webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

Salentein Barrel Selection Malbec

Meer Salentein
Meer Salentein in Rode wijnen

Salentein Barrel Selection Malbec

(0)
De Barrel Selection van Salentein kenmerkt zich door opvoeding in eikenhouten vaten. De rijping in houten vaten geeft aan de ene kant de wijn meer structuur en smaak, maar zorgt er ook voor dat de wijn zijn scherpe kanten verliest.Naast het hout gelagerde karakter van de wijn mag het toegankelijke fruit karakter niet verloren gaan, daarom past met ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Nieuw
    Salentein Barrel Selection Chardonnay
    Salentein Barrel Selection Chardonnay
    De Barrel Selection van Salentein kenmerkt zich door opvoeding in eikenhouten vaten. De rijping in houten vaten geeft aan de ene kant de wijn meer structuur en smaak, maar zorgt er ook voor dat de wijn zijn scherpe kanten verliest. Uitzondering is de Sauvignon Blanc, deze krijgt geen hout opvoeding en heeft alleen de titel ´Selection´.De wijnkelder van Bodegas Salentein blinkt uit in efficiëntie. De druiven worden na een nauwkeurig selectie proces ontsteelt en doormiddel van zwaarte kracht vervoerd naar de lager gelegen wijnkelder. Hier vergist de pulp voor 13 dagen op een temperatuur van 27 graden. 6 maanden opvoeding op eikenvaten geeft deze wijn zijn mooi hout gelagerde smaak.De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van Chardonnay-wijnstokken die in 2007 zijn geplant op hoogtes van 1.250 tot 1.300 meter boven zeeniveau op het landgoed Finca La Pampa in de San Pablo IG. De plantdichtheid is 5000/hectare. Geteeld op kalkrijke alluviale zandleembodems met kalksteen vanaf een diepte van…
    15,95
    Salentein Selection Sauvignon Blanc
    Salentein Selection Sauvignon Blanc
    De Barrel Selection van Salentein kenmerkt zich door opvoeding in eikenhouten vaten. De rijping in houten vaten geeft aan de ene kant de wijn meer structuur en smaak, maar zorgt er ook voor dat de wijn zijn scherpe kanten verliest. Uitzondering in deze serie is de Sauvignon Blanc, deze rijpt niet in houten vaten en heeft dus alleen de titel ´Selection´ om zo het fruitig karakter van de wijn te benadrukken.Dit is de uitzondering in de Barrel Selection range. Er vindt geen rijping in houtenvaten plaats en dus krijgt deze wijn de titel 'Selection'. Deze Salentein wijn krijgt wel een rijping op zijn eigen gist (lie) van 3 maanden, wat de wijn zijn florale toets geeft. Voor de Sauvignon Blanc wordt heel nauwkeurig gewerkt om te voorkomen dat de druiven oxideren voordat ze in de wijnkelder aankomen, daarom worden de druiven ook in de koelte van de nacht geoogst.De wijngaarden zijn gelegen in Alto Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza, 1300 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat uit grof gestee…
    15,95
    Salentein Barrel Selection Cabernet Franc
    Salentein Barrel Selection Cabernet Franc
    De Barrel Selection van Salentein kenmerkt zich door opvoeding in eikenhouten vaten. De rijping in houten vaten geeft aan de ene kant de wijn meer structuur en smaak, maar zorgt er ook voor dat de wijn zijn scherpe kanten verliest. Uitzondering is de Sauvignon Blanc, deze krijgt geen hout opvoeding en heeft alleen de titel ´Selection´.Voor de Barrel Selection wijnen wordt tijdens het vergistingsproces de techniek 'rack and return' toegepast. De schillen worden uit de wijn gezeefd en weer gemengd met het sap, zo vindt een goede extractie plaats en komen de smaken uit de druivenschilletjes in het sap terecht. Zodoende proef je naast mooie hout gelagerde smaken ook prachtig zacht fruit. Na deze techniek rijpt de wijn nog 12 maanden op eiken vaten.De wijngaard El Oasis ligt in het Argentijnse Mendoza, in het hart van Valle de Uco, meer dan 1200 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat hier uit grof gesteente, wat zorgt voor een perfecte water doorlaatbaarheid. De nachten zijn koel door …
    15,95
    Kaiken Aventura Malbec Valle de Canota
    Kaiken Aventura Malbec Valle de Canota
    In hun zoektocht naar de ultieme terroir voor de Malbec vond Kaiken de Valle de Canota, een vallei aan de voet van de Andes, op zo’n 35 kilometer ten noordoosten van Mendoza. Het klimaat is hier warm en droog, de zandbodem arm aan voedingsstoffen maar rijk aan zout. Deze extreme omstandigheden zorgen voor een hoge concentratie aan fruitaroma’s in de wijn, maar dankzij de koude nachten blijft de wijn elegant en fris.Net als de twee wijnen uit Los Chacayes worden druiven handmatig geoogst, streng geselecteerd en vergist op betonnen vaten. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende 12 maanden verder op beton. Deze wijn laat het intens fruitige, geconcentreerde karakter van de Malbec zien. Tonen van rijp rood fruit en sappige rode en zwarte kersen worden omhuld met fluweelzachte tannines en een bijna zoete rijpheid. Subtiele zuren zorgen voor een mooie balans.De Malbec is de nationale trots van Argentinië. Met het ‘Aventura’-project is Kaiken op zoek gegaan naar de ultieme plek in het Andesg…
    19,95
    Luigi Bosca De Sangre Malbec DOC
    Luigi Bosca De Sangre Malbec DOC
