webshop.nl

Verlanglijstje

Plant

Plant

0
'Plant is prachtig. Duurzaamheid, lokaal produceren en creatief gebruik maken van voedselbossen: met een vooruitziende blik zag Emile waar de kracht van plantaardig eten ligt. Door de precieze fermentatietechnieken en het gebruik van de juiste zuren is het niveau van de receptuur ongekend hoog. We hopen dat jonge chefs na deze kijk in de keuken van...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Alle aanbiedingen van dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Libris.nl logo
    Libris.nl
    niet bekend
    gratis
    €59,99

    Anderen bekeken ook

    Eetbare planten (Paperback)
    Eetbare planten (Paperback)
    Bessen, fruit, noten en andere eetbare bloemen en planten kweken. Meer dan 300 soorten vaste planten voor eetbare tuinen, voedselbossen, boslandbouw, regeneratieve landbouw en voor in de keuken. Met eetbare vaste planten kun je oogsten uit eigen tuin, zonder jaarlijks opnieuw te hoeven zaaien. Deze nieuwe plantengids behandelt meer dan 300 soorten die geschikt zijn voor de grondsoorten en het klimaat in Nederland en België. 'Eetbare planten' is een compleet naslagwerk met aandacht voor inheemse wilde eetbare planten en permacultuur. Meer dan 300 compacte soortbeschrijvingen: naam, uiterlijk, standplaatsinformatie, toepassing in de keuken. Voor iedereen die met de aanplant van eetbare tuinen, voedselbossen, regeneratieve landbouwprojecten en permacultuur aan de slag wil. In deze gids vind je ook een hoofdstuk met basisrecepten en informatie over het vermeerderen van planten. Eerder verschenen: Voedselbos en Een kleine eetbare tuin. Madelon Oostwoud is ontwerper en tuinauteur. Zij kweekt
    24,95
    Voedselbos (Hardback)
    Voedselbos (Hardback)
    Voedselbossen staan volop in de belangstelling, omdat ze bijdragen aan een duurzame voedselproductie. Ze kennen een hoge biodiversiteit en verrijken de bodem; ze zijn volledig zelfvoorzienend en klimaatbestendig. Pioniers op het gebied van voedselbossen toonden al aan dat hun percelen meer gezonde opbrengst leverden tegen lagere kosten. Daarmee vormen voedselbossen een volwaardig alternatief voor gangbare landbouw. Dit boek is de ideale kennis- en inspiratiebron voor ieder die een professioneel voedselbos wil aanleggen. Voor eigenaars en/of beheerders van natuurterreinen of bospercelen, particuliere grond- of landgoedeigenaren, bos- en natuurbeheerders, ambtenaren, boeren, tuinders en permaculturisten is dit boek interessant. “Iedereen die aan de slag wil in zijn eigen groene terrein heeft met dit boek een prachtige inspiratiebron in handen.“ - Taco Blom, Permacultuur School Nederland Het boek bevat een schat aan achtergrondinformatie en geeft waardevolle tips op het gebied van
    33,95
    Ontwerp je eigen voedselbos (Hardback)
    Ontwerp je eigen voedselbos (Hardback)
    Eetbare landschappen, bostuinen, plukbosjes of nog beter: een voedselbos. Klinkt heerlijk toch? Voedselbossen worden hoe langer hoe populairder als invulling van de tuin of grotere landschappen. Het is een landschapsinrichting waarbij voedselproductie, beleving en natuur samen komen. Een voedselbos dompelt je onder in je eigen groene oase met gratis, super lekker en gezonde groenten en fruit. Een mooie, natuurlijke, biodiverse omgeving met verschillende soorten planten, bijen, vlinders, vogels, egels ... In dit standaardwerk neemt voedselbosontwerper Louis De Jaeger je mee door alle stappen van het realiseren van je eigen paradijs op aarde. Van ontwerp en aanplant tot onderhoud, oogsten en verwerken tot zelfs verkopen. Louis De Jaeger richtte het Food Forest Institute op en stichtte het tuin- en landschapsarchitectenbureau Commensalist waarmee hij voedselbossen en eetbare landschappen van 20 vierkante meter tot projecten van 400 hectare ontwerpt. Nu zet hij zich in om zoveel mogelijk
    39,95
    Het voedselbos (Paperback)
    Het voedselbos (Paperback)
    De wereld heeft dringend behoefte aan alternatieven voor de gangbare landbouw. Voedselbossen produceren eten door met de natuur mee te werken, in plaats van ertegenin te gaan. Volkskrant-journalist Mac van Dinther liep - als pionier - een jaar lang rond in voedselbos Ketelbroek in Groesbeek om te praten, te kijken en te proeven. Daarvan deed hij verslag in een vierdelige reeks artikelen in de Volkskrant: Herfst, Winter, Lente en Zomer. Die reportages zijn nu gebundeld, aangevuld met een voorwoord, epiloog, recepten, plantenkaders en prachtige foto's van Henk Wildschut.
    32,50
    Lenna's Plant Based Kitchen (Hardback)
    Lenna's Plant Based Kitchen (Hardback)
    In Lenna's Plantbased Kitchen deelt Lenna Omrani haar favoriete recepten - vegan, eiwitrijk, voedzaam en kleurrijk, de perfecte basis voor iedereen die gezond wil eten en genoeg energie wil hebben. Geïnspireerd door culinaire ontdekkingen in Barcelona, Londen en New York, en met een hint naar haar Tunesische roots, creëerde Lenna verrassende en toegankelijke plantaardige gerechten voor elk moment van de dag, zoals: * Boekweitpannenkoeken met banaan en chocoladesaus (ontbijt) * Udonnoedels in romige miso-tahinsaus met gebakken paddenstoelen (lunch) * Bourguignon van gerookte tofu en paddenstoelen (diner) * Taco's met gebakken tempehkruimels, avocadosaus en frisse koolsla (diner) * Pruimengalette (snack/dessert)Met handige tips en inspirerende weekmenu's sta je zorgeloos in de keuken. Dit worden jouw nieuwe plant based go-to-recepten voor elke dag!
