webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

Roberta's cucina povera

Meer Roberta Pagnier
Meer Roberta Pagnier in Boeken

Roberta's cucina povera

0
Lekker Italiaans koken hoeft niet duur te zijn: Roberta Pagnier geeft een duurzame, hedendaagse draai aan 100 klassieke en eigen cucina povera-gerechten. In een tijd waarin alles duurder wordt, moet je soms net iets creatiever zijn om iets lekkers en gezonds op tafel te zetten. Dat weten de Italianen allang. Zij hebben hun eigen kooktraditie: cuci...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Roberta's cucina povera
    Roberta's cucina povera
    Lekker Italiaans koken hoeft niet duur te zijn: Roberta Pagnier geeft een duurzame, hedendaagse draai aan 100 klassieke en eigen cucina povera-gerechten. In een tijd waarin alles duurder wordt, moet je soms net iets creatiever zijn om iets lekkers en gezonds op tafel te zetten. Dat weten de Italianen allang. Zij hebben hun eigen kooktraditie: cucina povera, een boerse, sobere, eenvoudige keuken van restjes en betaalbare seizoensproducten. Roberta Pagnier is geïnspireerd door deze kookstijl, die uitermate goed past in de huidige maatschappij: een bewuste wereld zonder verspilling. ** gezien in onder meer Tijd voor Max, Foodies, Delicious, Trouw, Margriet, Kek Mama, Santé, Vriendin **- 100 makkelijke recepten: van brood, pasta en risotto tot vis, vlees en zoet - smakelijke gerechten voor het hele gezin - plus weetjes over de Italiaanse keuken, ingrediënten en achtergrondverhalen - no waste tips voor minder verspilling- prachtige retro vormgeving met moderne twist met cucina povera-klass…
    24,99
    Mi Cocina
    Mi Cocina
    Een culinaire reis door Mexico: 100 authentieke receptenOntdek de culinaire schatten van Mexico en haar zeven regio's in meer dan 100 unieke gerechten. In Mi cocina neemt Rick Martínez je mee op een culinaire reis door Mexico - die begint in Mexico Stad en verder gaat langs 32 staten, 156 steden en meer dan 20.000 heerlijke kilometers aan verhalen en recepten.- 100 verrassende recepten uit heel Mexico - van salsa's, taco's en ceviche tot rijst, tamales en mole - met prachtige foto's en verhalenMet dit boek brengt Martínez een persoonlijk eerbetoon aan de schoonheid en overvloed van Mexico - waar de wortels van zijn familie liggen. Hij brengt de regionale identiteit van Mexico tot uitdrukking met gerechten als Oaxaca's mole coloradito (gemaakt met pasilla-chili's, gedroogd fruit, noten, zaden en bitterzoete chocolade) en tacos de capeados (gefrituurde vistaco's in maïsmeelbeslag met papaya en tomatillo); een gerecht dat zo kenmerkend is voor de kuststreek Baja.'Een fantastisch kookboek…
    34,99
    Mi Cocina
    Mi Cocina
    Een culinaire reis door Mexico: 100 authentieke receptenOntdek de culinaire schatten van Mexico en haar zeven regio's in meer dan 100 unieke gerechten. In Mi cocina neemt Rick Martínez je mee op een culinaire reis door Mexico - die begint in Mexico Stad en verder gaat langs 32 staten, 156 steden en meer dan 20.000 heerlijke kilometers aan verhalen en recepten.- 100 verrassende recepten uit heel Mexico - van salsa's, taco's en ceviche tot rijst, tamales en mole - met prachtige foto's en verhalenMet dit boek brengt Martínez een persoonlijk eerbetoon aan de schoonheid en overvloed van Mexico - waar de wortels van zijn familie liggen. Hij brengt de regionale identiteit van Mexico tot uitdrukking met gerechten als Oaxaca's mole coloradito (gemaakt met pasilla-chili's, gedroogd fruit, noten, zaden en bitterzoete chocolade) en tacos de capeados (gefrituurde vistaco's in maïsmeelbeslag met papaya en tomatillo); een gerecht dat zo kenmerkend is voor de kuststreek Baja.'Een fantastisch kookboek…
    34,99
    Ammu
    Ammu
    Een nieuw kookboek van Asma Khan, bekend van Netflix' Chef's Table en een van 's werelds meest prominente vrouwelijke chef-koks'Dit boek is een verzameling recepten uit mijn kindertijd. Een viering van India, waar ik vandaan kom, van thuis koken en de onlosmakelijke link tussen eten en liefde. Het is een kans voor mij om mijn ammu - Indiaas voor moeder - te eren en om de recepten met jullie te delen die me hebben gevormd en mij altijd een gevoel van thuis geven.' - Asma KhanIn Ammu vertelt Asma Khan - bekend van het populaire Londense restaurant Darjeeling Express en van Netflix' Chef 's Table, haar levensverhaal in recepten. Te beginnen met de recepten van haar ammu, toen Asma zelf nog jong was - met pakora's en kabab van kip of vis, gevolgd door de recepten waarmee zij zelf heeft leren koken - kofta, chapati en dal. Maar ook de grootse gerechten die onlosmakelijk verbonden zijn met grote gebeurtenissen in haar volwassen leven, recepten die haar het gevoel van nostalgie geven en recep…
    34,99
    Ammu
    Ammu