    Luigi Bosca De Sangre Malbec D.O.C is een helder paars gekleurde rode wijn met gevarieerde aroma's, met de nadruk op scherp rood fruit, dat doet denken aan rijpe kersen. Kruidige tonen kunnen ook worden waargenomen, waardoor complexiteit en zeer goed geïntegreerde licht gebrande tinten koffie oproepen - het resultaat van zijn verouderingsproces. Een ronde wijn, rijk aan rode fruittonen, die ook een beetje kruidig is in de mond. Met stevige tannines en evenwichtige zuren vult deze robuuste rode wijn met veel karakter de mond krachtig met rijp fruit en biedt hij een aanhoudende en compacte afdronk.Een ronde wijn, rijk aan rode fruittonen, die ook een beetje kruidig is in de mond. Met stevige tannines en evenwichtige zuren vult deze robuuste rode wijn met veel karakter de mond krachtig met rijp fruit en biedt hij een aanhoudende en compacte afdronk.De druiven worden handmatig geoogst in kisten van 18 tot 20 kilo, waarna de trossen worden geselecteerd en ontsteelt, gevolgd door de selectie…
    24,50
    Domaine Bousquet Malbec
    Domaine Bousquet Malbec
    Gemaakt van organische geteelde druiven, grotendeels van wijngaarden in Tupungato op een hoogte van 1200 meter. Dit is een van de hoogste plekken van Mendoza. Hij is gemaakt van 100% Malbec druiven en heeft contact gehad met Amerikaans en Frans eiken gedurende de fermentatie. Daarna rijpt de wijn nog eens 4 maanden in de fles.Violet van kleur, bijna zwart, typisch voor een Argentijnse malbec van topkwaliteit. In de neus vindt men, intense rijke aroma’s van zwart fruit en een hint van zwarte peper. Deze wijn beschikt over een uitstekende structuur en lengte. In de mond treft men zwarte bessen, pruimen en een hint van chocolade met een zachte en soepele finish.Deze wijn gaat zeer goed met rood vlees, kaas en pasta.
    9,95
    Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve
    Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve
    Deze Malbec Grande Reserve is een blend van Malbec druiven, aangevuld met Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De wijn heeft 12 maanden gerijpt op nieuwe en gebruikte Frans eiken vaten en daarna nog 12 maanden op fles.Violet van kleur, bijna zwart, typisch voor een Argentijnse Malbec van topkwaliteit. In de neus toont deze wijn intense aroma’s van rode bessen, pruimen, zwart fruit, een pepertje en een duidelijk te onderscheiden hint van gekonfijt fruit. Zijdezacht op het palet met verfijnde tannine met tonen van bramen, specerijen en truffels die de complexiteit bieden voor een bijzonder elegante afdronk.Ideaal om te combineren met geroosterd vlees, kaas en chocolade desserts. Deze wijn kan prima 8 tot 10 jaar bewaard worden.
    17,50
    Domaine Bousquet Malbec Reserve
    Domaine Bousquet Malbec Reserve
    Deze biologische wijn bestaat uit Malbec druiven, aangevuld met Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De wijn heeft 10 maanden houtrijping gehad op Frans eiken, waarna nog eens 4 maanden op fles.Violet van kleur, bijna zwart, typisch voor een Argentijnse malbec van topkwaliteit. Intense verfijnde aroma’s van zwart fruit en een zekere kruidigheid vormen het boeket. Een zeer evenwichtige elegante wijn die zich uit in een expressie van puur fruit met frambozen, bramen en vijgen met een duidelijke noot van chocolade en een bijzondere mineraliteit. Goede zuurgraad met een soepel mondgevoel en een uitstekende structuur en lengte.Ideaal om te combineren met pasta, rood vlees, kaas en chocolade. 
    11,95
    Gnarly Head 1924 Whiskey Barrel Aged Red Blend JAR
    Gnarly Head 1924 Whiskey Barrel Aged Red Blend JAR
    De naam, 1924, herinnert niet alleen aan het jaar van hun start, maar ook aan een lange geschiedenis van passie en ambacht die van generatie op generatie is doorgegeven. Dit wijnhuis legt de nadruk op het kweken van topkwaliteit druiven en op het gebruik van moderne technologieën samen met traditionele methoden. Hun doel is om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te maken die de bijzondere smaken en kenmerken van hun land tot leven brengen. Elke slok van 1924 wijn vertelt een verhaal van toewijding, echtheid en vakmanschap, waardoor het geliefd is bij kenners en wijnliefhebbers wereldwijd. Deze opvallende Red Blend bestaat uit de druivenrassen Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot en Petit Verdot. De druiven worden 's nachts met de hand geplukt, wanneer ze op hun best zijn, wat getuigt van de toewijding van de wijnmaker aan de kwaliteit. Zodra ze zijn ontsteeld, ondergaat het sap zijn transformatie in de fermentatietank. Hier neemt de wijn de unieke kenmerken van het terroir op. Het resul…
    20,95
    Ramón Bilbao Gran Reserva
    Ramón Bilbao Gran Reserva
    Deze Rioja wijn is gemaakt van 90 % Tempranillo, 7% Graciano en 3% Mazuelo. Het geeft de Rioja zijn kenmerkende smaken van rood en donker fruit. De Gran Reserva staat voor minimale rijping van 24 maanden in houten vaten.Traditionele vinificatie met lagering op Amerikaanse eiken vaten gedurende 30 maanden en 36 maanden op fles.Complexe fruitaroma’s van bramen en zwarte pruimen, aangevuld met delicate specerijen. De Gran Reserva van Ramon Bilbao is intens en kent een goede balans van zuren en de rijke tannine structuur. Subtiliteit en elegantie strekken zich uit tot ver in de afdronk.Combineer deze rode wijn uit de Rioja streek met gegrild of gebraden rood vlees of wild en overjarige Hollandse kazen.
    32,95

