Saus Smaak Soul (Hardback)

0
Saus is geen bijzaak, maar een statement. In Saus Smaak Soul ontdek je hoe je met simpele, vegan ingrediënten een smaakbom op tafel zet. Of je nu houdt van pittig, romig, fris of funky, er is een saus voor elk moment, elke mood, elke maaltijd: * vinaigrettes en dressings * sauzen op basis van noten, groenten en mineraalrijk zeewier * dips, spreads ...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Het kleine boek voor sauzen (Hardback)
Het kleine boek voor sauzen (Hardback)
Een goede saus is het puntje op i of de kers op de taart: het trekt een gerecht omhoog, geeft balans en brengt ingrediënten samen. Met 'Het kleine boek voor sauzen' heb je een praktische handleiding in huis en doorgrond je de anatomie van uiteenlopende sauzen, fonds en bouillons, klassiekers als béarnaise, hollandaise en crème anglaise. Van hartig tot zoet, van de basis als het trekken van goede bouillons, fonds en het bereiden van de perfecte vinaigrettes tot en met het zelf maken van ketchup, chimichurri en teriyaki. 'Het kleine boek voor sauzen' geeft bovendien goede uitleg over technieken als deglaceren en monteren en geeft tips & trucs zoals het voorkomen van schiften en hoe je sauzen perfect kan binden. Met dit boek grijp je nooit meer mis bij het maken van een goede tomatencoulis, chocoladesaus of pittige en spicy Aziatische sauzen, pastasauzen, beurre noisette, roux en ansjovissaus. Met duidelijke uitleg over kooktechnieken en -apparatuur en ingrediënten.
18,50
Kleine gepelde tomaten in saus
Kleine gepelde tomaten in saus
Kleine gepelde tomaten in sausVerse kleine gepelde tomaten uit ItaliëGeniet van de rijke, volle smaak van onze kleine gepelde tomaten in saus, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde tomaten. Deze tomaten worden in hun geheel gepeld en bewaard in een heerlijke tomatensaus, ideaal voor het bereiden van diverse gerechten in je keuken. In de keukenOnze kleine gepelde tomaten in saus hebben een zoete, niet zure smaak, waardoor ze een veelzijdige basis vormen voor zowel snelle als meer uitgebreide gerechten. Gebruik deze tomaten voor het maken van heerlijke pastasauzen, soepen, stoofschotels, en natuurlijk als een perfecte toevoeging aan pizza en pastagerechten. FormaatDe kleine gepelde tomaten in saus worden geleverd in een transparante glazen pot van 565 gram, ideaal om versheid en smaak te behouden. Waarom kiezen voor onze kleine gepelde tomaten in saus? Hoogwaardige ingrediënten: Gemaakt van de beste kleine tomaten, zorgvuldig gepeld en bewaard in een rijke tomatensaus. Zoete smaak: De nat…
4,45
Oost west saus best (Hardback)
Oost west saus best (Hardback)
De saus kruipt waar ze niet gaan kan: dit is dan ook het vervolg op Saus is de beste saus. Geen zorgen, je moet het eerste boek niet gelezen hebben om mee te zijn. Hier zijn opnieuw een dertigtal dips, dressings en stevige sauzen vanuit enkele uithoeken van de wereld of gewoon van thuis. Waar dat ook moge zijn: het smaakt in de verte naar citroen, knoflook of boter. Saus jezelf opnieuw te pletter - soms tot driemaal toe - met een huisgemaakte ketchup of Mexicaanse quesabirriataco's, een Koreaanse marinade of een risotto con funghi, een opgeklopte beurre noisette op een baguette of de decadente laagjes in de vanillepudding-chocomousse van bompa Genk. Toch een crunch nodig? Strooi crispy chili-olie op zowat alles of knijp een citroen uit over je verse garnaalkroketten. Dubbele dip? Vermaak je kostelijk met een amuse-burrata met pesto of pêche. Wat warmer? Sop een stokbroodje met rouille in je Provençaalse bouillabaisse. En in dit boek komt zowaar een YOLO BOLO aan pot. Maar allereerst
22,-
Saus is de beste saus (Hardback)
Saus is de beste saus (Hardback)
