webshop.nl

Verlanglijstje

Smaak (Hardback)

Smaak (Hardback)

0
Met ruime ervaring in zowel de Franse klassieke keuken als internationale keukens heeft Walter Marskamp, chef van restaurant Yerba, een groot gevoel voor smaken ontwikkeld. Het is hem gelukt om met de strenge selectie aan ingrediënten die bij een plantaardige levensstijl horen, toch de volledige smaakbeleving in de gerechten terug te laten komen. D...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijving

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €39,99

    Anderen bekeken ook

    Groente Menu's (Hardback)
    Groente Menu's (Hardback)
    In Groente Menu's laten sterrenchef Niven Kunz en Virginie van Bronckhorst-Kunz zien hoe je thuis veelzijdige gerechten maakt met groente en duurzame producten. In dit kookboek vind je volledige tafels, vol met passende, lekkere gerechten met uiteraard groente in de hoofdrol. Zo hoef je niet na te denken hoe je de afzonderlijke gerechten wil combineren. Uiteraard zijn de recepturen ook heerlijk om afzonderlijk te bereiden. Van een tafel met Italiaanse twist met Gnocchi met spinazie, Groene asperges en pittige tomatensaus, Gevulde portobello met risotto en Salade radicchio en een Indo-tafel met Sajoer bajem, frikadelpan en Kwee klepon tot inspiratie voor de allerlekkerste hapjes en drankjes tijdens borreltijd. Groente & duurzaamheid Al sinds het begin van Nivens culinaire carrière staat het 80/20-concept centraal. Als de jongste chef van Nederland die een Michelinster kreeg in zijn eigen restaurant stond hij direct voor 80% groente en 20% vlees, vis of schaal- en schelpdieren. Dit
    37,99
    De Smaak van de Waard (Hardback)
    De Smaak van de Waard (Hardback)
    De Smaak van de Waard Lekker, gezond én duurzaam koken met producten uit de Krimpenerwaard, Rotterdam en omgeving. Met de vierenveertig recepten in dit kookboek wil chef Esther van Leeuwe lezers enthousiast maken voor streekproducten. Steeds meer mensen beseffen dat smaak en duurzaamheid bij elkaar horen. Lokaal worden producten geteeld van uitstekende kwaliteit. De smaak van een gerecht wordt bepaald door de kwaliteit van de ingrediënten die je gebruikt. Het is zonde als je de producten in je eigen streek over het hoofd ziet. Door de recepten kun je inspiratie opdoen over wat er in jouw omgeving te krijgen is aan kaas, eieren, groente, fruit, vis en vlees. Het kookboek biedt bevlogen, lokale ondernemers een podium hun bedrijf te presenteren in een ondernemersportret. Alle gerechten zijn samengesteld met hun producten. Maak en proef de gerechten, eet duurzaam en laat je verrassen. Over Esther van Leeuwe Van jongs af aan experimenteert Esther met gerechten. Ze ontdekte dat eten verbindt
    24,50
    Sausbijbel (Hardback)
    Sausbijbel (Hardback)
    Met meer dan 250 recepten en handige tips laat Julius Jaspers in Sausbijbel aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stap-fotografie zien hoe zelf de beste sauzen en smaakmakers maakt. Van BBQ- tot botersauzen en van dressings, olies en vinaigrettes tot aan sauzen met of voor bij groente, vlees, vis en schaal- en schelpdieren. En natuurlijk sauzen op basis van bouillon, alcohol, roux en niet te vergeten dessertsauzen, onder meer op basis van fruit, karamel en chocolade. Sausbijbel is voor zowel de beginnende kok als de gevorderde hobby-kok een verrassend en leerzaam naslagwerk.
    33,99
    De greppel (Hardback)
    De greppel (Hardback)
    De greppel van Herman Koch, bekend van Het diner, gaat over macht, jaloezie en is geestig en verontrustend. Als Robert Walter, geliefd burgemeester van Amsterdam, op een nieuwjaarsreceptie zijn vrouw lachend haar hoofd in haar nek ziet gooien tijdens een onderonsje met een van zijn wethouders, vermoedt hij meteen het ergste. Het ziet er toch duidelijk naar uit dat Sylvia, met wie hij al jaren gelukkig getrouwd is, vreemdgaat. Niet veel later staat zijn vierennegentigjarige vader op de stoep van het stadhuis; hij wil Robert dringend spreken. Hij en zijn vrouw willen samen uit het leven stappen. Ze willen hun zoon niet opschepen met hun aftakeling, dus waarom het leven niet op het juiste moment beëindigen? De greppel laat zien hoe een ogenschijnlijk stabiele man in korte tijd steeds verder verstrikt dreigt te raken in zijn eigen angsten en vermoedens. Of ziet Robert Walter de dingen juist voor het eerst echt helder? 'Herman Koch laat prachtig zien hoe je dingen kunt zien die er misschien
    24,99
    -52%
    Bbq grill rek houten handvat 34x24cm
    Bbq grill rek houten handvat 34x24cm
    Met dit grillrooster bak je eenvoudig de lekkerste stukken vlees, vis of groenten op je BBQ. Het rooster kun je dus ook gebruiken voor kleine stukjes vlees en is ideaal voor bijvoorbeeld vis/garnalen. Eigenlijk alles wat je maar lekker vindt kun je in dit rooster barbecuën.Met dit rooster kun je dus eenvoudig stukken groente, vlees en vis bakken, zonder dat het blijft plakken aan de barbecue of dat het tussen het rooster valt. Geen irritatie meer dat je ingrediënten blijven plakken of dat het tussen het rooster valt. Je klemt eenvoudig al je ingrediënten, groente, vlees of vis tussen het rooster, legt deze op het rooster van je BBQ en wacht tot het tijd is om te draaien. Je draait in een keer het hele rekje om, dat scheelt tijd en gedoe, dus meer tijd om te genieten.Voordelen:Ideaal om groente te grillenIdeaal om vis, zoals bijvoorbeeld garnalen te bakkenDe ingrediënten blijven niet aan de BBQ plakkenMakkelijk om te draaien in één keerMakkelijk om schoon te maken.

