Productomschrijving
Semper Witte Bloemmix 500 gram
Een perfecte, glutenvrije bakbasis met goede basale bloem ter vervanging van reguliere tarwemeel. Deze verfijnde bloem is geschikt voor het bakken van bijvoorbeeld brood, wafels, gebak, pannenkoeken, sauzen en quiches.
Bereiding van glutenvrije wafels:
Ingrediënten: 180 gram Semper Witte Bloemmix, 1/2 theelepels bakpoeder*, 2 eetlepels zout*, 2.5 dl water*, 50 gram gesmolten boter*, boter om het wafelijzer mee in te vetten*.
Bereiding: Doe de mix, bakpoeder en het zout in een kom. Voeg tijdens het mixen af en toe een beetje water toe, totdat er een klontvrij beslag ontstaat. Smelt de boter en laat het afkoelen. Voeg de boter toe aan het beslag en roer voorzichtig door. Verhit het wafelijzer en bestrijk met boter. Bak de wafels goudbruin en serveer met verse bessen. Eetsmakelijk!.
Tip: voeg 1 theelepel vanillesuiker toe aan het beslag voor zoetere wafels.
* niet inbegrepen.
