Over wijn

0
Luisterboek van Nederlands meest bekende wijnschrijver. Luisteren naar geuren en smaken? Hubrecht Duijker neemt u mee op een virtuele, wereldwijde wijnreis. Van alles over proeven, druiven en wijnen....

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

AM-Tokaj Amadeus Dry Furmint - Hárslevelű
AM-Tokaj Amadeus Dry Furmint - Hárslevelű
AMADEUS. De thuisbasis van de legendarische aszú zoete wijnen, Tokaj is het oudste geklasseerde wijngebied van Europa. De traditionele wijnbouw hier dateert uit de Romeinse tijd (300 na Christus) en de meeste wijnkelders van het gebied zijn gebouwd tussen de midden 1500 en eind 17e eeuw. Gelegen aan de samenvloeiing van twee mysterieuze, langzaam bewegende rivieren, de Tisza en de Bodrog, is deze Unesco-werelderfgoedsite van Hongarije aan de voet van de Karpaten tegelijkertijd een van de kleinste wijnregio's ter wereld. Het unieke microklimaat van dit vochtige en beschimmelde gebied, genesteld tussen zo'n 400 vulkanen, is een toevluchtsoord voor schimmels: zowel de zwarte schimmel, Cladosporium-kelder, die gedijt in zijn wijnkelders, voedt zich met de alcoholdampen die verdampen uit de wijnvaten, en kleedt de flessen en eikenhouten vaten in wat lijkt op zwarte vacht, evenals Botrytis cinerea, de zogenaamde "nobele rot" die druiven in de wijngaard verschrompelt, zijn een van de geheimen…
24,95
Welke wijn waarbij
Welke wijn waarbij
Superseller op het gebied van wijn-spijs: nu met een prachtig nieuwe vormgeving, helemaal herzien.'Als wijnen en gerechten goed worden gecombineerd, ontstaat een geheel dat meer is dan de som der delen. De wijn én het gerecht komen beter tot hun recht'.*Nieuw! 10 chefs over hun menukaart: dit is ons ideale wijn-spijsmenu. Uiteraard wordt ook uitgelegd waarom...*Nieuw! Waardevolle toegiften van het Nederlandse Gilde van Sommeliers*Nieuw! De leukste quotes over wijn*Alom geprezen wijn-spijsuitgave in een nieuw jasje*Praktische tips, regels en honderden gerechten met passende wijnsuggesties.*Handzame indeling en een uitstekende register:op wij én op gerecht.Welke wijn waarbij is een uitgave die inspireert, een gids voor smakelijke ontdekkingen!Hubrecht Duijker ontving in September 2008 de oevre-award van het Productschap Wijn.
19,99
Zorah Heritage Sirení
Zorah Heritage Sirení
Ben je op zoek naar een unieke wijnervaring die je meeneemt op een reis door de smaken van Armenië? Maak kennis met Zorah Heritage Sirení, een buitengewone wijn die het beste van het Armeense terroir en vakmanschap samenbrengt. Deze wijn is het toppunt van verfijning en authenticiteit, en laat je de magie van Zorah proeven. Zorah Heritage Sirení is afkomstig uit de adembenemende Armeense hooglanden, waar de combinatie van een mild klimaat, hooggelegen wijngaarden en vulkanische bodems resulteert in unieke en kwaliteitsvolle druiven. Deze elegante rode wijn met een alcoholgehalte van 13,5% is een blend van 80% Sireni en 20% Ararati druiven, zorgvuldig geselecteerd en met liefde gevinifieerd door de wijnmakers van Zorah Heritage. Ontdek de betovering van Zorah Heritage Sirení en laat je verleiden door de smaken en geuren van Armenië.Bij het proeven van Zorah Heritage Sirení word je verwend met een rijk smaakpalet van rode bessen, rijpe pruimen en subtiele kruidige tonen. De wijn presente…
72,50
Wijn voor Dummies (Paperback)
Wijn voor Dummies (Paperback)
