webshop.nl

Verlanglijstje

Oost west saus best (Hardback)

Meer Pelckmans Uitgevers

Oost west saus best (Hardback)

0
De saus kruipt waar ze niet gaan kan: dit is dan ook het vervolg op Saus is de beste saus. Geen zorgen, je moet het eerste boek niet gelezen hebben om mee te zijn. Hier zijn opnieuw een dertigtal dips, dressings en stevige sauzen vanuit enkele uithoeken van de wereld of gewoon van thuis. Waar dat ook moge zijn: het smaakt in de verte naar citroen, ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €22,-

    Anderen bekeken ook

    Nieuw
    Het mayonaise boek (Hardback)
    Het mayonaise boek (Hardback)
    Mayonaise: een bijzondere saus. Vol, romig, filmend. Bijna iedereen is er dol op. Natuurlijk bij de frites (of friet!), gebakken aardappelen en snacks. Maar met mayonaise kan zo veel meer! Veel (hobby-)koks vinden mayonaise maken moeilijk. Het is ook een complex product. Olie en azijn kan je eigenlijk niet met elkaar mengen. Maar met behulp van een beetje eigeel lukt dat ineens wel en ontstaat die overheerlijke, volle en romige saus. Hoe werkt dat eigenlijk? Het Mayonaise Boek is het allereerste Nederlandse boek over mayonaise. Het beantwoordt alle vragen en ontkracht de mythes over deze bijzondere saus. Geschiedenis, ingrediënten, bereidingswijzen en techniek: het komt allemaal aan de orde. En natuurlijk sluit Het Mayonaise Boek af met een serie mooie recepten. Voor het maken van allerlei soorten mayonaise én voor lekkere gerechten met mayonaise.
    15,45
    Nieuw
    Veggilaine (Hardback)
    Veggilaine (Hardback)
    69 originele, makkelijke en heerlijke veggi-recepten Van Veggilaine zijn al meer dan 30.000 exemplaren verkocht! 'Ghislaine heeft een groot talent om groenten verleidelijk te maken. Haar recepten zijn altijd inspirerend, origineel, makkelijk te maken, en bomvol smaak; je vergeet simpelweg dat het vegetarisch of zelfs vegan is.' Elizabeth Auerbach (@elizabethonfood) Vegetarisch koken is niet alleen makkelijk, maar vooral ook ontzettend lekker! Dat weet Ghislaine, online beter bekend als @veggilaine, als geen ander. In haar voedzame en toegankelijke recepten spelen groenten vaak de hoofdrol. Naast koken is ze ook dol op boodschappen doen, fermenteren en brood bakken. Dit zie je terug in haar recepten. Wat dacht je van hartige za'atar feta scones, zelfgemaakte fluffy pita's, burrata met dubbelgedopte tuinbonen en kruidenvinaigrette, een mango matcha-tiramisu of zelfgemaakte crispy chili-olie? Ook vind je in het boek onder andere hoofdstukken zuurdesembrood voor dummies, haar ultieme
    29,99
    Nieuw
    Orthomoleculaire therapie in de praktijk (Hardback)
    Orthomoleculaire therapie in de praktijk (Hardback)
    Gezondheid is je grootste goed en moet voor iedereen bereikbaar zijn. Arm of rijk. Er zijn zoveel mogelijkheden om ziekten te bestrijden met leefstijl, voeding, suppletie en ontspanning. Ons lichaam weet namelijk prima hoe het moet herstellen. De arts of therapeut zou in veel gevallen een bescheiden rol moeten hebben. Het gaat dan ook om het adviseren en coachen van mensen met een gezondheidsprobleem. Het boek is in eerste instantie bedoeld voor de beginnende therapeut. Een handboek met richtlijnen voor het aanpassen van de levensstijl en een voedingspatroon. Daarbij worden specifi eke en duidelijke adviezen gegeven op het gebied van voedingssupplementen bij een dertigtal veelvoorkomende aandoeningen. We zijn voor een goed deel zelf verantwoordelijk voor ons eigen gezondheidstoestand. Met inzicht en ondersteuning kun je je levenswijze zo veranderen dat een positieve kentering verworven kan worden. Dit boek geeft inzicht in het herstellend vermogen van het lichaam en het laat zien dat
    34,95
    Nieuw
    500 borrelhapjes (Hardback)
    500 borrelhapjes (Hardback)
    Dit boek staat boordevol warme en koude hapjes die u in een handomdraai op tafel zet - voor bij de borrel of, wanneer u er verschillende combineert, als maaltijd. Van klassiekers als bitterballen en mini-quiches tot bijzondere ideeën voor borrelplanken. - Met kleine snacks zoals mini-kaassoufflés, gevulde eieren, kroketten en gerookte zalm op roggebrood. - Kies uit hapjes en gerechtjes die u van tevoren kunt bereiden, zoals kippenleverpaté, bladerdeeghapjes met champignons, courgette-ricottarolletjes en boterkoekjes met parmezaan. - Ontdek de wereld van bruschetta en crostini met toppings als scarmoza & ansjovis, geitenkaas & vijgen, parmaham & burrata en geroosterde rode paprika & olijven. - Met tips en adviezen voor het maken van vegetarische en vegan borrelhapjes.
    12,50
    Nieuw
    Hot sauce (Hardback)
    Hot sauce (Hardback)
    Denk je bij hot sauce spontaan aan zwetende mensen met een pijnlijke grimas op hun gezicht? We gaan niet liegen: dat hoort erbij. Maar hot sauce is zoveel meer dan vuurspuwen voor de kick. Van mild tot wild, van zoet tot umami - de juiste hete saus kan ieder gerecht naar een hoger niveau tillen. Neem een duik in de wondere wereld van hot sauce met dit boek boordevol pittige weetjes en heerlijk hete recepten. Ontdek welke saus bij je past, wat er in je mond gebeurt wanneer je een pikante peper eet en wat je moet drinken als je mond in brand staat. Ga meteen aan de slag en brouw je eigen hot sauce of laat je verrassen door 40 originele recepten met een spicy twist! Courtesy of Heatsupply, de grootste hot sauce-webshop in Europa.
