webshop.nl

Verlanglijstje

Pastabijbel

Pastabijbel

0
Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel volgens Italiaanse traditie. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van verschillende soorten pasta's en sauzen. Van klassiekers zoals spaghetti carbona...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Libris.nl logo
    Libris.nl
    gratis
    €34,99

    Anderen bekeken ook

    Pastabijbel (Hardback)
    Pastabijbel (Hardback)
    Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel volgens Italiaanse traditie. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van verschillende soorten pasta's en sauzen. Van klassiekers zoals spaghetti carbonara en alle vongole tot minder bekende gerechten als pizzoccheri alla valtellina en zite alla sangiovanello. Pastabijbel is voor zowel de beginnende kok als het kookwonder een verrassend en leerzaam naslagwerk.
    34,99
    De bijbel van de Italiaanse keuken
    De bijbel van de Italiaanse keuken
    DE BIJBEL VAN DE ITALIAANSE KEUKEN IS HÉT NASLAGWERK VOOR WIE ALLE GEHEIMEN VAN DE ITALIAANSE KEUKEN WIL LEREN KENNENIn De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Italiaanse gerechten. Maak een reis door Italië met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld de welbekende pasta alla puttanesca uit Campania, bereid de lekkerste saltimbocca alla Romana, proef de cotechino uit Emilia-Romagna, maak Venetiaanse risi e bisi en reis af naar Liguria voor de klassieke torta pasqualina. Kortom, De bijbel van de Italiaanse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk. MEER DAN 200 RECEPTEN UIT DE ITALIAANSE KEUKENZOWEL KLASSI…
    29,99
    De bijbel van de Italiaanse keuken (Hardback)
    De bijbel van de Italiaanse keuken (Hardback)
    DE BIJBEL VAN DE ITALIAANSE KEUKEN IS HÉT NASLAGWERK VOOR WIE ALLE GEHEIMEN VAN DE ITALIAANSE KEUKEN WIL LEREN KENNEN In De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Italiaanse gerechten. Maak een reis door Italië met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld de welbekende pasta alla puttanesca uit Campania, bereid de lekkerste saltimbocca alla Romana, proef de cotechino uit Emilia-Romagna, maak Venetiaanse risi e bisi en reis af naar Liguria voor de klassieke torta pasqualina. Kortom, De bijbel van de Italiaanse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk. MEER DAN 200 RECEPTEN UIT DE ITALIAANSE KEUKEN ZOWEL
    34,99
    Tonnarelli
    Tonnarelli
    Tonnarelli di Campofilone IGPTonnarelli di Campofilone IGP is een authentieke Italiaanse eierpasta uit de regio Marche, waar pastamaken nog écht een ambacht is. Deze pasta wordt bereid met 7 tot 10 verse eieren per kilo bloem, zonder toevoeging van water. De tonnarelli hebben een vierkante, stevige vorm die lijkt op spaghetti alla chitarra, maar zijn iets dikker - ideaal voor stevige sauzen. Rijk van smaak en structuurDankzij het hoge gehalte aan eieren en de bijzondere vierkante vorm, biedt tonnarelli een rijke, volle bite. De pasta is uitermate geschikt voor klassieke gerechten zoals cacio e pepe, carbonara of een romige paddenstoelensaus. De structuur houdt sauzen uitstekend vast, wat zorgt voor een smaakvolle ervaring in elke hap. Ambachtelijke productie & IGP-certificeringDeze tonnarelli worden met de hand gemaakt, traditioneel gesneden en langzaam gedroogd bij lage temperatuur. Dit garandeert niet alleen de unieke textuur en smaak, maar ook een licht verteerbare pasta van hoge kw…
    3,45
    Roberta's cucina povera
    Roberta's cucina povera
    Lekker Italiaans koken hoeft niet duur te zijn: Roberta Pagnier geeft een duurzame, hedendaagse draai aan 100 klassieke en eigen cucina povera-gerechten. In een tijd waarin alles duurder wordt, moet je soms net iets creatiever zijn om iets lekkers en gezonds op tafel te zetten. Dat weten de Italianen allang. Zij hebben hun eigen kooktraditie: cucina povera, een boerse, sobere, eenvoudige keuken van restjes en betaalbare seizoensproducten. Roberta Pagnier is geïnspireerd door deze kookstijl, die uitermate goed past in de huidige maatschappij: een bewuste wereld zonder verspilling. ** gezien in onder meer Tijd voor Max, Foodies, Delicious, Trouw, Margriet, Kek Mama, Santé, Vriendin **- 100 makkelijke recepten: van brood, pasta en risotto tot vis, vlees en zoet - smakelijke gerechten voor het hele gezin - plus weetjes over de Italiaanse keuken, ingrediënten en achtergrondverhalen - no waste tips voor minder verspilling- prachtige retro vormgeving met moderne twist met cucina povera-klassi…
    24,99
    Pasta alla chitarra, citroen
    Pasta alla chitarra, citroen
