Meer Overamstel Uitgevers

Stoofbijbel (Hardback)

0
Stoofbijbel is hét naslagwerk voor de stoofliefhebber Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how-to's laat Julius Jaspers zien hoe je de allerlekkerste stoofgerechten maakt. Van klassiekers als boeuf bourguignon, hazenpeper en gekonfijte eend tot verrassende nieuwe recepten als bloemkool provençale, zeebaars met Ricard en a...

Verkopers met dit product

Webshop
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Nieuw
BBQbijbel (Hardback)
BBQbijbel (Hardback)
BBQbijbel is hét naslagwerk voor de barbecueliefhebber Barbecueën is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In BBQbijbel laat barbecuekoning Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten prijs. BOORDEVOL HANDIGE BBQTRUCS UITLEG VAN BBQBENODIGDHEDEN EN -BEGRIPPEN HELDERE HOW-TO'S EN BBQTECHNIEKEN DUIDELIJKE STAP-VOOR-STAPFOTO'S MEER DAN 250 BBQRECEPTEN DIVERSE CONDIMENTEN Julius Jaspers (1962) opende na zijn eindexamen een restaurant in Frankrijk, was traiteur en cateraar in Amsterdam, gaf leiding aan het familiebedrijf Studio Bazar, en presenteerde RTL's 'Topchef'. Nu schrijft hij kookboeken, BBQbijbel is zijn tiende boek, en heeft hij twee restaurants in Amsterdam waaronder Julius Bar &
34,99
Nieuw
Grillbijbel (Hardback)
Grillbijbel (Hardback)
Grillen is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een grillen stond voor spareribs en worst , bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In Grillbijbel laat Julius Jaspers aan de hand van duidelijke stap-voor-stapfoto's en heldere iconen zien wat er allemaal mogelijk is en geeft hij zijn 250 meest geliefde recepten. Voor buiten, maar vooral ook binnen en in de oven.
34,99
Braadpan/stoofpan - gietijzer/emaille - 6 liter - 31 x 24 x 12 cm - rood - voor stoofpotten/stoofvle
Braadpan/stoofpan - gietijzer/emaille - 6 liter - 31 x 24 x 12 cm - rood - voor stoofpotten/stoofvle
Deze hoogwaardige gietijzeren braadpan in het rood is perfect voor het bereiden van smaakvolle stoofgerechten, zoals stoofvlees en slow-cooked maaltijden. Dankzij de 6 liter inhoud en de Ø31 cm diameter is de pan ideaal voor zowel kleine als grotere porties. Ovaal model van 31 x 24 x 12 cm.*Waarom kiezen voor deze braadpan?*- Gietijzer met emaille coating: Optimale warmteverdeling en behoud van smaken.- Veelzijdig: Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven.- Perfect voor stoofpotten & suddergerechten: Houdt de warmte goed vast voor langzaam garen.- Makkelijk te reinigen: vaatwasmachine bestendig.Of je nu een klassieke boeuf bourguignon maakt of een heerlijke vegetarische stoofpot, met deze pan kook je als een professional!
89,99
Braadpan/stoofpan - gietijzer/emaille - 2.7 liter - 20 x 10 cm - rood - stoofpotten/stoofvlees
Braadpan/stoofpan - gietijzer/emaille - 2.7 liter - 20 x 10 cm - rood - stoofpotten/stoofvlees
Deze hoogwaardige gietijzeren braadpan in het rood is perfect voor het bereiden van smaakvolle stoofgerechten, zoals stoofvlees en slow-cooked maaltijden. Dankzij de 2.7 liter inhoud en de Ø20 cm diameter is de pan ideaal voor zowel kleine als grotere porties. Ovaal model van 20 x 10 cm.*Waarom kiezen voor deze braadpan?*- Gietijzer met emaille coating: Optimale warmteverdeling en behoud van smaken.- Veelzijdig: Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven.- Perfect voor stoofpotten & suddergerechten: Houdt de warmte goed vast voor langzaam garen.- Makkelijk te reinigen: vaatwasmachine bestendig.Of je nu een klassieke boeuf bourguignon maakt of een heerlijke vegetarische stoofpot, met deze pan kook je als een professional!
53,99
Braadpan/stoofpan - gietijzer/emaille - 0.5 liter - 12 x 9 cm - rood - stoofpotten/stoofvlees
Braadpan/stoofpan - gietijzer/emaille - 0.5 liter - 12 x 9 cm - rood - stoofpotten/stoofvlees
Deze hoogwaardige gietijzeren braadpan in het rood is perfect voor het bereiden van smaakvolle stoofgerechten, zoals stoofvlees en slow-cooked maaltijden. Dankzij de 0.5 liter inhoud en de Ø12 cm diameter is de pan ideaal voor kleine porties. Rond model van 12 x 9 cm.*Waarom kiezen voor deze braadpan?*- Gietijzer met emaille coating: Optimale warmteverdeling en behoud van smaken.- Veelzijdig: Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven.- Perfect voor stoofpotten & suddergerechten: Houdt de warmte goed vast voor langzaam garen.- Makkelijk te reinigen: vaatwasmachine bestendig.Of je nu een klassieke boeuf bourguignon maakt of een heerlijke vegetarische stoofpot, met deze pan kook je als een professional!
22,99
Braadpan/stoofpan - gietijzer/emaille - 3.2 liter - 28 x 13 cm - rood - voor stoofpotten/stoofvle