    27,50
    Luna's Choice Plant Based Heart
    Luna's Choice Plant Based Heart
    Luna's Choice plantaardige hondenkoekjesLuna heeft een nieuwe favoriete snack! Deze plantaardige hondenkoekjes zijn op ambachterlijke wijze in de oven gebakken, graanvrij en hypoallergeen. Perfect voor honden die gevoelig reageren op graan of andere lastiger verteerbare ingrediënten. Luna's Choice Plant Based bevat onder andere lijnzaad en boekweit. Lijnzaad is geschikt voor honden met een gevoelige spijsvertering en het is rijk aan vezels en eiwitten. Boekweit bevat diverse vitaminen en mineralen, is rijk aan vezels en een goede bron van plantaardige eiwitten. Dit maakt het een verantwoorde snack voor vrijwel alle honden!Gemaakt in Nederland.VoederadviesVerstrek als snack of beloning. Geschikt voor honden vanaf 2 maanden oud.VariantenLUNA0110 - Bone S, 10x30 g, 10x4x1 cmLUNA0115 - Bone L, 6x45 g, 12x5x1 cmLUNA0120 - Hearts, 48x7,5 g (360 g)LUNA0105 - Trainer Snack, ca 560x0,7 g (400 g)
    6,-
    Floating Plant Protector
    Floating Plant Protector
    Superfish Floating Plant ProtectorDe handig drijvende plant protector is een net met een stevige bodemplaat. Hierdoor ideaal voor het plaatsen van lelies, vijverplanten en zuurstofplanten in koi en visvijvers. Deze plant protector zorgt voor een schitterende plantengroei, zonder problemen door de koi en vijvervissen. Plus- en minpunten Superfish Floating Plant Protector Eenvoudig te plaatsen Ligt stabiel in water Manden dienen ingekleed te worden Doordat koi en vissen woelen in de plantenbodem en de planten eten, is planten plaatsen haast onmogelijk. Met deze drijvende kooi, zijn eenvoudig planten te plaatsen. Deze planten en lelies dragen op een goede wijze bij aan de verbetering van de waterkwaliteit. Technische specificaties: Afmeting: 60 x 60 x 60 cm
    76,50
    AOV 1129 Plant-enzym
    AOV 1129 Plant-enzym
    AOV 1129 Plant-enzym Enzymen komen van nature in ons lichaam voor, maar ook in andere levende organismen zoals dieren en planten. In de voeding zijn enzymen vooral te vinden in vers (onbewerkt) voedsel, zoals verse sla en rauwe groente. 1129 Plant-Enzym bevat enzymen van uitsluitend plantaardige oorsprong.    - Vrij van hulp- en vulstoffen - Enzymen van uitsluitend plantaardige oorsprong - Bevat o.a. amylase, bromelaïne, cellulase en lipase  Droog, afgesloten en bij kamertemperatuur bewaren. Dit product is een voedingssupplement. Aanbevolen dosering niet overschrijden. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Een voedingssupplement is geen vervanging van een gevarieerde voeding. Buiten bereik van jonge kinderen houden. Droog, afgesloten en bij kamertemperatuur bewaren, tenzij anders geadviseerd op het etiket. Raadpleeg een deskundige alvorens supplementen te gebruiken in geval van zwangerschap, lactatie, medicijngebruik en ziekte.
    21,95
    Luna's Choice Plant Based Bone S
    Luna's Choice Plant Based Bone S
    Luna's Choice plantaardige hondenkoekjesLuna heeft een nieuwe favoriete snack! Deze plantaardige hondenkoekjes zijn op ambachterlijke wijze in de oven gebakken, graanvrij en hypoallergeen. Perfect voor honden die gevoelig reageren op graan of andere lastiger verteerbare ingrediënten. Luna's Choice Plant Based bevat onder andere lijnzaad en boekweit. Lijnzaad is geschikt voor honden met een gevoelige spijsvertering en het is rijk aan vezels en eiwitten. Boekweit bevat diverse vitaminen en mineralen, is rijk aan vezels en een goede bron van plantaardige eiwitten. Dit maakt het een verantwoorde snack voor vrijwel alle honden!Gemaakt in Nederland.VoederadviesVerstrek als snack of beloning. Geschikt voor honden vanaf 2 maanden oud.VariantenLUNA0110 - Bone S, 10x30 g, 10x4x1 cmLUNA0115 - Bone L, 6x45 g, 12x5x1 cmLUNA0120 - Hearts, 48x7,5 g (360 g)LUNA0105 - Trainer Snack, ca 560x0,7 g (400 g)
    4,72
    Luna's Choice Plant Based Bone L
    Luna's Choice Plant Based Bone L
    Luna's Choice plantaardige hondenkoekjesLuna heeft een nieuwe favoriete snack! Deze plantaardige hondenkoekjes zijn op ambachterlijke wijze in de oven gebakken, graanvrij en hypoallergeen. Perfect voor honden die gevoelig reageren op graan of andere lastiger verteerbare ingrediënten. Luna's Choice Plant Based bevat onder andere lijnzaad en boekweit. Lijnzaad is geschikt voor honden met een gevoelige spijsvertering en het is rijk aan vezels en eiwitten. Boekweit bevat diverse vitaminen en mineralen, is rijk aan vezels en een goede bron van plantaardige eiwitten. Dit maakt het een verantwoorde snack voor vrijwel alle honden!Gemaakt in Nederland.VoederadviesVerstrek als snack of beloning. Geschikt voor honden vanaf 2 maanden oud.VariantenLUNA0110 - Bone S, 10x30 g, 10x4x1 cmLUNA0115 - Bone L, 6x45 g, 12x5x1 cmLUNA0120 - Hearts, 48x7,5 g (360 g)LUNA0105 - Trainer Snack, ca 560x0,7 g (400 g)
    4,72

