webshop.nl

Verlanglijstje

Paddenstoelen (Hardback)

Paddenstoelen (Hardback)

0
In dit boek word je door Jonnie Boer en Edwin Flores meegenomen in de wereld van de paddenstoel. Ze leren ons dat deze lekkernij met de nodige zorgvuldigheid voor iedereen beschikbaar is. Culinair gezien is de paddenstoel gek genoeg nog vrij onbekend en het gezegde: 'onbekend maakt onbemind' wordt met dit boek gelogenstraft. 'Paddenstoelen' biedt e...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijving

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €64,-

    Anderen bekeken ook

    Eetbare paddenstoelen (Hardback)
    Eetbare paddenstoelen (Hardback)
    Dit boek is voor iedereen die niet alleen in de herfst paddenstoelen wil plukken, maar twaalf maanden per jaar op een geruisloze jacht wil gaan. Het beschrijft de meest voorkomende eetbare en medicinale pad¬denstoelen van Nederland. Sterker nog. het behandelt de meeste eetbare paddenstoelen van Europa. Of je nu in Spanje de bergen of weilanden in gaat of in Bulgarije op vakantie bent. Met dit boek en een veldgids kom je de meest geplukte paddenstoelen tegen in heel Europa. Maar laten we beginnen in Neder¬land. Want elke maand is er wel wat te scoren in bos of park. Naast heerlijke en eenvoudige recepten van Edwin zelf, wordt ieder seizoen afgesloten met bijzondere recepten van Merijn van Berlo, chef van restaurant Choux. Edwin Florès is een vooraanstaand wild¬plukker, boer en pionier op het gebied van eetbare natuur in Nederland. Met een passie voor het ontdekken en delen van wilde eet¬bare planten en paddenstoelen heeft hij zijn kennis en ervaring gebundeld in meerdere boeken,
    24,95
    Paddenstoelen II (Hardback)
    Paddenstoelen II (Hardback)
    Deze fotogids is het vervolg op de succesvolle Veldgids Paddenstoelen deel I. Daarin stonden plaatjeszwammen en boleten centraal. Dit tweede deel behandelt vrijwel alle overige groepen van paddenstoelen: onder meer de gaatjeszwammen, stekelzwammen, trilzwammen, korstzwammen, knots- en koraalzwammen, kernzwammen, bekerzwammen en buikzwammen. Het boek is gericht op de herkenning in het veld: het bevat gedetailleerde sleutels, maar daarnaast ook duidelijke foto's. - 420 van de meest algemene soorten zwammen van Nederland - gericht op herkenning in het veld - toegankelijke determinatiesleutels en duidelijke kleurenfoto's - compacte soortbeschrijvingen: kenmerken, ecologie en verspreiding, gelijkende soorten - tips voor het determineren en verzamelen Veldgids Paddenstoelen deel II is een praktische veldgids en tevens een rijk naslagwerk. Ook beginners kunnen hiermee gemakkelijk soorten op naam brengen. Ook verschenen: Veldgids Paddenstoelen deel 1: plaatjeszwammen en boleten - ISBN
    47,95
    Nieuw
    Het Wildplukboek voor paddenstoelen (Hardback)
    Het Wildplukboek voor paddenstoelen (Hardback)
    De magie van paddenstoelen en hoe ze te plukken * Kom alles te weten over de ca. 35 meest voorkomende soorten * Leer het verschil tussen giftige en eetbare paddenstoelen * Met verhalen en een overzicht van de inhoudsstoffen Helemaal in lijn met het populaire wildplukverhaal komen nu ook paddenstoelen volop in de picture te staan. Ze zijn alomtegenwoordig in onze natuur, maar we weten er te weinig van om ze ook nog eens te plukken en op te eten. Ben Brumagne, de auteur van het succesvolle Het Wildplukboek en oprichter van Forest to Plate, brengt daar met z'n geestige schrijfstijl verandering in. In zijn nieuwe gids beschrijft hij wat een paddenstoel eigenlijk is. Hij bekijkt de relatie tussen paddenstoelen en de bomen in hun omgeving en beschrijft de meest interessante soorten. Hierbij geeft hij overduidelijk aan waarop je moet letten om het verschil te zien tussen eetbare en giftige exemplaren.
    25,99
    Nieuw
    Paddenstoelen I (Hardback)
    Paddenstoelen I (Hardback)
