webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

Passo del Bricco Piemonte Rosso

Meer Passo del Bricco
Meer Passo del Bricco in Rode wijnen

Passo del Bricco Piemonte Rosso

0
Deze wijn met een lange roemrijke traditie, wordt geproduceerd met druiven van de beste rode wijnen uit Piemonte, ongeveer 40% Nebbiolo, 20% Barbera en 40% Dolcetto. De wijn heeft 8 maanden in barriques gerijpt. Deze wijn heeft een intense robijnrode kleur met paarse tinten. In de neus een intense en aanhoudende bouquet, met geuren van viooltjes en...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Bosio Costa D'orta Piemonte DOC Barbera Appassimento
    Bosio Costa D'orta Piemonte DOC Barbera Appassimento
    De wijn wordt geproduceerd door 100% Barbera, volgens de appassimento-methode. De druiven zijn gedroogd om de wijn meer intensiteit en zoetheid te geven. Deze wijn is, in tegenstelling tot Amarone, gemaakt van een relatief lichte druif, de Barbera. De wijn heeft 6 maanden in stalen tanks gestaan. De kleur is robijnrood. Fruitige aroma's van kersen, pruimen, aardbeien en tonen van zoethout, amaretto kruiden. De smaak is sappig, medium-bodied, fruitig, met fijne zuren en rijpe tannines.Serveer de wijn op 18-20 graden. Met zijn fruitige stijl en fijne zuren is hij ideaal om te serveren bij smaakvolle pastagerechten, een pittige pizza, kip in saus, kalfsvlees of voor bij de barbecue.Overige informatie:James Suckling : 91 punten. "Veel intens donker fruit, zoals kersen en bosbessen in de neus en smaak. Volle body, lichte tannines en een heerlijke afdronk."
    10,95
    Baglio Gibellina U Passimiento Rosso
    Baglio Gibellina U Passimiento Rosso
    De Frappatodruiven worden geplukt wanneer ze net rijp zijn. Op deze manier blijft de karakteristieke frisheid behouden. De most rijpt na een langzame fermentatie in RVS tanks. De Nero d'Avola druiven blijven juist lang aan de ranken zitten, totdat ze al op natuurlijke wijze iets ingedroogd zijn. Hierna worden ze voorzichtig in houten kisten gelegd. Na een voorzichtige persing fermenteert de most bij een gecontroleerde temperatuur. De twee wijnen worden langzaamaan geblend. Men neemt hier de tijd voor maar zorgt wel dat er alleen wijn van 1 oogst in de blend komt. Om de zoetheid van de wijnen te behouden wordt het gistingsproces vroegtijdig onderbroken. Hierna rijpt de wijn nog een aantal maanden in stalen tanks.De wijn heeft een intense helderrode kleur. In de neus zeer karakteristiek en intens, met hints van rode bessen. In de mond is het een warme volle wijn, goed in balans door zijn frisheid. De tannines zijn zacht en elegant.Zeer geschikt om te drinken bij Italiaanse pasta en verfi…
    9,95
    Bosio Boschi Dei Signori Barbera d'Alba DOC Egidio
    Bosio Boschi Dei Signori Barbera d'Alba DOC Egidio
    Het gebied Alba staat bekend om superieure wijnen. De wijngaarden en het terroir die aan de basis staan van deze wijn behoren in de streek tot de elite. Daarom is het niet gek dat deze Barbera Egidio een zeldzaamheid is. Met natuurlijk een opvoeding van 18 maanden op barriques van Frans eiken, gevolgd door een korte periode op de fles.Robijnrood van kleur, gemaakt van 100% Barbera. De wijn is droog met zijdezachte tannine, sappig en fris. Intens zwartfruitige wijn met een hint van gebrande koffie. Lekker in combinatie met risotto, pasta, vlees of met kaas. 
    11,95
    Salentein Selection Sauvignon Blanc
    Salentein Selection Sauvignon Blanc
    De Barrel Selection van Salentein kenmerkt zich door opvoeding in eikenhouten vaten. De rijping in houten vaten geeft aan de ene kant de wijn meer structuur en smaak, maar zorgt er ook voor dat de wijn zijn scherpe kanten verliest. Uitzondering in deze serie is de Sauvignon Blanc, deze rijpt niet in houten vaten en heeft dus alleen de titel ´Selection´ om zo het fruitig karakter van de wijn te benadrukken.Dit is de uitzondering in de Barrel Selection range. Er vindt geen rijping in houtenvaten plaats en dus krijgt deze wijn de titel 'Selection'. Deze Salentein wijn krijgt wel een rijping op zijn eigen gist (lie) van 3 maanden, wat de wijn zijn florale toets geeft. Voor de Sauvignon Blanc wordt heel nauwkeurig gewerkt om te voorkomen dat de druiven oxideren voordat ze in de wijnkelder aankomen, daarom worden de druiven ook in de koelte van de nacht geoogst.De wijngaarden zijn gelegen in Alto Valle de Uco, Tunuyán, Mendoza, 1300 meter boven de zeespiegel. De bodem bestaat uit grof gestee…
    15,95
    BIO 3 Passo Rosso Cielo e Terra
    BIO 3 Passo Rosso Cielo e Terra
    De 3 staat voor de drie druiven: Primitivo, Negroamaro en Sangiovese. Rosso voor rood en de Passo voor de speciale wijze waarop deze wijn gemaakt wordt, genaamd Appassimento. Hier blijven de druiven juist zo lang mogelijk aan de wijnstokken blijven, met als gevolg eenveel hoger suikergehalte. Nadat de druiven zijn geplukt worden deze in speciale kratjes gedroogd. Door het drogen verliezen de druiven een groot deel van hun vocht en het resultaat is een hoog concentraat aan suiker en aroma. Dit is dan ook de basis van de zeer smaakvolle Appassimento wijnen. De 3 Passo Rosso is dieprood met granaattonen, Intens en volwassen fruit, met tonen van eikenhout. Hij is rijk en heeft overrijp fruit, met zachte eikenhouten hints. En nog belangrijker, hij is héél populair. Gaat uitstekend samen bij zuidelijke en winterse vleesgerechten als een hertenstoofschotel, rundvlees stoof met pompoen, maar ook een vegetarische melanzane con parmigiana.
