webshop.nl

Verlanglijstje

Surinaams bakboek van Dubois (Paperback)

Meer Uitgeverij Dubois

Surinaams bakboek van Dubois (Paperback)

0
Als in Nederland over Surinaamse gerechten wordt gesproken, gaat het meestal over Roti, Pom en Bara. De overheerlijke baksels die ook deel uitmaken van de Surinaamse eettraditie zijn bij veel mensen volkomen onbekend. Daar brengt dit eerste Surinaamse bakboek verandering in. Op toegankelijke wijze introduceert Diana Dubois een aantal klassiekers ui...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €19,95

    Anderen bekeken ook

    Surinaamse recepten van A tot Z (Paperback)
    Surinaamse recepten van A tot Z (Paperback)
    Surinaamse recepten van A tot Z van Muriel Sam-Sin Hewitt is een variëteit van wel 325 gerechten die de Surinaamse keuken zo aantrekkelijk maakt, zoals rijst met kouseband of bruine bonen uit de Creoolse keuken, roti en bara uit de Indiase keuken, bami en teloh uit de Indonesische keuken en witte rijst en chop soy uit de Chinese keuken. In het boek vindt de fijnproever de meest exclusieve experimenten, zowel voor de warme maaltijd als voor bij de borrel. Ook bevat het boek vegetarische recepten die zelfs de vleeseter heerlijk zal vinden en lekker pittig! Dit is het derde kookboek van Muriel Sam-Sin Hewitt. Ze werd geboren in Paramaribo en verzorgde 22 jaar lessen in kook- en voedingsleer op de Eerste Surinaamse Huishoud- en Industrieschool en gaf daarna kookcursussen Fijne Keuken.
    20,99
    Nieuw
    Surinaams koken met Jen (Hardback)
    Surinaams koken met Jen (Hardback)
    Surinaams koken met Jen is het sprankelende debuut van food-blogger Jennifer Jessica, genomineerd voor de prestigieuze Food Blog Awards 2019. In dit praktische basisboek deelt zij toegankelijke recepten en persoonlijke tips waarmee iedereen kan genieten van de rijke smaken uit de Surinaamse keuken. Wat dit kookboek uniek maakt? Hoogwaardige foto's van authentieke Surinaamse gerechten, zoals je ze nog nooit hebt gezien. Elk gerecht wordt visueel en culinair tot leven gebracht. Een ode aan smaak en presentatie. Van malse kip in massala tot het onovertroffen roti recept: dit boek biedt een feest van herkenning én ontdekking voor foodies en liefhebbers van de Surinaamse eetcultuur. Jennifer deelt niet alleen authentieke recepten maar ook verhalen en tips die koken tot een beleving maken. Toegankelijk, feestelijk en onweerstaanbaar lekker. Voor kookliefhebbers, thuiskoks en iedereen die het Surinaamse koken wil ontdekken of verdiepen.
    27,95
    Surinaams bestuursrecht (Paperback)
    Surinaams bestuursrecht (Paperback)
    Dit (studie)boek behandelt de belangrijkste algemene vraagstukken van het Surinaamse bestuursrecht (vroeger: administratief recht). Het Surinaamse bestuursrecht is nog sterk gebaseerd op de dogmatiek van het Nederlandse bestuursrecht. Daarom combineert het boek de dogmatiek van het Surinaamse en het Nederlandse bestuursrecht. Voorop staat natuurlijk het Surinaamse bestuursrecht. De Nederlandse dogmatiek is zoveel mogelijk 'gesurinamiseerd'. De auteurs hopen met dit boek de lezer aan te zetten tot een beter begrip van het bestuursrecht en zo bij te dragen tot een systematisch denken over een adequate toepassing en ontwikkeling van het Surinaamse bestuursrecht. Dit kan bijdragen aan een beter functionerend openbaar bestuur waarvan de hele samenleving kan profiteren. Zonder adequaat bestuursrecht is het openbaar bestuur voor burgers geen lust, maar vooral een last. Het boek kan ook bijdragen aan de realisatie van een Surinaamse Algemene wet bestuursrecht. Daarvoor moet eerst het geldende
    63,50
    Nieuw
    Groot Surinaams kookboek (Paperback)
    Groot Surinaams kookboek (Paperback)
    Goed koken is een kunst Het Groot Surinaams Kookboek staat nu al bijna 40 jaar terecht bekend als het enige, echte (leer)boek van de Surinaamse keuken. Deze druk bevat alle recepten uit de oorspronkelijke versie, aangevuld met meer dan 150 nieuwe recepten. De nieuwe kleurenfoto's zijn een lust voor het oog, en de zwart-witfoto's van de verschillende ingrediënten zeer praktisch omdat zij voorschotelen wat u moet kopen in de winkel. Om het boek compleet te maken, is bij de gerechten en dranken zoveel mogelijk de originele benaming vermeld. De recepten in dit boek zijn afkomstig uit inheemse, joodse, creoolse, europese, chinese, hindoestaanse, javaanse, libanese en brazilaanse keukens in Suriname. Kortom: deze heruitgave van het Groot Surinaams Kookboek is een standaardwerk dat thuishoort in de keuken van iedereen die met heimwee terugdenkt aan de gerechten uit hun Surinaamse jeugd, maar vooral ook voor hen die willen kennismaken met alles wat de Surinaamse keuken te bieden heeft.
    29,95
    Handboek Surinaams Arbeidsrecht (Paperback)
    Handboek Surinaams Arbeidsrecht (Paperback)
    Het Handboek Surinaams arbeidsrecht biedt een systematisch overzicht van het Surinaamse arbeidsrecht met verwijzingen naar de Surinaamse regelgeving en jurisprudentie, geïllustreerd met praktijkvoorbeelden. Naast een weergave van de parlementaire geschiedenis wordt per deelonderwerp de relevante rechtspraak in kaart gebracht. De inhoud heeft betrekking op het aangaan, de (tussentijdse) wijziging van de arbeidsovereenkomst, en het einde van de arbeidsovereenkomst. Aan de orde komen onderwerpen zoals flexibele arbeidsrelaties (oproepovereenkomsten en payroll-overeenkomsten), de arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd, arbeidsongeschiktheid bij ziekte, zwangerschap en arbeidsongevallen. Bovendien passeren einde bepaalde tijd, kennelijk onredelijke opzegging, ontslag op staande voet en ontbinding wegens gewichtige redenen de revue. Daarnaast komt het collectieve arbeidsrecht aan de orde (zoals de collectieve arbeidsovereenkomst en de werkstaking). Ook behandelen de beide auteurs
