webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Meer Wijnbeurs
Meer Wijnbeurs in Rose

Tenuta Valleselle Rovertondo Valpolicella Ripasso Superiore

0
Stevige, volle Ripasso die rijker smaakt dan veel Amarones. Krachtig, breed en tegelijk soepel vol donker bosfruit met een vleug cacao. 95/99 punten van Luca Maroni, goud in Brussel en 92/100 proefpanelpunten!...

Webshops met dit product

Webshop
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Giarola Valpolicella Superiore Ripasso
Giarola Valpolicella Superiore Ripasso
Ervaar Onze Verleidelijke Ripasso: Intens en Vol van SmaakOnze Ripasso wijn wordt met zorg geproduceerd, beginnend met een zachte persing en vinificatie in rode wijn met de ondergedompelde kap methode, bij een gecontroleerde temperatuur van 20-22°C. We passen de traditionele Ripasso techniek toe, waarbij de Valpolicella wijn een tweede keer fermenteert en macereert met de residuen van Amarone druivenschillen gedurende een week. Deze druivenschillen zijn afkomstig van dezelfde oogst, maar worden eerst gedroogd.Onze wijn rijpt vervolgens 14 maanden in Franse eikenhouten barriques en wordt gebotteld met een steriele lijn en een vacuümsysteem voor de kurk. Na botteling rijpt de wijn nog ongeveer 6 maanden op fles.Samenstelling en KenmerkenKleur: Intens paarsroodBouquet: Aroma's van amarena kersen, zwarte kersen, pruimen, peper en kaneel, licht kruidigSmaak: Zeer elegant en fluweelzacht, met een perfecte balans tussen fruitige en kruidige tonen die harmonieus samensmelten en een oneindighei…
18,95
Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso Superiore
Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso Superiore
Ripasso betekent ‘opnieuw gepasseerd’. Een Ripasso wordt gemaakt door een Valpolicella wijn twee keer te vergisten en bij de tweede keer door de gedroogde druivenschillen van de Amarone (overgebleven na het maken van de Amarone wijn) heen te pompen waardoor de wijn meer rijpheid en concentratie krijgt.Een bijzonder rijpe wijn met geuren van kers en bosbes. De smaak is rond, rijk en licht krenterig. Je proeft bramen en rijpe kersen, zelfs een licht pepertje. Aan het einde ervaar je zoethout en andere geurige specerijen.Deze wijn past erg goed bij Boeuf Bourguignon of bij een andere kruidige stoofpot. Ook heerlijk bij gerechten met paddestoelen, rood vlees of gerijpte harde kazen zoals Pecorino.
18,50
Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2016 wijn 0,75 l Rood
Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2016 wijn 0,75 l Rood
De Ripassa is het kleine broertje van het vlaggenschip van de streek, de Amarone. Men bedacht dit concept toen door de grote vraag naar Amarone de prijzen van deze wijn de pan uit rezen. Amarone krijgt zijn enorme concentratie door de druiven te laten indrogen. Voor Ripassa gebruikt men een deel van deze most en een deel vers geoogste 'gewone' Valpolicella, dit laat men dan samen opnieuw vergisten waarna de wijn nog 18 tot 24 maanden op houten vaten verder rijpt.  De wijn is een blend van ongeveer 85% Corvina, 10% Rondinella en 5% Oseleta. Een mooie, diepe robijnrode kleur en een intense en elegante neus van pruimen, mokka, gekonfijte vijgen, zoete specerijen en een vleugje cacao. Mooie balans en fluweelzacht met een mooie structuur. Een verbluffend lekker glas!
21,95
Retrò Copertino Riserva
Retrò Copertino Riserva
Magnifico! Wijncriticus Luca Maroni graaide extra diep in zijn buidel voor deze zwoele en fluweelzachte pracht-Italiaan en kende de Retrò Copertino maar liefst 95 van de maximale 99 punten toe. Dik verdiend, want wat is deze rode wijn uit de hak van de Italiaanse laars heerlijk. Vol zoet bosfruit, op smaak gebracht met mediterrane kruiden en perfect afgerond met rijke vanille- en houttonen. Gul en fluweelzacht. Een houtgerijpte topwijn uit het kleine wijngebied Copertino waar de druif negroamaro - terecht - op een voetstuk is geplaatst.
9,98
Lu Beddu Nero d'Avola Appassimento Sicilia
Lu Beddu Nero d'Avola Appassimento Sicilia
Meer, meer, meer! Deze Siciliaanse rode schoonheid is zo rijp en zwoel, dat-ie bijna uit zijn spreekwoordelijke voegen barst. De druif nero d'avola - de trots van Sicilië - staat bekend om zijn verrassend mooie fruittonen. Door die druiven volgens de appassimento-methode voor het persen te drogen te leggen, zoals bij deze Lu Beddu is gebeurd en ook bij de grote Amarone wordt gedaan, wordt het sap nóg rijker en fruitiger en komt het toch al verleidelijke karakter van de druif nóg beter uit de verf. Je ervaart het in de Siciliaanse schoonheid Lu Beddu Nero d'Avola Appassimento die door wijngoeroe Luca Maroni én fijnproever Italian Wine Guy is beloond met hun maximale 99 punten.
10,59

Klanten-reviews van Tenuta Valleselle Rovertondo Valpolicella Ripasso Superiore

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Tenuta Valleselle Rovertondo Valpolicella Ripasso Superiore

Productomschrijving

Stevige, volle Ripasso die rijker smaakt dan veel Amarones. Krachtig, breed en tegelijk soepel vol donker bosfruit met een vleug cacao. 95/99 punten van Luca Maroni, goud in Brussel en 92/100 proefpanelpunten!

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Wijnbeurs

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.