Meer Uitgeverij Dubois

Surinaams bakboek van Dubois (Paperback)

0
Als in Nederland over Surinaamse gerechten wordt gesproken, gaat het meestal over Roti, Pom en Bara. De overheerlijke baksels die ook deel uitmaken van de Surinaamse eettraditie zijn bij veel mensen volkomen onbekend. Daar brengt dit eerste Surinaamse bakboek verandering in. Op toegankelijke wijze introduceert Diana Dubois een aantal klassiekers ui...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Surinaamse recepten van A tot Z (Paperback)
Surinaamse recepten van A tot Z (Paperback)
Surinaamse recepten van A tot Z van Muriel Sam-Sin Hewitt is een variëteit van wel 325 gerechten die de Surinaamse keuken zo aantrekkelijk maakt, zoals rijst met kouseband of bruine bonen uit de Creoolse keuken, roti en bara uit de Indiase keuken, bami en teloh uit de Indonesische keuken en witte rijst en chop soy uit de Chinese keuken. In het boek vindt de fijnproever de meest exclusieve experimenten, zowel voor de warme maaltijd als voor bij de borrel. Ook bevat het boek vegetarische recepten die zelfs de vleeseter heerlijk zal vinden en lekker pittig! Dit is het derde kookboek van Muriel Sam-Sin Hewitt. Ze werd geboren in Paramaribo en verzorgde 22 jaar lessen in kook- en voedingsleer op de Eerste Surinaamse Huishoud- en Industrieschool en gaf daarna kookcursussen Fijne Keuken.
20,99
Surinaams koken met Jen (Hardback)
Surinaams koken met Jen (Hardback)
Surinaams koken met Jen is het sprankelende debuut van food-blogger Jennifer Jessica, genomineerd voor de prestigieuze Food Blog Awards 2019. In dit praktische basisboek deelt zij toegankelijke recepten en persoonlijke tips waarmee iedereen kan genieten van de rijke smaken uit de Surinaamse keuken. Wat dit kookboek uniek maakt? Hoogwaardige foto's van authentieke Surinaamse gerechten, zoals je ze nog nooit hebt gezien. Elk gerecht wordt visueel en culinair tot leven gebracht. Een ode aan smaak en presentatie. Van malse kip in massala tot het onovertroffen roti recept: dit boek biedt een feest van herkenning én ontdekking voor foodies en liefhebbers van de Surinaamse eetcultuur. Jennifer deelt niet alleen authentieke recepten maar ook verhalen en tips die koken tot een beleving maken. Toegankelijk, feestelijk en onweerstaanbaar lekker. Voor kookliefhebbers, thuiskoks en iedereen die het Surinaamse koken wil ontdekken of verdiepen.
27,95
Surinaams bestuursrecht (Paperback)
Surinaams bestuursrecht (Paperback)
Dit (studie)boek behandelt de belangrijkste algemene vraagstukken van het Surinaamse bestuursrecht (vroeger: administratief recht). Het Surinaamse bestuursrecht is nog sterk gebaseerd op de dogmatiek van het Nederlandse bestuursrecht. Daarom combineert het boek de dogmatiek van het Surinaamse en het Nederlandse bestuursrecht. Voorop staat natuurlijk het Surinaamse bestuursrecht. De Nederlandse dogmatiek is zoveel mogelijk 'gesurinamiseerd'. De auteurs hopen met dit boek de lezer aan te zetten tot een beter begrip van het bestuursrecht en zo bij te dragen tot een systematisch denken over een adequate toepassing en ontwikkeling van het Surinaamse bestuursrecht. Dit kan bijdragen aan een beter functionerend openbaar bestuur waarvan de hele samenleving kan profiteren. Zonder adequaat bestuursrecht is het openbaar bestuur voor burgers geen lust, maar vooral een last. Het boek kan ook bijdragen aan de realisatie van een Surinaamse Algemene wet bestuursrecht. Daarvoor moet eerst het geldende
63,50
Handboek Surinaams Arbeidsrecht (Paperback)
Handboek Surinaams Arbeidsrecht (Paperback)
Het Handboek Surinaams arbeidsrecht biedt een systematisch overzicht van het Surinaamse arbeidsrecht met verwijzingen naar de Surinaamse regelgeving en jurisprudentie, geïllustreerd met praktijkvoorbeelden. Naast een weergave van de parlementaire geschiedenis wordt per deelonderwerp de relevante rechtspraak in kaart gebracht. De inhoud heeft betrekking op het aangaan, de (tussentijdse) wijziging van de arbeidsovereenkomst, en het einde van de arbeidsovereenkomst. Aan de orde komen onderwerpen zoals flexibele arbeidsrelaties (oproepovereenkomsten en payroll-overeenkomsten), de arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd, arbeidsongeschiktheid bij ziekte, zwangerschap en arbeidsongevallen. Bovendien passeren einde bepaalde tijd, kennelijk onredelijke opzegging, ontslag op staande voet en ontbinding wegens gewichtige redenen de revue. Daarnaast komt het collectieve arbeidsrecht aan de orde (zoals de collectieve arbeidsovereenkomst en de werkstaking). Ook behandelen de beide auteurs
44,50
Surinaams huwelijk (Paperback)
Surinaams huwelijk (Paperback)
In dit boek vertelt Anja Lissone het verhaal van haar betovergrootvader Antonius Franciscus Maria (Anton) Lissone, die in zijn jeugd naar Suriname werd gezonden en daar een bestaan opbouwde. Ze deed zorgvuldig en intensief bronnenonderzoek en waar ze achtergronden miste, gebruikte ze haar verbeelding om de gebeurtenissen aan te vullen en in te kleuren. Aldus ontstaat een boeiend en informatief verhaal over een ver familielid dat een aantal plantages in Suriname bezat en er twee grote liefdes kende. Dat hij met een Surinaamse vrouw trouwde was in die tijd niet gewoon en werd niet altijd geaccepteerd. Wat de schrijfster vooral aansprak aan het levensverhaal van Anton waren de dilemma's waarvoor hij kwam te staan en de keuzes die hij heeft gemaakt. Ze weet dat genuanceerd en overtuigend over te brengen.
