Name: Proef bier (Hardback)
Brand: Koken Met Krullen
SKU: 3683d8281d8addeb652b8f8e578f8666
Price: 25 EUR
Availability: InStock

Nieuw

Bier en Aardappel (Paperback)

Bier en Aardappel JA, BIER EN AARDAPPEL! Aardappel? “Ik eet eigenlijk nooit aardappels" zei ze, terwijl ze nog een handje chips at. En bij doorvragen, “Ja, ik eet ze ook graag gefrituurd en als gebakken aardappels, ook zijn ze lekker uit de oven of van de barbecue. Oh ja, en natuurlijk in stamppot!!“ Velen weten niet dat je er ook fantastische salades, soepen en taarten mee kunt maken! Aardappel is zo veelzijdig. Al deze gerechten vragen natuurlijk om een goed bieradvies van Internationaal Biersommelier Arvid Bergström. Arvid is bezig om een indrukwekkende serie neer te zetten, met steeds een ander ingrediënt of product naast zijn favoriete bier. Welk bier proef je bij paprikachips, en welk bier bij aardappelsalade? Chef-kok Marko Teseling was wederom zijn compagnon. Hij is een echte aardappelliefhebber. Samen kwamen ze tot dit inspirerende boekje. Welk bier kies je bij jouw aardappelgerecht? Proost en eet smakelijk!

16,-

Nieuw

Bier en Barbecue (Paperback)

'Bier en Barbecue' is het zesde kookboek van internationaal biersommelier Arvid Bergström. In dit nieuwe boek staan heerlijke barbecuegerechten met bijpassende bieren. De gerechten zijn ideeën voor op en bij de barbecue. Voor dit boek kreeg Arvid hulp van Daan Hamoen en Bernd Beersma. Daan is teamcaptain bij de Rokende Règâhs en Bernd is een fanatiek barbecueër, naast zijn ander grote passie brouwen voor de Kleine Beer Brouwerij. In dit kookboek staan heerlijke gerechten om samen met verschillende bieren te proeven. Daarnaast zijn er veel tips voor andere bieren. Met een kleine twist kun je zo bij het gerecht een tweede bier serveren. Maar ook zijn variaties op recepten, met dan een andere bierstijl erbij als suggesties. Zo kun je vaker genieten van gerecht met een ander bier erbij. En het is misschien wel het leukste, lekkerste en fijnste om met een groepje vrienden of familie af te spreken en lekker veel verschillende combinaties te proeven. Proost, rook ze en eet smakelijk!

17,50

Belgisch bier (Hardback)

Belgische bieren zijn wereldberoemd, en volledig terecht. Ieder van ons is ermee bekend en velen onder ons hebben heel wat bieren zelfs al uitgeprobeerd. Maar hoe smaken deze bieren nu eigenlijk echt? Waar komen hun specifeke aroma's vandaan? Hoe kun je bepalen welke ingrediënten jíj het meest waardeert in een bier? Dit boek biedt alle antwoorden. Gedaan met subjectieve smaakanalyses: deze gids brengt voor het eerst op een toegankelijke maar volledig wetenschappelijke manier 250 Belgische bieren in kaart. Professor Kevin Verstrepen en Doctor Miguel Roncoroni namen 250 bieren op de proef in hun lab aan het Instituut voor Bieronderzoek van de KU Leuven en het VIB Centrum voor Microbiologie. Uit deze exclusieve dataset werd voor het eerst een complete atlas van Belgische bieren samengesteld, een smaakwijzer die toont hoe elk bier zich verhoudt tot andere bieren en die elke lezer aanmoedigt om nieuwe bieren te ontdekken op basis van overeenkomsten met persoonlijke favorieten.

29,99

Nieuw

The taste of bier, jazz en blues (Paperback)

THE TASTE OF BIER, JAZZ & BLUES Dranken als whisky, rum, gin, wijn en likeur zijn voor veel jazz- en bluesmusici dankbare inspiratiebronnen. Dit geldt zeker ook voor bier. Auteur Han Hidalgo en uitgever Birdy Publishing (tevens uitgever van het magazine Bier!) hebben 32 titels met 'beer' verzameld en van een culinair recept voorzien en deze vervolgens in een smaakvol boekwerk opgenomen. In sommige gerechten is bier gebruikt en bij alle gerechten wordt speciaal bier als begeleidende drank aanbevolen. Titels uit de jazz en blues hebben de auteur geïnspireerd om gerechten samen te stellen met bieren uit het assortiment van Belgische, Duitse en Nederlandse brouwerijen. Deze brouwerijen hebben een bepaald bier uit hun assortiment bij een gerecht aangeboden. De bieren variëren van lichte soorten zoals pils, Weissbier en amber tot zwaardere soorten zoals gerstewijn (barley wine). De gevarieerde smaakrijkdom van deze bieren komt goed tot zijn recht in de keuze van een passend bier bij een

12,90

Nieuw

Bier Scheurkalender 2026

Bier Scheurkalender 2026 Proost op het meest smaakvolle jaar ooit - met de vernieuwde Bier Scheurkalender! Om te beginnen: deze editie is volledig vernieuwd: nieuwe auteur, nieuwe vormgeving, nieuwe insteek. Daarnaast: heeft biersommelier Arjan Jonker alles uit de kast gehaald voor het ultieme bierjaar. Bovendien: krijg je naast inspiratie, tips en proeverijen ook exclusieve kortingen bij meer dan 30 Nederlandse brouwerijen. Met andere woorden: deze scheurkalender betaalt zichzelf terug - in smaak én voordeel. Kortom: onmisbaar voor iedere bierliefhebber. 5 redenen om de Bier Scheurkalender 2026 nú te bestellen * 🍺 Allereerst: dagelijks bierweetjes, bierhacks, foodpairingtips en brouwfeitjes * 📚 Daarnaast: met een heuse biercursus én inspirerende interviews met 52 brouwers * 💶