    Klanten-reviews van Salentein Barrel Selection Malbec

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Salentein Barrel Selection Malbec

    Productomschrijving

    De Barrel Selection van Salentein kenmerkt zich door opvoeding in eikenhouten vaten. De rijping in houten vaten geeft aan de ene kant de wijn meer structuur en smaak, maar zorgt er ook voor dat de wijn zijn scherpe kanten verliest.

    Naast het hout gelagerde karakter van de wijn mag het toegankelijke fruit karakter niet verloren gaan, daarom past met 'rack and return' toe tijdens het vergistingsproces. Bij deze techniek worden de schillen uit de wijn gezeefd en vervolgens weer gemengd met het sap, dit voorkomt een 'harde' extractie van scherpe tannine en bitters.

    Geniet van de heerlijke geuren en aroma's van rood fruit, bramen, pruimen, chocolade en vanille. Deze malbec uit de Salentein Barrel Selection serie heeft een mooie body, fruitig karakter en prachtige lange afdronk.

    De ideale malbec voor bij gegrilde vleesgerechten en stoofgerechten zoals hazenpeper. Probeer deze Barrel Selection ook eens na de maaltijd, bijvoorbeeld met harde kazen.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    7798074860325
    Brand
    Salentein

    Verken gerelateerde categorieën

    Rode wijnenWijnenEten & drinken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.