Primeal Pizzameel speciaal bio 1 Kilogram
Pizzameel speciaal bioPrimeal Pizzameel speciaal bioIngrediëntenTARWEmeel* manitoba. *afkomstig van biologische landbouw.VoedingswaardeVoedingswaarde per 100 gram Energie 358 kcal / 1632 kj Vet 1 gram - waarvan verzadigd 0,2 gram Koolhydraten 76,7 gram - waarvan suikers 1,7 gram Vezels 3,5 gram Eiwitten 14 gram Zout 0,008 gram GebruikBereidingswijze: Recept om met de hand te maken: 1. Meng 500g speciaal pizza meel in een slakom met 350ml lauwwarm water (25°C) + 21 g Biologische zuurdesem van Priméal + 10 g zout (1 cc). 2. Laat een tijdje rusten om het meel te bevochtigen en kneed met de hand (of in een kneedmachine) gedurende ongeveer 5 minuten.
3. Laat 1h30-2h00 rusten met gesloten deksel op kamertemperatuur (22°C). 4. Het deeg uitrollen, garneren en bakken in de oven st. 7-8 (210°-240°C) gedurende ongeveer 30 min. Ook makkelijk te realiseren in een broodbakmachine.BewarenDonker, droog en bij gematigde temperatuur bewaren.Fabrikant / DistributeurFabrikant, Ekibio, Z…
4,13
3,75
