Meer Fontaine Uitgevers
Meer Fontaine Uitgevers in Eten & kookboeken

Pasta Grannies (Hardback)

0
Van wie kun je beter leren koken met passie dan van de Pasta Grannies die hun leven hebben gewijd aan koken, familie en samen genieten? Neem een kijkje in het kloppende hart van de een Italiaanse keuken en leer het allerbeste Italiaanse eten zelf te bereiden. Ontdek Pina's (91) kastanjegnocchi met walnotenpesto, liefdevol gemaakt met ingrediënten d...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Pasta Grannies (Hardback)
Pasta Grannies (Hardback)
Van wie kun je beter leren koken met passie dan van de Pasta Grannies die hun leven hebben gewijd aan koken, familie en samen genieten? Neem een kijkje in het kloppende hart van de een Italiaanse keuken en leer het allerbeste Italiaanse eten zelf te bereiden. Ontdek Pina's (91) kastanjegnocchi met walnotenpesto, liefdevol gemaakt met ingrediënten die ze rond haar huis in Ligurië verbouwt; of het speciale tagliatellerecept van Marietta (99), rechtstreeks uit haar moestuin op het Calabrische platteland. Naast recepten voor smakelijke vleesgerechten, groentepasta's, overheerlijke pizza's en de lekkerste desserts, wordt er volop gekookt met zeevruchten, rijst en peulvruchten, zuivel en kruiden, noten en specerijen. - toegankelijke, traditionele familiegerechten van deze nonna's, de beste thuiskoks van Italië - veelzijdige recepten voor elk moment van de dag - alles over zelf pasta maken, mét en zonder pastamachine, en hoe je het kookt Natuurlijk is er volop aandacht voor de kunst van het
29,99
De Zilveren Lepel - Pasta (Hardback)
De Zilveren Lepel - Pasta (Hardback)
300 smaakvolle pastarecepten uit de keuken van De Zilveren Lepel 'Dit boek is de perfecte ondersteuning om de grote geheimen van de pasta te ontdekken.' Roberto Payer De Zilveren Lepel staat wereldwijd bekend als dé gezaghebbende stem op het gebied van de Italiaanse keuken. Pasta is onlosmakelijk verbonden met Italië - of het nu wordt geserveerd met slechts één of twee ingrediënten, of met uitgebreidere sauzen. Het is betaalbaar, gezond én lekker. En door de veelzijdigheid van pasta is het niet alleen thuis een geliefd gerecht, het is ook een vast onderdeel op het menu van de meest verfijnde restaurants. Met 46 verschillende soorten pasta in meer dan 300 recepten - van klassiekers als spaghetti carbonara en penne all'arrabbiata, tot uitdagendere recepten als capellinisoufflé en linguine met kreeft - is dit de ultieme gids voor het koken van pasta zoals de Italianen dat doen. De Zilveren Lepel Pasta is georganiseerd per pastatype, bevat eenvoudig te volgen instructies voor het maken van
29,99
Vegan Pasta (Hardback)
Vegan Pasta (Hardback)
Mangiamo vegan pasta! Pasta carbonara zonder spek, linguine puttanesca zonder ansjovis en bolognesesaus zonder gehakt? Vegan Pasta geeft recepten waarbij de smaak en texturen absoluut recht overeind blijven staan en je geen idee hebt dat je bordje pasta veganistisch is. Of je nu af en toe plantaardig wilt eten of helemaal geen dierlijke producten meer eet. Brianna Claxton is opgegroeid in de keuken van haar Italiaanse oma en leerde van haar de fijne kneepjes van het vak: van verse ravioli maken tot en met rijke sauzen en meer. Het is haar overtuiging dat de smaken die dierlijke producten geven aan een gerecht ook op een andere manier te bereiken zijn. Met Vegan Pasta leer je 'ricotta' maken op basis van tofu, gehakt op basis van soja en room op basis van rauwe cashewnoten. Van penne arrabbiata met 'Parmezaanse kaas', linguine met 'pancetta' & doperwten en rigatoni met geroosterde venkel & 'worst'. Van pasta met saus tot en met gevulde pasta's en pasta uit de oven. Daarnaast geeft Vegan