15,95

Bier!? (Paperback)

Maarten Weyn, wetenschapper en bierliefhebber, neemt je mee op een ontdekkingsreis door de wereld van bier. Van de eerste bewijzen dat mensen al bier maakten tijdens de oudste beschavingen en hoe de middeleeuwse monniken het brouwen verfijnden . Maar dit boek bevat veel meer dan verhalen en geschiedenis. Je leert het brouwproces van bier kennen, van mouten en schroten tot vergisten en bottelen. Je leert over de ingrediënten, graan, hop, water en gist, en hoe ze samenwerken om de perfecte pint te creëren. Over bierstijlen en proeverij. En over hoe je zelf thuis je eigen bier kan brouwen, inclusief het unieke Weyn-bier. Laat je meevoeren door de boeiende wereld van bier, ontdek de wetenschappelijke en historische achtergronden, en wie weet, word je geïnspireerd om zelf aan de slag te gaan met brouwen.

24,99

Nieuw

Belgische chocolade & bier (Hardback)

* Ontdek het culinaire erfgoed van België: chocolade en bier, het vloeibare en eetbare goud * 52 unieke recepten voor de betere chef op basis van de beste chocolade en bieren * Met heerlijke beelden van topfotograaf Karl Bruninx Chocolade en bier: twee werelden die zelden samenkomen, maar verrassend goed harmoniëren. Dit boek nodigt patissiers, chocolatiers en koks uit om deze unieke combinatie te verkennen. Elk recept is een zorgvuldig uitgebalanceerde ontmoeting tussen single origin chocolade en hop, tussen zoet, bitter, zout en complex. We combineren de verfijning van chocolade met de diepgang van speciaalbieren. Van donkere stouts tot frisse saisons: elke pairing opent nieuwe smaakdimensies en creatieve mogelijkheden. Laat je inspireren door techniek, passie en durf. Experimenteer, proef en ontdek hoe chocolade en bier samen een verhaal vertellen dat je gasten niet snel zullen vergeten.

39,99

Nieuw

Bierwandelen (Paperback)

Van Groningen tot Poperinge in het zuiden van Vlaanderen heeft biersommelier Sjors Kassing stads- en natuurwandelingen uitgezet voor de bierliefhebber. Hij neemt je mee naar 15 plekken in Nederland en 10 in België, waar hij historische en hedendaagse bierweetjes met je deelt. Tijdens het wandelen, passeer je interessante bierplekken en kom je meer te weten over de historische betekenis van bier. Daarnaast zocht Sjors de leukste plaatsen om een biertje te drinken uit. Bij elke wandeling is minimaal één horecagelegenheid opgenomen waar je kunt genieten van een mooi glas bier. Na een stevige wandeling heb je dat tenslotte wel verdiend! Met routes en bieradressen Geschreven door een gediplomeerd biersommelier Met Nederlandse én Vlaamse routes Door stad én natuur Bomvol bierhistorie Vol foto's en stijlvol vormgegeven door Jelle F. Post

24,95

Wandelgids Bierwandelen in Nederland en Vlaanderen | Mo'Media | Momedia

Van Groningen tot Poperinge in het zuiden van Vlaanderen heeft biersommelier Sjors Kassing stads- en natuurwandelingen uitgezet voor de bierliefhebber. Hij neemt je mee naar 15 plekken in Nederland en 10 in België, waar hij historische en hedendaagse bierweetjes met je deelt. Tijdens het wandelen, passeer je interessante bierplekken en kom je meer te weten over de historische betekenis van bier. Daarnaast zocht Sjors de leukste plaatsen om een biertje te drinken uit. Bij elke wandeling is minimaal één horecagelegenheid opgenomen waar je kunt genieten van een mooi glas bier. Na een stevige wandeling heb je dat tenslotte wel verdiend! Met routes en bieradressen Geschreven door een gediplomeerd biersommelier Met Nederlandse én Vlaamse routes Door stad én natuur Bomvol bierhistorie Vol foto’s en stijlvol vormgegeven door Jelle F. Post

24,95

Nieuw

Het Grote Bierboek (Hardback)

Hoe meer je weet over bier, hoe meer je ervan kunt genieten. Daarom in dit boek alles over bier en brouwen: achtergronden over grondstoffen, bierstijlen en het brouwers vak, tot de verbeelding sprekende verhalen uit het heden maar ook de rijke historie van ons bier, en tips over de leukste en lekkerste brouwerijen van Nederland en België. In dit heerlijke bladerboek komt de bierliefhebber echt alles te weten over hoe de kleuren, geuren en smaken terecht komen: met uitleg over meer dan honderd bier- en brouwtermen, en bierstijlen. Dat maakt dit boek een kleurrijke uitnodiging om zelf op ontdekkingstocht te gaan in de veelzijdige biercultuur van de Lage Landen. Een aanrader voor allen die hun horizon over bier willen verbreden. Een feest der herkenning voor een ieder die bier al sinds jaar en dag een warm hart toedraagt. En een mustread voor wie beroepshalve van consumenten bierliefhebbers wil maken: als brouwer, in de horeca of de slijterij. Biersommelier Frits Dunnink zorgt er met zijn

27,50

Proef bier (Hardback)

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Proef bier (Hardback)

Meer over Proef bier (Hardback)

Productomschrijving

Productspecificaties