Hatcho miso eko cup bio

Terrasana Genmai miso eko bio Genmai miso wordt gemaakt van biologische sojabonen en ongepolijste bruine rijst. Het wordt op traditionele wijze gemaakt door echte Japanse specialisten. In dit proces fermenteert genmai miso maar liefst 12 maanden in grote, 100 jaar oude cederhouten vaten. Hierdoor krijgt de miso een diepe, authentieke en onvergelijkbare smaak. Genmai miso is ideaal als basis voor (miso)soepen, sauzen en marinades en een handige smaakmakers voor wok- en stoofgerechten. Genmai miso heeft een gemiddeld krachtige smaak. Genmai miso (ongepasteuriseerd) is een gemiddeld krachtige Japanse smaakmaker die op traditionele wijze gemaakt wordt van gefermenteerde sojabonen en ongepolijste bruine rijst. Fermentatieperiode: minimaal 12 maanden. Bewaar na openen maximaal 3 maanden in de koelkast.

Terrasana Genmai miso eko bio (400 gr)

Terrasana Mugi miso (gerst) eko bio (400 gr)

Terrasana Shiro miso spout eko bio (250 gr)

Terrasana Genmai miso eko met schroefdop bio (345 gr)

Hatcho miso wordt uit een sojabonen-koji gemaakt, die zeer veel lijkt op de koji die voor de vervaardiging van shoyu en tamari gebruikt wordt, en zout.

Lima Hatcho miso bio (300 gr)

Terrasana Genmai miso eko met schroefdop bio

Hatcho miso (soja) ongepasteuriseerd

Terrasana Hatcho miso (soja) ongepasteuriseerd (400 gr)