webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

Schwabisch Rookzout 1-1.6 mm 100 gram

Meer Holyflavours

Schwabisch Rookzout 1-1.6 mm 100 gram

GebruikEen mengsel van spar en beukenhout zorgt voor het intensieve rookaroma. Schwabisch gerookt zout harmonieert perfect met ei-gerechten, stoofschotels en typische Schwabische gerechten zoals linzen en worsten. Ons gerookt zout is een natuurproduct. Natuurlijke variaties in kleur, korrelgrootte en samenstelling zijn normaal en vormen geen kwalit...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    5,20

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Schwabisch Rookzout 1-1.6 mm 1 kg
    Schwabisch Rookzout 1-1.6 mm 1 kg
    GebruikEen mengsel van spar en beukenhout zorgt voor het intensieve rookaroma. Schwabisch gerookt zout harmonieert perfect met ei-gerechten, stoofschotels en typische Schwabische gerechten zoals linzen en worsten. Ons gerookt zout is een natuurproduct. Natuurlijke variaties in kleur, korrelgrootte en samenstelling zijn normaal en vormen geen kwaliteitsvermindering.Geschiedenis van Schwabisch rookzoutOns Schwabisch rookzout wordt volgens eeuwenoude recepten geproduceerd in een klein rookhuisje aan de swabische Alp, in het hart van Brandenburg. Met veel liefde en ervaring wordt traditioneel geoogst zeezout, gedurende 6 tot 7 dagen gerookt bij een temperatuur tussen 15°C en 23°C. Zo ontstaat Schwabisch rookzout met een intense smaakbeleving.Per rookcyclus mag maximaal 150 kg worden gerookt. Dit kan 2 tot 3 keer gedaan worden, daarna moet de volledige installatie worden ontmanteld en gereinigd, zodat alle afzettingen zoals teer en roet kunnen worden
    30,72
    Duits Rookzout (Beuken) 1-2 mm 100 gram
    Duits Rookzout (Beuken) 1-2 mm 100 gram
    Oorsprong en geschiedenis Rookzout uit DuitslandOngeraffineerde zeezouten uit de kwelders van de Middellandse ZeeProductieproces Rookzout uit Duitslandongeraffineerde zeezouten worden zo'n 5-6 dagen met zuiver beukenhoutschaafsel gerookt door een ervaren Duitse rookmeester. Zo krijgt het zout een intensief rookaroma en rokerige smaak, die doet denken aan volledig vers gerookte maaltijden.Gezonde eigenschappen en toepassingenDit gerookte Zout kan veganistische of vegetarische gerechten een diep hartig aroma geven zonder dat er dierlijke producten worden gebruikt. De productie van het zout is zeer complex en tijdrovend en is beperkt tot een paar honderd kg per week. Er worden geen chemische additieven of smaakversterkers gebruikt.Waar kan ik rookzout kopen?Gemakkelijk rookzout kopen doe je natuurlijk bij {{config path=general/store_information/name}}. In onze webshop kun je rookzout kopen in handige consumenten verpakkingen of
    5,17
    Deens Rookzout 1-3 mm 100 gram
    Deens Rookzout 1-3 mm 100 gram
    Het toepassen van Deens rookzoutHet Deense rookzout is bijzonder geschikt om geroosterd of gegrild vlees mee te zouten. De aanwezige rooksmaak wordt hierdoor versterkt. En het is op deze manier de kers op de taart van een vers gegrilde steak. Ook kan dit zout veganistische of vegetarische gerechten een diep hartig aroma geven zonder dat er dierlijke producten aan te pas komen. Voeg aan sojaproducten of groenten Deens gerookt zout toe en de heerlijke gerookte smaak ontvouwt zich.Specifieke eigenschappen van Deens rookzout: * < 97,5% NaCl. * 0,01% Ca * 0,01% Mg * 0,07% SO4 * Vochtgehalte: 0,05%Geschiedenis van Deens rookzoutDit Deens rookzout is een heerlijk zout uit Denemarken voor fijnproevers. Een rookachtige smaak en puur natuurlijke ingrediënten. De basis voor dit gerookte zout is een ongeraffineerd zeezout. Dit wordt koud gerookt boven beukenhout en heeft een intense en aromatische geur en
    5,68
    Deens Rookzout 1-3 mm 5 kg
    Deens Rookzout 1-3 mm 5 kg
    Het toepassen van Deens rookzoutHet Deense rookzout is bijzonder geschikt om geroosterd of gegrild vlees mee te zouten. De aanwezige rooksmaak wordt hierdoor versterkt. En het is op deze manier de kers op de taart van een vers gegrilde steak. Ook kan dit zout veganistische of vegetarische gerechten een diep hartig aroma geven zonder dat er dierlijke producten aan te pas komen. Voeg aan sojaproducten of groenten Deens gerookt zout toe en de heerlijke gerookte smaak ontvouwt zich.Specifieke eigenschappen van Deens rookzout: * < 97,5% NaCl. * 0,01% Ca * 0,01% Mg * 0,07% SO4 * Vochtgehalte: 0,05%Geschiedenis van Deens rookzoutDit Deens rookzout is een heerlijk zout uit Denemarken voor fijnproevers. Een rookachtige smaak en puur natuurlijke ingrediënten. De basis voor dit gerookte zout is een ongeraffineerd zeezout. Dit wordt koud gerookt boven beukenhout en heeft een intense en aromatische geur en
    135,94
    Middellands Zeezout Granulaat 1.6-4 mm 100 gram
    Middellands Zeezout Granulaat 1.6-4 mm 100 gram
    Middellands zeezoutMiddellands zeezout heeft een natuurlijke en mildere smaak dan gewone tafelzout. Je kunt Middellands zeezout goed als vervanger gebruiken voor gewoon tafelzout. Ook te gebruiken als badzout. Is geschikt voor het gebruik op diverse gerechten. De zout bevat veel calcium en magnesium.Dit Middellands Zeezout is een hygroscopisch product.Herkomst en winningAan de kusten van de Middellandse Zee wordt natuurzuivere tafelzout geproduceerd. In de grote natuurparken of natuurreservaten bevinden zich de zoutziederijen, weg van de industrie en grote steden. Het zeewater wordt via eeuwenoude kanalen, gekanaliseerd naar de zoutmoerassen.De zout concentratie wordt geleidelijk verhoogd door wind en zon. Het zout begint te kristalliseren en zinkt naar de bodem van de zoutziederij. Het zout wordt vervolgens geoogst met speciaal gereedschap. Na de winning wordt het zout gedroogd en gezeefd in verschillende korrelgroottes.De zoutwinning
