webshop.nl

Verlanglijstje

Spätburgunder ohne Holz! 2022 - 75CL - 13,00% Vol.

Meer Weingut Julius
Meer Weingut Julius in Riesling

Spätburgunder ohne Holz! 2022 - 75CL - 13,00% Vol.

0
Vergeet barriques, toasts en vanille - dit is Pinot Noir zonder filter. De “Ohne Holz” van Weingut Julius uit Gau-Heppenheim (Zuid-Rheinhessen) is een verademing voor wie wil weten wat Spätburgunder écht kan als je het houtwerk achterwege laat.De familie Julius werkt biologisch, met een grote focus op biodiversiteit en bodembehoud. De druiven voor ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs
    Dewijngoeroe.nl logo
    Dewijngoeroe.nl
    1
    €9,50
    €12,50

    Anderen bekeken ook

    Grauburgunder 2023 - 75CL - 13% Vol.
    Grauburgunder 2023 - 75CL - 13% Vol.
    Grauburgunder is een Franse druivensoort die oorspronkelijk afkomstig is uit de Bourgogne. In 1711 vond Johann Ruland de Bourgondische wijnstok in zijn tuin in de Pfalz en begon deze te vermeerderen. Door hem wordt deze druif in Duitsland ook vaak 'Ruländer' genoemd.In Rheinhessen zijn nu 1500 hectare aan wijngaarden met deze druif beplant waarvan een deel in de wijngaarden van Helmut Weber in Gau-Algesheim. Het grootste deel van de druiven is gerijpt in roestvrijstalen tanks een kleiner deel in houten vaten. Vlak voordat de wijn gebotteld wordt worden de twee typen samen gemengd. Het eindresultaat is een verscheidenheid aan aroma's van typische bloemige tonen tot prachtige fruitige tonen. Je kunt ook pittige notensmaken ruiken en proeven. Een geweldige metgezel voor uiteenlopende gastronomische toepassingen.
    14,95
    Spätburgunder trocken 2023 - 75CL - 13% Vol.
    Spätburgunder trocken 2023 - 75CL - 13% Vol.
    De Spätburgunder Trocken van Weingut Landerer komt uit het vulkanische hart van de Kaiserstuhl, waar oude lavabodems zorgen voor warmte, rijpheid en een subtiele kruidigheid in de wijn. De druiven worden met de hand geoogst en vergisten spontaan, gevolgd door rijping in grote houten vaten - klassiek, maar loepzuiver uitgevoerd. In het glas proef je knapperige rode kers, wilde aardbei, een hint van rokerige aarde en sappige zuren die het geheel levendig houden. Dit is geen zware Pinot, maar een jeugdige, precieze stijl met drinkplezier én terroir in balans.
    15,25
    Spätburgunder Quintessenz edelsüss 2018 - 50CL - 16,5% Vol.
    Spätburgunder Quintessenz edelsüss 2018 - 50CL - 16,5% Vol.
    Deze Endinger Engelsberg Quintessenz is een zogenaamde Beerenauslese. Dit betekent o.a. dat de rijpste druiven van een tros zijn geselecteerd voor deze wijn. De wijn is zoeter dan een wijn met de Auslese classificatie, maar minder zoet dan de Trockenbeerenauslese waarbij de zoetheid naar honing nijgt door het gebruik van druiven die door edele rotting zijn aangetast.Voor deze rode zoete wijn zijn de rijpste, gedroogde Spätburgunder druiven geselecteerd. Hoge concentratie, donker fruit met fijne kruiden en een afdronk die lang aanhoudt . . heel lang . . heel erg lang! Perfect bij winter desserts of licht gekoeld als aperitief.Inhoud: 0,5 l.
    47,50
    Weingut Metzger - Spätburgunder vom Kalkstein trocken 2020 - 75CL - 13,5% Vol.
    Weingut Metzger - Spätburgunder vom Kalkstein trocken 2020 - 75CL - 13,5% Vol.
    Metzger uit Grünstadt is niet alleen bekend om zijn stoere labels met runderen, maar ook om hun precieze, kalkgedreven wijnen. De Vom Kalkstein komt van druiven die groeien op oude kalksteenbodems, wat zorgt voor spanning en mineraliteit.De druiven worden met de hand geoogst, ontsteeld, en fermenteren deels spontaan. De wijn rijpt in grote houten vaten, wat resulteert in een harmonieuze balans tussen frisheid en rijp fruit. Rood fruit, wat bosgrond, vleugje rook, en een levendige zuurgraad. Geen blockbustertannines, maar wel een lange, kalkachtige afdronk. Pinot met een backbone!
    16,75
    Grüner Veltliner Ried Spiegel 1ÖTW 2022 DAC - 75CL - 13,0% Vol.
    Grüner Veltliner Ried Spiegel 1ÖTW 2022 DAC - 75CL - 13,0% Vol.
    Soms kom je een wijn tegen waar je echt direct onder de indruk van bent en waar alles aan lijkt te kloppen.De ''Erste Lage'' Spiegel wijngaard ligt op een hoog plateau met een oost-zuid-oostelijke ligging, wat zorgt voor optimale zonnestraling en een perfecte rijping van de druiven. De bodem bestaat uit diepgaande, kalkrijke löss met een uitgebalanceerde mineralensamenstelling, afgewisseld met dunne lagen grind en oude bodemformaties die wijzen op verschillende klimatische fasen. Deze unieke combinatie geeft de wijn zijn complexiteit en structuur. De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping op de fijne lie om de aroma's te verdiepen. Neem grote glazen, laat de wijn even op adem komen en serveer bij:Wiener schnitzel met een schijfje citroen (klassieker + klassieker = match).Combineert heerlijk met lichte Aziatische gerechten, zoals Thaise curry met limoen en koriander.Ook top bij asperges, frisse geit…
    27,50
    Spätburgunder Muschelkalk 2022 - 75CL - 13% Vol.
    Spätburgunder Muschelkalk 2022 - 75CL - 13% Vol.
    De wijnberg "Im Sonnenschein" zegt het eigenlijk al. Door de zon verwent. Deze Pinot Noir kloon doet het heel erg goed op de sterk kalkhoudende wijnbergen van Weingut Wilhelmshof in de Süd-Pfalz. Vinificatie op gebruikt hout oftewel geen last van vanille en aanverwanten in de smaak. Familie Roth weet hoe om te gaan met deze delicate druif. Gewoon decanteren, een half uur laten staan, slow food op tafel en het genieten kan beginnen. Ein Prosit!
    18,95
    Spätburgunder Holzfass trocken 2022 - 75CL - 13,5% Vol.
    Spätburgunder Holzfass trocken 2022 - 75CL - 13,5% Vol.
    Verrassende Spätburgunder oftewel Pinot Noir. De gemengde bodem van vulkaansteen met leem zorgt voor een toegankelijke maar toch wel warme en mineralige stijl. De wijn heeft een hoge aaibaarheidsfactor en kan wijn-spijs technisch heel goed uit de voeten. Dankzij de rijping op grote gebruikte houten foeders van 1000 liter komt de wijn relatief rijp op de fles, dus deze keer kunt u de decanteerkaraf in de kast laten. Tip: licht gekoeld nog smaakvoller, verras u zelf!
    15,75
    Spätburgunder Sasbacher Limburg Erste Lage 2017/2018 - 75CL - 13% Vol.
    Spätburgunder Sasbacher Limburg Erste Lage 2017/2018 - 75CL - 13% Vol.
    Weingut Bercher heeft zijn wijnbergen over meerdere dorpen verdeeld. Het perfecte druivenmateriaal voor deze Erste Lage komt uit het dorpje Sasbach. Dit ligt ten noorden van Burkheim. Waar het terroir in Burkheim hoofdzakelijk door vulkaangrond wordt gedomineerd hebben we in Sasbach al met een hoog gehalte aan Löss te maken. Strenge selectie in de wijnberg is het begin van een grote wijn.En grote wijnen maken kun je wel aan de familie Bercher overlaten. Deze fulminante Spätburgunder heeft 18 maanden Barrique rijping gehad dus verleen deze wijn ook het podium wat hij verdient! Oftewel sloof je uit in de keuken en zet iets moois op tafel neem grote Bourgogne kelken en decanteer de wijn eerst een uur van te voren. Spanning en sensatie gegarandeerd.
    33,50