    11,95

    5,73
    LILY'S KITCHEN DOG ORGANIC CHICKEN SUPPER 11X150 GR
    LILY'S KITCHEN DOG ORGANIC CHICKEN SUPPER 11X150 GR
    Lily's Kitchen Dog Organic Chicken Supper 11 x 150 grLily's Kitchen Dog Organic Chicken Supper 11 x 150 gr is heerlijk natvoer voor de hond. Het bevat hoogwaardige verse ingrediënten zoals kip, varken, rund en vis groente en kruiden. Jouw hond zal stralen na het eten van deze heerlijke maaltijd! Dit natvoer met kip, varken, rund en vis is een volledige maaltijd voor jouw hond. Deze variant bevat 50% vlees en is aangevuld met diverse kruiden en groenten. Lily´s Kitchen werkt samen met voedselexperts en dierenartsen en vindt dat 20 tot 30% van een uitgebalanceerd dieet voor de hond plantaardig zou moeten zijn. Alle ingrediënten zijn bovendien vers en hoogwaardig, zodat elke maaltijd van Lily's Kitchen alleen het beste voor jouw dier bevat. Het voer bevat alle essentiële vitaminen en mineralen, zodat jij jouw hond een bijzonder voedzame en gezonde maaltijd voor kan zetten die zorgt voor genoeg vezels en een goede spijsvertering.- Complete maaltijd voor de hond uit zeer hoogwaardige, verse…
    22,95
    Lily's Kitchen dog organic chicken supper
    Lily's Kitchen dog organic chicken supper
    Lily's Kitchen Dog Organic Chicken Supper 11 x 150 grLily's Kitchen Dog Organic Chicken Supper 11 x 150 gr is heerlijk natvoer voor de hond. Het bevat hoogwaardige verse ingrediënten zoals kip, varken, rund en vis groente en kruiden. Jouw hond zal stralen na het eten van deze heerlijke maaltijd! Dit natvoer met kip, varken, rund en vis is een volledige maaltijd voor jouw hond. Deze variant bevat 50% vlees en is aangevuld met diverse kruiden en groenten. Lily�s Kitchen werkt samen met voedselexperts en dierenartsen en vindt dat 20 tot 30% van een uitgebalanceerd dieet voor de hond plantaardig zou moeten zijn. Alle ingrediënten zijn bovendien vers en hoogwaardig, zodat elke maaltijd van Lily's Kitchen alleen het beste voor jouw dier bevat. Het voer bevat alle essentiële vitaminen en mineralen, zodat jij jouw hond een bijzonder voedzame en gezonde maaltijd voor kan zetten die zorgt voor genoeg vezels en een goede spijsvertering.- Complete maaltijd voor de hond uit zeer hoogwaardige, verse…
    23,99
    GOURMET GOLD 12-PACK FIJNE HAPJES 12X85 GR
    GOURMET GOLD 12-PACK FIJNE HAPJES 12X85 GR
    Uw kat is een echte fijnproever, die het liefst elke dag verschillende texturen en smaken probeert. Daarom heeft Gourmet gold fijne hapjes gemaakt, heerlijke recepten om zijn verfijnde smaak te verwennen met een nieuwe smaakbeleving in elke maaltijd. Malse brokjes met vlees of vis, met zorg bereid en overgoten met een heerlijke saus om uw kat te laten genieten van een onweerstaanbare en rijke smaak.Gourmet Gold 12-pack fijne hapjes is volledige diervoeding voor de volwassen kat.Samenstelling: - Met rundvlees: Vlees en dierlijke bijproducten (waarvan rund 4%), granen, mineralen, suiker- Met kalkoen en eend: Vlees en dierlijke bijproducten (waarvan kalkoen 4%, eend 4%), granen, mineralen, suiker- Met zalm en kip: Vlees en dierlijke bijproducten (waarvan kip 4%), vis en visbijproducten (waarvan zalm 4%), granen, mineralen, suiker- Met kip en lever: Vlees en dierlijke bijproducten (waarvan kip 4%, lever 4%), granen, mineralen, suiker Analytische bestanddelen: Vocht: 82,0%; Eiwit: 7,0%; Vet…
