Name: Salie Poeder Biologisch 1 kg
Brand: Holyflavours
SKU: 9dc15bb89778b489fd75023b349e7433
Price: 36.77 EUR
Availability: InStock

Salieblad Gesneden Biologisch 1 kg

Zonnig bergkruidSalie groeit goed op zonnige berghellingen in een warme kalkachtige bodem. Deze plekken vind je voornamelijk rondom de Middellandse Zee. Vooral de hele streek langs de Adriatische kust. De belangrijkste productielanden zijn Turkije, Rusland, Griekenland en Albanië.Wat is salie?Gesneden Salieblad komt van de salieplant, die net als de lavendel ook tot de familie der lipbloesemplanten behoort. De geur van salie is sterker dan van veel andere kruiden, dus ruik je salie al snel in de keuken. Het smaakt een beetje bitter, maar verder kruidig en warm.Wat kun je met gesneden salieblad?Het kruid heeft veel toepassingsmogelijkheden als keukenkruid. Salie wordt het meest gebruikt in Mediterrane gerechten, het heeft een dennenachtig, aromatisch licht bitter en kruidige smaak. Zo wordt het gebruikt als pizzatopping, in minestrone soep, in de vleesspecialiteit saltimbocca en de smaak van het kruid past goed bij vis en gevogelte. Een bekend

28,24

Salieblad Gesneden Biologisch 100 gram

Zonnig bergkruidSalie groeit goed op zonnige berghellingen in een warme kalkachtige bodem. Deze plekken vind je voornamelijk rondom de Middellandse Zee. Vooral de hele streek langs de Adriatische kust. De belangrijkste productielanden zijn Turkije, Rusland, Griekenland en Albanië.Wat is salie?Gesneden Salieblad komt van de salieplant, die net als de lavendel ook tot de familie der lipbloesemplanten behoort. De geur van salie is sterker dan van veel andere kruiden, dus ruik je salie al snel in de keuken. Het smaakt een beetje bitter, maar verder kruidig en warm.Wat kun je met gesneden salieblad?Het kruid heeft veel toepassingsmogelijkheden als keukenkruid. Salie wordt het meest gebruikt in Mediterrane gerechten, het heeft een dennenachtig, aromatisch licht bitter en kruidige smaak. Zo wordt het gebruikt als pizzatopping, in minestrone soep, in de vleesspecialiteit saltimbocca en de smaak van het kruid past goed bij vis en gevogelte. Een bekend

5,54

Oregano Poeder kiemarm Biologisch 1 kg

Wat is Oregano?Oregano is een kruid dat van oudsher vooral veel bekendheid geniet in de Mediterrane keuken, daar de plant ook in mediterrane gebieden in Europa van nature voorkomt. Maar oregano vindt zijn weg in steeds meer andere keukens. Het wordt ook wel wilde marjolein genoemd. In Nederland, met name in Limburg, kun je wilde marjolein vaak vinden naast wegen en velden. Als de plant er eenmaal staat, blijft hij er vaak voor langere tijd. Net als veel andere kruiden is de plant een onkruidgewas.Van blad tot poederOns Oregano poeder komt van biologisch geteelde oregano. De bladeren worden geoogst, ondergaan een stoombehandeling ter kiemreducering, worden vervolgens gedroogd en tenslotte vermalen tot poeder.De toepassingen van OreganoOregano kun je zowel gedroogd als vers gebruiken in gerechten. Als je de verse variant gebruikt dien je de bladeren eerst te wassen en ze vervolgens te snijden en kneuzen. Zo komen de smaken het beste naar voren.