    Klanten-reviews van Spätburgunder ohne Holz! 2022 - 75CL - 13,00% Vol.

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Spätburgunder ohne Holz! 2022 - 75CL - 13,00% Vol.

    Productomschrijving

    Vergeet barriques, toasts en vanille - dit is Pinot Noir zonder filter. De “Ohne Holz” van Weingut Julius uit Gau-Heppenheim (Zuid-Rheinhessen) is een verademing voor wie wil weten wat Spätburgunder écht kan als je het houtwerk achterwege laat.De familie Julius werkt biologisch, met een grote focus op biodiversiteit en bodembehoud. De druiven voor deze wijn komen van kalkrijke en löss-houdende bodems in het warmere deel van Rheinhessen. Deze combinatie van kalk (voor spanning en zuren) en löss (voor body en fruitrijkdom) is een gouden greep voor een elegante, maar expressieve stijl van Pinot.De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig ontsteeld. De vergisting gebeurt spontaan op roestvrijstalen tanks met natuurlijke gisten, met een korte maar effectieve schilweking om net genoeg grip en kleur te onttrekken zonder te overdrijven. Na de fermentatie rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lies voor extra textuur en complexiteit.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    4206135530597
    Brand
    Weingut Julius

    Verken gerelateerde categorieën

    RieslingWijnenEten & drinken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.