    Een nieuw kookboek van Asma Khan, bekend van Netflix' Chef's Table en een van 's werelds meest prominente vrouwelijke chef-koks'Dit boek is een verzameling recepten uit mijn kindertijd. Een viering van India, waar ik vandaan kom, van thuis koken en de onlosmakelijke link tussen eten en liefde. Het is een kans voor mij om mijn ammu - Indiaas voor moeder - te eren en om de recepten met jullie te delen die me hebben gevormd en mij altijd een gevoel van thuis geven.' - Asma KhanIn Ammu vertelt Asma Khan - bekend van het populaire Londense restaurant Darjeeling Express en van Netflix' Chef 's Table, haar levensverhaal in recepten. Te beginnen met de recepten van haar ammu, toen Asma zelf nog jong was - met pakora's en kabab van kip of vis, gevolgd door de recepten waarmee zij zelf heeft leren koken - kofta, chapati en dal. Maar ook de grootse gerechten die onlosmakelijk verbonden zijn met grote gebeurtenissen in haar volwassen leven, recepten die haar het gevoel van nostalgie geven en recep…
    34,99
    Mezcla
    Mezcla
    Verkozen tot een van de 10 'Beste Kookboeken Aller Tijden' door de luisteraars van Etenstijd!, de razend populaire podcast van Yvette van Boven en Teun van de Keuken'Ixta's creativiteit is er een uit duizenden. Haar eten is simpelweg voortreffelijk!' - Yotam OttolenghiIn het Spaans betekent mezcla (niet te verwarren met de stevige Mexicaanse drank mezcal) zoiets als een mix, of een blend. Het wordt gebruikt om zowel muziek en kunst als gerechten te beschrijven. In Mezcla, het eerste soloboek nadat ze meeschreef aan de Ottolenghi-bestseller Flavour, deelt Ixta Belfrage - geliefd om haar onfeilbare technieken en inventieve ingrediëntencombinaties - haar favoriete 'mezcla' van smaken. Het gaat over het mengen van smaken en ingrediënten, maar eigenlijk gaat het om meer dan dat. De mix van haar Braziliaanse, Mexicaanse en Engelse roots en de tijd dat ze in Italië woonde hebben haar, en uiteindelijk ook de manier waarop ze kookt, gevormd.In dit kleurrijke kookboek vind je recepten die een dr…
    32,99
    Mezcla
    Mezcla
    Verkozen tot een van de 10 'Beste Kookboeken Aller Tijden' door de luisteraars van Etenstijd!, de razend populaire podcast van Yvette van Boven en Teun van de Keuken'Ixta's creativiteit is er een uit duizenden. Haar eten is simpelweg voortreffelijk!' - Yotam OttolenghiIn het Spaans betekent mezcla (niet te verwarren met de stevige Mexicaanse drank mezcal) zoiets als een mix, of een blend. Het wordt gebruikt om zowel muziek en kunst als gerechten te beschrijven. In Mezcla, het eerste soloboek nadat ze meeschreef aan de Ottolenghi-bestseller Flavour, deelt Ixta Belfrage - geliefd om haar onfeilbare technieken en inventieve ingrediëntencombinaties - haar favoriete 'mezcla' van smaken. Het gaat over het mengen van smaken en ingrediënten, maar eigenlijk gaat het om meer dan dat. De mix van haar Braziliaanse, Mexicaanse en Engelse roots en de tijd dat ze in Italië woonde hebben haar, en uiteindelijk ook de manier waarop ze kookt, gevormd.In dit kleurrijke kookboek vind je recepten die een dr…
    32,99
    Simpel
    Simpel
    Eenmalige limited edition met brief van Yotam, een extra feestrecept en goud op snee (op=op)** Verkozen tot 'Het Beste Kookboek Aller Tijden' door de luisteraars van Etenstijd, de razend populaire podcast van Yvette van Boven en Teun van de Keuken ** Al 5 jaar lang staat Ottolenghi Simpel in de jaarlijkse top-100 van best verkochte boeken. Dit jubileum wordt gevierd met een prachtige limited edition (de 30e druk!) van deze everseller.Eenvoud lijkt misschien onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar dit kookboek staat daadwerkelijk vol met ruim 130 makkelijk te bereiden gerechten. De meeste staan binnen 30 minuten op tafel, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of -verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake.- maximaal 10 ingrediënten- op tafel in maximaal 30 minuten - meer dan 130 recepten en…
    33,99
    Simpel
    Simpel
    Eenmalige limited edition met brief van Yotam, een extra feestrecept en goud op snee (op=op)** Verkozen tot 'Het Beste Kookboek Aller Tijden' door de luisteraars van Etenstijd, de razend populaire podcast van Yvette van Boven en Teun van de Keuken ** Al 5 jaar lang staat Ottolenghi Simpel in de jaarlijkse top-100 van best verkochte boeken. Dit jubileum wordt gevierd met een prachtige limited edition (de 30e druk!) van deze everseller.Eenvoud lijkt misschien onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar dit kookboek staat daadwerkelijk vol met ruim 130 makkelijk te bereiden gerechten. De meeste staan binnen 30 minuten op tafel, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of -verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake.- maximaal 10 ingrediënten- op tafel in maximaal 30 minuten - meer dan 130 recepten en…
    33,99
    Simpel
    Simpel
    Verkozen tot 'Het Beste Kookboek Aller Tijden' door de luisteraars van Etenstijd, de razend populaire podcast van Yvette van Boven en Teun van de Keuken Alles waar je van houdt bij Ottolenghi, maar dan simpel. Eenvoud lijkt misschien onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar SIMPEL staat daadwerkelijk vol met ruim 130 makkelijk te bereiden gerechten. De meeste staan binnen 30 minuten op tafel, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of -verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake.- maximaal 10 ingrediënten- op tafel in maximaal 30 minuten- meer dan 130 recepten en foto's- meer dan 350.000 exemplaren verkochtSimpel bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken. Met handige iconen zie je in een oogopslag welke kenmerken betrekking hebben op het betreffende recept. De meer …
    33,99

