webshop.nl

Verlanglijstje

Session Beers: Brewing for flavor and balance - J. Talley

Meer Brewers Association
Meer Brewers Association in Bieren

Session Beers: Brewing for flavor and balance - J. Talley

0
Auteur: Jennifer Talley Taal: Engels 300 blz. Een paar biertjes met vrienden delen na het werk of tijdens een spannende wedstrijd is een van de vele geneugten van het leven. Sessiebieren, die door hun lagere alcoholgehalte doordrinkbaar zijn, nodigen uit om er een aantal rondjes van te drinken. Zij houden zich aan hoge kwaliteitsnormen en zijn voor...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs
    Brouwland.com logo
    Brouwland.com
    niet bekend
    €21,99

    Anderen bekeken ook

    Vintage Bier
    Vintage Bier
    'Als puntje bij paaltje komt, gaat het erom dat u een heerlijk glas bier drinkt. Dat een van uw grootouders misschien precies hetzelfde bier dronk, maakt het alleen maar leuker.'Thuisbrouwers en historici opgelet: vroeger was bier heel anders dan nu. Trends gaan voorbij en recepten raken in onbruik, maar toch is en blijft het mogelijk om te genieten van populaire bieren uit vervlogen tijden sterker nog, u kunt ze zelf thuis brouwen.In dit boek over vintage bier beschrijft de vooraanstaande bierhistoricus Ron Pattinson humoristisch en lichtvoetig hoe de belangrijkste Britse bierstijlen porter, stout en IPA zich in de afgelopen twee eeuwen ontwikkeld hebben. Behalve gedetailleerde recepten uit authentieke bronnen geeft hij nauwgezette beschrijvingen en uiteenzettingen over historische ingrediënten en technieken.Meer dan 100 gedetailleerde recepten op basis van authentieke brouwdocumentenDe historische ontwikkeling van de belangrijke bierstijlenUitleg over historische ingrediënten en hun …
    28,99
    Designing great beers
    Designing great beers
    Auteur: Ray Daniels Taal: Engels Blz. : 390 Dit boek mag niet ontbreken in de bibliotheek van de gevorderde thuisbrouwer. Het omvat 2 delen die u de weg wijzen in het ontwerpen van uw eigen recepten. In het eerste deel wordt besproken hoe verschillende ingrediënten u op weg kunnen helpen om uw bier naar uw smaak te brouwen. Deel 2 onderzoekt een 14-tal bierstijlen, u ontdekt hun samenstelling en welke specifieke ingrediënten en technieken gebruikt moeten worden om tot een gelijkend voorbeeld te komen.
    29,99
    Bierkit Muntons Flagship Milk Stout 3 kg
    Bierkit Muntons Flagship Milk Stout 3 kg
    Een heerlijk romige Milk Stout met een zacht mondgevoel en lage bitterheid. Het premium moutextract in deze kit zorgt samen met de (inbegrepen) 500 g lactose en de Fermentis S-04 gist voor een complexe mix van geroosterde smaken, koffie en melasse. Alc. 4 vol.% Voor 20 liter Bitterheid : 27-36 IBU Kleur: 225-275 EBC Optimale vergistingstemperatuur: 18-21°C Bevat 500 g lactose voor een romige smaak en een zacht mondgevoel Ingrediënten: gehopt moutextract (gerstemoutextract, hopextract), lactose (melk) (14%), gedroogde gist. Bevat gluten. Muntons Flagship-assortiment Het nieuwe Flagship-assortiment van Muntons richt zich op liefhebbers van craftbeer. Met bierstijlen zoals de Hazy IPA, Milk Stout en West Coast IPA biedt het merk eigentijdse bieren aan die vooral in de ambachtelijke biersector populair zijn.  Muntons heeft 25 thuisbrouwers gevraagd om de eerste recepten van dit assortiment te proeven en hun feedback te geven. Op basis van hun antwoorden verfijnden ze de recepten verder en …
    39,99
    Bierkit Muntons Flagship American Amber Ale 3 kg
    Bierkit Muntons Flagship American Amber Ale 3 kg
    Een heerlijk moutige American Amber Ale met Cascade en Centennial hop voor een bloemig en citrusachtig hoparoma en een zoete karamel afdronk. Alc. 4,5 vol.% Voor 20 liter Bitterheid : 25-55 IBU Kleur: 35-50 EBC Optimale vergistingstemperatuur: 18-21°C Bevat 30 g Cascade en 30 g Centennial hoppellets Ingrediënten: gehopt moutextract (gerstemoutextract, roggemoutextract, hop, hopextract), hopkorrels, gedroogde gist. Bevat gluten. Muntons Flagship-assortiment Het nieuwe Flagship-assortiment van Muntons richt zich op liefhebbers van craftbeer. Met bierstijlen zoals de Hazy IPA, Milk Stout en West Coast IPA biedt het merk eigentijdse bieren aan die vooral in de ambachtelijke biersector populair zijn.  Muntons heeft 25 thuisbrouwers gevraagd om de eerste recepten van dit assortiment te proeven en hun feedback te geven. Op basis van hun antwoorden verfijnden ze de recepten verder en zetten ze de drie populairste beschrijvende woorden op de voorkant van iedere verpakking. Zo ben je er zeker va…
    39,99
    Bierkit Muntons Flagship West Coast IPA 4 kg
    Bierkit Muntons Flagship West Coast IPA 4 kg
    Een lekker fruitige en verfrissende maar ook stevige West Coast IPA met Chinook, Columbus en Summit hopkorrels. Alc. 7 vol.% Voor 20 liter Bitterheid : 25-45 IBU Kleur: 12-20 EBC Optimale vergistingstemperatuur: 18-21°C Bevat 30 g Chinook, 30 g Columbus en 30 g Summit hoppellets en 1 kg suiker Ingrediënten: gehopt moutextract ( gerstemoutextract, hopextract), dextrose, hoppellets, gedroogde gist. Bevat gluten. Muntons Flagship-assortiment Het nieuwe Flagship-assortiment van Muntons richt zich op liefhebbers van craftbeer. Met bierstijlen zoals de Hazy IPA, Milk Stout en West Coast IPA biedt het merk eigentijdse bieren aan die vooral in de ambachtelijke biersector populair zijn.  Muntons heeft 25 thuisbrouwers gevraagd om de eerste recepten van dit assortiment te proeven en hun feedback te geven. Op basis van hun antwoorden verfijnden ze de recepten verder en zetten ze de drie populairste beschrijvende woorden op de voorkant van iedere verpakking. Zo ben je er zeker van dat je zelfgebro…