28,34

Oregano Poeder kiemarm Biologisch 100 gram

Wat is Oregano?Oregano is een kruid dat van oudsher vooral veel bekendheid geniet in de Mediterrane keuken, daar de plant ook in mediterrane gebieden in Europa van nature voorkomt. Maar oregano vindt zijn weg in steeds meer andere keukens. Het wordt ook wel wilde marjolein genoemd. In Nederland, met name in Limburg, kun je wilde marjolein vaak vinden naast wegen en velden. Als de plant er eenmaal staat, blijft hij er vaak voor langere tijd. Net als veel andere kruiden is de plant een onkruidgewas.Van blad tot poederOns Oregano poeder komt van biologisch geteelde oregano. De bladeren worden geoogst, ondergaan een stoombehandeling ter kiemreducering, worden vervolgens gedroogd en tenslotte vermalen tot poeder.De toepassingen van OreganoOregano kun je zowel gedroogd als vers gebruiken in gerechten. Als je de verse variant gebruikt dien je de bladeren eerst te wassen en ze vervolgens te snijden en kneuzen. Zo komen de smaken het beste naar voren.

5,45

Camu Camu Poeder gedroogd Biologisch 1 kg

Camu CamuCamu Camu is een kleine Amazone vrucht die het hoogste vitamine C-gehalte van alle planten ter wereld heeft. De struikachtige boom van 2 tot 8 meter hoog gedijt diep in het moeras en regenwoud van de Amazone. De naam Camu Camu is vermoedelijk afkomstig van het "Camu" geluid dat vissen maken als ze de drijvende vruchten van het wateroppervlak plukken. De biologische Camu Camu wordt vanuit een kano met de hand geplukt. Na het plukken worden de Camu Camu bessen geschild, geperst en gedroogd. Het overgebleven verpulverde Camu fruit wordt dan geplaatst in een op maat ontworpen droogmachine, die langzaam vocht onttrekt met een

52,54

Dille Poeder Biologisch 1 kg

Het telen van DilleDille is zo goed als de volledige zomer te oogsten. De stengels van de plant kun je meestal al 8 weken na het zaaien knippen voor gebruik in gerechten. In het begin van de bloeiperiode bevatten de dille bladeren erg veel aroma en is het kruid vaak het lekkerst. Voor het oogsten knip of snijd je de stengels met schoon en scherp gereedschap af op zo'n 5 tot 10 cm boven de grond.Herkomst van DilleDille (Anethum graveolens) is een kruid uit de schermbloemenfamilie die van nature voorkomt in heel Eurazië. Het gebruik van Dille voor menselijke consumptie gaat terug tot 7000 vC. Uit dezelfde plantenfamilie komen venkel en kervel. Dille heeft fijne, naaldachtige bladeren. Het is een kruid met een heel verfijnde smaak.Toepassingen van DilleDille is rijk aan vitamine C. Thee waarbij dillezaadjes worden gebruikt kan een (licht) slaapverwekkend effect hebben en kan daardoor de kans op een goede nachtrust vergroten. Door het gebruik van

33,21

Fenegriekzaad Poeder kiemarm Biologisch 1 kg

Wel eens gehoord van Grieks hooi?De oude romeinen gebruikten fenegriek in eerste instantie als veevoer. Ze haalden het kruid uit Griekenland en noemden het 'foenum-graecum' (Grieks hooi). Maar Fenegriek werd daarvoor al langer gecultiveerd. Men vermoed dat het zo rond 5000 jaar geleden voor het eerst werd verbouwd in huidig Irak.Het gebruik van FenegriekVan fenegriek worden de zaden en de bladeren, zowel gedroogd als vers, gebruikt in de keuken. Het zaad van de plant, Fenegriekzaad, wordt gebruikt als specerij en is vooral gekend als ingrediënt in curry. Tegenwoordig is het een typische Indiase specerij met zijn eigen bijzondere smaak. Gemalen fenegriekzaad is heerlijk in kerriesaus en in vleesmarinades, op wortelen en in erwtensoep.Gezonde eigenschappen FenegriekzaadFenegriekzaden zijn een rijke bron van eiwitten, voedingsvezels, B-vitamines en voedingsmineralen, met name mangaan en ijzer.Waar kan ik fenegriek poeder

