Meer Park Uitgevers

Padella (Hardback)

0
Het ultieme pastaboek van Jamie Oliverleerling Tim Siadatan, chef en eigenaar van de Londense hotspot Padella In dit boek vind je alles wat je nodig hebt om thuis de meest overheerlijke pastamaaltijden te bereiden. Je krijgt uitgebreide uitleg over de beste ingrediënten en technieken plus fantastische recepten voor pasta-voor-elke-dag en gerechten ...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Pastabijbel (Hardback)
Pastabijbel (Hardback)
Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel volgens Italiaanse traditie. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van verschillende soorten pasta's en sauzen. Van klassiekers zoals spaghetti carbonara en alle vongole tot minder bekende gerechten als pizzoccheri alla valtellina en zite alla sangiovanello. Pastabijbel is voor zowel de beginnende kok als het kookwonder een verrassend en leerzaam naslagwerk.
34,99
De 100 beste gerechten die je gegeten moet hebben (Hardback)
De 100 beste gerechten die je gegeten moet hebben (Hardback)
Dé 100 ultieme klassiekers voor iedereen Hoe maak je de perfecte pasta vongole, tarte tatin of paella? Of een steengoede rendang, crème brûlee of aardappelpuree zoals-ie-écht-hoort? De redactie van het onlinefoodmagazine FavorFlav.com ging op onderzoek uit en stelde de lijst samen van '100 beste gerechten die je gegeten moet hebben'. Klassiekers die eigenlijk iedereen zou moeten kunnen maken. Met beroemde gerechten vanuit de hele wereld. Op basis van degelijke research en en uitvoerig getest in de eigen redactiekeuken. Boordevol praktische tips bij elk recept. Wat zijn de do's & don'ts van de ultieme pasta carbonara? Wat is de beste manier om een ei te pocheren voor je Eggs Benedict? Wat zijn de valkuilen bij het bereiden van zoiets ogenschijnlijk eenvoudigs als gebakken aardappelen of een hamburger? Geschikt voor de geoefende thuiskok die zijn keuken-skills wil perfectioneren als ook voor de meer onervaren keukenprins(es). Hét boek dat alle andere kookboeken (eigenlijk!) overbodig
31,99
500 pastagerechten (Hardback)
500 pastagerechten (Hardback)
Het enige pastaboek dat u ooit nodig zult hebben 500 pastagerechten is een uitstekende nieuwe verzameling van recepten die met behulp van heldere aanwijzingen duidelijk maken hoe veelzijdig pasta is, van een traditionele spaghetti bolognese tot een avontuurlijkere linguine met inktvis. Dit handboek geeft koks van alle niveaus de kans om steeds opnieuw succesvolle gerechten te maken. - In de inleiding wordt de basis gelegd, met de geschiedenis van pasta, keukengerei, ingrediënten en de ideale combinatie van pasta en saus. - Er staan recepten in voor gebakken, gevulde en verste pasta, met vlees, groenten, kaas, vis en zeevruchten. - Maak een keuze uit bekende Italiaanse gerechten of nieuwe en moderne varianten op oude klassiekers. Docente en kooktalent Valentina Sforza trok in 1976 van Rome naar Londen, waar ze een reputatie opbouwde als privékok. Ze is inmiddels de belangrijkste docent aan La Cucina Valentina in Italië, waar ze kooklessen geeft op het Italiaanse platteland. Ze heeft
12,50
Pastabijbel
Pastabijbel
Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel volgens Italiaanse traditie. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van verschillende soorten pasta's en sauzen. Van klassiekers zoals spaghetti carbonara en alle vongole tot minder bekende gerechten als pizzoccheri alla valtellina en zite alla sangiovanello. Pastabijbel is voor zowel de beginnende kok als het kookwonder een verrassend en leerzaam naslagwerk.
34,99
JapanEasy
JapanEasy
