Steffen Dornfelder Lieblich QBA

Name: Steffen Dornfelder Lieblich QBA
SKU: c397e4d05a2ba1802e49474f91bd1d19
Price: 5.95 EUR
Availability: InStock

Steffen Sylvaner Spätlese Rheinhessen

Weinhaus Gebr. Steffen werd in 1794 opgericht door de 'Steffen Schmitt' familie in Trittenheim, een dorpje in de Moezel valley, één van de beroemdste wijnbouwgebieden in Europa. Na 1945 is er hard gewerkt door de broers Johann en Peter Steffen om het bedrijf uit te breiden. Hun visie op het gebied van constante kwaliteitsverbetering was een belangrijke factor hierin. Met meer dan 200 jaar ervaring is dit familiebedrijf heden ten dage wereldwijd een gevestigde naam op het gebied van wijn en botteling.De druiven voor deze Silvaner Spätlese worden geoogst in de regio Rheinhessen. De fermentatie van de wijn vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Deze traditionele Rheinhessen druif ervaart een wedergeboorte. De wijn kenmerkt zich door een zeer ingewikkelde structuur. Subtiel, met fijne fruit aroma’s met pruim en limoen laten in de mond subtiele zuren zien, deze maken de wijn erg smakelijk.Heerlijk in combinatie met oesters, paling, kip en kaasfondue.

5,50

SEXY Sparkling Rosé

De wijn heeft een goede balans tussen een fruitige en romige smaak, met een hint ‘pain grillé’. De geur is verleidelijk en fris. Ondanks het lage percentage restsuiker heeft deze wijn toch een lichtzoetige noot van rood jong fruit. Mooie rondeur met een volwassen smaak. Perfect in balans met een verfrissende zuurgraad.SEXY Sparkling Brut rose is gemaakt van handgeplukte druiven en gerijpt op de fles. Sexy Sparkling wordt geschonken bij diverse toprestaurants. Voor Sexy Sparkling werden twee druivensoorten gebruikt: Touriga Nacional, de Portugese koningsdruif voor de port en Castelão, een authentiek druivenras voor de regio Alentejo. Er zijn vier verschillende vintage-jaren gecombineerd.

24,95

Steffen Trittenheimer Apotheke Auslese

Weinhaus Gebr. Steffen werd in 1794 opgericht door de 'Steffen Schmitt' familie in Trittenheim, een dorpje in de Moezel valley, één van de beroemdste wijnbouwgebieden in Europa. Na 1945 is er hard gewerkt door de broers Johann en Peter Steffen om het bedrijf uit te breiden. Hun visie op het gebied van constante kwaliteitsverbetering was een belangrijke factor hierin. Met meer dan 200 jaar ervaring is dit familiebedrijf heden ten dage wereldwijd een gevestigde naam op het gebied van wijn en botteling.Trittenheimer Apotheke, eén van de absolute topterroirs aan de Moezel waar Steffen in het bezit is van een aantal hectares op de Steillagen.De leisteen wordt er in de hoogzomer erg warm op de hellingen. Deze hitte wordt ‘s nachts teruggegeven aan de wijngaard.De onrijpe druiven worden handmatig uit de druiventrossen verwijderd. De gemiddelde rijpheid van de druiven ligt hierbij hoger dan bij de Spätlese. Het hoge leisteengehalte geeft de wijn een unieke mineraal noot. De wijn ondergaat een …

