webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

San Marzano Il Pumo Negroamaro

Meer San Marzano

San Marzano Il Pumo Negroamaro

0
De San Marzano Il Pumo Negroamaro is gemaakt van de druif Negroamaro, uit Salento Puglia. De wijngaarden liggen op 100 meter boven zeeniveau, zodat de druiven langzaam en mooi kunnen rijpen. Langzame rijping zorgt voor optimale ontwikkeling van de aroma’s in de druiven.Negroamaro is een druif die vooral komt in Puglia, het zuidelijkste deel van Ita...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    San Marzano TR3 Pumi Bianco
    San Marzano TR3 Pumi Bianco
    De druiven van de druiven soorten gebruikt in deze wijn (Chardonnay, Sauvignon en Malvasia) genieten van alle mooie invloeden in Salento. Zo schijnt de zon volop en kunnen de trossen voor deze TR3 Pumi gemakkelijk rijpen. De frisse wind vanaf de oceaan geeft echter verkoeling wat zorgt voor een evenwichtig groeiproces. Dit evenwicht is goed te ontdekken in de zachtheid van San Marzano TR3 Pumi Wit . De oude krachtige bodems met veel kalk kiezels en klei geven de ranken veel kracht. Het resultaat na een lange rijpingsperiode is bijzonder verbluffend. In alle vroegte worden de trossen dan ook met de hand binnengehaald en streng gecontroleerd. Alleen de allerbeste trossen worden verwerkt in deze witte wijn. De pluk is handmatig en aIlleen de allerbeste trossen worden verwerkt in deze witte wijn. Na de pluk gaan de trossen nog naar een koelruimte om zo eerst even tot rust te komen. De wijn fermenteert op temperatuur geregeld RVS op zijn droessem (sur lie) en daarna rijpt hij nog 3 maanden …
    8,95
    -10%
    San Marzano Edda Bianco
    San Marzano Edda Bianco
    Edda ('zij' in het dialect van Salento) is de vrouwelijke en sensuele ziel van San Marzano. Het is een complexe witte wijn, vol mediterrane tonen. Merkbare zuurgraad verweven met een omhullende en elegante warmte, hartige en minerale tonen in de mond. De voornamelijk aanwezige Chardonnay-druiven geven de wijn finesse en een lange levensduur, samen met verschillende variëteiten die inheems zijn in Puglia, die jaar na jaar strijden om de blend aan te vullen.In Franse eikenhouten vaten gedurende 4 maanden op de gisten, met een wekelijkse bâtonnage. Deze wijn is strogeel met goudachtige reflecties; zachtbloemige noten, perzik en delicate vanille hints doordringen deneus. Genereus in zijn elegantie, fris, delicaat en mineralen.Lekker op zichzelf, maar ook zeker een aanrader bij lichte voorgerechten, visgerechten of kaas.