Sushi, yakitori, ramen: Japans eten maakt je gelukkig!Een kom verwarmende misosoep, spicy tuna sushi-rolls, knapperige tempura en een bord vol klassieke ramen. Geef het maar toe: je bent dol op Japans eten. Maar je denkt dat het te moeilijk is om het thuis zelf klaar te maken.JapanEasy laat je juist de eenvoud van Japans koken zien. Geen ingewikkelde kooktechnieken, zeldzame ingrediënten (het meeste haal je gewoon bij de supermarkt) of urenlang gepruttel. Je begint met een aantal basissauzen en marinades, die vrijwel elk gerecht al een Japans tintje geven. Daarna ga je verder met geliefde Japanse gerechten: van sushi tot ramen en van yakitori tot tempura. De recepten worden duidelijk uitgelegd en zijn nooit moeilijk, zodat je precies weet wat je kunt verwachten.Als je op zoek bent naar leuke, simpele en overheerlijk Japanse gerechten, dan is JapanEasy jouw boek!De Amerikaan Tim Anderson won MasterChef UK in 2011, woont in Londen met zijn Britse vrouw, woonde in Japan en studeerde Japan…
29,99
Spaghetti
Spaghetti
Spaghetti van JollyDe spaghetti van Jolly is een klassieke Italiaanse pasta die perfect past bij alledaagse én traditionele pastagerechten. Het is een veelzijdige en betrouwbare keuze voor wie houdt van een stevige beet en een pasta die sauzen goed opneemt. Ideaal voor gerechten als spaghetti aglio e olio, bolognese of carbonara. Smaak en textuurDeze spaghetti heeft een volle tarwesmaak met een stevige, al dente beet. De structuur is licht ruw, waardoor sauzen zich er goed aan hechten - precies zoals je van een kwaliteitsproduct uit Italië mag verwachten. VerpakkingDe spaghetti is verpakt in een stevige plastic verpakking die de pasta goed beschermt tegen vocht en breuk. In één verpakking zit 500 gram spaghetti, voldoende voor ongeveer 4 personen. Een portie van 125 gram ongekookte spaghetti per persoon is gemiddeld voldoende voor een hoofdgerecht. KooktijdDe kooktijd van Jolly spaghetti is ongeveer 9 minuten. De pasta kookt mooi gelijkmatig, plakt niet en behoudt na het koken zijn vor…
1,55
Spaghetti, volkoren
Spaghetti, volkoren
Volkoren SpaghettiOntdek de heerlijke volkoren spaghetti van Sgambaro, de perfecte pasta voor al je favoriete recepten! Deze veelzijdige pasta is een geweldige basis voor elke maaltijd en geschikt voor een breed scala aan gerechten. Verpakt in een stevige zak van 500 gram, genoeg voor vier personen, blijft deze pasta lang houdbaar. Waarom kiezen voor Volkoren Spaghetti van Sgambaro? Gezond en Voedzaam: Gemaakt van volkoren durum tarwe, ook bekend als harde tarwe, biedt deze pasta meer voedingsstoffen en vezels dan gewone pasta. Authentiek Italiaans: Uitsluitend gemaakt van Italiaanse durum tarwe uit de regio rond Bologna, met respect voor de traditie van pastamaken. Eenvoudig en Snel: Met een kooktijd van slechts 5 minuten is deze pasta snel en eenvoudig te bereiden. Bovendien plakt de spaghetti niet aan elkaar, waardoor je gerecht altijd perfect lukt. Vegan: Deze pasta is ideaal voor vegetariërs en veganisten, aangezien hij alleen durum tarwe en water bevat. Kooktip:De uitstekende kwa…
1,90
Wilde vijg & venkel (Hardback)
Wilde vijg & venkel (Hardback)
Duik de keuken in en kook mee met de seizoenen van de Italiaanse keuken met 'Wilde vijg & venkel'! In dit prachtige kookboek van Letitia Clark - auteur van 'La vita è dolce' - kook je het hele jaar rond heerlijke Italiaanse gerechten met de beste producten van ieder seizoen. Gebruik de eerste groene asperges van de lente in een smakelijke pasta met chili en Parmezaan of geef de klassieke Italiaanse tiramisu een twist met zomerse aardbeien. Pompoengnocchi met salieboter en ricotta is het perfécte herfstgerecht en in de winter warm je op met pasta puttanesca. Van vlees en vis tot vegetarisch en van antipasti tot pasta - er is voor ieder wat wils. Dit prachtige Italiaanse kookboek staat vol met mooie foto's van het dromerige leven op Sardinië, receptfoto's waarbij je gegarandeerd gaat watertanden én mooie verhalen over la dolce vita in Italië. 'Wilde vijg & venkel' is een uniek kookboek waarbij je met de seizoenen meekookt en je je met iedere hap in de Italiaanse keuken waant.
