webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

Paul Mas Pascaline Merlot IGP

Meer Domaines Paul Mas
Meer Domaines Paul Mas in Rode wijnen

Paul Mas Pascaline Merlot IGP

0
De gemiddeld 20 jaar oude wijnstokken voor de Pascaline Merlot worden geplant in l'Aude en Herault. Ze liggen op twee hellingen in het zuiden, die veel zon opvangen. Dit is een onderscheidend voordeel voor de wijn. Rijp geoogste druiven, waaruit een eenvoudige maar eerlijke en lekkere wijn geproduceerd wordt.De geur en de smaak van rode bessen maak...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Paul Mas Merlot
    Paul Mas Merlot
    De druiven worden geselecteerd uit de Hérault en Uzès vallei, 2 regio's met een mediterraan klimaat, om zachte tannines en ronde wijnen te verkrijgen. De druiven worden 's nachts machinaal geoogst. Deze wijn is gemaakt van 100% Merlot. 20% van de blend rijpt gedurende 4 maanden in Amerikaans eikenvaten en de rest in andere vaten (cementvaten of RVS tanks).De Merlot Classique is paars/rood van kleur, in de geur veel donker fruit: pruimen en zwarte bessen naast de kruidige indrukken. Volle, soepele smaak, zachte tannine en een lichte vanille toets, dankzij uitgekiende houtrijping. Lange, elegante afdronk.Uitstekend als apritief. Heerlijk met gebraden worstjes, lamsvlees, kalfsvlees (gegrild of stoofpotjes) en zachte tot medium harde kazen, maar ook een ideale BBQ wijn licht gekoeld.
    7,95
    Voskevaz Karasi Collection Areni Noir
    Voskevaz Karasi Collection Areni Noir
    Maak kennis met de Voskevaz Karasi Collection Areni Noir, een absolute parel afkomstig uit Aragatsotn, Armenië, die je smaakbeleving naar ongekende hoogten zal brengen. Deze prachtige wijn is een onweerstaanbare creatie, voortgebracht uit de kostbare autochtone Armeense druivensoort Areni Noir, geoogst van 120 jaar oude wijnstokken, gedijend op een hoogte van 1600 meter boven de zeespiegel. De Voskevaz Karasi Collection Areni Noir is vernoemd naar Voskevaz, een stad gelegen in het hart van dit wijnproducerende land, als eerbetoon aan de rijke wijntraditie van Armenië. Dit meesterwerk van Voskevaz vangt de essentie van Armenië op een unieke manier, dankzij de combinatie van traditionele Karas (Armeense amforen) en lokaal vervaardigde eiken vaten, die deze wijn zijn unieke karakter verlenen. Het begint met de maceratie en het gistingproces, waarbij de druiven met zorg worden verwerkt in de Karas, bij een gecontroleerde temperatuur van 16-25°C. Deze traditionele amforen, volgens eeuwenoud…
    34,95
    Paul Mas Saint Hilaire Vineyard Pinot Noir Réserve
    Paul Mas Saint Hilaire Vineyard Pinot Noir Réserve
    Deze wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir. De druiven worden 's nachts machinaal geoogst om oxidatie te voorkomen. Na de malolactische fermentatie veroudert de wijn gedurende 5 maanden in eikenvaten, waarnaar hij gebotteld wordt.Heerlijk uitwaaierend rijp, zoet, 'jammig' sap in de smaak. De wijn rijpt 6 maanden op eiken. Elegante neus van kersen, aardbeien, rode bessen, zacht kruidig en een vleugje vanille. Mondvullend en fluwelig, smeuïg tot de laatste druppel.Mooi begeleider van gegrild vlees, charcuterie, wild zoals fazant en parelhoen, stoofschotels en achte kazen.
    9,75
    Bodegas LAN Rioja Reserva
    Bodegas LAN Rioja Reserva
    Deze wijn is gemaakt van de Tempranillo druif, aangevuld met een klein deel Graciano. De druiven worden speciaal geselecteerd van 20-25 jaar oude wijnstokken uit de regio Rioja Alta en Rioja Alavesa. De fermentatie vindt plaats in RVS tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28°C tot 30°C. De wijn vergist gedurende 3 weken, terwijl hij ondertussen rondgepompt wordt om zo het fruit en de kleur te ontwikkelen. Hij rijpt minimaal 16 maanden in hybride houten vaten, waarna nog 24 maanden in de fles.De wijn heeft een diepe granaat rode kleur. In de neus aroma's van rood fruit samen met tonen van vanille en specerijen. In de mond is het een volle wijn, vlezig en met veel structuur.Deze Reserva gaat perfect samen met stoofschotels, kruidige gerechten, wildgerechten, groente en oude kazen.
    14,95
    Lamblin & Fils Merlot Cabernet IGP Pays d'OC
    Lamblin & Fils Merlot Cabernet IGP Pays d'OC
