Productomschrijving
Een druk en actief leven vraagt veel van uw lichaam, waardoor het behouden van uw innerlijke balans en vitaliteit soms een uitdaging kan zijn. Wanneer uw dagelijkse routine vraagt om een steuntje in de rug, is een bewuste keuze voor zuivere, onbewerkte voeding essentieel. Veel moderne smaakmakers zijn echter zwaar bewerkt en hebben hun natuurlijke kracht verloren. TerraSana Genmai Miso biedt een authentieke en verantwoorde oplossing. Deze biologische, ongepasteuriseerde miso ondersteunt uw gezonde levensstijl en helpt u en uw gezin om elke dag opnieuw te genieten van pure, vitale voeding, ondersteund door eeuwenoude Japanse tradities.
Belangrijkste voordelen
- Ongepasteuriseerd en levend: Behoudt zijn natuurlijke eigenschappen en actieve fermenten doordat het niet is verhit.
- Rijk aan umami: Bevat alle vijf de basissmaken, wat zorgt voor een ongeëvenaarde diepgang in uw gerechten.
- Biologische kwaliteit: Zorgvuldig samengesteld met gecertificeerde biologische sojabonen en ongepolijste bruine rijst.
- Minder zout, meer zoetheid: Bevat relatief veel natuurlijke graansuikers en minder zout, wat zorgt voor een milde, toegankelijke smaak.
Hoe het werkt
Genmai miso wordt gemaakt van een traditionele combinatie van sojabonen en ongepolijste bruine rijst, gefermenteerd met koji-ferment. Omdat deze miso ongepasteuriseerd is, blijven de actieve componenten en natuurlijke enzymen volledig intact. Dit proces zorgt niet alleen voor de karakteristieke umami-smaak, maar draagt ook bij aan een verantwoorde aanvulling op uw dagelijkse voeding. Het is de ideale, milde smaakmaker voor lichte zomergerechten, dressings en sauzen, waarmee u uw vitaliteit op een natuurlijke manier een impuls geeft.
Samenstelling
| Voedingswaarde per 100g |
| Energie (kJ): 682kJ |
| Energie(kcal): 163kcal |
| Vet totaal: 6,7g |
| Vet verzadigd: 0,9g |
| Koolhydraten totaal: 10,5g |
| Suikers: 7,1g |
| Voedingsvezel: 6,7g |
| Eiwit totaal: 11,9g |
| Zout: 9,9g |
Ingrediënten
SOJABONEN*, bruine rijst*, zeezout, water, koji-ferment. * = van biologische landbouw
Gebruik & Dosering
Rijst miso is licht, goed van smaak en de zoetste soort miso. Ideaal voor de zomerse misosoep of om met andere soorten te mengen. Het eigent zich ook heel goed voor sauzen, dressings en smeersels. Het bevat relatief veel graansuikers en weinig zout.
Veiligheid & Disclaimer
Na opening in de koelkast bewaren. Land van herkomst: Japan. Distributeur: TerraSana, Postbus 70, 2450 AB Leimuiden.
| Fysieke eigenschap | Specificatie |
|---|
| Merk | TerraSana |
| Gewicht | 1.000 kg |
| Inhoud | 2500 Gram |
| Land van herkomst | Japan |
| Certificering | Biologisch (*) |
