Meer Pasta Carassai
Meer Pasta Carassai in Pasta's

Pasta alla chitarra

0
Pasta alla Chitarra di Campofilone IGPPasta alla Chitarra di Campofilone IGP is een bijzondere eierpasta uit de Italiaanse regio Le Marche. Deze traditionele pastasoort wordt ambachtelijk gemaakt met 7 tot 10 verse eieren per kilo bloem - volledig zonder toevoeging van water. Dankzij de IGP-herkomstbescherming weet je zeker dat je een authentiek en...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Pastaficio.nl logo
Pastaficio.nl
niet bekend
3,45

Anderen bekeken ook

Pasta alla chitarra
Pasta alla chitarra
Pasta alla Chitarra di Campofilone IGPPasta alla Chitarra di Campofilone IGP is een bijzondere eierpasta uit de Italiaanse regio Le Marche. Deze traditionele pastasoort wordt ambachtelijk gemaakt met 7 tot 10 verse eieren per kilo bloem - volledig zonder toevoeging van water. Dankzij de IGP-herkomstbescherming weet je zeker dat je een authentiek en hoogwaardig Italiaans product in huis haalt. Waarom kiezen voor Pasta alla Chitarra di Campofilone?Deze pasta heeft een kenmerkende vierkante doorsnede - verkregen via het klassieke houten snijframe genaamd 'chitarra'. De structuur is flinterdun maar stevig, met een volle, rijke smaak. Ideaal voor stevige sauzen zoals ragù alla bolognese of truffelsaus. Doordat de pasta zo dun is, bedraagt de kooktijd slechts 1 à 2 minuten - ideaal voor een snelle, verfijnde maaltijd. Ambachtelijke productieDe pasta wordt met de hand uitgerold en gesneden volgens eeuwenoude traditie. Daarna wordt hij langzaam op lage temperatuur gedroogd. Deze ambachtelijke …
3,45
Pasta alla chitarra, citroen
Pasta alla chitarra, citroen
Pasta alla Chitarra met CitroenDeze bijzondere Pasta alla Chitarra met citroen is een unieke variatie op de klassieke pasta uit Campofilone. Gemaakt met verse eieren, bloem en natuurlijke citroenaroma's, brengt deze pasta een verfrissende twist naar je bord. De subtiele citrussmaak maakt het een perfecte keuze voor zomerse gerechten of lichte, verfijnde sauzen.Ambachtelijk bereid in CampofiloneZoals alle traditionele pasta's uit Campofilone wordt ook deze citroenvariant met de hand gesneden volgens het authentieke alla chitarra-proces. Daarna wordt de pasta langzaam op lage temperatuur gedroogd voor behoud van smaak, aroma en voedingswaarde. Een eerbetoon aan Italiaanse ambacht en innovatie in één.Lichte, frisse smaakDankzij de toevoeging van citroen krijgt deze pasta een lichte en frisse smaak die perfect samengaat met vis, schaaldieren, ricotta, groene groenten of simpelweg een scheutje olijfolie. De structuur van de pasta zorgt ervoor dat sauzen zich goed hechten, terwijl de citroen…
3,95
Pasta alla chitarra, truffel
Pasta alla chitarra, truffel
Pasta alla Chitarra met truffel Pasta alla Chitarra met truffel is een ambachtelijke eierpasta uit Campofilone die verrijkt is met echte truffel. De combinatie van eieren en truffel zorgt voor een rijke, elegante smaakbeleving die perfect past bij bijzondere gelegenheden of een luxe diner thuis. De vierkante vorm van de pasta - traditioneel gesneden met een chitarra-snijraam - geeft deze specialiteit een stevige bite en een robuust karakter. Ambachtelijk uit CampofiloneDeze pasta wordt met de hand bereid in Campofilone, dé pastaregio van de Marken. Met minstens 7 eieren per kilo bloem, geen water, en toevoeging van zwarte truffel, staat deze pasta voor zuivere kwaliteit. De pasta wordt langzaam gedroogd op lage temperatuur, wat zorgt voor een uitstekende textuur en licht verteerbaarheid. Perfect voor romige of boterige sauzenDe truffelpasta komt het beste tot zijn recht met eenvoudige sauzen die de truffelsmaak niet overstemmen. Denk aan een saus van roomboter, Parmezaanse kaas en een …
3,95
Chitarra, knoflook en peterselie
Chitarra, knoflook en peterselie
Pasta alla Chitarra met Knoflook & PeterselieDeze bijzondere Pasta alla Chitarra met knoflook en peterselie is een unieke variatie op de klassieke eierpasta uit Campofilone, een dorp in de regio Marche dat bekend staat om zijn fijnmazige, ambachtelijke pasta's. Verrijkt met de natuurlijke aroma's van knoflook en peterselie, biedt deze pasta een heerlijke smaakbasis - zó vol van zichzelf dat je alleen nog wat olijfolie nodig hebt. Traditionele ambacht & verfijnde smaakGemaakt met verse eieren, durum tarwegries, knoflook en peterselie, zonder toevoeging van water. Deze pasta wordt handmatig gevormd met behulp van een traditionele 'chitarra' (pastasnijdraam), wat zorgt voor een vierkante, stevige draad die perfect sauzen opneemt. Dankzij de langzame droging op lage temperatuur behoudt deze pasta zijn smaak, textuur en voedingswaarde optimaal. Perfecte basis voor eenvoudige gerechtenDoor de subtiele kruidigheid van peterselie en het aroma van knoflook past deze pasta perfect bij lichte sau…
3,95
Tonnarelli
Tonnarelli
Tonnarelli di Campofilone IGPTonnarelli di Campofilone IGP is een authentieke Italiaanse eierpasta uit de regio Marche, waar pastamaken nog écht een ambacht is. Deze pasta wordt bereid met 7 tot 10 verse eieren per kilo bloem, zonder toevoeging van water. De tonnarelli hebben een vierkante, stevige vorm die lijkt op spaghetti alla chitarra, maar zijn iets dikker - ideaal voor stevige sauzen. Rijk van smaak en structuurDankzij het hoge gehalte aan eieren en de bijzondere vierkante vorm, biedt tonnarelli een rijke, volle bite. De pasta is uitermate geschikt voor klassieke gerechten zoals cacio e pepe, carbonara of een romige paddenstoelensaus. De structuur houdt sauzen uitstekend vast, wat zorgt voor een smaakvolle ervaring in elke hap. Ambachtelijke productie & IGP-certificeringDeze tonnarelli worden met de hand gemaakt, traditioneel gesneden en langzaam gedroogd bij lage temperatuur. Dit garandeert niet alleen de unieke textuur en smaak, maar ook een licht verteerbare pasta van hoge kw…
