Pastamachine van Pastaficio
Maak zelf verse pasta in een handomdraai met de hoogwaardige pastamachine van Pastaficio. Deze robuuste machine is in Italië geproduceerd en speciaal door ons ontwikkeld om het maken van huisgemaakte pasta eenvoudig, snel én leuk te maken, ook voor beginners.
Eenvoudig in gebruik
Dankzij het slimme ontwerp werkt deze pastamachine verrassend eenvoudig. Plaats je verse pastadeeg in de trechter bovenin, draai aan de hendel en zie hoe aan de voorzijde moeiteloos gelijkmatige spaghettislierten tevoorschijn komen. De meegeleverde spaghetti-mal maakt deze populaire pastasoort toegankelijk voor iedereen - zelfs kinderen kunnen ermee aan de slag.
Meerdere pastasoorten mogelijk
De pastamachine is voorzien van een verwisselbare kop, zodat je met verschillende mallen eenvoudig andere pastasoorten maakt. Naast de standaard spaghetti-vorm, zijn los verkrijgbaar:
Spaghetti vierkant
Tagliatelle
Pappardelle
Casarecce
Torchiette
Met slechts een paar draaibewegingen verwissel je de kop en kun je een geheel nieuwe pasta maken.
Stabiliteit & duurzaamheid
De machine staat stevig dankzij een grote zuignap aan de onderzijde, waardoor hij vacuüm aan elk glad oppervlak wordt bevestigd. Zo blijft hij stabiel tijdens gebruik. Gemaakt van massief aluminium, is deze pastamachine ontworpen voor langdurig gebruik en bestand tegen intensief draaien.
Gemakkelijk schoon te maken
De onderdelen zijn eenvoudig los te halen voor snelle reiniging. Tip: laat achtergebleven deegresten eerst drogen, daarna borstel je ze zo uit de machine. Let op: deze pastamachine is niet vaatwasserbestendig.
Basisrecept voor pastadeeg
Voor het beste resultaat gebruik je een kruimelig pastadeeg. Meng per 100 gram semola di grano duro (hard tarwegriesmeel) ongeveer 35 ml water. Kneed kort tot een stevig, korrelig deeg dat licht kruimelig blijft, dit is ideaal voor deze pastamachine. Voeg eventueel een beetje extra bloem of water toe om de juiste structuur te bereiken. Laat het deeg even rusten en je bent klaar om verse pasta te draaien!
