Meer Lannoo
Meer Lannoo in Eten & kookboeken

Proef de echte Thaise keuken (Hardback)

0
In Proef de echte Thaise keuken ontdek je meer dan 70 gloednieuwe recepten, geïnspireerd door de rijke smaken die Dokkoon Kapueak tijdens haar jeugd in de Noord-Thaise jungle en haar latere reizen door het land verzamelde. Authentieke familierecepten, lekker pittige gerechten die je op de lokale marktjes kunt proeven of de verfijnde creaties die Do...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Proef de echte Thaise keuken (Hardback)
Proef de echte Thaise keuken (Hardback)
In Proef de echte Thaise keuken ontdek je meer dan 70 gloednieuwe recepten, geïnspireerd door de rijke smaken die Dokkoon Kapueak tijdens haar jeugd in de Noord-Thaise jungle en haar latere reizen door het land verzamelde. Authentieke familierecepten, lekker pittige gerechten die je op de lokale marktjes kunt proeven of de verfijnde creaties die Dokkoon zelf in haar restaurant Boo Raan serveert? Dit boek onthult de authentieke smaken van de echte Thaise keuken. Een onmisbare gids voor elke hobbykok!   'Boo Raan is het beste Thaise restaurant in de Benelux. De wervelwind van fraîcheur, kruidigheid, smeuîgheid en zoveel meer indrukken maakt van Boo Raan een topzaak.' - Michelin 'In het Thaise segment brengt Boo Raan het beste wat deze keuken te bieden heeft. Chef Dokkoon Kapueak kiest voor een authentieke aanpak waarbij haar doel is om onder meer de rijke diversiteit van de Thaise keuken te etaleren.' - Gault&Millau - 14/20
29,99
De Thaise keuken van Boo Raan (Hardback)
De Thaise keuken van Boo Raan (Hardback)
Volgens chef Dokkoon Kapueak is Thais koken niet zo moeilijk en kan iedereen het leren. In dit boek vertelt Dokkoon je precies hoe het moet, van de juiste bereidingswijze tot het herkennen van de goede ingrediënten. Het bevat meer dan 60 traditionele recepten - voor verse curry's, pittige wokgerechten en zelfs een authentieke Thaise barbecue - die ze al haar hele leven lang kent uit Thailand en nu serveert in haar restaurant Boo Raan. In 2018 werd Boo Raan gekroond tot Aziaat van het Jaar door Gault&Millau. In 2021 kwam daar een Michelinstar bij.
29,99
Proef de echte Libanese keuken (Hardback)
Proef de echte Libanese keuken (Hardback)
De mediterrane keuken maakt de laatste jaren furore. Zo ook de Libanese keuken, die Nehme Darwiche en Caroline Delbecque je laten proeven in dit heerlijke boek! De Libanese keuken is vooral bekend voor de heerlijk gekruide mezze, bestaande uit koude en warme schotels om te sharen met het hele tafelgezelschap. Nehme is afkomstig uit Beirut en neemt je mee op reis door zijn geboorteland aan de hand van boeiende familieverhalen en verrukkelijke gerechten. Niet alleen verklapt hij het secret ingredient in de hummus van zijn moeder en tovert hij de smakelijkste koude en warme mezze op tafel, ook de heerlijkste hoofdgerechten met heel veel groenten, kruiden, specerijen, vlees en vis en hemelse desserts passeren de revue.
29,99
500 thaise gerechten (Hardback)
500 thaise gerechten (Hardback)
Net als de hoofdstad Bangkok, is eten uit Thailand heet, kleurrijk, pittig en uniek. Het land staat bekend om zijn geschiedenis en zijn keuken, en Bangkok ontvangt jaarlijks meer toeristen dan Londen, Parijs en New York. Het geheim van de Thaise keuken zit hem in de perfecte balans tussen zoet, zuur, zout, bitter en gekruid. Met de 500 gerechten in dit boek wordt ook u een expert in de Thaise keuken. Carol Beckerman is een freelance auteur die dol is op koken en al meer dan veertig jaar ervaring heeft. Ze heeft de keuken gerund van een traditionele Engelse pub en de catering verzorgd voor grote evenementen in de VS.
12,50
TerraSana Thaise Rijstnoedels
TerraSana Thaise Rijstnoedels
TerraSana Thaise Rijstnoedels (250 gram) Heerlijke noedels gemaakt van biologische Thaise rijst . Deze noedels zijn 100% glutenvrij en hebben een unieke smaak en textuur. Heerlijk met een frisse citroensaus of een stevige oosterse  pindasaus , maar ook lekker in een hartige misosoep met zeewier of in plantaardige gerechten met tofu of tempeh. Ze smaken ook erg goed bij de hartige umami smaken van de Japanse keuken. Met deze noedels zet u binnen een mum van tijd de heerlijkste gerechten op tafel. Bereidingswijze Kook in 3-4 minuten gaar in ruim kokend water. Giet af en spoel af met koud water.
