Mattisson Organic Turkey tail poeder bio 100 Gram
Mattisson Organic Turkey tail poeder bioTurkey tail is een type zwam die veel voorkomt in bosrijke gebieden. De zwam groeit op dode, rottende stronken en stammen van loofbomen. De zwam dankt zijn naam aan zijn kleurrijke en waaierachtige uiterlijk dat lijkt op de staartveren van een kalkoen. De Latijnse naam van Turkey Tail is Coriolus Versicolor, in het Nederlands staat het bekend als elfenbankje. Turkey tail wordt al eeuwenlang binnen de traditionele Chinese geneeskunde gebruikt. De zwam wordt zelden direct gegeten vanwege zijn taaie structuur. Daarom wordt hij vaak gebruikt om thee te zetten of verwerkt tot een supplement.Samenstelling Voedingswaarde per 100 g / 3 g Energie 845 kJ, 209 kcal Vetten 0,6 g / 0,02 g - waarvan verzadigde vetzuren 0,4 g / 0,01 g Koolhydraten 2,5 g / 0,1 g - waarvan suikers 0,7 g / 0,02 g Eiwitten 7,5 g / 0,02 g Vezels 81,9 g / 2,5 g Zout
24,15
19,76