    Deze paddenstoelengids is uniek in ons taalgebied. Beschrijft 500 algemeen voorkomende soorten plaatjeszwammen en boleten van Nederland. Met honderden kleurenfoto's, toegankelijke sleutels en herkenning op basis van veldkenmerken. Het gaat om de 'echte' paddenstoelen, de soorten met een hoed en steel. - 500 Nederlandse soorten plaatjeszwammen en boleten doeltreffend herkennen - compacte soortbeschrijvingen: kenmerken, ecologie en verspreiding, gelijkende soorten - toegankelijke determinatiesleutels en duidelijke kleurenfoto's - herkenning op basis van veldkenmerken - tips voor het determineren, verzamelen en fotograferen Een rijk naslagwerk en een betrouwbare hulp voor thuis en in het veld. Ook verschenen: Veldgids Paddenstoelen II - ISBN 9789050115919
    47,95
    Fotografiegids planten en paddenstoelen (Hardback)
    Fotografiegids planten en paddenstoelen (Hardback)
    Planten en paddenstoelen vind je overal, je hoeft er je tuin niet eens voor uit. Met hun enorme verscheidenheid vormen ze een eindeloze bron van inspiratie. Geen wonder dat planten en paddenstoelen zeer populaire onderwerpen zijn voor een natuurfotograaf! De hoogste tijd voor een boek dat helemaal gewijd is aan deze soorten. Dat er niet één weg naar Rome is, bewijzen de 12 auteurs van het boek Fotografiegids planten & paddenstielen. In dit boek vind je vele fotogenieke planten en paddenstoelen die in Nederland en België voorkomen. Iedere soort wordt behandeld aan de hand van verschillende benaderingen, sferen en technieken. De auteurs, allemaal rasechte planten- en paddenstoelenfotografen, bieden jou zo een flinke dosis inspiratie. Het unieke aan deze gids is dat het zowel achtergrond- als soortinformatie geeft én alle fotografische technieken beschrijft. Dit op een heel toegankelijke manier aan de hand van concrete foto's. Dit vind je in deze gids: - 41 planten- en 23
    27,90
    Paddenstoelen (Hardback)
    Paddenstoelen (Hardback)
    In 'Paddenstoelen' geeft Martin Nordin je meer dan 70 vegetarische recepten waarin allerlei soorten paddenstoelen de show stelen. Van kastanjechampignons en portobello's tot oesterzwammen en shiitake - er zijn ontzettend veel heerlijke paddenstoelen die je op verschillende manieren in je gerechten kunt verwerken. Denk aan smakelijke soepen, stoofschotels, pasta's en dumplings, maar je kunt paddenstoelen ook als topping gebruiken, zoals op broodjes, burgers en pizza's. Paddenstoelen zijn superveelzijdig. 'Paddenstoelen' is een prachtig kookboek met heerlijke gerechten die paddenstoelen naar een hoger niveau tillen. Het is hét perfecte kookboek voor iedereen die op zoek is naar meer inspiratie om smakelijke gerechten met paddenstoelen op tafel te zetten.
    22,99
    Koken met paddenstoelen (Hardback)
    Koken met paddenstoelen (Hardback)
    Andrea Gentl deelt in dit boek met veel enthousiasme haar grote passie voor paddenstoelen. Ze geeft uitleg over paddenstoelen en de vele verschillende technieken om ze te bereiden - van het maken van rustgevend paddenstoelenpoedervoor over de muesli tot een schnitzel van oesterzwammen. Koken met paddenstoelen verbreedt je kennis over het gebruik van meer dan twintig soorten paddenstoelen als voedsel: van smaakmaker tot de ster van de maaltijd. De gerechten klinken deels bekend - lasagne, risotto, boeuf bourguignon en brownies - maar de ingrediënten en smaken zijn even onverwacht als heerlijk. In totaal bevat dit kookboek bijna 100 recepten die de krachtige smaken en gezondheidsbevorderende eigenschappen van 's werelds meest magische ingrediënt ontsluiten.
    34,99
    Paddenstoel & co
    Paddenstoel & co