    16,95
    30 planten per week eten (Hardback)
    30 planten per week eten (Hardback)
    30 planten eten per week het klinkt veel, maar met de geweldige recepten van Veg!s Hugh Fearnley-Whittingstall is dit nieuwe, wetenschappelijke inzicht een makkelijke win-win: én geweldige maaltijden, én de vele gezondheidsvoordelen van een zo gevarieerd mogelijk voedingspatroon gebaseerd op planten. De basis voor een gezonde darmflora en daarmee een gezonder leven. Met handige hoofdstukken laat Hugh zien hoe je simpel & lekker meer planten toevoegt op je bord: - Vijf voor ontbijt en brunch - (Maaltijd)soepen met zes - Zes-in-de-pan vega diners - Salades met zeven of meer - Vijf met vis - Hoofdgerechten met vlees en veel groenten - Zeven in de oven - Bijgerechten om driedubbel van te genieten - Krachtige toppings, dressings en pickles - Desserts en traktaties met talloze planten 100 recepten met groente, fruit, noten, zaden, peulvruchten, kruiden en specerijen voor een gezonde darmflora en dus een gezonder leven. Boost je gezondheid & energie met 30 planten per week. Van de auteur van
    25,99
    GOURMET GOLD 12-PACK FIJNE MOUSSE 12X85 GR
    GOURMET GOLD 12-PACK FIJNE MOUSSE 12X85 GR
    Jouw kat is een echte fijnproever, die het liefst elke dag verschillende texturen en smaken probeert. Daarom heeft Gourmet gold fijne hapjes gemaakt. Heerlijke recepten om zijn verfijnde smaak te verwennen met een nieuwe smaakbeleving in elke maaltijd. Malse brokjes met vlees of vis, met zorg bereid en overgoten met een heerlijke saus om jouw kat te laten genieten van een onweerstaanbare en rijke smaak.Gourmet Gold 12-pack fijne mousse is volledige diervoeding voor volwassen katten.Volledig diervoeder voor volwassen katten. Samenstelling: Met Kip: Vlees en dierlijke bijproducten (waarvan kip 4%), mineralen, plantaardige bijproducten, suiker. Met Zalm: Vlees en dierlijke bijproducten, vis en visbijproducten (waarvan zalm 4%), mineralen, plantaardige bijproducten, suiker. Met Niertjes: Vlees en dierlijke bijproducten (waarvan niertjes 4%), mineralen, plantaardige bijproducten, suiker. Met Konijn: Vlees en dierlijke bijproducten (waarvan konijn 4%), mineralen, plantaardige bijproducten, s…
    16,95

    Klanten-reviews van Smaak (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Smaak (Hardback)

    Productomschrijving

    Met ruime ervaring in zowel de Franse klassieke keuken als internationale keukens heeft Walter Marskamp, chef van restaurant Yerba, een groot gevoel voor smaken ontwikkeld. Het is hem gelukt om met de strenge selectie aan ingrediënten die bij een plantaardige levensstijl horen, toch de volledige smaakbeleving in de gerechten terug te laten komen. Die smaak verkrijgt Walter door op een zo duurzaam mogelijke manier met de - liefst lokaal geproduceerde - producten om te gaan. Daarbij werkt hij met wat de seizoenen te bieden hebben en maakt hij gebruik van het volledige product. Wanneer je groente de hoofdrol laat spelen, wordt vlees of vis bijna overbodig. Toch kun je, als je wilt, gewoon een stukje vlees of vis toevoegen. Bij de recepten geeft Walter hiervoor suggesties. Dit boek laat zien hoe spannend, veelzijdig maar vooral ook hoe lekker groente kan zijn.
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.