    19,95

    17,95
    San Marzano F Negroamaro IGP
    San Marzano F Negroamaro IGP
    Negroamaro F wordt gemaakt van drie wijngaarden in Contrada Monte La Conca met bijzonder oude Negroamaro wijnstokken. De percelen liggen op de klassieke rode bodem van de regio, die rijk is aan ijzeroxide, en hebben struiken die zorgvuldig met de hand worden geoogst met behulp van kleine mandjes. Eenmaal in de wijnmakerij worden de druiven gevinifieerd met wilde gisten en vervolgens 12 maanden gerijpt in Franse en Kaukasische eiken vaten.Zeer diep paarsrood; breed en complex naar de neus, met tonen van specerijen, zacht fruit en kersenjam. Een volle wijn, zacht en evenwichtig, rijk aan fijne tannines, met een aangename lange afdronk.Lekker bij: hartige voorgerechten, vleeswaren, rood vlees, wild, pasta gerechten op basis van tomaten en gerijpte kazen.
    21,50
    San Marzano Talò Fiano
    San Marzano Talò Fiano
    Talò, een achternaam, om collectief de boeren van San Marzano te bedanken die, met hun families, voor elke wijngaard zorgen alsof het hun eigen tuin is. Talò, een verzameling van verschillende variëteiten; een symbool van een gemeenschap.Talò Fiano Salento IGP is gemaakt van 100% Fiano, een variëteit waarvan de oorsprong afkomstig is uit het naburige Campanië en waarvan de aanwezigheid in Puglia sinds de 13e eeuw gedocumenteerd is. Deze wijn heeft een licht strogele kleur, het boeket is rijk aan bloemige en frisse tropische fruitgeuren. De subtiliteit van zijn aroma's en zijn verleidelijke zure toon maken het een behendige wijn, ideaal om te combineren met lichte aperitieven, hapjes en visgerechten.
    12,95
    San Marzano Talò Negroamaro
    San Marzano Talò Negroamaro
    Talò Negroamaro Salento IGP, 100% Negroamaro verfijnd in barriques. Een klassieker uit het gebied die alle tonen van het druivenras duidelijk tot uitdrukking brengt: de ondoordringbare rode kleur, de opmerkelijke structuur en de fascinerende tannine.Veroudering in Franse eikenhouten vaten gedurende 4 – 6 maanden geeft de kleur van deze wijn een mooie diep paarsrood met violette reflecties. Intens en aanhoudend aroma, met geur van zwarte bessen en wild fruit, kruidig, met balsamico- en vanilletonen.Een volle wijn, zacht en evenwichtig, lang en aangenaam van smaak.Serveer deze wijn bij hartige gerechten, vlees of kaas.
    11,95
    San Marzano Il Pumo Salice Salentino
    San Marzano Il Pumo Salice Salentino
    De Il Pumo Salice Salentino is een elegante en volle rode wijn uit de DOP Salice Salentino. Het aroma is intens en rijk, met tonen van rijp fruit en kruiden. De smaak is vol en complex, met nuances van zwarte kersen, bramen, en een subtiele hint van tabak en cacao. Deze wijn is uitstekend te combineren met stevige vleesgerechten en stoofpotten, en vormt een geweldige keuze voor een diner met vrienden en familie. Il Pumo Salice Salentino is een prachtige representatie van de Salento-regio en zal zeker een genoegen zijn voor uw smaakpapillen.
    9,95
    San Marzano TR3 Pumi Rosso
    San Marzano TR3 Pumi Rosso
    De drie druiven soorten (Primitivo, Malvasia Nera en Negroamaro) doe voor deze Gran Trio, oftewel de TR3 Pumi zijn gebruikt, groeien op in een perfect klimaat. En deze komen van de oudste wijngaarden van San Marzano. Veel zonneschijn zorgt voor veel zachtheid. De frisse wind die door de oude stammen waait geeft juist weer verkoeling. Hierdoor verloopt het rijpingsproces langzaam en evenwichtig. De wijnmaker van San Marzano houdt het groeiproces nauwlettend in de gaten en als deze rijp genoeg is start men met de handmatige oogst. Langs de oude stokken worden alle trossen gecontroleerd en voorzichtig naar het wijnhuis San Marzano gebracht. Hier krijgen de trossen een zachte persing en ondergaat het sap maar liefst zes maanden hout lagering. Een deel van de gebruikte vaten is nieuw. Doordat dit nieuw is geeft het houten vat veel smaak aan San Marzano TR3 Pumi Rood.In het glas heeft de TR3 Pumi een mooie donkere robijnrode kleur. In de neus ruiken we zwart fruit zoals braam, kers en bosbes…
    9,50
    San Marzano I Tratturi Salento Pinot Grigio
    San Marzano I Tratturi Salento Pinot Grigio
    De wijngaarden liggen in San Marzano op ongeveer 100 m hoogte. Door de nabijheid van de zee is er een flinke afkoeling 's nachts, wat de rijping ten goede komt. De bodem is arm en bestaat uit een dunne toplaag van leem met veel stenen. Er zijn 4500 stokken per hectare aangeplant.De oogst gebeurt in de eerste week van september. De druiven worden direct pneumatisch, op een zachte wijze, geperst. De alcoholische gisting gebeurt in stainless stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van maximaal 16°C met geselecteerde gisten. De wijn rijpt nog enkele maanden alvorens te bottelen.Strogele wijn met aroma's van witte bloemen, nectarine, peer en een hint van amandel. Rijke maar frisse smaak, levendig in zuren en heerlijke mineralig in de nasmaak.Combineer deze heerlijke wijn met voorgerechten, salades, visgerechten en pasta's met lichte sausen. Maar ook als aperitief een aanrader!
    8,95

    Klanten-reviews van San Marzano Il Pumo Negroamaro

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over San Marzano Il Pumo Negroamaro

    Productomschrijving

    De San Marzano Il Pumo Negroamaro is gemaakt van de druif Negroamaro, uit Salento Puglia. De wijngaarden liggen op 100 meter boven zeeniveau, zodat de druiven langzaam en mooi kunnen rijpen. Langzame rijping zorgt voor optimale ontwikkeling van de aroma’s in de druiven.

    Negroamaro is een druif die vooral komt in Puglia, het zuidelijkste deel van Italie. De druif staat bekend om zijn donkere kleur en wijnen met fruitige en kruidige aroma’s en een klein bittertje op het einde.

    In de derde week van september worden de druiven geoogst, waarna de vergisting plaats vindt in RVS tanks. De wijn rijpt vervolgens ook op RVS tanks om de fruitigheid te behouden.

    Het is een diep paarse wijn met een geurig boeket van zwarte bessen, rijp fruit, kruiden en tijm. Een fluweelzachte lange afdronk maakt het helemaal af. Deze Negroamaro combineer je met bijvoorbeeld vlees of gerijpte kazen.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    8023354040111
    Brand
    San Marzano
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.