    In 'Paddenstoel & co' leer je hoe een schimmelig netwerk het leven op aarde overeind houdt. Dit is hét boek voor lezers die nieuwsgierig zijn naar de geheimen van de natuur, voor lezers die meer willen weten over de rol van schimmels in ons leven en voor lezers die van humor houden. Waar denk je het eerst aan bij paddenstoelen? Aan kleuterdingen waarschijnlijk. Kabouter Spillebeen, knutselen met wc-rollen. En aan een boswandeling in de herfst. Dan is zo'n paddenstoel een leuk detail. Maar bedenk dan: zonder die paddenstoelen waren die bomen er niet geweest. Sterker nog, dan was er waarschijnlijk alleen maar leven in zee.Elk hoofdstuk onthult nieuwe en intrigerende feiten over deze mysterieuze organismen: van giftige reuzenpaddenstoelen tot truffels die waardevoller zijn dan goud. Ontdek hoe schimmels een belangrijke rol spelen in ons ecosysteem en hoe ze verbonden zijn met de mens. Want schimmels hebben misschien een slechte reputatie, ze doen ook heel veel goeds voor de wereld. Sterke…
    19,99
    Nieuw
    Paddenstoel & co (Hardback)
    Paddenstoel & co (Hardback)
    In 'Paddenstoel & co' leer je hoe een schimmelig netwerk het leven op aarde overeind houdt. Dit is hét boek voor lezers die nieuwsgierig zijn naar de geheimen van de natuur, voor lezers die meer willen weten over de rol van schimmels in ons leven en voor lezers die van humor houden. Waar denk je het eerst aan bij paddenstoelen? Aan kleuterdingen waarschijnlijk. Kabouter Spillebeen, knutselen met wc-rollen. En aan een boswandeling in de herfst. Dan is zo'n paddenstoel een leuk detail. Maar bedenk dan: zonder die paddenstoelen waren die bomen er niet geweest. Sterker nog, dan was er waarschijnlijk alleen maar leven in zee. Elk hoofdstuk onthult nieuwe en intrigerende feiten over deze mysterieuze organismen: van giftige reuzenpaddenstoelen tot truffels die waardevoller zijn dan goud. Ontdek hoe schimmels een belangrijke rol spelen in ons ecosysteem en hoe ze verbonden zijn met de mens. Want schimmels hebben misschien een slechte reputatie, ze doen ook heel veel goeds voor de wereld.
    19,99
    Nieuw
    Zakgids paddenstoelen (Paperback)
    Zakgids paddenstoelen (Paperback)
    'Zakgids Paddenstoelen' behandelt meer dan honderd algemene soorten paddenstoelen die je in Nederland in een stedelijke omgeving kunt aantreffen, zoals in wegbermen, tuinen en bloembakken. Elke paddenstoel wordt kort beschreven, met aandacht voor de onderscheidende kenmerken, en geïllustreerd met foto's. Bij iedere soort is een QR-code toegevoegd, die doorlinkt naar de betreffende pagina op verspreidingsatlas.nl (http://www.verspreidingsatlas.nl). Een korte inleiding introduceert de vormgroepen van paddenstoelen en de belangrijkste kenmerken waarop bij determinatie gelet moet worden. * Determineer meer dan 130 soorten paddenstoelen in stad, dorp en tuin * Voorzien van grote, duidelijke foto's en QR-codes * Door het compacte formaat ideaal voor onderweg Uit de media “De 'Zakgids Paddenstoelen' behandelt algemene soorten paddenstoelen die je binnen de bebouwde kom kunt aantreffen. Meestal vind je ze in bermen, tuinen, gazons, kerkhoven, plantsoenen en bloembakken. Een ideale gids dus om
    20,95

    Klanten-reviews van Paddenstoelen (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Paddenstoelen (Hardback)

    Productomschrijving

    In dit boek word je door Jonnie Boer en Edwin Flores meegenomen in de wereld van de paddenstoel. Ze leren ons dat deze lekkernij met de nodige zorgvuldigheid voor iedereen beschikbaar is. Culinair gezien is de paddenstoel gek genoeg nog vrij onbekend en het gezegde: 'onbekend maakt onbemind' wordt met dit boek gelogenstraft. 'Paddenstoelen' biedt een leidraad om op de juiste wijze te zoeken en te determineren, om er vervolgens de mooiste gerechten mee te maken. Met dit boek hopen Jonnie en Edwin dat de angst en vooroordelen overwonnen kunnen worden zodat we allemaal van deze culinaire kleinood kunnen genieten. Wat is er mooier dan na een dagje paddenstoelen zoeken er zelf een heerlijk maal mee te maken?
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.