    2,49
    Middellands Zeezout Medium 1.0-1.6 mm 100 gram
    Middellands Zeezout Medium 1.0-1.6 mm 100 gram
    Middellands zeezoutMiddellands zeezout heeft een natuurlijke en mildere smaak dan gewone tafelzout. Je kunt Middellands zeezout goed als vervanger gebruiken voor gewoon tafelzout. Ook te gebruiken als badzout. Is geschikt voor het gebruik op diverse gerechten. De zout bevat veel calcium en magensium.Dit Middellands Zeezout is een hygroscopisch product.Herkomst en winningAan de kusten van de Middellandse Zee wordt natuurzuivere tafelzout geproduceert. In de grote natuurparken of natuurreservaten bevinden zich de zoutziederijen, weg van de industrie en grote steden. Het zeewater wordt via eeuwenoude kanalen, gekanaliseerd naar de zoutmoerassen.De zout concentratie wordt geleidelijk verhoogd door wind en zon. Het zout begint te kristalliseren en zinkt naar de bodem van de zoutziederij. Het zout wordt vervolgens geoogst met speciaal gereedschap. Na de winning wordt het zout gedroogd en gezeefd in verschillende korrelgroottes.De zoutwinning
    2,52
    Kalahari Woestijnzout Fijn 0.1-0.7 mm 100 gram
    Kalahari Woestijnzout Fijn 0.1-0.7 mm 100 gram
    Geschiedenis van de Kalahari woestijnzoutHet woestijnzout van Kalahari is een uitzonderlijk product. Uit een natuurlijk zoutmeer in de Kalahari woestijn word het zout gewonnen. Het woestijnzout wordt gedroogd in de zon en daarna verpakt. De woestijn is altijd een onbewoond gebied gebleven en is niet gebruikt voor industriële doeleinden. Kalahari woestijnzout is een zout voor fijnproevers dat volledig vrij is van negatieve milieu-invloeden.Als het zout uit de woestijn gewonnen wordt heeft het een grove korrelgrootte. Het gewonnen zout wordt nog tot een middelgrove of fijne korrelgrootte vermalen.Smaak en gebruikTop koks gebruiken dit natuurzuivere woestijnzout. Het kan gebruikt worden bij heel veel gerechten. Strooi het kalahari woenstijnzout over gerechten vlak voor het opdienen. Kalahari woestijnzout is bijzonder lekker op groenten, zachte vis, gevogelte en wit vlees. Kalahari woestijnzout heeft een fijne textuur en een aangename, delicate smaak. Dit
    2,88
    Perzisch Blauwzout Granulaat Fijn 100 gram
    Perzisch Blauwzout Granulaat Fijn 100 gram
    Oorsprong en geschiedenis van Persisch BlauwzoutPerzisch blauw zout, ook wel bekend als Perzisch zout, is een echte blikvanger. Perzisch blauwzout wordt gewonnen uit een zoutmijn in de provincie Semman, in Noord-Iran. Dit is de enige zoutmijn waar dit zout te vinden is. Dit zout wordt met de hand verzameld....en de kleur is... BLAUW!Het zout heeft een zeldzame kleurvariëteit. Die is ontstaan door verschuivingen en open plekken in de kristalstructuur waardoor het zout blauw lijkt. De blauwe kleur is dus een zeldzaam en optisch effect.Smaak en gebruikHet zout heeft een intense smaak in het begin, maar dit zwakt snel af. Het blauwe zout kan toegevoegd worden aan een zoutmolen en gebruikt worden bij zeevruchten of salades. Het geeft een milde smaak aan de gerechten en zorgt voor een unieke kleur op de gerechten.Specifieke eigenschappen: * 85,8% NaCl. * 0,097% Ca. * 0,028% Mg. * 13% Kalium *
    3,77
    Kala Namak Zout Fijn 0.3-0.5 mm 100 gram
    Kala Namak Zout Fijn 0.3-0.5 mm 100 gram
    Wat is Kala NamakKala Namak is ook wel bekend onder de naam Indiaas Zwart zout. Het zout wordt gewonnen uit een zwarte rots, in de groeven aan de voet van de Indiase Himalaya. Na het vermalen blijft er weinig van de zwarte kleur over.Toepassing Kala NamakDit zout is zeer geliefd onder veganisten. Het steenzout heeft door zijn zwavelhoudende eigenschappen een geur en smaak die doet denken aan gekookte eieren. Zo kunnen veganisten de smaak van eieren toevoegen aan een gerecht zonder een echt ei te gebruiken. Op deze manier kun je het als eivervanger gebruiken bij vegan mayonaise of bij tofu. Kala Namak wordt ook veel gebruikt als toevoeging aan curry's, chutneys en het wordt over gefrituurde gerechten gestrooid. Het gaat ook heel goed bij gerechten met kip en rijst.Waar kan ik kala namak zout kopen?Gemakkelijk kala namak zout kopen doe je natuurlijk bij {{config path=general/store_information/name}}. In onze webshop kun je kala namak zout kopen
    2,80
    Gerookte Ruwe Rietsuiker Biologisch 100 gram
    Gerookte Ruwe Rietsuiker Biologisch 100 gram
    Herkomst van RietsuikerRietsuiker is suiker gemaakt uit suikerriet. Het sap van het suikerriet wordt ingekookt, gekristalliseerd, vermalen tot oersuiker en gezeefd. Dit is het proces om rietsuiker te krijgen.In de middeleeuwen behoorde rietsuiker tot de zeldzame en dure specerijen. Het rietsuiker gold als statussymbool voor de elite. Vanaf de 16e eeuw werd rietsuiker in Europese koloniën in de Caraïben, Zuid-Amerika en Azië verbouwd op suikerrietplantages. Het ruwe suiker werd in de vorm van suikerbroden naar West-Europa vervoerd, hier werd het vervolgens in suikerbakkerijen en later suikerraffinaderijen gezuiverd.Productieproces van Gerookte Ruwe RietsuikerVoor de gerookte ruwe rietsuiker wordt gebruik gemaakt van geselecteerde suiker Argentinië. De rietsuiker wordt gedurende 8-9 dagen door een ervaren rookmeester gerookt boven beukenhoutspaanders. Deze manier van roken zorgt voor een fijn rookaroma en heeft daarnaast een hartig zoete en onmiskenbare
    7,29