    10,50
    Travaglini Gattinara Tre Vigne
    Travaglini Gattinara Tre Vigne
    De druiven voor deze wijn komen uit drie historische wijngaarden van Travaglini, iedere met hun eigen bijzondere eigenschappen. Een deel komt uit de Lurghe wijngaard met een grotendeels kleibodem, die de wijn zijn intense kleur geeft. Het tweede deel komt uit de Permolone wijngaard. De rotsige bodem geeft de wijn zijn complexiteit. Het derde deel van de druiven komt uit de Alice wijngaard. Deze hooggelegen wijngaard geeft de wijn elegantie en frisheid.Na de oogst vergisten de druiven op roestvrijstaal, waarna de wijn gedurende 40 maanden rijpt in grote traditionele vaten van Slavonisch eikenhout.  Een klein deel van de wijn rijpt gedurende 10 maanden op kleinere vaten. De wijn wordt gebotteld in de speciaal door Giancarlo Travaglini ontworpen fles. Een prachtige Nebbiolo met zeer verfijnde, complexe aroma’s van kersen, pruimen, kruidnagel, drop en zeer lichte houttonen. Sappig en zeer elegant van smaak, met een mooie structuur, frisse zuren en rijpe tannines. De afdronk is lang en smaa…
    45,50
    Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon
    Domaine Bousquet Cabernet Sauvignon
    Deze prachtige rode wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven. De rijping vindt plaats op Frans en Amerikaans eiken voor 6 maanden, gevolgd door tenminste 4 maanden rijping op de fles.Diep paars van kleur met een intense neus van rood fruit. Intense bessen aroma's worden vergezeld door zoete specerijen. De smaak is gestructureerd en elegant met een herkenbare mineraliteit en mooi rood fruit, zoals kersen en cassis. De heerlijke frisheid maakt deze wijn verfrissend tot het einde. het palet zit vol met de geconcentreerde smaken van rijp fruit en hints van tabak en zwarte peper.  Een lange finish met zachte tannines in de afdronk.Deze wijn gaat heerlijk samen met pasta, rood vlees en kaas.
    9,50
    Cecilia Beretta Amarone della Valpolicella
    Cecilia Beretta Amarone della Valpolicella
    De Amarone della Valpolicella staat bekend als één van de beste rode wijnen uit Italie. Wat deze wijn bijzonder maakt, is dat de druiven na de oogst 120 dagen gedroogd worden. Zo verliezen de druiven vocht, terwijl de suikerspiegel stijgt. Hierdoor krijg je een wijn met een zeer geconcentreerde smaak, meer body, een hoger alcoholpercentage en een mooie, intense kleur.Pruim, amandel, kers, gedroogd fruit en bittere chocolade, ofwel; een echte smaakbom. Een Amarone met power. Gerijpt in barriques én nog in de fles zelf. Een zachte, volle rode wijn met een fluweelachtige structuur.Een krachtige wijn vraagt om een krachtig gerecht. Combineer met stoofpotten, oude rijpe kazen, wildgerechten of pasta's met truffel of een kruidige saus.
    33,95
    Neropasso Rosso IGT Veneto
    Neropasso Rosso IGT Veneto
    De Neropasso wordt gemaakt van Corvinone, Corvina en Cabernet druiven, met de typische "appassimento" methode. Een deel van de druiven die gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd, dit wordt de ‘appassimento’ methode genoemd. Dit is een unieke methode die kenmerkend is voor de productie van wijnen uit de Veneto regio. Deze techniek heeft zijn roots in een ver verleden sinds de Romeinse tijd. De druiven worden voor het persen gedroogd.De nodige ervaring voor het drogen van de druiven voor de Neropasso is nodig. Om een uitstekende wijn te krijgen, is de ‘appassimento’ methode essentieel. Het is een zeer kritische en delicate fase van het wijnmaken.De druiven moeten perfect rijp en gezond, als ze worden geselecteerd tijdens de handmatige oogst. De dunste trossen worden gekozen, met de druiven niet te dicht bij elkaar, zodat de lucht kan circuleren. De druiven worden in grote geperforeerde plastic kisten gelegd, om voor uitstekende ventilatie zorgen. De dozen worden gestapeld in de frutta…
    9,95

    Klanten-reviews van Passo del Bricco Piemonte Rosso

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Passo del Bricco Piemonte Rosso

    Productomschrijving

    Deze wijn met een lange roemrijke traditie, wordt geproduceerd met druiven van de beste rode wijnen uit Piemonte, ongeveer 40% Nebbiolo, 20% Barbera en 40% Dolcetto. De wijn heeft 8 maanden in barriques gerijpt. 

    Deze wijn heeft een intense robijnrode kleur met paarse tinten. In de neus een intense en aanhoudende bouquet, met geuren van viooltjes en primula, die doen denken aan de lente. Goede body, zeer harmonieus en uitnodigend.

    Deze Passo del Bricco gaat goed samen met verschillende gerechten, vooral stoofvlees, pasta en kazen.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    8003895210006
    Brand
    Passo del Bricco

    Verken gerelateerde categorieën

    Rode wijnenWijnenEten & drinken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.