De Halm Speltvlokken (bio) 500 gramBiologische speltvlokken van de Halm Spelt is een eeuwenoude graansoort waar bij De Halm heerlijke speltvlokken van worden gemaakt. De kwaliteit van deze vlokken is als geen ander en ze hebben een verfijnde smaak. Omdat spelt niet zo goed tegen kunstmest kan, is de oogst meestal erg wisselend. Daarom kun je spelt beter biologisch telen, omdat dan geen kunstmest wordt gebruikt kun je erop aan dat de oogst goed is. Doordat de korrel van spelt blijft zitten in het kaf moet spelt gepeld worden voordat deze geplet kan worden en dus in vlokken veranderd. Speltvlokken bereiden Omdat spelt rijk is aan gluten kun je er prima brood en gebak van maken. Wel moeten de vlokken voor consumptie 10 minuten gekookt worden en 5 minuten nawellen. Daarbij kun je ze ook verwerken in zuivelproducten met wat fruit en noten en eten als ontbijt, tussendoortje of toetje. Bereiding: breng 200 ml water of (plantaardige) melk aan de kook, voeg 40g speltvlokken toe en kook dit al roerend 10 minuten. Voeg eventueel3,49
Speltvlokken 800 gramSpeltvlokken kopen van de Notenshop Spelt is een graansoort die al lang bestaat, van uitstekende kwaliteit is en een verfijnde smaak heeft. De geoogste speltkorrels worden geplet zodat ze beter bereid en verteerd kunnen worden. Onze grove speltvlokken zijn van uitstekende kwaliteit en zitten boordevol gezonde vezels en voedingsstoffen. Speltvlokken zijn rijk aan natuurlijke eiwitten, waardoor ze kunnen helpen bij het opbouwen en herstellen van je spieren. Ook bevatten ze weinig vet en suikers, waardoor het een supergezond ontbijtje is. Wanneer je een tarweallergie hebt, kan spelt een goed alternatief zijn. Speltvlokken recepten Speltvlokken zijn een goede aanvulling op een granen- of yoghurtontbijtje. Je maakt het net als havermout klaar door de vlokken 10 minuten te koken en enkele minuten na te laten wellen. Voeg vervolgens wat lekker vers of gedroogd fruit toe, wat knapperige rauwe noten en wat kaneelpoeder. Zo heb je een heerlijke start van de dag! Speltvlokken zijn ook goed te2,50