Tarwegluten bio 500 Gram
Tarwegluten bioPrimeal Tarwegluten bioIngrediëntenTARWEGLUTEN*. *afkomstig van biologische landbouw.Voedingswaarde Voedingswaarde per 100 gram Energie 1596 kJ / 376 kcal Vetten 2 gram - waarvan verzadigde vetzuren 0,4 gram Koolhydraten 6 gram - waarvan suikers 0 gram Vezels 1 gram Eiwitten 83 gram Zout 0,07 gram GebruikBereiding: te gebruiken vermengd met tarwemeel om het gehalte aan eiwitten te verhogen of om seitan te maken, die dan bereid kan worden als schnitzel, gehakt, in blokjes.
Bereiding van seitan: vermeng de gluten met water, formeer een bol en laat zakken in een groot volume kokend gezouten water met kruiden en kook het gedurende 1 uur. Deze bol zal verdubbelen zelfs misschien verdrievoudigen in volume. Gluten is het eiwitelement in tarwegraan.BewarenOp een droge, koele plek buiten direct zonlicht bewaren.Fabrikant / DistributeurEkibio, ZA La Boissonnette, 07340 Peaugres, Frankrijk
10,33
9,39

