Name: Padella (Hardback)
Brand: Fontaine Uitgevers
SKU: ed0b0efdc77efb903b105071da4be9de
Price: 29.99 EUR
Availability: InStock

Padella (Hardback)

Het ultieme pastaboek van Jamie Oliverleerling Tim Siadatan, chef en eigenaar van de Londense hotspot Padella In dit boek vind je alles wat je nodig hebt om thuis de meest overheerlijke pastamaaltijden te bereiden. Je krijgt uitgebreide uitleg over de beste ingrediënten en technieken plus fantastische recepten voor pasta-voor-elke-dag en gerechten waarmee je kunt uitpakken. Van klassiekers als spaghetti vongole tot magische en vernieuwende creaties als fettucine met nduja, citroen en mascarpone. Met Padella zet elke thuiskok pasta van restaurantkwaliteit op tafel. Padella is de naam van de Londense pastabar van Jamie Oliver-leerling Tim Siadatan. Sinds het restaurant opende, staan mensen mensen in de rij voor Tims perfecte pasta. Zijn gerechten zijn een sensatie - of het nu gaat om een eenvoudige spaghetti met pesto of verfijnde ravioli met ricotta en salieboter. Buon appetito! • De beste 100+ pastarecepten • Alles over techniek en ingrediënten • Van klassiekers tot unieke

29,99

Pastabijbel (Hardback)

Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel volgens Italiaanse traditie. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van verschillende soorten pasta's en sauzen. Van klassiekers zoals spaghetti carbonara en alle vongole tot minder bekende gerechten als pizzoccheri alla valtellina en zite alla sangiovanello. Pastabijbel is voor zowel de beginnende kok als het kookwonder een verrassend en leerzaam naslagwerk.

34,99

500 pastagerechten (Hardback)

Het enige pastaboek dat u ooit nodig zult hebben 500 pastagerechten is een uitstekende nieuwe verzameling van recepten die met behulp van heldere aanwijzingen duidelijk maken hoe veelzijdig pasta is, van een traditionele spaghetti bolognese tot een avontuurlijkere linguine met inktvis. Dit handboek geeft koks van alle niveaus de kans om steeds opnieuw succesvolle gerechten te maken. - In de inleiding wordt de basis gelegd, met de geschiedenis van pasta, keukengerei, ingrediënten en de ideale combinatie van pasta en saus. - Er staan recepten in voor gebakken, gevulde en verste pasta, met vlees, groenten, kaas, vis en zeevruchten. - Maak een keuze uit bekende Italiaanse gerechten of nieuwe en moderne varianten op oude klassiekers. Docente en kooktalent Valentina Sforza trok in 1976 van Rome naar Londen, waar ze een reputatie opbouwde als privékok. Ze is inmiddels de belangrijkste docent aan La Cucina Valentina in Italië, waar ze kooklessen geeft op het Italiaanse platteland. Ze heeft

12,50

De Zilveren Lepel - Pasta (Hardback)

300 smaakvolle pastarecepten uit de keuken van De Zilveren Lepel 'Dit boek is de perfecte ondersteuning om de grote geheimen van de pasta te ontdekken.' Roberto Payer De Zilveren Lepel staat wereldwijd bekend als dé gezaghebbende stem op het gebied van de Italiaanse keuken. Pasta is onlosmakelijk verbonden met Italië - of het nu wordt geserveerd met slechts één of twee ingrediënten, of met uitgebreidere sauzen. Het is betaalbaar, gezond én lekker. En door de veelzijdigheid van pasta is het niet alleen thuis een geliefd gerecht, het is ook een vast onderdeel op het menu van de meest verfijnde restaurants. Met 46 verschillende soorten pasta in meer dan 300 recepten - van klassiekers als spaghetti carbonara en penne all'arrabbiata, tot uitdagendere recepten als capellinisoufflé en linguine met kreeft - is dit de ultieme gids voor het koken van pasta zoals de Italianen dat doen. De Zilveren Lepel Pasta is georganiseerd per pastatype, bevat eenvoudig te volgen instructies voor het maken van

29,99

Jamie Oliver - 5 ingredienten (Hardback)

Jamie Oliver is het wereldwijde kookfenomeen! De 130 gloednieuwe recepten in '5 Ingrediënten - snel & simpel koken' zijn fantastische combinaties van slechts vijf ingrediënten. Van salades, pasta, kip en vis tot spannende gerechten met groente, rijst, noedels en vlees. Plus een bonushoofdstuk met zoetigheid, dus voor elk wat wils! Maximale smaak met minimale moeite. Met veel voedzame ideeën en boordevol inspiratie. Bij elk recept vind je een handige ingrediëntenlijst, tijdsduur, portiegrootte, informatie over voedingswaarden en een gemakkelijk te volgen recept. Dit is Jamie's makkelijkste kookboek tot nu toe en ideaal voor mensen met weinig tijd en gezinnen die graag gezond en lekker willen koken. Elke dag verse maaltijden voor iedereen die tot vijf kan tellen! '5 Ingrediënten' van Jamie Oliver is het perfecte cadeau voor iedereen die van lekker en gezond eten houdt maar niet te lang in de keuken wil staan. Ter gelegenheid van een verjaardag, sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar.