8,50

AM-Tokaj Amadeus Dry Furmint - Hárslevelű

AMADEUS. De thuisbasis van de legendarische aszú zoete wijnen, Tokaj is het oudste geklasseerde wijngebied van Europa. De traditionele wijnbouw hier dateert uit de Romeinse tijd (300 na Christus) en de meeste wijnkelders van het gebied zijn gebouwd tussen de midden 1500 en eind 17e eeuw. Gelegen aan de samenvloeiing van twee mysterieuze, langzaam bewegende rivieren, de Tisza en de Bodrog, is deze Unesco-werelderfgoedsite van Hongarije aan de voet van de Karpaten tegelijkertijd een van de kleinste wijnregio's ter wereld. Het unieke microklimaat van dit vochtige en beschimmelde gebied, genesteld tussen zo'n 400 vulkanen, is een toevluchtsoord voor schimmels: zowel de zwarte schimmel, Cladosporium-kelder, die gedijt in zijn wijnkelders, voedt zich met de alcoholdampen die verdampen uit de wijnvaten, en kleedt de flessen en eikenhouten vaten in wat lijkt op zwarte vacht, evenals Botrytis cinerea, de zogenaamde "nobele rot" die druiven in de wijngaard verschrompelt, zijn een van de geheimen…

24,95

Steffen Riesling Feinherb Cuvee #10

Weinhaus Gebr. Steffen werd in 1794 opgericht door de 'Steffen Schmitt' familie in Trittenheim, een dorpje in de Moezel valley, één van de beroemdste wijnbouwgebieden in Europa. Na 1945 is er hard gewerkt door de broers Johann en Peter Steffen om het bedrijf uit te breiden. Hun visie op het gebied van constante kwaliteitsverbetering was een belangrijke factor hierin. Met meer dan 200 jaar ervaring is dit familiebedrijf heden ten dage wereldwijd een gevestigde naam op het gebied van wijn en botteling.De druiven zijn afkomstig uit de wijngaarden langs de Moezel en ze hebben alleen de beste Riesling druiven gebruikt voor deze wijn. De Riesling is gerijpt in roestvrijstalen tanks en is medium droog.De subtiele zoetheid is aangenaam, onopvallend en harmonieus met rijpe, typische zuren van de riesling. Deze markante Riesling presenteert zijn fruit met typische abrikoos en perzik tinten. Een fijne droge Riesling is veelzijdig, en goed voor mensen die van niet te droge witte wijn houden.

6,75

Biscardo Bianco di Custoza

Garganega, Trebbianello, Trebbiano en Bianca Fernanda druiven groeien op kleine heuvels met kalksteen in de grond, ten zuiden van het Gardameer. De druiven worden met de hand geplukt en in houten kisten gedaan. Dit gebeurt meestal vroeg in de ochtend of laat in de avond om te voorkomen dat ze beschadigd raken door de hitte van de dag. Druiven die in de koelere uren worden geplukt, blijven heel en gaan niet gisten tijdens het transport.Als de druiven in de wijnkelder aankomen, worden ze direct geperst. Het sap wordt gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks (20°-23°C). De druivenschillen blijven vaak lang in de tank met andere natuurlijke stoffen, zodat ze meer aroma's vrijgeven. Na de fermentatie wordt de wijn gestabiliseerd en gebotteld.Deze wijn heeft een licht strogele kleur met lichte groenachtige tonen. Het bouquet is delicaat, fris en elegant fruitig. De smaak is zacht mineraal en licht sappig. De specifieke locatie en hoogte van de wijngaard geven…

6,-

Bodegas Lan Rioja Viña Lanciano Reserva

Deze wijn is gemaakt van 87% Tempranillo, 8% Graciano en 5% Mazuelo. De druiven worden met de hand geoogst op de 30 jaar oude Viña Lanciano wijngaard. De druiven worden met de hand geselecteerd, zodat alleen de druiven met de beste rijpheid en in de beste staat worden gebruikt. De wijn vergist in kleine RVS tanks waarbij de most elke dag wordt overgepompt om nog betere kleur en smaak extractie te krijgen. De wijn krijgt een houtlagering van 19 maanden in Frans en Russisch eiken en een flesrijping van 18 maanden.De wijn heeft een helder rode kleur met paarse reflecties. Elegante aroma's van zwart en rood fruit, zoethout, zoete specerijen en gebak gecombineerd met een mineraal karakter. Het bouquet is doorregen met hints van bos struiken, mint en venkel. De wijn begint zijdezacht en elegant met fruit en met zoete goed geïntegreerde tannine. Een prettig lange aanhoudende finish. Dit is een opvallende wijn uit de Rioja die de mogelijkheden in de streek weergeven over het elegante en verfi…