3,69
Kin Thai (Hardback)
Kin Thai (Hardback)
In 'Kin Thai' van John Chantarasak maak je kennis met de authentieke en smakelijke Thaise keuken. Elke regio van Thailand kent haar eigen unieke culinaire geschiedenis. In dit boek zul je met al deze Thaise regio's kennismaken door heerlijke gerechten te proeven. Met meer dan 75 recepten heb je al snel de authentieke smaken van deze geurige en smakelijke keuken onder de knie - met ingrediënten die je gewoon bij de supermarkt of toko kunt kopen. Maak heerlijke viskoekjes met ingelegde komkommer, kurkumasoep met patrijs of een klassieke pad thai. Zin in zoet? In 'Kin Thai' vind je ook heerlijke Thaise desserts, zoals mango met zoete kleefrijst. Door deze heerlijke gerechten waan je je in één hap in het prachtige Thailand. 'Kin Thai' is daarom hét perfecte kookboek voor de liefhebber van de Thaise keuken. John Chantarasak is half Thais, half Brits en werkt al jaren als chef in Londen. Na een opleiding bij Le Cordon Bleu in Bangkok en werkervaring in de keuken van Nahm - een van de beste
29,99
Thaise Houtskool - Thaancharcoal Pok Pok - 10kg
Thaise Houtskool - Thaancharcoal Pok Pok - 10kg
Ervaar authentieke barbecue met de Thaise houtskool - Thaancharcoal Pok Pok - 10kg, perfect voor liefhebbers van grillen die waarde hechten aan kwaliteit en duurzaamheid. Waarom anderen al kozen voor Thaancharcoal Pok Pok 10kg Dit product biedt een consistentere hitte en langere brandduur, ideaal voor zowel amateur als professionele grillmasters. Eigenschappen van Thaancharcoal Pok Pok 10kg * Materiaal: Geproduceerd van Thaise fruitbomen, wat een natuurlijke en krachtige hittebron garandeert. * Inhoud: Een ruime hoeveelheid van 10 kg. * Design: Praktisch en robuust met een natuurlijke uitstraling, bevorderlijk voor opslag en gebruik. * Brandduur: Langere brandduur voor uitgebreide kooksessies. * Temperatuur: Bereikt een hogere temperatuur voor optimaal grillresultaat. Wij zijn dé specialist voor grillproducten in Nederland Verbeter uw grillervaring met onze premium Thaancharcoal Pok Pok 10kg. Dit product is nu beschikbaar en klaar om uw barbecue naar een hoger niveau te tillen. Th…
69,95
Thailand (Hardback)
Thailand (Hardback)
De complete kookbijbel over de Thaise keuken. De Thaise keuken is wereldberoemd door haar uitgebalanceerde mix van verschillende smaken: zoet, zuur, heet en zout. Thailand, het kookboek is de ultieme gids om deze populaire keuken te ontdekken. Schrijver en fotograaf Jean-Pierre Gabriël reisde jarenlang door Thailand, sprak in elke regio met (thuis)koks en vroeg hen naar hun favoriete streekrecepten en specialiteiten. Thailand, het kookboek bevat maar liefst 500 recepten uit alle Thaise regio's. Van curry's, roerbakgerechten en desserts tot snacks en drankjes. Een prachtig uitgevoerd boek vol met authentieke recepten, achtergrondinformatie en de mooiste foto's.
44,99

Klanten-reviews van Proef de echte Thaise keuken (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Proef de echte Thaise keuken (Hardback)

Productomschrijving

In Proef de echte Thaise keuken ontdek je meer dan 70 gloednieuwe recepten, geïnspireerd door de rijke smaken die Dokkoon Kapueak tijdens haar jeugd in de Noord-Thaise jungle en haar latere reizen door het land verzamelde. Authentieke familierecepten, lekker pittige gerechten die je op de lokale marktjes kunt proeven of de verfijnde creaties die Dokkoon zelf in haar restaurant Boo Raan serveert? Dit boek onthult de authentieke smaken van de echte Thaise keuken. Een onmisbare gids voor elke hobbykok!   'Boo Raan is het beste Thaise restaurant in de Benelux. De wervelwind van fraîcheur, kruidigheid, smeuîgheid en zoveel meer indrukken maakt van Boo Raan een topzaak.' - Michelin 'In het Thaise segment brengt Boo Raan het beste wat deze keuken te bieden heeft. Chef Dokkoon Kapueak kiest voor een authentieke aanpak waarbij haar doel is om onder meer de rijke diversiteit van de Thaise keuken te etaleren.' - Gault&Millau - 14/20

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Lannoo

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.