23,50
500 pastagerechten (Hardback)
500 pastagerechten (Hardback)
Het enige pastaboek dat u ooit nodig zult hebben 500 pastagerechten is een uitstekende nieuwe verzameling van recepten die met behulp van heldere aanwijzingen duidelijk maken hoe veelzijdig pasta is, van een traditionele spaghetti bolognese tot een avontuurlijkere linguine met inktvis. Dit handboek geeft koks van alle niveaus de kans om steeds opnieuw succesvolle gerechten te maken. - In de inleiding wordt de basis gelegd, met de geschiedenis van pasta, keukengerei, ingrediënten en de ideale combinatie van pasta en saus. - Er staan recepten in voor gebakken, gevulde en verste pasta, met vlees, groenten, kaas, vis en zeevruchten. - Maak een keuze uit bekende Italiaanse gerechten of nieuwe en moderne varianten op oude klassiekers. Docente en kooktalent Valentina Sforza trok in 1976 van Rome naar Londen, waar ze een reputatie opbouwde als privékok. Ze is inmiddels de belangrijkste docent aan La Cucina Valentina in Italië, waar ze kooklessen geeft op het Italiaanse platteland. Ze heeft
12,50
Pastabijbel (Hardback)
Pastabijbel (Hardback)
Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel volgens Italiaanse traditie. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van verschillende soorten pasta's en sauzen. Van klassiekers zoals spaghetti carbonara en alle vongole tot minder bekende gerechten als pizzoccheri alla valtellina en zite alla sangiovanello. Pastabijbel is voor zowel de beginnende kok als het kookwonder een verrassend en leerzaam naslagwerk.
34,99
Toscanini: pasta (Hardback)
Toscanini: pasta (Hardback)
Van 'rigatoni con coda alla vaccinara', pasta met saus van gestoofde ossenstaart, uit de Romeinse wijk Regola tot aan 'orecchiette alla pugliese', pasta met broccoli, knoflook, peperoncini en ansjovis, dé pasta van Puglia; iedere stad of streek kent zo haar eigen klassiekers. In dit rustiek-moderne kookboek brengt Toscanini de enorme diversiteit aan pastagerechten op toegankelijke wijze samen. Van beproefde recepten voor doordeweeks (en voor het hele gezin) tot aan gevulde pasta's, lasagnes en hartverwarmende ragù's voor in het weekend.
35,-

Klanten-reviews van Pasta Grannies (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Pasta Grannies (Hardback)

Productomschrijving

Van wie kun je beter leren koken met passie dan van de Pasta Grannies die hun leven hebben gewijd aan koken, familie en samen genieten? Neem een kijkje in het kloppende hart van de een Italiaanse keuken en leer het allerbeste Italiaanse eten zelf te bereiden. Ontdek Pina's (91) kastanjegnocchi met walnotenpesto, liefdevol gemaakt met ingrediënten die ze rond haar huis in Ligurië verbouwt; of het speciale tagliatellerecept van Marietta (99), rechtstreeks uit haar moestuin op het Calabrische platteland. Naast recepten voor smakelijke vleesgerechten, groentepasta's, overheerlijke pizza's en de lekkerste desserts, wordt er volop gekookt met zeevruchten, rijst en peulvruchten, zuivel en kruiden, noten en specerijen. - toegankelijke, traditionele familiegerechten van deze nonna's, de beste thuiskoks van Italië - veelzijdige recepten voor elk moment van de dag - alles over zelf pasta maken, mét en zonder pastamachine, en hoe je het kookt Natuurlijk is er volop aandacht voor de kunst van het

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Fontaine Uitgevers

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.