Braadpan/stoofpan - gietijzer/emaille - 3.2 liter - 28 x 13 cm - rood - voor stoofpotten/stoofvle
Deze hoogwaardige gietijzeren braadpan in het rood is perfect voor het bereiden van smaakvolle stoofgerechten, zoals stoofvlees en slow-cooked maaltijden. Dankzij de 3.2 liter inhoud en de Ø28 cm diameter is de pan ideaal voor zowel kleine als grotere porties. Rond model van 28 x 13 cm.*Waarom kiezen voor deze braadpan?*- Gietijzer met emaille coating: Optimale warmteverdeling en behoud van smaken.- Veelzijdig: Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven.- Perfect voor stoofpotten & suddergerechten: Houdt de warmte goed vast voor langzaam garen.- Makkelijk te reinigen: vaatwasmachine bestendig.Of je nu een klassieke boeuf bourguignon maakt of een heerlijke vegetarische stoofpot, met deze pan kook je als een professional!
92,99
Braadpan/stoofpan - gietijzer/emaille - 3,8 liter - D24 cm - groen - voor stoofpotten/stoofvlees
Braadpan/stoofpan - gietijzer/emaille - 3,8 liter - D24 cm - groen - voor stoofpotten/stoofvlees
Deze hoogwaardige gietijzeren braadpan is perfect voor het bereiden van smaakvolle stoofgerechten, zoals stoofvlees en slow-cooked maaltijden. Dankzij de 3,8 liter inhoud en de Ø24 cm diameter is de pan ideaal voor zowel kleine als grotere porties.*Waarom kiezen voor deze braadpan?*- Gietijzer met emaille coating: Optimale warmteverdeling en behoud van smaken.- Veelzijdig: Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven.- Perfect voor stoofpotten & suddergerechten: Houdt de warmte goed vast voor langzaam garen.- Makkelijk te reinigen: vaatwasmachine bestendig.Of je nu een klassieke boeuf bourguignon maakt of een heerlijke vegetarische stoofpot, met deze pan kook je als een professional!
49,99
Nieuw
Koken met paddenstoelen (Hardback)
Koken met paddenstoelen (Hardback)
Andrea Gentl deelt in dit boek met veel enthousiasme haar grote passie voor paddenstoelen. Ze geeft uitleg over paddenstoelen en de vele verschillende technieken om ze te bereiden - van het maken van rustgevend paddenstoelenpoedervoor over de muesli tot een schnitzel van oesterzwammen. Koken met paddenstoelen verbreedt je kennis over het gebruik van meer dan twintig soorten paddenstoelen als voedsel: van smaakmaker tot de ster van de maaltijd. De gerechten klinken deels bekend - lasagne, risotto, boeuf bourguignon en brownies - maar de ingrediënten en smaken zijn even onverwacht als heerlijk. In totaal bevat dit kookboek bijna 100 recepten die de krachtige smaken en gezondheidsbevorderende eigenschappen van 's werelds meest magische ingrediënt ontsluiten.
34,99
Nieuw
De makkelijke Franse keuken (Hardback)
De makkelijke Franse keuken (Hardback)
Het eerste makkelijke kookboek over de keuken van Neerlands favoriete vakantieland Nu in voordelige midprice-editie - Hét nieuwe boek van bestsellerauteur Karin Luiten - Bomvol toegankelijke gerechten die altijd lukken - Receptinspiratie voor doordeweeks én in het weekend - Een feest van herkenning voor Frankrijkgangers Van quiche lorraine tot crème brûlée, van boeuf bourguignon tot klassieke uiensoep, wie houdt er nou níet van de Franse keuken? In dit boek staan al Karins Franse favorieten bij elkaar, al dan niet met een twist. Ingewikkeld om zelf te maken? Welnee. Elegante groentetaartjes, smeuïge chocolademadeleines, de lekkerste mosselen of een prachtige charlotte met lange vingers, met dit boek draait ook de minder ervaren kok zijn of haar hand er niet voor om. Of je nu op vakantie bent of weer terug in Nederland, met behulp van Franse culisouvenirs of Nederlandse alternatieven: dat heerlijke Franse eetgevoel, dat kun je overal creëren. Inclusief smeuïge verhalen, praktische
17,99

Klanten-reviews van Stoofbijbel (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Stoofbijbel (Hardback)

Productomschrijving

Stoofbijbel is hét naslagwerk voor de stoofliefhebber Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how-to's laat Julius Jaspers zien hoe je de allerlekkerste stoofgerechten maakt. Van klassiekers als boeuf bourguignon, hazenpeper en gekonfijte eend tot verrassende nieuwe recepten als bloemkool provençale, zeebaars met Ricard en ananas met vanille en cognac toe. Meer dan 150 stoofrecepten Heldere how-to's en technieken Duidelijke stap-voor-stapfoto's Uitleg van benodigdheden en -begrippen 'Goed voorbereiden, de hitte zijn werk laten doen en vaak een stuk later regenereren (een mooi woord voor opwarmen), waarbij je gelijk proeft dat de smaken nog beter zijn geworden. Op mijn lijf geschreven dus, dit thema!'

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Overamstel Uitgevers
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.