Name: Pedro Ximenez Sherry - 75CL - 17,5% Vol.
Brand: Bodegas Barbadillo
SKU: d6602925f92a99cf4bcd449662aeed45
Price: 15.75 EUR
Availability: InStock

Gil Luque Leyenda Fino Sherry

Fino is een bijzondere sherry, met een uniek, eigen karakter, op basis van de beroemde palomino-druiven. Het is een versterkte wijn, waarbij wijnalcohol wordt toegevoegd tot een percentage dat ligt rond de 15%. Het bijzondere sherry-karakter ontstaat door een laagje gistcellen op de wijn, de flor. Deze flor zorgt er voor dat de sherry wordt afgeschermd tegen oxidatie, zodat hij een bijzondere, frisse en opwekkende smaak krijgt. Het verklaart ook het beendroge karakter van een Fino sherry, een van de meest bijzondere en meest levendige wijnen van Spanje. Als een fles Fino eenmaal open is, moet hij snel gedronken, anders oxideert de wijn alsnog.Heldere, zeer bleekgele kleur. Mooi fris in de geur, rokerig, breed, met amandelen en met de typische sherry-geur, afkomstig van rijping onder een laagje flor. Droge, frisse, zachte en goed uitgebalanceerde smaak, met een ziltige afdronk.Fino is de ideale aperitiefwijn. Hij schreeuwt om iets te knabbelen. Chorizo, olijven, manchego, gefrituurde sa…

7,50

Zweigelt Reserve 2019 - 75CL - 13,5% Vol.

Deze Zweigelt is een verfijnde rode wijn, gekarakteriseerd door zijn diepe robijnrode kleur met paarse accenten. Het aroma onthult elegante geroosterde tonen, hints van mokka en een vleugje donkere chocolade. Qua smaak biedt de wijn een harmonieuze balans tussen een krachtige extractzoetheid en levendige zuurgraad. Dit wordt aangevuld met nuances van zure kersen (Weichsel), pruimen en een ondertoon van rozenbottelconfituur. De structuur is stevig en geconcentreerd, met een lange, aanhoudende afdronk.

18,95

Vino Blanco Ecologico Patinegro 2021 - Barbadillo - 75CL - 13,5% Vol.

Helder gouden wijn met complexe minerale tonen met subtiele rijpingsaroma's die opde vatrijping verwijzen. Deze Patinegro rijpt 8 maanden in gebruikte eiken vaten waar voorheen Manzanilla sherry in verbleef. De smaak is droog en soepel met een zachte textuur en een lichte zilte oxidatieve toon. Deze wijn is niet geklaard en slechts licht gefilterd. Een ware masterpiece en een superbe spijzen begeleider.Deze wijn is genoemd naar de Kentse plevier (Charadrius alexandrinus), "Patinegro" in het Spaans. Het is een wispelturig en vluchtig vogeltje dat van de duinen van Cádiz houdt en duizenden kilometers kan vliegen om hier te nestelen. De Kentse plevier wordt bedreigd door menselijke activiteiten en door hun huisdieren die de nestplaatsen verstoren.

20,95

Meu Treixadura 2022 - 75CL - 12% Vol.

Strogele kleur met groenachtige reflexen. Deze wijn is gemaakt van 100% authentieke Treixadura druiven. Deze heeft een elegante en complex aroma met tonen van wit fruit, citrus en en zoete kruiden. In de mond is het een brede, evenwichtige, aanhoudende wijn,met een zeer goede body en een zijdezachte toets.

11,25

Paralupi Appassimento 2022 - 75CL - 15,0% Vol.

De Paralupi van Varvaglione is een intrigerende rode wijn die de essentie van Puglia belichaamt. Paralupi, wat "tussen de wolven" betekent, is een knipoog naar de wilde schoonheid en het authentieke karakter van het Italiaanse landschap waar deze wijn vandaan komt.Het is een intens robijnrode kleur met granaatrode reflecties. In de neus een expressieve mix van rijpe rode bessen, donkere kersen en gedroogde vijgen, harmonieus aangevuld met tonen van zoete specerijen, cacao en een vleugje tabak. Deze wijn biedt een volle, fluweelzachte smaak met goed geïntegreerde tannines en een perfecte balans tussen fruitigheid en houttonen. De afdronk is warm en aanhoudend, met delicate nuances van vanille en chocolade.Het wordt aangeraden deze wijn te serveren op een temperatuur van 18°C. Laat hem kort ademen om het volledige aroma en de rijke smaken tot hun recht te laten komen.

14,95

Equilibrio Joven 2022 - Monastrell &and Syrah - 75CL - 14% Vol.