    Klanten-reviews van Schwabisch Rookzout 1-1.6 mm 100 gram

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Schwabisch Rookzout 1-1.6 mm 100 gram

    Productomschrijving

    GebruikEen mengsel van spar en beukenhout zorgt voor het intensieve rookaroma. Schwabisch gerookt zout harmonieert perfect met ei-gerechten, stoofschotels en typische Schwabische gerechten zoals linzen en worsten. Ons gerookt zout is een natuurproduct. Natuurlijke variaties in kleur, korrelgrootte en samenstelling zijn normaal en vormen geen kwaliteitsvermindering.Geschiedenis van Schwabisch rookzoutOns Schwabisch rookzout wordt volgens eeuwenoude recepten geproduceerd in een klein rookhuisje aan de swabische Alp, in het hart van Brandenburg. Met veel liefde en ervaring wordt traditioneel geoogst zeezout, gedurende 6 tot 7 dagen gerookt bij een temperatuur tussen 15°C en 23°C. Zo ontstaat Schwabisch rookzout met een intense smaakbeleving.Per rookcyclus mag maximaal 150 kg worden gerookt. Dit kan 2 tot 3 keer gedaan worden, daarna moet de volledige installatie worden ontmanteld en gereinigd, zodat alle afzettingen zoals teer en roet kunnen worden

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Holyflavours
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.