webshop.nl

Verlanglijstje

Plantaardig (Hardback)

Plantaardig (Hardback)

0
PLANTAARDIG is een unieke culinaire gids voor een rijk, smakelijk en volwaardig plantaardig eetpatroon. Ontdek hoe je heerlijk en eenvoudig kunt koken op basis van granen, bonen, wortelgroenten, groene groenten, zeegroenten en leer hoe je zelf groenten kunt fermenteren. Alexander Gershberg laat je kennismaken met de veelzijdigheid van de plantaardi...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijving

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €34,95

    Anderen bekeken ook

    Gewoon plantaardig (Hardback)
    Gewoon plantaardig (Hardback)
    Wil je lekker en gezond koken, en tegelijkertijd zorg dragen voor de planeet? Dan is Gewoon plantaardig de inspiratiebron die je nodig hebt. We laten je kennismaken met de basisproducten die een glansrol spelen in de plantaardige keuken en met een reeks heerlijke smaakmakers. Zo ontdek je hoe eenvoudig het is om volwaardige én verrukkelijke hoofdgerechten te creëren, zonder beperkingen. Dankzij de recepten leer je een waaier aan bereidingswijzen kennen die ervoor zorgen dat je vervolgens zelf aan de slag kunt om eindeloos te variëren met peulvruchten, granen, soja en seitan, noten en zaden, en zeewier. En met een keur aan seizoensgroenten natuurlijk. Het resultaat? Gerechten die jou en en je tafelgenoten keer op keer verrassen. Lekker, gezond en verantwoord. Gewoon plantaardig dus.
    27,-
    De basis Plantaardig (Hardback)
    De basis Plantaardig (Hardback)
    Er is een beweging aan de gang om bewuster om te gaan met voeding voor een betere gezondheid, voor de bescherming van onze planeet en voor het vermijden van dierenleed. We kunnen er niet meer omheen. DE BASIS Plantaardig sluit zich aan bij deze voedings(r)evolutie en geeft je inzicht in producten en smaakmakers zoals sojasaus, edelgistvlokken, aquafaba en miso. Dit boekje verklaart het belang en het nut van plantaardige eiwitten, staat stil bij het belang van de vijfde smaak umami en leert je via tientallen kook- en snijtechnieken om groenten, fruit, zaden, granen en peulvruchten op de juiste manier te verwerken. Plantaardig roerei? Bechamelsaus zonder boter? Hoe maak je zeewierbouillon? Kun je een kaaskroket even lekker maken zonder kaas? Hoe evenaar je de smaak van vlees als je het niet gebruikt? Alle beschrijvingen en recepten werden opgetekend door vegan chef Pieter-Jan Lint en op een eenvoudige manier in beeld gebracht door culinair fotograaf Tony Le Duc. 'Dit boekje toont je alle
    34,95
    Plantaardig koken (Hardback)
    Plantaardig koken (Hardback)
    Plantaardig koken is kinderspel. Ja, echt waar. Daar is dit boek nog maar eens het levende bewijs van. Bovendien is het ook goed voor je lijf en goed voor de planeet. Waar wacht je dus nog op om het ook eens te proberen? In deze kookbijbel verzamelt Annelies Van Mol 85 plantaardige recepten die telkens ook gluten- en lactosevrij zijn. Je vindt recepten voor ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes - en uiteraard ontbreken overheerlijke desserts niet! Van veggie balletjes in tomatensaus tot plantaardige mac & cheese en van glutenvrije granola tot lactosevrije panna cotta. Annelies leert je hoe je kruiden en aroma's slim kan combineren, zodat elk gerecht een kleine smaakbom wordt. Annelies Van Mol is de bezielster van traiteurzaak Plantbeest by Tartelies, gespecialiseerd in plantaardige gerechten. De zaak groeide uit tot een van de vaste waarden in Antwerpen. In 2020 bracht ze haar eerste boek Gezond zondigen en hartig genieten uit.
    29,50
    Nieuw
    Vaker plantaardig! (Paperback)
    Vaker plantaardig! (Paperback)