35,99

Simply Jamie (Hardback)

Met Simply Jamie geeft Jamie Oliver je het boek waarmee je elke dag van de week een heerlijke maaltijd op tafel zet. Van makkelijke en snelle 20-minutenmaaltijden voor werkdagen tot gerechten die te maken zijn met wat er in de voorraadkast staat, en ook echte weekendtraktaties. Want zelf overheerlijke maaltijden klaarmaken, dat is voor iedereen haalbaar. Simply Jamie bevat meer dan 130 altijd-goed recepten, in de hoofdstukken: * Doordeweeks * Weekendwinnaars * Traybake Toppers * Keukenkast-helden * Perfecte Toetjes Miljoenen thuiskoks leerden koken dankzij Jamie Oliver, en bouwend op zijn succes van de afgelopen 25 jaar, spreekt hij nu een nieuwe generatie aan. Met zijn snelle & simpele recepten laat hij zien hoe leuk en lekker het is om te koken voor jezelf, je vrienden of familie. Een complete generatie thuiskoks is volwassen geworden met Jamie Oliver de Volkskrant Jamie heeft voor mij echt de weg geplaveid. Ik denk niet dat ik kookboekenschrijver was geworden als hij er niet eerst

29,99

5 Ingrediënten Mediterraan (Hardback)

Jamie Olivers nieuwste kookboek 5 ingrediënten mediterraan is een briljante combi van snel en simpel koken met die heerlijke mediterrane keuken waar iedereen, Jamie voorop, zo van houdt. Met maximaal 5 ingrediënten weet Jamie keer op keer een geweldig gerecht te maken. De keukens van Spanje, Frankrijk, Tunesië, Griekenland - en méér - bieden zonnige inspiratie voor 120 superheldere recepten waarmee je zo de keuken in kunt. Van vega tot vis en vlees, en van pasta tot salades, soepen en natuurlijk zonovergoten zoetigheid.

35,99

Jamie kookt Italië (Hardback)

Dit boek brengt het plezier en de passie van 's werelds favoriete keuken bij jou thuis. Viva Italia! Jamie Oliver deelt in 'Jamie kookt Italië' graag zijn liefde voor de Italiaans keuken met je. Het draait in dit boek om de ziel van de Italiaanse keuken en het weergaloos genieten van de ultieme Italiaanse recepten. Van heerlijke antipasti als cheesy risottoballetjes of voorjaarsbruchetta, geliefde pasta's als klassieke carbonara of linguine met worst, echte ragú of saffraankip. Er valt nog zoveel te ontdekken in de Italiaanse keuken. In Italië heeft iedereen een ongelooflijke passie voor eten. Jamie Kookt Italië is hét handboek voor het Italiaanse goede leven dat je elke dag van de week kunt gebruiken. De recepten zijn een mix van: * Authentieke Italiaanse recepten * Fast en slow cooking * Simpele doordeweekse gerechten * Fantastische culinaire recepten * Italiaanse familieklassiekers Met dit boek haal je de geliefde, authentieke Italiaanse sfeer in huis en zorg je ervoor dat de geuren

35,99

Pasta's & sauzen (Hardback)

Pasta. Het is de nationale trots van Italië, waar ze het ook wel liefkozend 'architectuur voor de mond' noemen. En terecht, want er is geen gerecht waarmee je zoveel kunt variëren als pasta. Bovendien is elke vorm zo uitgedacht dat hij een perfecte eenheid vormt met de saus. In dit boek leer je verrukkelijke verse pasta én saus te maken. Maak klassiekers als spaghetti carbonara en ontdek verrassende variaties zoals tagliatelle met geroosterde pompoen en walnoten.

10,99

Brutto (Hardback)

De langverwachte opvolger van culinaire klassieker Polpo: het allerlekkerste uit de keuken van Florence 'Als je dit jaar maar één kookboek koopt, kies dan het Italiaanse Brutto. [...] Van de cover tot de verrukkelijke foodfotografie en van de bindwijze tot de receptuur: álles klopt aan dit boek.' - Mara Grimm (maragrimm.substack.com) 'Dit boek moet in je kast staan als je ook maar een beetje prat gaat op de Italiaanse keuken. De Florentijnse keuken is niet bepaald de meest sexy keuken van Italië, maar als je de gerechten zo maakt als in dit boek beschreven, dan wil je enkel nog naar Florence op vakantie. Alles. Goddelijk.' - culy.nl Brutto ma buono, ofwel: lelijk maar goed. Dit is de keuken van Florence - verbluffend eenvoudig, met maar weinig ingrediënten, maar uitzonderlijk goed. Dit nieuwe, oogstrelende kookboek van Russell Norman bevat de beste recepten uit zijn veelgeprezen Londense restaurant Trattoria Brutto. Met gerechten voor elke thuiskok en Russells inspirerende verhalen en

34,99

Padella (Hardback)

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Padella (Hardback)

Meer over Padella (Hardback)

Productomschrijving

Productinformatie

Productspecificaties

Verken gerelateerde categorieën