3,45
Linguine
Linguine
Linguine di Campofilone IGPLinguine di Campofilone IGP is een authentieke eierpasta uit de regio Marche in Italië. Deze verfijnde lintpasta wordt ambachtelijk gemaakt volgens eeuwenoude traditie, met 7 tot 10 verse eieren per kilo bloem en zonder toevoeging van water. Dankzij het IGP-keurmerk ben je verzekerd van herkomst, kwaliteit en vakmanschap. Zijdezacht en smaakvolLinguine di Campofilone zijn net iets breder dan spaghetti en iets dunner dan tagliatelle. De pasta heeft een zijdezachte textuur en een rijke, romige smaak. Perfect voor lichte sauzen, visgerechten of een eenvoudige citroenroomsaus met Parmezaan. Dankzij de flinterdunne structuur is de kooktijd slechts 1 à 2 minuten - ideaal voor een snelle en elegante maaltijd. Ambachtelijk geproduceerd in CampofiloneDeze linguine worden met de hand uitgerold en gesneden, en langzaam gedroogd op lage temperatuur. Dit traditionele proces zorgt voor een licht verteerbare pasta die sauzen goed opneemt en elke hap bijzonder maakt. Verpakk…
3,45
Pappardelle
Pappardelle
Pappardelle di Campofilone IGPPappardelle di Campofilone IGP is een brede, lintvormige eierpasta uit het hart van Italië. Deze ambachtelijke pasta wordt gemaakt met 7 tot 10 verse eieren per kilo bloem - zonder toevoeging van water. Het resultaat is een zachte, fluweelachtige pasta die perfect past bij rijke, romige of vleesrijke sauzen. Voor de liefhebber van volle sauzen en stevige pastaDe brede linten van pappardelle maken deze pasta ideaal voor klassieke combinaties met wildragù, paddenstoelen of truffel. De textuur is zijdezacht maar stevig, waardoor sauzen zich er perfect aan hechten en elke hap rijk en vol van smaak is. Ambachtelijk gemaakt in CampofiloneDe pasta wordt op traditionele wijze met de hand gesneden en langzaam gedroogd op lage temperatuur. Dankzij deze zorgvuldige werkwijze blijven voedingsstoffen behouden en ontstaat er een licht verteerbare, smaakvolle pasta van hoge kwaliteit. Het IGP-keurmerk garandeert herkomst en vakmanschap uit Campofilone. Verpakking & porti…
3,45
Tagliatelle
Tagliatelle
Tagliatelle di Campofilone IGPTagliatelle di Campofilone IGP is een traditionele eierpasta afkomstig uit het Italiaanse Campofilone, een regio bekend om haar hoogwaardige pastaproductie. Deze tagliatelle wordt ambachtelijk gemaakt met 7 tot 10 verse eieren per kilo bloem - volledig zonder water. Het IGP-keurmerk waarborgt de herkomst en kwaliteit van deze bijzondere pasta. Perfect in balans: rijk en delicaatTagliatelle is iets breder dan fettuccine en perfect voor stevige sauzen zoals een rijke bolognesesaus, een romige paddenstoelensaus of een klassieke ragù. Door de flinterdunne structuur en het hoge gehalte aan eieren heeft deze pasta een luxe, fluweelzachte textuur die prachtig samengaat met diverse sauzen. Ambachtelijke productie & langzame drogingElke portie tagliatelle wordt op traditionele wijze uitgerold, met de hand gesneden en vervolgens langzaam gedroogd op lage temperatuur. Dit zorgt voor een licht verteerbare, smaakvolle pasta die sauzen optimaal opneemt en een authentiek…
3,45
Fettuccine
Fettuccine
Fettuccine di Campofilone IGPFettuccine di Campofilone IGP is een traditionele eierpasta uit het Italiaanse Campofilone, beroemd om zijn ambachtelijke productie en flinterdunne, delicate structuur. Deze pasta wordt gemaakt met 7 tot 10 verse eieren per kilo bloem, zonder toevoeging van water. Dankzij het IGP-keurmerk ben je verzekerd van een pasta met beschermde herkomst en authentiek Italiaans vakmanschap. Rijk van smaak, elegant van structuurDeze fettuccine heeft een iets bredere vorm dan linguine, en is ideaal voor romige sauzen of klassieke gerechten zoals pasta met paddenstoelen, ragù of truffel. De zijdezachte textuur en subtiele eierstructuur zorgen voor een luxe mondgevoel. Dankzij het dunne formaat is de kooktijd slechts 1 à 2 minuten - ideaal voor een snelle maar verfijnde maaltijd. Ambachtelijk & langzaam gedroogdDe pasta wordt met de hand uitgerold, gesneden en langzaam gedroogd op lage temperatuur. Dit traditionele proces zorgt voor een licht verteerbare pasta die sauzen p…
3,45
Maccheroncini
Maccheroncini
Maccheroncini di Campofilone IGPMaccheroncini di Campofilone IGP is een unieke eierpasta uit de regio Marche in Italië. Deze flinterdunne, fijne pasta wordt ambachtelijk bereid met maar liefst 7 tot 10 eieren per kilo bloem - zónder toevoeging van water. Dankzij de beschermde geografische aanduiding (IGP) ben je verzekerd van een authentiek en traditioneel Italiaans product van topkwaliteit. Waarom kiezen voor Maccheroncini di Campofilone?De pasta is extreem dun, zijdeachtig van structuur en smelt bijna op de tong. Perfect voor het maken van lichte gerechten of klassieke sauzen zoals een romige ragù of een eenvoudige tomaten-basilicumsaus. Door het dunne formaat is de kooktijd slechts 1 à 2 minuten - ideaal voor een snelle, maar verfijnde maaltijd. Ambachtelijke productieDe Maccheroncini worden traditioneel met de hand uitgerold, gesneden en langzaam gedroogd bij lage temperatuur. Deze methode zorgt niet alleen voor de kenmerkende textuur en smaak, maar ook voor een licht verteerbare p…
3,45