    Vaker kiezen voor plantaardige gerechten is beter voor je gezondheid, onze aarde en voor het welzijn van dieren. Een win-win-winsituatie dus. Er wordt zoveel geschreven over gezondheid en voeding. Het ene dieet belooft nog meer dan het andere. In die warboel raak je toch volledig de draad kwijt? Daarom is het goed om terug te gaan naar de basis. Gewoon gezond eten met als basis uitsluitend pure en plantaardige voeding. Plantaardig en gezond koken hoeft niet ingewikkeld te zijn. En dat wil Suzanne je met dit boek laten ervaren. Kortom: gezond eten is leuk, lekker en makkelijk! Zij heeft een aantal praktische tips voor je op een rij gezet. Daarnaast staat het boek vol makkelijke en snelle recepten: variërend van gezonde ontbijtgerechten, salades, soepen, tussendoortjes, zoete gerechten tot avondmaaltijden. Laat je verrassen door de pure en plantaardige keuken! Save water, eat plants Suzanne Beekenkamp is foodblogger, receptontwikkelaar en voedingscoach. Met haar platform Puur Suzanne
    24,95
    Vegan JapanEasy (Hardback)
    Vegan JapanEasy (Hardback)
    Bij de Japanse keuken denkt men al snel aan tonijn, vlees van het Wagyu-rund, yakitori en sushi met zalm of andere vis. Tim Anderson, dé kenner van de Japanse keuken, laat zien dat de Japanse keuken in de basis veel plantaardige gerechten kent en dat vegetarische recepten makkelijk te transformeren zijn naar plantaardig door één of twee ingrediënten te vervangen. Ontdek de veelzijdigheid van de veganistische Japanse keuken met 'Vegan JapanEasy': een bord bomvol umami! Begin bij de basis en leg een goede voorraadkast aan en maak zelf veganistische Japanse mayonaise. Gebruik essentiële smaakmakers als paddenstoelen, miso, dashi, tofu en meer voor de overheerlijkste lichte snacks, ramen, noedel- en rijstgerechten. Maak gyoza met een vulling van kimchi en tofu of van paddenstoelen met bamboescheuten. Serveer ramen met dashi, groenten, paddenstoelen en gebakken tofu of maak je eigen Japanse pickles. Proost met een mojito van sake met watermeloen en geniet van de veganistische Japanse
    27,50
    Radilicious (Hardback)
    Radilicious (Hardback)
    Laat je zinnen prikkelen door de beste groentechefs van Europa! In dit indrukwekkende boek nemen twintig topchefs je mee op een opwindend, culinair avontuur in de puur plantaardige keuken. 'Radilicious' brengt hun inspirerende en revolutionaire verhalen en serveert de grenzeloze smaken en mogelijkheden van puur plantaardig in 100 verrukkelijke recepten. Dit boek, in samenwerking met We're Smart, gaat verder dan een kookboek. Het is een bewijs van de toenemende, wereldwijde passie voor onvergetelijke, culinaire ervaringen waarmee we onszelf én de natuur voeden. Laat je inspireren door meer dan 400 pagina's creativiteit en een toekomst waarin groenten en fruit de hoofdrol spelen.
    64,99
    La Droguerie Ecologique Zeepvlokken plantaardig - biologisch - 1kg
    La Droguerie Ecologique Zeepvlokken plantaardig - biologisch - 1kg
    Artikelnummer: 3760138833099 Bekijk alles van La droguerie ecologique > Bekijk meer: DIY Shampoo > La Drogurie Ecologique -  Zeepvlokken Plantaardig  Biologisch Deze 100% plantaardige zeepvlokken zijn zeer geschikt om je eigen wasmiddel en vloeibare basiszeep te maken.  Met 1 kilo zeep kan je 60 liter vloeibaar wasmiddel en/of vloeibare zeep maken.    Dus ook nog eens zeer voordelig en milieuvriendelijk. Deze zeep wast zeer goed schoon en met etherische olie geef je je eigen geur aan je wasmiddel.  Je kan met deze zeep ook zelf zeepblokken maken bijv. met kruiden, etherische olie en hydrolaten. Een ecologische en voordelige manier om de handwas en de machinewas te doen (tot 150 machinewassen). Deze zeepvlokken bestaan volledig uit plantaardige oliën die afkomstig zijn uit de gecontroleerde biologische landbouw (kokos- en palmolie). Ze zijn in Frankrijk vervaardigd en bevatten geen hulpstoffen, conserveringsmiddelen of parfum. Doordat ze van nature hypoallergeen zijn en natuurlijke glyc…
    20,99
    La Droguerie Ecologique Zeepvlokken plantaardig - biologisch - 1kg
    La Droguerie Ecologique Zeepvlokken plantaardig - biologisch - 1kg