    44,50
    Surinaams huwelijk (Paperback)
    Surinaams huwelijk (Paperback)
    In dit boek vertelt Anja Lissone het verhaal van haar betovergrootvader Antonius Franciscus Maria (Anton) Lissone, die in zijn jeugd naar Suriname werd gezonden en daar een bestaan opbouwde. Ze deed zorgvuldig en intensief bronnenonderzoek en waar ze achtergronden miste, gebruikte ze haar verbeelding om de gebeurtenissen aan te vullen en in te kleuren. Aldus ontstaat een boeiend en informatief verhaal over een ver familielid dat een aantal plantages in Suriname bezat en er twee grote liefdes kende. Dat hij met een Surinaamse vrouw trouwde was in die tijd niet gewoon en werd niet altijd geaccepteerd. Wat de schrijfster vooral aansprak aan het levensverhaal van Anton waren de dilemma's waarvoor hij kwam te staan en de keuzes die hij heeft gemaakt. Ze weet dat genuanceerd en overtuigend over te brengen.
    22,50
    Het teken van de vogel (Paperback)
    Het teken van de vogel (Paperback)
    Bestsellerauteur Deborah Harkness keert terug naar de geliefde Allerzielen-wereld met een grootse roman die terugvoert naar de heksenvervolgingen in Salem en die Diana's familiegeschiedenis op een nieuwe, spannende manier belicht. Een stervende raaf voor het huis van Diana Bishop is de voorbode van een onheilspellende uitnodiging: 'Het is tijd dat je naar huis komt, Diana.' Diana is een heks en historicus; haar man Matthew Clairmont is vampier en wetenschapper. Hun intense liefde schudde de donkere krachten in haar wakker en verbrak het verbond tussen de heksen, demonen en vampieren, die naast de mensen leven. Nu hebben de machthebbers van de Congregatie besloten dat de magische krachten van Pip en Rebecca, de zesjarige tweeling van Diana en Matthew, moeten worden getest. Diana, bezorgd over hun veiligheid, besluit voor de toekomst van haar gezin een andere weg in te slaan. Ze reist af naar Ravenswood, het huis van de familie Proctor, waar haar oudtante Gwyneth haar inwijdt in de
    24,99
    De schaduw van de nacht (Paperback)
    De schaduw van de nacht (Paperback)
    Nadat historicus Diana Bishop een belangrijk manuscript in de Bodleian Library ontdekte, is er een strijd losgebroken die de kwetsbare samenleving tussen heksen, demonen, vampiers en mensen bedreigt. Diana reist met Matthew Clairmont terug in de tijd naar het Londen van 1590. Al snel komen ze erachter dat het verleden geen toevluchtsoord biedt. Matthew neemt zijn oude identiteit weer aan als dichter en spion voor koningin Elizabeth en belandt in een radicale groep die bekendstaat als de School of Night. Veel leden zijn onhandelbare demonen, de creatievelingen uit die tijd, onder wie toneelschrijver Christopher Marlowe en wiskundige Thomas Harriot. Samen gaan Matthew en Diana op zoek naar het raadselachtige manuscript en naar de heks die Diana zal leren haar bijzondere krachten onder controle te houden. 'Naarmate de mysteries werden ontrafeld, leken de pagina's zichzelf steeds sneller om te slaan.' Entertainment Weekly 'Harkness is een van de besten, vergelijkbaar met Diana Gabaldon en
    20,99
    In de ban van de bosgeest (Paperback)
    In de ban van de bosgeest (Paperback)
    In 1972 trekt Deryck Ferrier met zijn ploeg boomkenners en een inheemse verkenner het Surinaamse oerwoud in om het land in kaart te brengen voor commerciële exploitatie. Het wordt een reis die hen voor altijd met elkaar zal verbinden. Ferrier voert ons het Surinaamse oerwoud in en ook weer uit: langs de veelbewogen jaren voor en na de onafhankelijkheid van 1975, de Nederlands-Surinaamse verhoudingen en de Sergeantencoup met zijn verstrekkende gevolgen. Onderweg zien we hoe de geschiedenis ingrijpt in de levens van de leden van de 'bosploeg' en uiteindelijk, vijftien jaar later, keren we terug naar de jungle… Op zoek naar het raadsel van weleer, naar de verdwenen verkenner en naar de indianenopstand die het jonge Suriname bijna verscheurde.
    25,99
    Wij slaven van Suriname (Paperback)
    Wij slaven van Suriname (Paperback)
    In 1934 publiceerde Anton de Kom zijn meesterwerk Wij slaven van Suriname, een politiek pamflet, geschiedschrijving en felle aanklacht tegen racisme en uitbuiting ineen. Het was het eerste boek waarin de Surinaamse geschiedenis beschreven werd vanuit antikoloniaal gezichtspunt, door een afstammeling van slaven die de gevolgen van de koloniale overheersing aan den lijve heeft ondervonden. Anton de Kom vertelt hoe het Nederlandse koloniale bewind het land en zijn inwoners onderdrukte, en hoe verschillende Surinaamse bevolkingsgroepen daartegen in opstand kwamen. Met grote eruditie schrijft hij over de verschrikkingen, maar ook over moed, veerkracht en vrijheid. Na verschijnen werd Wij slaven van Suriname in meerdere landen verboden, ook in Nederland, maar het ging desondanks in groten getale illegaal over de toonbank. Ruim anderhalve eeuw na de officiële afschaffing van de slavernij hebben het boek en zijn boodschap niets aan zeggingskracht ingeboet. Dit is een meesterwerk, op gelijke
    18,73

