Productomschrijving
De opzetkoelvitrine RCKV-150/39-G5 van Royal Catering houdt voeding fris en aantrekkelijk door deze effectief koel te houden en te bewaren, of het nu om te serveren of verder te verwerken is. Het professionele koelapparaat van Royal Catering is ontworpen voor restaurants, cafés, ijssalons, zelfbedieningsbuffetten, hotels, en veel meer ontwikkeld. Ook voor pizzeria's en saladebars is dit product een onschatbare hulp. Let op: De GN-bakken worden niet meegeleverd. De aangeboden opzetkoelvitrine heeft een groot koeltemperatuurbereik van 2 tot 10 °C. De temperatuur wordt ingesteld met behulp van de toetsen aan de zijkant van de led-display, die u altijd de huidige status van het apparaat laat zien. De automatische thermostaat is verantwoordelijk voor het handhaven van de geselecteerde parameter. Dit zorgt voor een laag energieverbruik en is daarom zeer kosteneffectief. De opzetkoelvitrine heeft een automatische ontdooifunctie, die elke 6 uur automatisch een ontdooicyclus start, wat u tijd bespaart. Tegelijkertijd is het ook mogelijk om het proces handmatig te starten. De hoge energie-efficiëntie van het koelapparaat wordt gewaarborgd door het gebruik van koelmiddel R600a. De uitstekende thermodynamische eigenschappen maken de installatie van kleinere warmtewisselaars mogelijk, wat resulteert in lagere elektriciteitskosten. Het snelle bereiken en onderhouden van de gewenste temperatuur wordt verzekerd door de 115 watt-compressor, die wordt ondersteund door een ventilator-koelsysteem en wordt voorzien van koele lucht. De grote capaciteit van 60 liter is een van de belangrijkste voordelen van de koelvitrine. De 150 cm lange saladette kan worden voorzien van 6 GN 1/3 containers met een bakdiepte tot 150 mm, waardoor de parallelle bewaring van veel verschillende soorten voeding mogelijk is. Ook andere containers kunnen eenvoudig in het apparaat worden gebruikt, bv. GN 2/3, 1/6, 1/9 alsook GN 1/1, 1/2 en 1/4 - dit varieert echter het aantal containers dat in de unit kunnen worden bewaard. In onze online shop vindt u het volledige assortiment van onze GN-containers en GN-deksels. Voor de behuizing van de RCKV-150/39-G5 opzetkoelvitrine werd hoogwaardig roestvrij staal. Dit materiaal is biologisch inert, zodat het niet in contact komt met voeding en daarom onschadelijk is voor de gezondheid. Bovendien is het robuust en corrosiebestendig, wat een lange levensduur garandeert. Het gladde oppervlak met lage porositeit maakt de reiniging van de opzetkoelvitrine van Royal Catering nog eenvoudiger. Een effectieve bescherming van de voeding tegen externe invloeden wordt verzekerd door de meegeleverde glasafdekking. Deze beveiligt de inhoud vanaf de bovenkant, de voorkant en de zijkanten. Uw werknemers krijgen eenvoudig toegang tot de voeding en de ingrediënten en uw gasten kunnen de gerechten bewonderen door de vitrine en hun keuze maken. Dankzij de vier in hoogte verstelbare kunststofpoten, die tot 1,5 cm hoog kunnen worden aangepast, kunt u de opzetkoelvitrine RCKV-150/39-G5 aanpassen aan de betreffende ondergrond, zodat deze altijd stabiel staat en uitglijden wordt voorkomen. De poten beschermen het werkoppervlak ook tegen ongewenste krassen. Met de koelstelling worden uw producten aantrekkelijk gepresenteerd en op de juiste temperatuur bewaard.