20,71

Tomaten Poeder Biologisch 1 kg

Wat kun je allemaal met tomatenpoeder?Gebruik tomatenpoeder als superfoodJe kunt tomatenpoeder toevoegen aan sauzen, soepen en aan gezonde (hartige) smoothies. Het fijne van tomatenpoeder is dat het ideaal mixt met een reeks van Mediterrane kruiden, denk aan: basilicum, knoflook, oregano, rozemarijn en tijm. Meng zo'n kruidenmengseltje met tomatenpoeder vervolgens door bijvoorbeeld yoghurt of crème fraîche.Je hebt aan een enkele eetlepel tomatenpoeder al genoeg om een doorsnee glas water in een krachtig tomatensap om te zetten.Kleur ingrediënten roze / rood met tomatyenpoederVoeg tomatenpoeder toe aan beslag of meel om het een mooi roze kleur te geven. Tomatenpoeder is een 100% natuurlijke kleurstof voor het maken van roze brood, roze cake, taart of zelfs pannenkoeken.Geschiedenis van TomatenDe tomaat is een vrucht, afkomstig van de tomatenplant (solanum lycopersicum). Culinair gezien is de tomaat een groente. Tomaten zijn

27,25

Witte Salie Bladeren Pot (100 gram)

Losse Witte Salie bladeren van Salvia Apiana, pot van 100 gram.Deze Witte Salie groeit in de vrije natuur in Californië en is met de hand geoogst. Het is onbehandeld en wordt alleen gedroogd. Over onze Witte Salie smudges: Smudge (letterlijk: smeulend vuur), in stokken of bossen, is volkomen natuurlijke, ceremoniële wierook, die bij de oorspronkelijke indianenvolken in Amerika wordt gebrand, bijvoorbeeld in zweethutten.Artsen, therapeuten en lichaamswerkers ontdekken steeds meer de weldadige werking van deze kruiden. Bosjes smudge worden over de hele wereld toegepast om weer in contact te komen met de kracht van Moeder Natuur. Het gebruik van smeulende planten en hars ontstond mogelijkerwijs uit de kampvuren in de Oertijd, in grotten. De ceremonie van reiniging, van mensen, plekken en voorwerpen, met rook is ook vandaag nog in zwang. Niet alleen maar goed om vervelende vliegende insecten te verdrijven, maar de rook van bepaalde planten (smudge) bleek ook voeding en huiden houdbaar te m…

26,99

Laurierblad Poeder kiemarm Biologisch 1 kg

Landen van herkomst van het laurierbladLaurier is afkomstig uit vooral het oostelijk Middellandse Zeegebied, uit landen als Turkije, Georgië en Griekenland. Laurier kan op op twee manieren geoogst worden. Snoei takjes van de plant of oogst de bladeren met de hand. Het blad met de diepste donkergroene kleur heeft de meeste smaak. Dit zijn de oudere blaadjes.Het Laurierblad en zijn toepassingenLaurierbladeren zijn ongeveer 5 cm lang en worden (meestal gedroogd) gebruikt. Laurier past qua smaak bij vele gerechten. Hij is niet weg te denken uit allerlei italiaanse pasta sauzen. Ook worden ze veel gebruikt in stoofpotten en soepen, waarbij de laurier langere tijd moet meestoven om de smaak tot zijn recht te laten komen. Het blad kan niet opgegeten worden, want het blijft hard. Laurierblad poeder wordt gebruikt in laurierdrop waarin de sterke lauriersmaak naar voren komt. Laurier is een gezond, aromatisch-bitter kruid.Waar kan ik biologisch laurierblad

30,54

Salie Poeder Biologisch 1 kg

Webshops met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Salie Poeder Biologisch 1 kg

Meer over Salie Poeder Biologisch 1 kg

Productomschrijving

Productspecificaties