    Klanten-reviews van Plant

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Plant

    Productomschrijving

    'Plant is prachtig. Duurzaamheid, lokaal produceren en creatief gebruik maken van voedselbossen: met een vooruitziende blik zag Emile waar de kracht van plantaardig eten ligt. Door de precieze fermentatietechnieken en het gebruik van de juiste zuren is het niveau van de receptuur ongekend hoog. We hopen dat jonge chefs na deze kijk in de keuken van De Nieuwe Winkel geïnspireerd zullen zijn om ook plantaardig te gaan werken.' - Jonnie en Thérèse Boer


    MET ELKE HAP DE AARDE BETER MAKEN


    De wereld lijkt aan eten ten onder te gaan. Ga maar na: met onze verspillende manier van eten, onze fixatie op vlees en zuivel, het negeren van de seizoenen en onze voorliefde voor gemaksproducten brengen we de wereld met elke hap een stukje dichter bij de afgrond. Het moet anders. En het kán ook anders. Chef-kok Emile van der Staak van twee Michelinsterrenrestaurant De Nieuwe Winkel is ervan overtuigd dat chefs daarin een voortrekkersrol kunnen spelen. Met hun ambacht en creativiteit kunnen ze mensen een weg wijzen naar een andere manier van eten. Eten dat minstens zo lekker is, maar meer in balans met alles om ons heen.


    Van der Staak ontwikkelde, op basis van regelmatige oogsten uit voedselbossen, de plantaardige kookstijl en keukenfilosofie 'Botanische gastronomie'. In zijn restaurant laat hij dagelijks zien dat koken met planten geen sobere keuken hoeft te zijn. Integendeel: voedselbossen geven ons een rijkdom aan nieuwe producten. Hij maakt hierbij gebruik van nieuwe, maar ook oude technieken zoals fermenteren.


    In Plant deelt hij zijn kennis en een collectie van meer dan tachtig plantaardige recepten, want zijn botanische gastronomie is niet bedoeld als de zoveelste kooktrend, maar als een nieuwe manier van denken over eten waarbij we met elke hap de aarde een stukje mooier en beter maken.

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      EAN
      9789038813417

      Verken gerelateerde categorieën

      Boeken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.