Premium butcher paper. 44x2700 cm
Napoleon Premium Butcher Paper 44 x 2700 cm Met het Napoleon Premium butcher paper haal je een onmisbaar hulpmiddel in huis voor slow cooking, barbecueën en het serveren van vlees. Dit hoogwaardige slagerspapier wordt veel gebruikt door pitmasters en barbecuefanaten die hun gerechten perfect willen laten garen zonder in te leveren op smaak en structuur. Ideaal voor het bereiden van onder andere brisket, pulled pork en ribs.Het butcher paper laat het vlees ademen terwijl het toch voldoende bescherming biedt. Hierdoor blijft het vlees sappig, kan overtollig vocht ontsnappen en behoud je een mooie bark tijdens het garen. In tegenstelling tot aluminiumfolie zorgt dit papier ervoor dat je vlees niet gaat stomen, maar rustig verder gaart met behoud van textuur en smaak.Dankzij het royale formaat van 44 cm breed en 27 meter lang heb je voldoende papier voor vele barbecuesessies. Het papier is stevig, scheurt niet snel en is eenvoudig op maat te knippen of te scheuren. Hierdoor werk je efficië…
24,95

