Berglinzen bioOntkiemde linzen kunnen o.a. in salades worden verwerkt, maar zijn ook prima te gebruiken in warme gerechten.3,58
Peuleschil Alfalfazaad bioAlfalfazaad levert éénmaal ontkiemd alfalfa op. Alfalfa betekent letterlijk 'vader van alle voedsel', en is de benaming voor het ontkiemde zaad van de luzerneklaver. Alfalfa heeft een zeer frisse bite, en kan door de neutrale smaak in grote(re) hoeveelheden gegeten worden. Alfalfa is zeer geschikt voor salades maar kan ook goed in warme gerechten verwerkt worden. Doe 'ns een paar plukken alfalfa tussen je pannenkoek met stroop/suiker.5,28
Peuleschil Chinese preizaad bioChinese Preiszaad heeft in ontkiemde vorm een zéér bijzondere prei-knoflookachtige smaak. Door hun prachtige groene kleur lenen ze zich uitstekend voor decoratief gebruik. Chinese Preischeuten kunnen in salades worden verwerkt, maar zijn ook geschikt om vlak voor het opdienen te worden toegevoegd in een warme maaltijd of in de soep. Ook héél lekker op stokbrood met brie of roomkaas.8,36
Peuleschil Brassicamix zaad bioOntkiemde brassicamix heeft een zilte, typisch koolachtige smaak, en kan o.a. worden gebruikt in salades en cocktailhapjes. Tevens is het door de mooie kleursamenstelling ideaal om te gebruiken als garnering.9,10
Peuleschil Groene erwten bioGroene Erwten kunnen worden gekookt, maar kunnen ook prima worden ontkiemd. Ze zijn dan uitstekend te gebruiken in soepen en andere warme gerechten. De zoete smaak ontstaat door de enorme toename van enkelvoudige (goed opneembare suikers) tijdens het kiemproces.4,72
Peuleschil Groene linzen bioGroene Linzen zijn groter dan Berg- en Dupuislinzen. Ze zijn te gebruiken in soepen, warme maaltijden en salades.3,60
Peuleschil Kiemmixzaad bioKiemmix is een door onszelf samengestelde mix van alfalfazaad, dupuis- en berglinzen, en radijszaad. Deze mix van smaken is zeer kruidig maar heeft tóch nog een zekere frisheid. De verkregen Gemengde Kiemen kunnen worden verwerkt in salades e.d. maar zijn ook heerlijk als toevoeging op een broodje kaas met komkommer en tomaat.5,16
Peuleschil Taugebonen bioTaugébonen leveren de meest bekende kiemgroente op, namelijk taugé. Vroeger verwierf het faam als vitamine C verstrekker om de gevreesde scheurbuik tegen te gaan. De verkregen taugé kan zowel in warme (Aziatische) gerechten alsook in koude gerechten worden verwerkt. Het dient aanbeveling om alvorens ze te verwerken in een koud gerecht een minuut te blancheren. Dit komt ook de smaak ten goede.4,64
Smaakt Groene linzen (bio) 400 gramGroene linzen Groene linzen zijn zaden van een peulvrucht. Linzen zijn rijk aan koolhydraten, die worden omgezet in energie in onze lichamen. Ze bevatten eiwitten, vezels en vitamine B. De zaadjes zijn ook een bron voor de mineralen magnesium, ijzer en fosfor. Je kunt linzen voor verschillende gerechten gebruiken. Bijvoorbeeld door salades, vleesgerechten en groentegerechten. Kortom, de veelzijdige groene linzen zijn zeer gezond.2,69
Hennepzaad gepeld (bio) 500 gramGepeld Hennepzaad Biologisch Ons biologisch gepeld hennepzaad is een natuurlijke en veelzijdige toevoeging aan tal van gerechten. Deze fijne zaadjes passen perfect in een gevarieerd voedingspatroon en kunnen eenvoudig verwerkt worden in zowel zoete als hartige bereidingen. Ze hebben een zachte, romige textuur en een subtiele nootachtige smaak die mooi aansluit bij allerlei ingrediënten. Van nature is hennepzaad rijk aan plantaardige eiwitten en bevat het waardevolle vetzuren, waardoor het een geliefd ingrediënt is bij wie bewust wil eten. Gepeld hennepzaad laat zich makkelijk gebruiken: strooi het over je yoghurt, havermout of smoothie bowl, verwerk het in brooddeeg of pannenkoekenbeslag, of gebruik het als afwerking op salades en warme maaltijden. Ook in huisgemaakte energieballetjes of granolarepen komt het goed tot zijn recht. Dankzij de neutrale smaak en fijne structuur is dit een bijzonder veelzijdig ingrediënt. Een eenvoudige manier om extra variatie, smaak en textuur toe te7,50