22,50
Harry Potter bakboek (Paperback)
Harry Potter bakboek (Paperback)
Het 'Harry Potter Bakboek' van Monique Ascanelli staat vol met magische recepten. Maak nu zelf chocokikkers of boterbier en waan je even op de beroemde toverschool. Voor de grootste fans bak je een hartverwarmende verjaardagstaart (Happee Birthdae Harry) en voor Halloween waag je je aan het monsterboek of pompoenpasteitjes. Met de stap-voor-stap uitleg van alle basisbeginselen, zoals fondant maken en cake in vorm snijden, krijg jij zo je SLIJMBALLEN voor bakken bij elkaar. En met de meer dan 40 recepten maak jij van elk themafeestje, kinderpartijtje of filmavondje een waar spektakel!
22,50
Funky Vegan Bakboek (Paperback)
Funky Vegan Bakboek (Paperback)
Vegan, funky en vet lekkere bakrecepten! Emma Herngreen heeft twee passies: bakken en vinyl verzamelen. Ze is een echte zoetekauw en houdt van zondig lekkere taarten, cakes, toetjes en verwenkoffies, maar dan alleen met plantaardige ingrediënten. Emma laat in het Funky vegan bakboek zien dat je, óók als je veganistisch wilt eten, heerlijk kunt genieten van allerlei baksels, zonder dat het ook nog raw of suikervrij moet zijn. Elk hoofdstuk is gebaseerd op een specifieke muzikale stemming. Singing the blues bevat troostvoer als breakup brownies en comfort caramels. Voor een Poppy mood zijn er roze koeken en sugar bunny worteltaart. Find your soul geeft recepten voor de weg naar je hart met witte chocolademousse, een red velvet taart en een kersenkruimeltaart. En ook het hartige genot vergeet Emma niet met Spice it up with a little funk: knoflookbroodjes, miniquiches en 'kaas'balletjes. Elk hoofdstuk eindigt met een korte playlist om te draaien tijdens het bakken of het genieten. Emma
25,99
Het grote kook- en bakboek van de Zoete Zusjes
Het grote kook- en bakboek van de Zoete Zusjes
Het grote Zoete Zusjes kook- en bakboek zorgt gegarandeerd voor blije gezichten in de keuken en aan tafel! Saar en Janna, die je kent van hun YouTube-kanaal De zoete zusjes, maken koken makkelijk én leuk voor kinderen.In dit kinderkookboek vind je 30 recepten voor de allerlekkerste hapjes, drankjes, ontbijt, lunch, diner, toetjes - en natuurlijk de enige echte Zoete Zusjes verjaardagstaart.Saar en Janna hebben alle recepten zelf uitgeprobeerd en geproefd - gegarandeerd kidsproof dus. Met de duidelijke stap-voor-stapfoto's wordt ieder kind een keukenprins(es). Een gezond en superleuk kookboek waaruit je echt álles wel wilt koken, bakken en opeten!Cadeautip!Het grote Zoete Zusjes kook- en bakboek is tevens het perfecte cadeau voor elk kind om te geven of te krijgen! Ter gelegenheid van een verjaardag, sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar.
26,99
Het grote kook- en bakboek van de Zoete Zusjes (Hardback)
Het grote kook- en bakboek van de Zoete Zusjes (Hardback)
Het grote Zoete Zusjes kook- en bakboek zorgt gegarandeerd voor blije gezichten in de keuken en aan tafel! Saar en Janna, die je kent van hun YouTube-kanaal De zoete zusjes, maken koken makkelijk én leuk voor kinderen. In dit kinderkookboek vind je 30 recepten voor de allerlekkerste hapjes, drankjes, ontbijt, lunch, diner, toetjes - en natuurlijk de enige echte Zoete Zusjes verjaardagstaart. Saar en Janna hebben alle recepten zelf uitgeprobeerd en geproefd - gegarandeerd kidsproof dus. Met de duidelijke stap-voor-stapfoto's wordt ieder kind een keukenprins(es). Een gezond en superleuk kookboek waaruit je echt álles wel wilt koken, bakken en opeten! Cadeautip! Het grote Zoete Zusjes kook- en bakboek is tevens het perfecte cadeau voor elk kind om te geven of te krijgen! Ter gelegenheid van een verjaardag, sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar.
26,99
Het teken van de vogel (Paperback)
Het teken van de vogel (Paperback)
Bestsellerauteur Deborah Harkness keert terug naar de geliefde Allerzielen-wereld met een grootse roman die terugvoert naar de heksenvervolgingen in Salem en die Diana's familiegeschiedenis op een nieuwe, spannende manier belicht. Een stervende raaf voor het huis van Diana Bishop is de voorbode van een onheilspellende uitnodiging: 'Het is tijd dat je naar huis komt, Diana.' Diana is een heks en historicus; haar man Matthew Clairmont is vampier en wetenschapper. Hun intense liefde schudde de donkere krachten in haar wakker en verbrak het verbond tussen de heksen, demonen en vampieren, die naast de mensen leven. Nu hebben de machthebbers van de Congregatie besloten dat de magische krachten van Pip en Rebecca, de zesjarige tweeling van Diana en Matthew, moeten worden getest. Diana, bezorgd over hun veiligheid, besluit voor de toekomst van haar gezin een andere weg in te slaan. Ze reist af naar Ravenswood, het huis van de familie Proctor, waar haar oudtante Gwyneth haar inwijdt in de
24,99

