Productomschrijving
Wanneer u kiest voor een glutenvrije levensstijl, kan het een uitdaging zijn om de juiste ingrediënten te vinden die uw gerechten toch die vertrouwde, lichte structuur geven. Veel glutenvrije meelsoorten maken baksels zwaar of droog, wat ten koste gaat van uw kookplezier en het comfort van uw gezinsmaaltijden. Mattisson Tapioca Meel Biologisch Glutenvrij biedt hierop het perfecte antwoord. Dit zorgvuldig geselecteerde meel geeft uw gerechten op natuurlijke wijze een luchtig effect, zodat u moeiteloos kunt genieten van lichte, smaakvolle maaltijden. Als uw vertrouwde gezondheidspartner helpt VitAdvice u om gezondheid, gemak en waarde in één product te verenigen voor uw dagelijkse routine.
Belangrijkste voordelen
- 100% Biologische herkomst: Gemaakt van pure biologische tapioca uit Thailand, wat bijdraagt aan een bewuste en natuurlijke levensstijl voor het hele gezin.
- Volledig glutenvrij: Biedt een veilige en verantwoorde basis voor iedereen die gluten wil of moet vermijden in de dagelijkse voeding.
- Natuurlijk bindmiddel: Zorgt voor een uitstekende binding en elasticiteit in zowel zoete als hartige gerechten zonder de smaak te beïnvloeden.
- Luchtige textuur: Geeft een aangenaam luchtig effect aan uw baksels en is bovendien een onmisbaar basisingrediënt voor het maken van authentieke, knapperige kroepoek.
Hoe het werkt
Tapiocameel is een zetmeelrijk meel dat wordt gewonnen uit de cassavewortel. Dankzij de specifieke structuur van dit zetmeel absorbeert het vocht op een unieke manier, waardoor het een uitstekende bindkracht heeft bij verhitting. Dit zorgt ervoor dat glutenvrije deegwaren en sauzen de juiste elasticiteit en samenhang krijgen, die anders door het ontbreken van gluten moeilijk te realiseren zijn. Het ondersteunt de bereiding van lichte maaltijden en past perfect in een evenwichtig voedingspatroon gericht op vitaliteit en welzijn.
Samenstelling
| Voedingswaarde per 100 g | Waarde |
| Energie | 1498 kJ / 358 kcal |
| Vet | 0.02 g |
| - waarvan verzadigd | 0.01 g |
| Koolhydraten | 88.7 g |
| - waarvan suikers | 3.4 g |
| Vezels | 0.9 g |
| Eiwitten | 0.2 g |
| Zout | 0.0025 g |
Ingrediënten
100% Tapiocameel Biologisch
Gebruik & Dosering
Tapiocameel kan gebruikt worden als bindmiddel in zowel zoete als hartige glutenvrije gerechten. Het geeft een luchtig effect aan gerechten. Het is ook een belangrijk ingrediënt van kroepoek.
Veiligheid & Disclaimer
Koel, droog en afgesloten bewaren. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Dit product is een voedingsmiddel en dient niet als vervanging van een gevarieerde voeding te worden gebruikt.
| Productkenmerk | Specificatie |
| Merk | Mattisson |
| Gewicht | 1.000 kg |
| Land van herkomst | Thailand |
| Fabrikant | Mattisson BV, Middenweg 16, 3401 MB IJsselstein |