Wijn voor Dummies staat boordevol wijntips waarmee je snel en gemakkelijk als een echte connaisseur van wijn kunt genieten. Je leest wat de basissoorten wijn zijn, hoe deze smaken, hoe en van welke druiven wijn wordt gemaakt en hoe wijnen aan hun naam komen. Er is aandacht voor de laatste trends op wijngebied, het (online) aanschaffen, verzamelen en beoordelen van wijnen en je krijgt tips over het combineren van wijnen en spijzen. Bovendien maak je een reis door de belangrijkste wijnstreken van Europa en ontdek je de 'nieuwe wereld' van wijn in Australië, Nieuw-Zeeland, Amerika en Zuid-Afrika. Ed McCarthy schrijft, onderwijst en adviseert over wijn. Hij schrijft regelmatig in Wine Enthusiast en The Wine Journal. Mary Ewing-Mulligan is de eerste vrouw in Amerika die ene 'Master of Wine' werd. Ze is eigenaar van het International Wine Center in New York.
32,99
Wijn voor Dummies, pocketeditie
Wijn voor Dummies, pocketeditie
De pocketeditie van Wijn voor Dummies staat boordevol wijntips waarmee je snel en gemakkelijk als een echte connaisseur van wijn kunt genieten. Je leest wat de basissoorten wijn zijn, hoe deze smaken, van welke druiven wijn wordt gemaakt en hoe wijnen aan hun naam komen. Er is aandacht voor de laatste trends op wijngebied, het kopen, verzamelen en beoordelen van wijnen en je krijgt tips over het combineren van wijnen en gerechten. Bovendien maak je een reis door de belangrijkste wijnstreken van Europa en ontdek je de 'nieuwe wereld' van wijn: Australië, Nieuw-Zeeland, Chili, Argentinië, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten.Ed McCarthy schrijft regelmatig in Wine Enthusiast en The Wine Journal. Mary Ewing-Mulligan is eigenaar van het International Wine Center in New York.
19,99
Voskevaz White Semi-Sweet
Voskevaz White Semi-Sweet
Dompel uzelf onder in de magische wereld van Armeense wijnen met Voskevaz White Semi-Sweet, een ware traktatie uit het hart van Aragatsotn. Deze verrukkelijke witte wijn wordt met liefde en toewijding vervaardigd uit een harmonieuze blend van inheemse Armeense druivensoorten: Voskehat en Kangoun. Na een zorgvuldige oogst vinden de druiven hun thuis in state-of-the-art roestvrijstalen tanks, waar moderne technologie en traditioneel vakmanschap samenkomen. Deze tanks fungeren als een ideale omgeving om de puurheid van de druiven en hun unieke aroma’s te behouden. De neutrale setting van roestvrijstalen containers biedt de wijn de ruimte om zijn eigen karakter te ontwikkelen, onbeïnvloed door externe invloeden. Deze cruciale fase in het rijpingsproces draagt bij aan het behoud van de frisheid en levendigheid van de Voskevaz White Semi-Sweet. Het resultaat is een wijn die niet alleen de intrinsieke eigenschappen van de druiven weerspiegelt, maar ook de helderheid en zuiverheid behoudt die …
11,50
Gnarly Head 1924 Whiskey Barrel Aged Red Blend JAR
Gnarly Head 1924 Whiskey Barrel Aged Red Blend JAR
De naam, 1924, herinnert niet alleen aan het jaar van hun start, maar ook aan een lange geschiedenis van passie en ambacht die van generatie op generatie is doorgegeven. Dit wijnhuis legt de nadruk op het kweken van topkwaliteit druiven en op het gebruik van moderne technologieën samen met traditionele methoden. Hun doel is om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te maken die de bijzondere smaken en kenmerken van hun land tot leven brengen. Elke slok van 1924 wijn vertelt een verhaal van toewijding, echtheid en vakmanschap, waardoor het geliefd is bij kenners en wijnliefhebbers wereldwijd. Deze opvallende Red Blend bestaat uit de druivenrassen Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot en Petit Verdot. De druiven worden 's nachts met de hand geplukt, wanneer ze op hun best zijn, wat getuigt van de toewijding van de wijnmaker aan de kwaliteit. Zodra ze zijn ontsteeld, ondergaat het sap zijn transformatie in de fermentatietank. Hier neemt de wijn de unieke kenmerken van het terroir op. Het resul…
