto in 1537 om fortuin te maken, de jezuïet Louis Frois in 1548 om het geloof te verkondigen. De twee ontdekkingsreizigers laten levendige teksten na over gebieden die dan nog onbekend zijn in Europa - Achter-Indië, China, Sumatra en Japan. Het boek van Mendes Pinto, 'Peregrinacão', in de 17e eeuw ook al in het Nederlands vertaald, geldt als een van de meesterwerken van de Portugese literatuur. 'Tratado' is een magistraal kleinood vol puntige observaties van Louis Frois over de levenswijze van Japanners, zoals: Europeanen maken een wandeling voor hun plezier, Japanners denken dat het is om boete te doen. De werken van Mendes Pinto en Frois zijn niet alleen van grote historische waarde, maar roepen ook vragen op die ons nu nog bezig houden: over cultureel superioriteitsgevoel, culturele bevangenheid en relativisme.
25,99
Terrasana Shoyu bio
Terrasana Shoyu bio
Shoyu is een milde Japanse sojasaus, die gemaakt wordt van sojabonen, tarwe en koji (een unieke Japanse schimmel). Onze shoyu wordt op bijzonder traditionele wijze gebrouwen door Japanners die al generaties lang shoyu maken. Shoyu fermenteert minimaal 12 maanden, en dat proef je! Heerlijk door (miso)soepen, bij soba- en udonnoodles, roerbakgerechten, of als dipsaus bij sushi. Shoyu is een milde Japanse sojasaus. Wordt gemaakt van sojabonen, tarwe en koji (een unieke Japanse schimmel). Wordt volgens eeuwenoud recept bereid in Japan. Fermentatietijd: minimaal 12 maanden.
6,99
Terrasana Shoyu bio
Terrasana Shoyu bio
Shoyu is een milde Japanse sojasaus, die gemaakt wordt van sojabonen, tarwe en koji (een unieke Japanse schimmel). Onze shoyu wordt op bijzonder traditionele wijze gebrouwen door Japanners die al generaties lang shoyu maken. Shoyu fermenteert minimaal 12 maanden, en dat proef je! Heerlijk door (miso)soepen, bij soba- en udonnoodles, roerbakgerechten, of als dipsaus bij sushi. Shoyu is een milde Japanse sojasaus. Wordt gemaakt van sojabonen, tarwe en koji (een unieke Japanse schimmel). Wordt volgens eeuwenoud recept bereid in Japan. Fermentatietijd: minimaal 12 maanden.
2,99
Terrasana Shoyu (Japan) bio
Terrasana Shoyu (Japan) bio
Shoyu is een milde Japanse sojasaus, die gemaakt wordt van sojabonen, tarwe en koji (een unieke Japanse schimmel). Onze shoyu wordt op bijzonder traditionele wijze gebrouwen door Japanners die al generaties lang shoyu maken. Shoyu fermenteert minimaal 12 maanden, en dat proef je! Heerlijk door (miso)soepen, bij soba- en udonnoodles, roerbakgerechten, of als dipsaus bij sushi. Shoyu is een milde Japanse sojasaus. Wordt gemaakt van sojabonen, tarwe en koji (een unieke Japanse schimmel). Wordt volgens eeuwenoud recept bereid in Japan. Fermentatietijd: minimaal 12 maanden. Bewaar na openen in de koelkast tot de houdbaarheidsdatum.
12,79
Terrasana Shoyu (Japan) bio
Terrasana Shoyu (Japan) bio
Shoyu is een milde Japanse sojasaus, die gemaakt wordt van sojabonen, tarwe en koji (een unieke Japanse schimmel). Onze shoyu wordt op bijzonder traditionele wijze gebrouwen door Japanners die al generaties lang shoyu maken. Shoyu fermenteert minimaal 12 maanden, en dat proef je! Heerlijk door (miso)soepen, bij soba- en udonnoodles, roerbakgerechten, of als dipsaus bij sushi. Shoyu is een milde Japanse sojasaus. Wordt gemaakt van sojabonen, tarwe en koji (een unieke Japanse schimmel). Wordt volgens eeuwenoud recept bereid in Japan. Fermentatietijd: minimaal 12 maanden. Bewaar na openen in de koelkast tot de houdbaarheidsdatum.
4,59

Klanten-reviews van Terrasana Kombu

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Terrasana Kombu

Productomschrijving

Terrasana Kombu Door kombu met je gerecht mee te koken, kun je rijst en bonen extra smaak geven. Japanners gebruiken kombu op dezelfde manier als de meeste Europeanen een laurierblaadje gebruiken. Kombu komt van het noordelijke eiland Hokkaido, wat door het koude klimaat dé plek is voor het groeien van kombu. In kombu zit van nature veel jodium (232,7 mg per 100 g). Hoewel dit op zich een goede stof is, zit er voor sommige doelgroepen (zwangeren, mensen met een schildklieraandoening en kinderen) een bovengrens aan de dagelijkse hoeveelheid. Dit is de reden waarom je kombu niet opeet, maar meekookt. Bewaar na openen luchtdicht op een droge, donkere plek op kamertemperatuur (max 20 °C).

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Terrasana

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.