Productomschrijving
Het handhaven van een evenwichtig voedingspatroon kan een uitdaging zijn in een druk dagelijks leven. Veel gangbare broodsoorten bevatten gist, zuurdesem of onnodige toevoegingen, wat zwaar op de maag kan vallen en uw energieniveau niet optimaal ondersteunt. Wanneer u op zoek bent naar pure, natuurlijke voeding die uw vitaliteit op een milde manier ondersteunt, biedt het biologische gekiemde speltbrood van TerraSana een verantwoorde oplossing. Dit pure oerbrood is zorgvuldig samengesteld uit uitsluitend gekiemde spelt en water, waardoor het een voedzame en rustgevende basis vormt voor uw dagelijkse routine.
Belangrijkste voordelen
- Optimale opname van voedingsstoffen: Door het kiemproces van twee tot drie dagen komen de aanwezige voedingsstoffen in de speltkorrel optimaal vrij, wat bijdraagt aan een efficiënte opname door het lichaam.
- Rijk aan natuurlijke vezels: Met 7,6 gram vezels per 100 gram ondersteunt dit brood een evenwichtige spijsvertering en zorgt het voor een langdurig verzadigd gevoel.
- Pure eenvoud zonder toevoegingen: Dit product bevat absoluut geen gist, zuurdesem of toegevoegd zout, waardoor het uitermate geschikt is voor mensen die bewust kiezen voor een zuivere en minimalistische voeding.
- Zeer voedzaam en efficiënt: Dankzij de compacte en stevige structuur heeft u slechts een kleine portie nodig om uw lichaam te voorzien van hoogwaardige, natuurlijke energie.
Hoe het werkt
De basis van dit biologische kiembrood ligt in een gecontroleerd kiemproces. Gedurende twee tot drie dagen worden de biologische speltkorrels gekiemd in water. Dit proces activeert de slapende levenskracht van de korrel, waardoor de structuur verandert en de voedingsstoffen beter beschikbaar worden voor uw lichaam. Vervolgens wordt het deeg gedurende langere tijd op een lage temperatuur tussen de 110°C en 130°C gebakken. Deze ambachtelijke en voorzichtige bereidingswijze zorgt ervoor dat het maximale gehalte aan natuurlijke vezels en micronutriënten behouden blijft, in tegenstelling tot traditioneel bakken op hoge temperaturen.
Samenstelling
| Voedingswaarde per 100 gram | Waarde |
|---|
| Energie | 1024 kJ / 242 kcal |
| Vetten | 2 gram |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 1 gram |
| Koolhydraten | 42,6 gram |
| - waarvan suikers | 9 gram |
| Vezels | 7,6 gram |
| Eiwit | 9,7 gram |
| Zout | 0 gram |
Ingrediënten
Gekiemde SPELT* (gluten). * = van biologische landbouw
Gebruik & Dosering
Snijd het brood in dunne plakken. Het is heerlijk om de sneetjes kort te roosteren in een tosti-ijzer of broodrooster, dit maakt de structuur extra knapperig en brengt de volle smaak van de gekiemde spelt naar boven. Smaakt uitstekend in combinatie met miso, notenpasta, hummus of een biologische chocoladepasta.
Veiligheid & Disclaimer
Bevat spelt en gluten. Na openen maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren, mits luchtdicht verpakt om uitdroging te voorkomen. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Dit product is een natuurlijke aanvulling op uw dagelijkse voeding en dient niet ter vervanging van een gevarieerd dieet.