    Klanten-reviews van Surinaams bakboek van Dubois (Paperback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Surinaams bakboek van Dubois (Paperback)

    Productomschrijving

    Als in Nederland over Surinaamse gerechten wordt gesproken, gaat het meestal over Roti, Pom en Bara. De overheerlijke baksels die ook deel uitmaken van de Surinaamse eettraditie zijn bij veel mensen volkomen onbekend. Daar brengt dit eerste Surinaamse bakboek verandering in. Op toegankelijke wijze introduceert Diana Dubois een aantal klassiekers uit de zoete keuken van Suriname, die uw smaakpapillen zeker in vervoering zullen brengen. Fiadoe, Keksi, Ingris boru (Engelse bol) en Bojo staan er allemaal in. Maar ook andere typisch Surinaamse cakes, taarten en koekjes, waarvan de meeste zijn voorzien van historische informatie. Bovendien heeft Diana tal van nieuwe recepten bedacht, zoals voor Dawet eksi kuku (roze sponscake), Timur kuku (maïzena cake), Cokes-taart (houtskooltaart), de Juultjes van Dubois (maïzenakoekjes met kaneel) en Eksi kuku nanga karu-blom (eiercake van maismeel). Leidraad daarbij was het gebruik van Surinaamse ingrediënten. Niet alleen de ervaren taartenbakster, maar

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Uitgeverij Dubois
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.