    39,99
    Bierkit Muntons Flagship Hazy IPA 3 kg
    Bierkit Muntons Flagship Hazy IPA 3 kg
    Deze goudkleurige New England style Hazy IPA dankt zijn stevige citrus- en grapefruitaroma aan de dubbele dosis dry hop die wordt meegeleverd. Daarnaast ook smaken van tropisch fruit en steenvruchten. Alc. 5 vol.% Voor 20 liter Bitterheid : 13-35 IBU Kleur: 12-20 EBC Optimale vergistingstemperatuur: 18-21°C Bevat 56 g Citra en 60 g Mosaic hoppellets Ingrediënten: gehopt moutextract (gerstemoutextract, havermoutextract, hopextract), hoppellets, gedroogde gist. Bevat gluten. Muntons Flagship-assortiment Het nieuwe Flagship-assortiment van Muntons richt zich op liefhebbers van craftbeer. Met bierstijlen zoals de Hazy IPA, Milk Stout en West Coast IPA biedt het merk eigentijdse bieren aan die vooral in de ambachtelijke biersector populair zijn.  Muntons heeft 25 thuisbrouwers gevraagd om de eerste recepten van dit assortiment te proeven en hun feedback te geven. Op basis van hun antwoorden verfijnden ze de recepten verder en zetten ze de drie populairste beschrijvende woorden op de voorkan…
    39,99
    Bierkit Muntons Flagship American Pale Ale 3 kg
    Bierkit Muntons Flagship American Pale Ale 3 kg
    Dankzij de meegeleverde Amarillo en Cascade hop, brengt deze American Pale Ale je een overheerlijk citrusaroma in combinatie met een lichtzoete, moutige biscuitsmaak. Alc. 4,5 vol.% Voor 20 liter Bitterheid : 25-45 IBU Kleur: 15-25 EBC Optimale vergistingstemperatuur: 18-21°C Bevat 30 g Amarillo en 30 g Cascade hoppellets Ingrediënten: gehopt moutextract ( gerstemoutextract, hopextract), hoppellets, gedroogde gist. Bevat gluten. Muntons Flagship-assortiment Het nieuwe Flagship-assortiment van Muntons richt zich op liefhebbers van craftbeer. Met bierstijlen zoals de Hazy IPA, Milk Stout en West Coast IPA biedt het merk eigentijdse bieren aan die vooral in de ambachtelijke biersector populair zijn.  Muntons heeft 25 thuisbrouwers gevraagd om de eerste recepten van dit assortiment te proeven en hun feedback te geven. Op basis van hun antwoorden verfijnden ze de recepten verder en zetten ze de drie populairste beschrijvende woorden op de voorkant van iedere verpakking. Zo ben je er zeker v…
    39,99
    Gedroogde biergist Hophead M66 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
    Gedroogde biergist Hophead M66 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
    M66 Hophead Ale Yeast is een gist- en enzymmengsel dat is ontworpen om een prominent hoppig en fruitig profiel te bevorderen. Perfect voor eigentijdse IPA's van New England- tot West Coast-stijlen. Aromakenmerken Het dry hop-karakter en het aroma van eventuele fruittoevoegingen tijdens de gisting worden benadrukt. Het gematigde, evenwichtige esterprofiel van deze gist zal het karakter van New World hop zeer goed aanvullen en tegelijkertijd wat moutkarakter naar boven halen. Smaak-/mondgevoelkenmerken Deze gist vergist zuiver en relatief neutraal met een gematigd, evenwichtig esterprofiel dat subtiele complexiteit toevoegt. Bieren die met deze gist zijn gefermenteerd, hebben een gematigd droge afdronk, maar behouden een goed mondgevoel om zo de perceptie van een dun mondgevoel te voorkomen. Bieren met een hoog alcoholgehalte Met een goede alcoholtolerantie tot 10%, werkt deze gist bijzonder goed in sterkere IPA-stijlen. Bieren met een hoger alcoholgehalte behouden een goede body zonder …
    5,15
    Kingdom Brew Kit - Sterk blond
    Kingdom Brew Kit - Sterk blond
    Sir Brews-a-Lot brengt zijn bierkoninkrijk naar jouw huis. Met zijn all-grain brew kit brouw je thuis 5 liter van je eigen bier in slechts enkele uren. Als jij klaar bent met brouwen, moet het brouwsel nog enkele weken vergisten en lageren, alvorens je van je zelfgebrouwen bier kan genieten. Het resultaat van dit Sterk Blond-brouwpakket is een heerlijk speciaalbier met een stevig mondgevoel en een alcoholgehalte van 8,2%. Brouwpakket met complete, geschrote graanmix Beschikbaar in 6 verschillende bierstijlen Brouwen zonder voorkennis Inbegrepen in dit brouwpakket: geschrote mout hop gist vergistingsemmer 6 l waterslot slangmodel aftapkraan pvc digitale vestzakthermometer reinigingsmiddel Chemipro® OXI zelfklevende thermometerstrip brouwgids brouwfiche per stijl Onze koning selecteerde 6 van zijn beste recepten voor de startende hobbybrouwer. Voor elke bierliefhebber wat wils. In elke kit stopte de koning bovendien een handige brouwgids met tips & tricks voor meer brouwplezier en het le…
    32,99
    Kingdom Brew Kit - Special Belge
    Kingdom Brew Kit - Special Belge
    Sir Brews-a-Lot brengt zijn bierkoninkrijk naar jouw huis. Met zijn all-grain brew kit brouw je thuis 5 liter van je eigen bier in slechts enkele uren. Als jij klaar bent met brouwen, moet het brouwsel nog enkele weken vergisten en lageren, alvorens je van je zelfgebrouwen bier kan genieten. Een typisch Belgische bierstijl met een unieke geschiedenis. Geniet van de rijke smaak van gekarameliseerde mout van deze amberkleurige klassieker met een alcoholgehalte van slechts 5,6%. Brouwpakket met complete, geschrote graanmix Beschikbaar in 6 verschillende bierstijlen Brouwen zonder voorkennis Inbegrepen in dit brouwpakket: geschrote mout hop gist vergistingsemmer 6 l waterslot slangmodel aftapkraan pvc digitale vestzakthermometer reinigingsmiddel Chemipro® OXI zelfklevende thermometerstrip brouwgids brouwfiche per stijl Onze koning selecteerde 6 van zijn beste recepten voor de startende hobbybrouwer. Voor elke bierliefhebber wat wils. In elke kit stopte de koning bovendien een handige brouw…
    32,99