Ben jij ook een sausmens én team ik-koop-geen-potjes? Dit is een verzameling van eigenzinnige recepten voor dips, dressings en warme sauzen die jouw gerechten een welverdiende oomph geven: van een pittige pesto tot een zachte Zuid-Franse pistou, van een met appelsienen doordrenkte zoete coleslaw uit Jordanië tot gewoonweg lasagnesoep (als je kan soppen, dan is het saus) en van de Kroatische 'in eigen nat' sensatie genaamd buzara tot een zelf uitgevonden koffieromige tiramisaus mét verkruimelde topping van lange vingers.  Liever wat eenvoudiger of eet je graag junkfood? Te snappen! Ook traditionele frietsauzen passeren de revue met een kleine twist: een perfect roze cocktailsaus, een uitzonderlijk knapperige tartaarsaus en dé perfecte semigezonde knoflooksaus.  Saus jezelf dus lekker te pletter en geniet van je verrukkelijke self-caremomentje - of instant populariteit bij schoon volk met goeie smaak.  Hanne Lemmens is copywriter en sausfluencer. Op X/Twitter (16.000 volgers and
22,-
Chez Bijdendijk (Hardback)
Chez Bijdendijk (Hardback)
De Franse keuken wordt gezien als de moeder van vele keukens. De Franse gastronomie - met beroemde chef-koks als Auguste Escoffier, Paul Bocuse en Alain Ducasse - inspireerde wereldwijd talloze chefs. Zo ook Joris Bijdendijk. Tijdens zijn koksopleiding, stages in Frankrijk en van zijn Franse vrouw Elsa leerde hij alles over de klassieke Franse bereidingen. Pocheren, blancheren, flamberen; de Franse keuken spreekt een universele taal. En als je die basistechnieken eenmaal beheerst, dan kun je volgens Joris uit elk ingrediënt het beste halen en eindeloos variëren. In dit boek deelt hij zeventig van zijn favoriete Franse recepten die hij regelmatig in huize Bijdendijk kookt; van brood en patisserie tot pasteien, stoofschotels, salades, vinaigrettes en sauzen. De gerechten zijn gebaseerd op de klassiekers, maar uiteraard geeft Joris er zijn eigen moderne draai aan. In elk recept maakt de thuiskok kennis met Franse technieken en ingrediënten. Daarmee wordt een goede basis gelegd om zelf de
34,99
Het Borrelhapjes Bakboek (Hardback)
Het Borrelhapjes Bakboek (Hardback)
Meer dan 150 hartige hapjes van Laura's Bakery, met en zonder oven te bereiden In Het Borrelhapjes Bakboek van Laura's Bakery vind je ruim 150 hartige hapjes die je met en zonder oven kunt bereiden. Ook geeft Laura recepten voor sauzen, dips en spreads en natuurlijk - zoals je van Laura gewend bent - veel tips en trucs om het nog gemakkelijker te maken. De uitleg is helder, de ingrediënten goed verkrijgbaar en je hoeft voor deze heerlijke hapjes niet lang in de keuken te staan. Met recepten voor diverse bruschetta, broodstengels, soesjes, minimuffins, flammkuchen, gevulde eieren, tapenades, hummus, spiesjes, dips, salades en nog veel meer hartige heerlijkheden. Laura Kieft is bekend van het populaire bakblog Laura's Bakery met meer dan een miljoen unieke bezoekers per maand. Laura maakte nog meer bakboeken bij Forte Culinair: Het Laura's Bakery Complete Basisbakboek, 50x Koekjes en Het Laura's Bakery Kinderbakboek.
29,99

Klanten-reviews van Saus Smaak Soul (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Saus Smaak Soul (Hardback)

Productomschrijving

Saus is geen bijzaak, maar een statement. In Saus Smaak Soul ontdek je hoe je met simpele, vegan ingrediënten een smaakbom op tafel zet. Of je nu houdt van pittig, romig, fris of funky, er is een saus voor elk moment, elke mood, elke maaltijd: * vinaigrettes en dressings * sauzen op basis van noten, groenten en mineraalrijk zeewier * dips, spreads en tapenades * heerlijke pastasauzen * vetarme sauzen * eiwitrijke sausjes * zoete sausjes voor dessert en ontbijt Geen poespas, geen ingewikkelde keukenapparaten, wél veel plezier en pit. Met pure ingrediënten, eenvoudige stappen en een flinke scheut liefde serveer je smaak die blijft plakken. Bovendien leer je hoe je een gerecht met de juiste saus combineert én krijg je ook inspiratie voor volledige maaltijden voorgeschoteld!

Productinformatie

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.