    Mooie robijnrode kleur. De neus is fijn en elegant met tonen van rood fruit en kruiden. In de mond ontdekken we het subtiele huwelijk tussen de rijkdom en kracht van Merlot met het fruit en de finesse van Cabernet. Alles in een perfecte balans, een goede wijn waardig!Aparte vinificatie van de twee druivenrassen omdat ze niet elk op hetzelfde moment optimaal rijpen. Fermentatie, daarna maceratie gedurende drie weken met dagelijks overpompen en temperatuurregeling. Rijping gedurende 8 maanden in vaten, filtratie voor het bottelen.Combineer deze wijn met fijne delicatessen, rood vlees of met mooie kazen.
    8,95
    Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot 20Y Anniversary
    Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Sauvignon Merlot 20Y Anniversary
    19 jaar oude stokken met een zeer lage opbrengst. Een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven. Gedurende 7 maanden heeft de wijn gerijpt op (deels nieuwe) eikenhouten vaten. Dieppaars met robijnkleurige gloed. Elegant en complex met aroma's van pruimen, rode bessen en specerijen. Tonen van drop en vanille. Goede balans met zachte, maar aanwezige tannines. Lange afdronk met nuances van chocolade. Perfect bij pasta's, BBQ, gevogelte en stevige kazen.
    9,95
    Bardos Altura Ribera del Duero
    Bardos Altura Ribera del Duero
    De wijngaard bevindt zich op extreme hoogten tussen de steden Alcubilla en Villálvaro in Soria en heeft een rijke wijntraditie. Hier worden voornamelijk Tinta Fina-druiven geteeld, hoewel er ook enkele wijnstokken van andere rassen zijn, zoals Albillo Mayor en Garnacha Tinta. Omringd door beboste gebieden vol steeneiken, jeneverbes en kurkeiken, zijn de oude, laagrenderende wijnstokken geplant op zanderige bodems en fijne grind die rusten op ijzerhoudende klei.De druiven worden handmatig 's nachts geoogst tussen 29 september en 18 oktober, waarna ze in vaten van 15.000 kg bij 18 °C worden gefermenteerd en zachtjes gemacereerd gedurende twee weken. De malolactische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks.De wijn heeft een rijping van 12 maanden ondergaan in eiken containers van verschillende maten, van 225-liter vaten tot 600-liter "bocoyes" en vaten met grote capaciteit. Dit geeft de wijn een unieke en complexe smaak die perfect past bij een breed scala aan gerechten.De wijng…
    14,95
    Paul Mas Estate Viognier Réserve Single Vineyard
    Paul Mas Estate Viognier Réserve Single Vineyard
    De allerbeste wijnen van Paul Mas komen van het Estate, met druiven van de eigen wijngaarden, zoals deze Viognier met zijn aromatische, volle stijl. Deze wijn is gemaakt van 100% Viognier en de druiven zijn gedeeltelijk met de hand geplukt en gedeeltelijk 's nachts machinaal om oxidatie te voorkomen. 15% van de wijn ondergaat een malolactische fermentatie in eikenvaten waar hij 3 maanden veroudert. De andere 85% alleen in RVS.Intens strogeel, met een rijp parfum van witte perzik, appelbloesem en tropische ananas. In de smaak ook veel perziken, abrikozen en peren, mollig maar met voldoende fraîcheur in de afdronk. Een wijn om gul te drinken en niet te koud te serveren.Deze wijn is heerlijk bij zeevruchten en visgerechten, curry, wit vlees, blauwe kazen, taarten en fruit desserts.
    9,95

    Klanten-reviews van Paul Mas Pascaline Merlot IGP

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Paul Mas Pascaline Merlot IGP

    Productomschrijving

    De gemiddeld 20 jaar oude wijnstokken voor de Pascaline Merlot worden geplant in l'Aude en Herault. Ze liggen op twee hellingen in het zuiden, die veel zon opvangen. Dit is een onderscheidend voordeel voor de wijn. Rijp geoogste druiven, waaruit een eenvoudige maar eerlijke en lekkere wijn geproduceerd wordt.

    De geur en de smaak van rode bessen maakt deze kersenrode wijn een voorbeeld voor een prachtige, soepele Merlot voor elk moment. Heerlijk in combinatie met wildgerechten, stoofschotels, gerechten met tomatensauzen en zachte kazen.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    3298020975614
    Brand
    Domaines Paul Mas

    Verken gerelateerde categorieën

    Rode wijnenWijnenEten & drinken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.