Klanten-reviews van Surinaams bakboek van Dubois (Paperback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Surinaams bakboek van Dubois (Paperback)

Productomschrijving

Als in Nederland over Surinaamse gerechten wordt gesproken, gaat het meestal over Roti, Pom en Bara. De overheerlijke baksels die ook deel uitmaken van de Surinaamse eettraditie zijn bij veel mensen volkomen onbekend. Daar brengt dit eerste Surinaamse bakboek verandering in. Op toegankelijke wijze introduceert Diana Dubois een aantal klassiekers uit de zoete keuken van Suriname, die uw smaakpapillen zeker in vervoering zullen brengen. Fiadoe, Keksi, Ingris boru (Engelse bol) en Bojo staan er allemaal in. Maar ook andere typisch Surinaamse cakes, taarten en koekjes, waarvan de meeste zijn voorzien van historische informatie. Bovendien heeft Diana tal van nieuwe recepten bedacht, zoals voor Dawet eksi kuku (roze sponscake), Timur kuku (maïzena cake), Cokes-taart (houtskooltaart), de Juultjes van Dubois (maïzenakoekjes met kaneel) en Eksi kuku nanga karu-blom (eiercake van maismeel). Leidraad daarbij was het gebruik van Surinaamse ingrediënten. Niet alleen de ervaren taartenbakster, maar

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Uitgeverij Dubois
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.