    Pasta alla Chitarra met CitroenDeze bijzondere Pasta alla Chitarra met citroen is een unieke variatie op de klassieke pasta uit Campofilone. Gemaakt met verse eieren, bloem en natuurlijke citroenaroma's, brengt deze pasta een verfrissende twist naar je bord. De subtiele citrussmaak maakt het een perfecte keuze voor zomerse gerechten of lichte, verfijnde sauzen.Ambachtelijk bereid in CampofiloneZoals alle traditionele pasta's uit Campofilone wordt ook deze citroenvariant met de hand gesneden volgens het authentieke alla chitarra-proces. Daarna wordt de pasta langzaam op lage temperatuur gedroogd voor behoud van smaak, aroma en voedingswaarde. Een eerbetoon aan Italiaanse ambacht en innovatie in één.Lichte, frisse smaakDankzij de toevoeging van citroen krijgt deze pasta een lichte en frisse smaak die perfect samengaat met vis, schaaldieren, ricotta, groene groenten of simpelweg een scheutje olijfolie. De structuur van de pasta zorgt ervoor dat sauzen zich goed hechten, terwijl de citroen…
    3,95
    Spaghetti
    Spaghetti
    Spaghetti van JollyDe spaghetti van Jolly is een klassieke Italiaanse pasta die perfect past bij alledaagse én traditionele pastagerechten. Het is een veelzijdige en betrouwbare keuze voor wie houdt van een stevige beet en een pasta die sauzen goed opneemt. Ideaal voor gerechten als spaghetti aglio e olio, bolognese of carbonara. Smaak en textuurDeze spaghetti heeft een volle tarwesmaak met een stevige, al dente beet. De structuur is licht ruw, waardoor sauzen zich er goed aan hechten - precies zoals je van een kwaliteitsproduct uit Italië mag verwachten. VerpakkingDe spaghetti is verpakt in een stevige plastic verpakking die de pasta goed beschermt tegen vocht en breuk. In één verpakking zit 500 gram spaghetti, voldoende voor ongeveer 4 personen. Een portie van 125 gram ongekookte spaghetti per persoon is gemiddeld voldoende voor een hoofdgerecht. KooktijdDe kooktijd van Jolly spaghetti is ongeveer 9 minuten. De pasta kookt mooi gelijkmatig, plakt niet en behoudt na het koken zijn vor…
    1,55
    Stamppotbijbel
    Stamppotbijbel
    STAMPPOTBIJBEL IS HÉT NASLAGWERK VOOR DE STAMPPOTLIEFHEBBERMet meer dan 200 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Werner Drent in Stamppotbijbel de oneindige mogelijkheden van stamppot zien. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste stamppotten. Van klassiekers als hutspot en boerenkool tot 'moderne stamppotten' als komkommer-muntstamppot met frambozen en stamppot met zeekraal en gamba's. Maar je kunt nog meer met stamppot: wat dacht je van een stamppotkroket of -wafel? Kortom, Stamppotbijbel is voor zowel de beginnende als de ervaren kok een verrassend en leerzaam naslagwerk.MEER DAN 200 STAMPPOTRECEPTENHELDERE HOW-TO'S EN TECHNIEKENKLASSIEKE STAMPPOTTEN IN EEN MODERN JASJEONTDEK WAT JE NOG MÉÉR KUNT MET STAMPPOTBOORDEVOL WEETJES OVER STAMPPOT
    34,99
    Chocoladebijbel
    Chocoladebijbel
    Chocoladebijbel is hét naslagwerk voor de chocoladeliefhebberMet meer dan 150 recepten, handige tips en aanwijzingen laat chocolatier Kees Raat in Chocoladebijbel de oneindige mogelijkheden van chocolade zien. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste chocoladerecepten. Van klassiekers als brownies en chocoladetruffels tot modernere creaties als oreo-koekjes en chocoladekroketten. Maak je eigen Mars, draai zelf chocolade-ijs, shake een chocoladecocktail, of wat dacht je van een overheerlijke chocoladesmoothie. Kortom, Chocoladebijbel is voor zowel de beginnende als de ervaren chocoladeliefhebber een verrassend en leerzaam naslagwerk.MEER DAN 150 CHOCOLADERECEPTENHELDERE HOW-TO'S EN TECHNIEKENZOWEL KLASSIEKE ALS MODERNE RECEPTENBOORDEVOL WEETJES OVER CHOCOLADE
    34,99
    De bijbel van de Franse keuken
    De bijbel van de Franse keuken
    De bijbel van de Franse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennenMet meer dan 180 recepten, handige tips en aanwijzingen laat de Franse chef-kok Alain Caron de oneindige mogelijkheden van de Franse keuken zien. Aan de hand van heldere instructies, stap-voor-stapfotografie en een lijst met Franse culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Franse gerechten. Maak een reis door Frankrijk met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld een klassieke uiensoep uit Centraal-Frankrijk, maak de lekkerste varkenskoteletten op Parijse wijze, of reis af naar Zuid-Frankrijk voor coquilles Saint-Jacques uit de oven. Kortom, De bijbel van de Franse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk.MEER DAN 180 RECEPTEN UIT DE FRANSE KEUKENHELDERE HOW-TO'S EN TECHNIEKENINCLUSIEF LIJST MET FRANSE CULINAIRE BEGRIPPEN ZOWEL KLASSIEKE ALS MODERNE RECEPTENMET RECEPTEN UIT ELKE R…
    29,99

    Klanten-reviews van Pastabijbel

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Pastabijbel

    Productomschrijving

    Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel volgens Italiaanse traditie. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van verschillende soorten pasta's en sauzen. Van klassiekers zoals spaghetti carbonara en alle vongole tot minder bekende gerechten als pizzoccheri alla valtellina en zite alla sangiovanello. Pastabijbel is voor zowel de beginnende kok als het kookwonder een verrassend en leerzaam naslagwerk.

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      EAN
      9789048836901

      Verken gerelateerde categorieën

      Pasta'sEten & drinken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.