Productomschrijving
Kruiden mogen in jouw moestuin, op je balkon of in je vensterbank niet ontbreken, ze zijn makkelijk te onderhouden en zijn een ware toevoeging aan gerechten en drankjes. Verpot ze na aankoop meteen in moestuingrond zodat ze genoeg ruimte en voedingstoffen hebben om verder te groeien. Ook raden wij aan de kruiden twee keer per jaar (in het vroege voorjaar en in de zomer) bij te mesten met speciale kruidenmest. Door regelmatig de toppen te plukken stimuleer je de groei van nieuwe scheuten en zal de plant snel uitgroeien tot een volle bos. PUUR Aroma kruiden worden op biologische wijze gekweekt en dragen daarom het EKO keurmerk. Er is dus geen gebruik gemaakt van kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen of genetisch gemodificeerd uitgangsmateriaal.DaslookDaslook is inheems en is daarom extra goed voor de biodiversiteit om in je tuin te hebben. Het groeit het liefst onder bomen. In het voorjaar wat zon, maar in de zomer wat meer schaduw is optimaal. De jonge blaadjes hebben het meeste aroma. Daslook is te oogsten van maart tot mei, daarna zal de plant bloemen aanmaken en worden de bladeren taaier. De bloemen kunnen ook gegeten worden. Eind juli zal de plant bovengronds afsterven, maar in het vroege voorjaar komt die weer op. Standplaats: halfschaduw Planten: in volle grond Waterbehoefte: matig Winterhard: ja Geur: licht geurendSmaak:Daslook behoort tot de lookfamilie en heeft een zachte smaak van knoflook met hinten van bieslook.Gebruik:Daslook is rauw te eten of kan worden mee verwarmd in gerechten. Het is heerlijk in salades, soepen of om pesto van te maken. Ook lekker op brood of toastBewaren:Na het oogsten kun je kruiden voor een aantal dagen vers houden door ze koel en donker te bewaren in een vochtige doek of keukenpapier.Sterk geurende kruiden kun je makkelijk aan de lucht drogen.Ook kun je kruiden invriezen. Was de kruiden en zorg dat ze goed droog zijn voordat je ze invriest. In een bakje kunnen ze tot 1 jaar bewaard blijven. Tip: Hak ze niet fijn, zo behouden ze beter hun smaak.Een andere manier van invriezen is in ijsblokjes vorm. Denk aan invriezen in water, olie, boter, azijn of als puree. Zo zijn de kruiden per portie klaar voor gebruik. Smelt de ijsblokjes direct in de pan, zo blijft de smaak optimaal.