    Klanten-reviews van Roberta's cucina povera

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Roberta's cucina povera

    Productomschrijving

    Lekker Italiaans koken hoeft niet duur te zijn: Roberta Pagnier geeft een duurzame, hedendaagse draai aan 100 klassieke en eigen cucina povera-gerechten.
    In een tijd waarin alles duurder wordt, moet je soms net iets creatiever zijn om iets lekkers en gezonds op tafel te zetten. Dat weten de Italianen allang. Zij hebben hun eigen kooktraditie: cucina povera, een boerse, sobere, eenvoudige keuken van restjes en betaalbare seizoensproducten. Roberta Pagnier is geïnspireerd door deze kookstijl, die uitermate goed past in de huidige maatschappij: een bewuste wereld zonder verspilling.

    ** gezien in onder meer Tijd voor Max, Foodies, Delicious, Trouw, Margriet, Kek Mama, Santé, Vriendin **

    - 100 makkelijke recepten: van brood, pasta en risotto tot vis, vlees en zoet
    - smakelijke gerechten voor het hele gezin
    - plus weetjes over de Italiaanse keuken, ingrediënten en achtergrondverhalen
    - no waste tips voor minder verspilling
    - prachtige retro vormgeving met moderne twist met cucina povera-klassiekers als panzanella, pasta e fagioli, spaghetti all'olio, aglio e peperoncini, polenta en bruschette

    Roberta's cucina povera is een laagdrempelig kookboek met recepten, doorspekt met weetjes over de Italiaanse keuken, de oorsprong van de gerechten en ingrediënten en hun culturele achtergrond. Met dit boek bij de hand kun je thuis heerlijk zorgeloos en betaalbaar koken en minder verspillen. Dus zet je thermostaat maar laag en de ribollita op het vuur!

    Roberta is onder meer bekend van 24Kitchen en Wat eten we (SBS6).

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9789464042252
    Brand
    Roberta Pagnier

    Verken gerelateerde categorieën

    Boeken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.