    24,99
    Nieuw
    Het kleine boek voor sauzen (Hardback)
    Het kleine boek voor sauzen (Hardback)
    Een goede saus is het puntje op i of de kers op de taart: het trekt een gerecht omhoog, geeft balans en brengt ingrediënten samen. Met 'Het kleine boek voor sauzen' heb je een praktische handleiding in huis en doorgrond je de anatomie van uiteenlopende sauzen, fonds en bouillons, klassiekers als béarnaise, hollandaise en crème anglaise. Van hartig tot zoet, van de basis als het trekken van goede bouillons, fonds en het bereiden van de perfecte vinaigrettes tot en met het zelf maken van ketchup, chimichurri en teriyaki. 'Het kleine boek voor sauzen' geeft bovendien goede uitleg over technieken als deglaceren en monteren en geeft tips & trucs zoals het voorkomen van schiften en hoe je sauzen perfect kan binden. Met dit boek grijp je nooit meer mis bij het maken van een goede tomatencoulis, chocoladesaus of pittige en spicy Aziatische sauzen, pastasauzen, beurre noisette, roux en ansjovissaus. Met duidelijke uitleg over kooktechnieken en -apparatuur en ingrediënten.
    18,50
    Nieuw
    Het ultieme Pizzaboek (Hardback)
    Het ultieme Pizzaboek (Hardback)
    Pizza, een van de populairste gerechten op de barbecue. Chef-kok Zowie Tak neemt je in 'Het Ultieme Pizzaboek' mee in de wereld van Italiaanse klassiekers en moderne varianten. Met de juiste kennis en techniek, en aan de hand van 60 toegankelijke recepten, serveer jij voortaan de perfecte pizza. Met 'Het Ultieme Pizzaboek' ga jij als barbecuefanaat de uitdaging aan om pizza's met krokante bodem te bakken. Of dat nu de klassieke Margherita is, of een Turkse lahmacun met shoarma en tzatziki. Auteur Zowie Tak, een professionele chef-kok met meer dan 15 jaar barbecue-ervaring, is een echte expert. In dit boek gaat hij dieper in op de gouden elementen: deeg, saus en kaas. Hiervoor vertelt hij uitgebreid over het kneden, opbollen en positioneren van het deeg. Ook legt hij de verschillen tussen pizzaovens en barbecues uit, noemt hij onmisbaar gereedschap en geeft hij tips voor garnituren. De 60 gevarieerde recepten in dit boek hebben betrekking op verschillende deegbodems, pizza's én
    29,95
    Nieuw
    Te klein (Hardback)
    Te klein (Hardback)
    Olifantje krijgt een doos met boeken. Ze zijn allemaal saai, op één boek na. Laat dat nou net het boek zijn waarvan haar moeder vindt dat Olifantje daar te klein voor is! Haar moeder neemt het boek meteen in en legt het in een hoge boom, waar Olifantje niet bij kan. Wat zou er toch in dat boek staan? Olifantje bedenkt de wildste verhalen… Of gaat het boek over een m… mui… muis? Komt die me wakker houden in de nacht? Ben ik daarvoor nog te klein? Wat het ook is: ik moet het weten! Het is een herkenbaar thema voor kinderen: zaken waarvoor hun ouders hen nog te jong vinden, terwijl ze het daar zelf niet mee eens zijn. Laat het maar aan Mireille Geus over om daar een grappig prentenboek van te maken - en aan Evy Van Guyse om dat minstens zo grappig te illustreren! Na Schatkamer sloeg het duo opnieuw de handen ineen. Dat smaakt naar meer…
    14,99
    Nieuw
    500 pastagerechten (Hardback)
    500 pastagerechten (Hardback)
    Het enige pastaboek dat u ooit nodig zult hebben 500 pastagerechten is een uitstekende nieuwe verzameling van recepten die met behulp van heldere aanwijzingen duidelijk maken hoe veelzijdig pasta is, van een traditionele spaghetti bolognese tot een avontuurlijkere linguine met inktvis. Dit handboek geeft koks van alle niveaus de kans om steeds opnieuw succesvolle gerechten te maken. - In de inleiding wordt de basis gelegd, met de geschiedenis van pasta, keukengerei, ingrediënten en de ideale combinatie van pasta en saus. - Er staan recepten in voor gebakken, gevulde en verste pasta, met vlees, groenten, kaas, vis en zeevruchten. - Maak een keuze uit bekende Italiaanse gerechten of nieuwe en moderne varianten op oude klassiekers. Docente en kooktalent Valentina Sforza trok in 1976 van Rome naar Londen, waar ze een reputatie opbouwde als privékok. Ze is inmiddels de belangrijkste docent aan La Cucina Valentina in Italië, waar ze kooklessen geeft op het Italiaanse platteland. Ze heeft
    12,50
    Nieuw
    Help je kind herademen! (Hardback)
    Help je kind herademen! (Hardback)
    Steeds meer kinderen hebben last van een verstopte neus, zijn hyperactief of juist heel snel moe, slapen slecht, hebben concentratie problemen, last van allerlei allergieën of astma. De kern van deze problemen ligt vaak in een verkeerd ademhalings- en leefpatroon. Na het succes van haar boek Heradem!, waarin ze de Buteyko-techniek toelicht, geeft Noëlla Appermans met dit boek praktische tips en adviezen aan ouders die hun kind willen helpen herademen. Met de Buteyko-ademtechniek op kindermaat wil ze baby's, peuters, kleuters en jongeren weer innerlijke rust en zuurstof geven, zodat ze opnieuw onbezorgd kind of jongere kunnen zijn doordat hun ziektesymptomen verminderen of verdwijnen. De ouders worden in dit boek intens betrokken bij deze aanpak zodat zij de vorderingen van hun kind perfect kunnen opvolgen. Ook wordt aangetoond dat de Buteyko-methode steeds vaker aanbevolen wordt door tandartsen en orthodonten bij kaak- en mondproblemen bij kinderen.
    15,-