    Artikelnummer: 3760138833099 Bekijk alles van La droguerie ecologique > Bekijk meer: DIY Shampoo > La Drogurie Ecologique -  Zeepvlokken Plantaardig  Biologisch Deze 100% plantaardige zeepvlokken zijn zeer geschikt om je eigen wasmiddel en vloeibare basiszeep te maken.  Met 1 kilo zeep kan je 60 liter vloeibaar wasmiddel en/of vloeibare zeep maken.    Dus ook nog eens zeer voordelig en milieuvriendelijk. Deze zeep wast zeer goed schoon en met etherische olie geef je je eigen geur aan je wasmiddel.  Je kan met deze zeep ook zelf zeepblokken maken bijv. met kruiden, etherische olie en hydrolaten. Een ecologische en voordelige manier om de handwas en de machinewas te doen (tot 150 machinewassen). Deze zeepvlokken bestaan volledig uit plantaardige oliën die afkomstig zijn uit de gecontroleerde biologische landbouw (kokos- en palmolie). Ze zijn in Frankrijk vervaardigd en bevatten geen hulpstoffen, conserveringsmiddelen of parfum. Doordat ze van nature hypoallergeen zijn en natuurlijke glyc…
    20,99
    Gezond zondigen en hartig genieten (Hardback)
    Gezond zondigen en hartig genieten (Hardback)
    Plantaardig koken met veel smaak: dat is waar het in dit boek over gaat. Gezond zondigen en hartig genieten bundelt meer dan 50 plantaardige recepten voor grote en kleine honger. Van salades en soepen over curry's en lasagnes, tot de vegan varianten van een aantal Vlaamse klassiekers. En natuurlijk mogen de beroemde taarten van Tartelies niet ontbreken. Plantaardig koken hoeft niet moeilijk - en vooral niet smaakloos - te zijn. Met dit boek leer je kruiden en smaakmakers goed te gebruiken en met pure producten een gezonde maaltijd voor te schotelen. Mét een (plantaardig) ijsje als dessert. Toen Annelies Van Mol besloot om plantaardig te gaan eten, miste ze bij etentjes vooral een lekker (romig!) dessert. Wat je zelf doet, doe je beter, en dus dook Annelies haar keuken in en creëerde er de lekkerste plantaardige taarten. Met succes: haar zoete lekkernijen vielen zo in de smaak dat ze haar eigen zaak Tartelies oprichtte. Ondertussen groeide die uit tot een vaste waarde in Antwerpen en
    15,-
    Veganista (Hardback)
    Veganista (Hardback)
    Plantaardig Italiaans eten? Dit boek bevat 60 recepten voor overheerlijke vegan gerechten, sommige modern, andere klassiek. Van tagliatelle met champignons en truffel tot witte bonensoep met rozemarijn, van risotto met asperges tot tiramisu: Luna Trapani verwent met overheerlijk Italiaans vegan food. De Italiaans-Vlaamse chef, met haar eigen bar en restaurant in het historisch centrum van Antwerpen, ontwikkelt voortdurend nieuwe recepten met plantaardige ingrediënten. Zij laat in dit eerste boek aan de hand van door haar zelf gemaakte foto's zien dat Italiaanse veganista gerechten veel eenvoudiger te maken zijn dan de meesten denken. Want, zegt Luna, 'de Italiaanse keuken is sowieso al grotendeels gebaseerd op groenten'.
    29,99

    Klanten-reviews van Plantaardig (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Plantaardig (Hardback)

    Productomschrijving

    PLANTAARDIG is een unieke culinaire gids voor een rijk, smakelijk en volwaardig plantaardig eetpatroon. Ontdek hoe je heerlijk en eenvoudig kunt koken op basis van granen, bonen, wortelgroenten, groene groenten, zeegroenten en leer hoe je zelf groenten kunt fermenteren. Alexander Gershberg laat je kennismaken met de veelzijdigheid van de plantaardige keuken, versterkt door bijzondere Japanse en Israëlische smaaksensaties en kooktechnieken. Deze twee wereldkeukens zijn het toneel voor een nieuwe Nederlandse plantaardige kookstijl waar veel gebruik wordt maakt van groente en fruit van eigen bodem. Groenten zoals pastinaak, schorseneren, knolselderij, koolraap, aardpeer en nog veel meer vergeten groenten uit het 'noorden' beleven hier allemaal een welverdiende wedergeboorte. PLANTAARDIG is voor de echte keukenveteraan en voor de thuiskok die geïnteresseerd is in de plantaardige keuken. Door lokale, simpele en betaalbare producten in het zonnetje te zetten, doet Alexander gedurfde
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.