29,99
De Zilveren Lepel - Pasta
De Zilveren Lepel - Pasta
300 smaakvolle pastarecepten uit de keuken van De Zilveren Lepel 'Dit boek is de perfecte ondersteuning om de grote geheimen van de pasta te ontdekken.' Roberto PayerDe Zilveren Lepel staat wereldwijd bekend als dé gezaghebbende stem op het gebied van de Italiaanse keuken. Pasta is onlosmakelijk verbonden met Italië - of het nu wordt geserveerd met slechts één of twee ingrediënten, of met uitgebreidere sauzen. Het is betaalbaar, gezond én lekker. En door de veelzijdigheid van pasta is het niet alleen thuis een geliefd gerecht, het is ook een vast onderdeel op het menu van de meest verfijnde restaurants.Met 46 verschillende soorten pasta in meer dan 300 recepten - van klassiekers als spaghetti carbonara en penne all'arrabbiata, tot uitdagendere recepten als capellinisoufflé en linguine met kreeft - is dit de ultieme gids voor het koken van pasta zoals de Italianen dat doen. De Zilveren Lepel Pasta is georganiseerd per pastatype, bevat eenvoudig te volgen instructies voor het maken van v…
29,99
Roberta's cucina povera
Roberta's cucina povera
Lekker Italiaans koken hoeft niet duur te zijn: Roberta Pagnier geeft een duurzame, hedendaagse draai aan 100 klassieke en eigen cucina povera-gerechten. In een tijd waarin alles duurder wordt, moet je soms net iets creatiever zijn om iets lekkers en gezonds op tafel te zetten. Dat weten de Italianen allang. Zij hebben hun eigen kooktraditie: cucina povera, een boerse, sobere, eenvoudige keuken van restjes en betaalbare seizoensproducten. Roberta Pagnier is geïnspireerd door deze kookstijl, die uitermate goed past in de huidige maatschappij: een bewuste wereld zonder verspilling. ** gezien in onder meer Tijd voor Max, Foodies, Delicious, Trouw, Margriet, Kek Mama, Santé, Vriendin **- 100 makkelijke recepten: van brood, pasta en risotto tot vis, vlees en zoet - smakelijke gerechten voor het hele gezin - plus weetjes over de Italiaanse keuken, ingrediënten en achtergrondverhalen - no waste tips voor minder verspilling- prachtige retro vormgeving met moderne twist met cucina povera-klassi…
24,99

Klanten-reviews van Padella (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Padella (Hardback)

Productomschrijving

Het ultieme pastaboek van Jamie Oliverleerling Tim Siadatan, chef en eigenaar van de Londense hotspot Padella In dit boek vind je alles wat je nodig hebt om thuis de meest overheerlijke pastamaaltijden te bereiden. Je krijgt uitgebreide uitleg over de beste ingrediënten en technieken plus fantastische recepten voor pasta-voor-elke-dag en gerechten waarmee je kunt uitpakken. Van klassiekers als spaghetti vongole tot magische en vernieuwende creaties als fettucine met nduja, citroen en mascarpone. Met Padella zet elke thuiskok pasta van restaurantkwaliteit op tafel. Padella is de naam van de Londense pastabar van Jamie Oliver-leerling Tim Siadatan. Sinds het restaurant opende, staan mensen mensen in de rij voor Tims perfecte pasta. Zijn gerechten zijn een sensatie - of het nu gaat om een eenvoudige spaghetti met pesto of verfijnde ravioli met ricotta en salieboter. Buon appetito! • De beste 100+ pastarecepten • Alles over techniek en ingrediënten • Van klassiekers tot unieke

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Park Uitgevers
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.