Klanten-reviews van Pasta alla chitarra

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Pasta alla chitarra

Productomschrijving

Pasta alla Chitarra di Campofilone IGP

Pasta alla Chitarra di Campofilone IGP is een bijzondere eierpasta uit de Italiaanse regio Le Marche. Deze traditionele pastasoort wordt ambachtelijk gemaakt met 7 tot 10 verse eieren per kilo bloem - volledig zonder toevoeging van water. Dankzij de IGP-herkomstbescherming weet je zeker dat je een authentiek en hoogwaardig Italiaans product in huis haalt.

 Waarom kiezen voor Pasta alla Chitarra di Campofilone?

Deze pasta heeft een kenmerkende vierkante doorsnede - verkregen via het klassieke houten snijframe genaamd 'chitarra'. De structuur is flinterdun maar stevig, met een volle, rijke smaak. Ideaal voor stevige sauzen zoals ragù alla bolognese of truffelsaus. Doordat de pasta zo dun is, bedraagt de kooktijd slechts 1 à 2 minuten - ideaal voor een snelle, verfijnde maaltijd.

 Ambachtelijke productie

De pasta wordt met de hand uitgerold en gesneden volgens eeuwenoude traditie. Daarna wordt hij langzaam op lage temperatuur gedroogd. Deze ambachtelijke werkwijze zorgt voor een volle smaak, een zijdezachte textuur en een uitstekende sausopname.

 Verpakking & portie

De verpakking bevat 250 gram pasta - goed voor 2 tot 3 personen. De stijlvolle verpakking maakt het bovendien een ideaal cadeau voor liefhebbers van de Italiaanse keuken.

 Perfect voor liefhebbers van authentieke Italiaanse pasta

Pasta alla Chitarra is een ware klassieker uit Campofilone en wordt al generaties lang op dezelfde manier gemaakt. Combineer met een klassieke saus, een scheutje olijfolie en Parmezaanse kaas en ervaar de smaak van Italië zoals die bedoeld is.

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Pasta Carassai

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.