    Klanten-reviews van Session Beers: Brewing for flavor and balance - J. Talley

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Session Beers: Brewing for flavor and balance - J. Talley

    Productomschrijving

    Auteur: Jennifer Talley Taal: Engels 300 blz. Een paar biertjes met vrienden delen na het werk of tijdens een spannende wedstrijd is een van de vele geneugten van het leven. Sessiebieren, die door hun lagere alcoholgehalte doordrinkbaar zijn, nodigen uit om er een aantal rondjes van te drinken. Zij houden zich aan hoge kwaliteitsnormen en zijn vooral gericht op evenwicht en drinkbaarheid. Sommige bierstijlen met een natuurlijk laag alcoholgehalte waren “doordrinkbaar” lang voordat dat woord werd bedacht, maar brouwers hebben vandaag de dag de traditioneel sterkere klassieke bierstijlen heruitgevonden om ze ook geschikt te maken voor drinkavondjes zonder kater. Een verantwoorde consumptie van deze hoogwaardige, gemakkelijk drinkbare bieren geeft bierliefhebbers de vrijheid om gezellig een aantal drankjes mee te drinken en tegelijkertijd minder alcohol te consumeren. Dergelijke bieren zijn een uitdaging om te brouwen, maar ze bieden veel mogelijkheden om vaardigheid, smaak en verfrissing te combineren. Dit boek verkent de geschiedenis achter enkele van 's werelds grootste sessiebieren van vroeger en van nu. Leer meer over de brouwprocessen en ingrediënten om zo het proces onder de knie te krijgen van nieuwe recepten te ontwikkelen. Ontdek de populaire recepten van de beste Amerikaanse brouwmeesters en ontdek waarom bierdrinkers graag sessiebieren verkennen en drinken.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Brewers Association

    Verken gerelateerde categorieën

    BierenEten & drinken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.