22,50

Voskevaz White Semi-Sweet

Dompel uzelf onder in de magische wereld van Armeense wijnen met Voskevaz White Semi-Sweet, een ware traktatie uit het hart van Aragatsotn. Deze verrukkelijke witte wijn wordt met liefde en toewijding vervaardigd uit een harmonieuze blend van inheemse Armeense druivensoorten: Voskehat en Kangoun. Na een zorgvuldige oogst vinden de druiven hun thuis in state-of-the-art roestvrijstalen tanks, waar moderne technologie en traditioneel vakmanschap samenkomen. Deze tanks fungeren als een ideale omgeving om de puurheid van de druiven en hun unieke aroma’s te behouden. De neutrale setting van roestvrijstalen containers biedt de wijn de ruimte om zijn eigen karakter te ontwikkelen, onbeïnvloed door externe invloeden. Deze cruciale fase in het rijpingsproces draagt bij aan het behoud van de frisheid en levendigheid van de Voskevaz White Semi-Sweet. Het resultaat is een wijn die niet alleen de intrinsieke eigenschappen van de druiven weerspiegelt, maar ook de helderheid en zuiverheid behoudt die …

11,50

Zorah Karasi Magnum

Zorah Karasi Magnum 1,5L biedt een buitengewoon geschenkidee voor fijnproevers van wijn. Afkomstig uit het hart van Armenië en vervaardigd in de gerenommeerde wijnregio Vayots Dzor, is deze wijn een ware parel. De vruchtbare bodem en het gunstige klimaat van dit gebied dragen bij aan de unieke kenmerken van de druiven die zijn gebruikt voor deze exceptionele wijn. De oorspronkelijke creatie van Zorah, “Karası”, wordt geïnitieerd vanuit de inheemse Areni-druif, geteeld op niet-geënte wijnstokken op een hoogte van 1.400 meter boven de zeespiegel. De Armeense Areni-druif staat op zichzelf als een van ‘s werelds oudste druivensoorten, wat deze wijn extra bijzonder maakt. Karasi ondergaat een natuurlijke fermentatie in ruwe betonnen kuipen en rijpt vervolgens gedurende langere tijd in traditionele amforen, wat de naam “Karası” verklaart, letterlijk vertaald als ‘van amforen’. De wijn voltooit zijn rijpingsproces gedurende 1 jaar in deze traditionele amforen. Voordat het wijnhuis de wijn ver…

65,-

Lellei Kadarka

Zeer bijzondere karakteristieke wijn. Aroma's van kersen en bosbessen en een hint van kruidnagel. Liefhebbers van de Pinot Noir zullen deze Kadarka zeker waarderen.De kadarka-druif komt oorspronkelijk uit de Balkan. De kadarka is in de 16e eeuw naar Hongarije gebracht en is in Hongarije, nadat deze onder het communisme bijna was verdwenen, de meest aangeplante blauwe druif. Ze is één van de belangrijkste druiven in traditionele Bikavér (Stierenbloed).De druif is bijzonder vatbaar voor rot, omdat de druiven dicht bij elkaar groeien en ertussen poeltjes van vocht kunnen ontstaan na regen. In warme en zonnige dagen daarna koken de druppels waardoor de relatief dunne schilt knapt en er rotting optreedt. Er kan goede en tanninerijke wijn van worden gemaakt, maar dan moet de in principe woekerende plant zeer regelmatig worden gesnoeid. Gebeurt dit niet of te weinig dan is het resultaat slappe en saaie wijn.

9,95

Steffen Dornfelder Lieblich QBA

Webshops met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Steffen Dornfelder Lieblich QBA

Meer over Steffen Dornfelder Lieblich QBA

Productomschrijving

Productspecificaties