Jumilla ligt op 90 kilometer ten westen van de kustplaats Alicante. We zitten hier in het land van de krachtige Monastrell druif. In deze jonge (joven) wijn wordt er de kruidige Syrah druif aan toegevoegd. De wijn heeft geen houtrijping gehad en valt daardoor in de categorie makkelijk doordrinkbare huiswijn. De wijn heeft een diepe kersenrode kleur. De neus onthult veel aroma's van rode bessen en zwart fruit en kersen. In de mond komen rode bessen en zoete zwarte vruchten goed door samen met gedroogde vijgen en dadels. De mooie frisheid zorgt voor een prachtig evenwicht. Oftewel Equilibrio!

8,50

Talva Barrica Blanco 2021 - 75CL - 14,0% Vol.

Deze wijn is een bijzondere blend van Chardonnay (50%), Sauvignon blanc (25%), het restant is blanc de noir van de rode druiven Grenache en Tempranillo. De wijn is krachtige aromatische wijn waarvan de Chardonnay druif een houtrijping van vijf maanden heeft ondergaan. Deze wijn is een echte spijs begeleider.Vol, fris, licht tintelend en smeuïg en een aangename combinatie van zoete kweepeer- en ananasvruchten, de frisheid van verse kruiden en groene appel en aan het einde een beetje citrus. Subtiel hout. De wijn heeft een grote lengte met aanhoudende, frisse, bloemige, fruitige sensaties.

15,95

Gnarley Head 1924 Whiskey Barrel Aged Zinfandel

De 1924 Whiskey Barrel Aged Old Vine Zinfandel uit Californië is een geweldige en intens rijpe rode wijn. Het weerspiegelt de passie en het vakmanschap van 1924. Met deze Zinfandel heb je echt een parel in handen. Mooi afgerond en ondanks de intense smaak is het een zachte en soepele wijn geworden.Bij het ruiken van deze wijn worden je zintuigen meteen geprikkeld door krachtige aroma's van koffie, kruiden, leer, tabak en rood fruit. Eenmaal geproefd onthult de wijn een stevige en verleidelijke smaak, die avontuurlijk en rijk is. Je proeft de zoete weelde van rijpe bessen, de warmte van kaneel, de diepte van getoast eiken en een subtiele pittigheid. Deze wijn is mooi gebalanceerd en heeft zachte, rijpe tannines die zorgen voor een zijdezachte textuur.Deze wijn heeft een krachtige en complexe smaak door de rijping in whiskeyvaten, die diepe tonen van eikenhout, vanille en specerijen toevoegt aan rijke, geconcentreerde en rijpe fruitaroma’s afkomstig van de oude wijnstokken Zinfandel.De w…

18,95

Negroamaro 12e Mezzo 2019 - 75CL - 12,5% Vol.

De wijn heeft een diepe robijnrode tint met paarse reflecties. In de neus een verleidelijk bouquet van rijp donker fruit, zoals zwarte kersen, pruimen en bramen, aangevuld met hints van kruiden, vanille en een subtiele vleug cacao.De smaak is vol en zijdezacht, met een uitstekende balans tussen fruitige tonen en kruidige accenten. De wijn biedt een aangename frisheid en zachte tannines, met een lange, harmonieuze afdronk."12e Mezzo" in de naam verwijst naar het alcoholpercentage van 12,5%, dat lager is dan gemiddeld voor wijnen uit deze regio. Dit maakt de wijn verrassend toegankelijk en elegant, zonder verlies van complexiteit.

11,25

Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 - 75CL - 14,5% Vol.

Diepe robijnrode wijn met paarse highlights. Zeer diepe neus van frambozen zwarte bessenlikeur en kersen. Laat de wijn even ademen en je ontdekt meer complexiteit. Weelderige en aromatische entree met daarna elegante tannines. Lange afdronk met elegante frisheid en groene kruiden.De wijn heeft geen houtrijping gehad maar heeft na de gisting eerst zes maanden in roestvrijstalen tanks gerijpt en daarna nog 12 maanden in betonnen cuves.Vroeger kwam een Châteaneuf-du-Pape pas na jaren rijping in het vat en op de fles tot ontplooiing. Met dank aan moderne vinificatie technieken is deze wijn ook nu al op dronk maar je kan hem ook gerust nog even laten liggen.

39,95

Pedro Ximenez Sherry - 75CL - 17,5% Vol.

Webshops met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Pedro Ximenez Sherry - 75CL - 17,5% Vol.

Meer over Pedro Ximenez Sherry - 75CL - 17,5% Vol.

Productomschrijving

Productspecificaties

Verken gerelateerde categorieën