    Klanten-reviews van Oost west saus best (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Oost west saus best (Hardback)

    Productomschrijving

    De saus kruipt waar ze niet gaan kan: dit is dan ook het vervolg op Saus is de beste saus. Geen zorgen, je moet het eerste boek niet gelezen hebben om mee te zijn. Hier zijn opnieuw een dertigtal dips, dressings en stevige sauzen vanuit enkele uithoeken van de wereld of gewoon van thuis. Waar dat ook moge zijn: het smaakt in de verte naar citroen, knoflook of boter. Saus jezelf opnieuw te pletter - soms tot driemaal toe - met een huisgemaakte ketchup of Mexicaanse quesabirriataco's, een Koreaanse marinade of een risotto con funghi, een opgeklopte beurre noisette op een baguette of de decadente laagjes in de vanillepudding-chocomousse van bompa Genk. Toch een crunch nodig? Strooi crispy chili-olie op zowat alles of knijp een citroen uit over je verse garnaalkroketten. Dubbele dip? Vermaak je kostelijk met een amuse-burrata met pesto of pêche. Wat warmer? Sop een stokbroodje met rouille in je Provençaalse bouillabaisse. En in dit boek komt zowaar een YOLO BOLO aan pot. Maar allereerst

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Pelckmans Uitgevers
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.