20,95
Voskevaz Karasi Collection Areni Noir
Voskevaz Karasi Collection Areni Noir
Maak kennis met de Voskevaz Karasi Collection Areni Noir, een absolute parel afkomstig uit Aragatsotn, Armenië, die je smaakbeleving naar ongekende hoogten zal brengen. Deze prachtige wijn is een onweerstaanbare creatie, voortgebracht uit de kostbare autochtone Armeense druivensoort Areni Noir, geoogst van 120 jaar oude wijnstokken, gedijend op een hoogte van 1600 meter boven de zeespiegel. De Voskevaz Karasi Collection Areni Noir is vernoemd naar Voskevaz, een stad gelegen in het hart van dit wijnproducerende land, als eerbetoon aan de rijke wijntraditie van Armenië. Dit meesterwerk van Voskevaz vangt de essentie van Armenië op een unieke manier, dankzij de combinatie van traditionele Karas (Armeense amforen) en lokaal vervaardigde eiken vaten, die deze wijn zijn unieke karakter verlenen. Het begint met de maceratie en het gistingproces, waarbij de druiven met zorg worden verwerkt in de Karas, bij een gecontroleerde temperatuur van 16-25°C. Deze traditionele amforen, volgens eeuwenoud…
34,95
Joseph Drouhin Beaune Clos Des Mouches Rouge | Rode wijn | Frankrijk | Côte De Beaune
Joseph Drouhin Beaune Clos Des Mouches Rouge | Rode wijn | Frankrijk | Côte De Beaune
Ervaar een exceptionele wijn met een prachtige dieprode kleur en de heldere glans van grote bourgognes. De jonge wijnen hebben een intense en frisse neus, gedomineerd door primaire tonen van rood fruit zoals morello-kers, framboos en braam. De complexiteit ontvouwt zich met hints van rokerige smaken die overgaan in drop. Naarmate de wijn rijpt, ontstaan er aroma's van peper, tabak, humus en kreupelhout. Bij het proeven van de wijn is de eerste impressie altijd scherp omlijnd en heeft de textuur een vlezige structuur. De body van de wijn is stevig zonder ruw en zwaar te worden. Na rijping wordt de wijn ronder en ontwikkelt de textuur zich tot fluweelachtig, ondersteund door zijdezachte tannines. De levendigheid en verfijning van de wijn zorgen voor een prettige sensatie van harmonie, volheid en delicate tannines, terwijl de wijn lang blijft hangen op het palet.
192,99
Over Indië (Paperback)
Over Indië (Paperback)
Veel Nederlanders hebben een persoonlijke band met Indonesië. Maar paradoxaal genoeg lijken de herinneringen aan het verleden dat Indonesië en Nederland delen in relatief korte tijd uit het collectieve geheugen te zijn gewist. Tegelijkertijd is er een nieuwe nieuwsgierigheid naar de kolonie Nederlands-Indië ontstaan en houdt het gedeelde verleden de gemoederen in beide landen bij tijd en wijle flink bezig. Maar de geschiedenis leeft ook letterlijk, althans nog even. Een inmiddels slinkende groep mensen kan nog altijd vertellen van de geuren, de smaken, de kleuren en de mensen van de archipel. Maar ook van een samenleving die geregeerd werd door ijzeren hiërarchie, vastgelegd in de wet, bepaald door huidskleur: hoe witter des te meer kansen. Die hele koloniale spekkoek werd in 1942 vermorzeld door de Japanners. Velen ondergingen bovendien na 1945 de furie van Indonesische jongeren tijdens de Bersiap. Anderen kwamen in actie bij het laatste bloedige hoofdstuk van deze historie: de poging
25,99

Klanten-reviews van Over wijn

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Over wijn

Productomschrijving

Luisterboek van Nederlands meest bekende wijnschrijver. Luisteren naar geuren en smaken? Hubrecht Duijker neemt u mee op een virtuele, wereldwijde wijnreis. Van alles over proeven, druiven en wijnen.

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
EAN
9789049101466
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.