Meer Lannoo
Meer Lannoo in Boeken

Olijfolie - Wilma van Grinsven-Padberg - eBook (9789401461016)

0
Olijfolie is een van de gezondste en oudste oliën en het gebruik ervan neemt wereldwijd toe. Er valt zoveel over te vertellen, en toch is er zo weinig over gekend. Hoog tijd dat daar verandering in komt en dat olijfolie meer gewaardeerd wordt! In haar boek, Olijfolie, deelt olijfoliesommelier Wilma Van Grinsven-Padberg haar kennis over en liefde ...

Verkopers met dit product

Sorry, dit product is momenteel niet beschikbaar

Anderen bekeken ook

Olijfolie - Biologisch, Koudgeperst
Olijfolie - Biologisch, Koudgeperst
Olijfolie - het vloeibare goudOlijfolie werd duizenden jaren geleden al gebruikt als beautyproduct door bewoners van het Middellandse Zee gebied. Het was één van de favoriete producten van de mooie Cleopatra. De oude Grieken noemden olijfolie ook wel vloeibaar goud, omdat het overal voor te gebruiken was en zeer waardevol. Er stond zelfs een straf op het omhakken van olijfbomen!Niet vreemd dat olijfolie zo goed is voor je huid, het zit namelijk vol antioxidanten, waaronder de vitamines A en E, die erom bekend staan dat ze zorgen voor een soepele huid en vroegtijdige huidveroudering tegengaan. Een bijzonder soort antioxidant, hydroxytyrosol, is met name in grote hoeveelheden aanwezig in goede kwaliteit olijfolie. Deze stof berschermt zeer effectief en zuivert de huid.GebruikBreng olijfolie aan op een schone huid, direct na het douchen of reinigen als je huid nog een beetje vochtig is. Zo kan de olijfolie er mooi voor zorgen dat je huid goed vocht vasthoudt en gehydrateerd blijft. Breng …
139,99
Olijfolie, hardlopers bundel
Olijfolie, hardlopers bundel
Geurende olijfoliebundel - Rozemarijn, Basilicum, Pepertjes & KnoflookOntdek de rijke smaken van de mediterrane keuken met deze unieke bundel van vier aromatische olijfoliën. Elke fles is een smaakexplosie op zich - subtiel of pittig, fris of hartig - en voegt iets bijzonders toe aan jouw gerechten. Gemaakt van hoogwaardige extra vergine olijfolie, verrijkt met natuurlijke kruiden en specerijen. Perfect voor dagelijks gebruik in je keuken of als smaakvol cadeau voor een echte fijnproever. Olijfolie met Rozemarijn - 0,5 LDeze olijfolie is verrijkt met de geurige kracht van rozemarijn. Een lichtbittere, kruidige olie die perfect past bij gegrild vlees, ovenaardappels of focaccia. Een heerlijke smaakmaker op warme broodjes, geroosterde groenten of langzaam gegaard vlees. Olijfolie met Basilicum - 0,5 LMet de frisse smaak van basilicum is deze olijfolie een zomerse favoriet. Delicaat, rond en ideaal voor salades, mozzarella of pastagerechten. Gebruik koud als finishing touch over tomaten, …
35,95
Olijfolie Terra di Bari D.O.P.
Olijfolie Terra di Bari D.O.P.
Olijfolie Terra di Bari D.O.P. - Castel del MonteExclusieve olijfolie uit het hart van PugliaDeze extra vierge olijfolie is afkomstig uit het karakteristieke gebied Terra di Bari, aan de noordzijde van Puglia, waar de vruchtbare heuvels van de Murgia uitlopen richting de Adriatische kust. Het is een streek die al eeuwen geroemd wordt om haar uitmuntende olijventeelt. De olijfolie draagt het D.O.P.-keurmerk (Denominazione di Origine Protetta), en is daarmee een beschermde herkomstbenaming van topkwaliteit. Smaak en karakterGemaakt van voornamelijk Coratina-olijven, dé koningin onder de Pugliese olijfsoorten, heeft deze olijfolie een uitgesproken, levendig sensorisch profiel. Denk aan een krachtige smaak met bitterheid en kruidigheid in perfecte balans. Ideaal voor wie op zoek is naar een robuuste olie met een duidelijke regionale identiteit. Authentiek en zorgvuldig geproduceerdDe productie vindt plaats volgens strikte D.O.P.-voorschriften in onder andere Canosa, Andria, Corato, Trani e…
17,95
Olijfolie Knoflook 0,25L
Olijfolie Knoflook 0,25L
Olijfolie Knoflook 0,25LDe LeFerre Olijfolie Knoflook 0,25L is een hoogwaardige extra vierge olijfolie verrijkt met de intense smaak van knoflook. Deze aromatische olie biedt een perfect evenwicht tussen de zoete en pittige tonen van knoflook, wat zorgt voor een unieke en veelzijdige smaakervaring. SmaakprofielDeze olijfolie combineert de frisse fruitigheid van extra vierge olijfolie met de karakteristieke kracht van knoflook. De harmonieuze balans van smaken maakt het een ideale keuze voor liefhebbers van verfijnde culinaire combinaties. Toepassingen in de keukenLeFerre Olijfolie Knoflook is een onmisbaar ingrediënt voor diverse gerechten. Gebruik het rauw in sauzen, bij pastasalades, peulvruchten, tomaten of als topping voor bruschetta. Perfect om een authentieke smaak toe te voegen aan zowel eenvoudige als complexe recepten. Een veelzijdige en smaakvolle olie die elke maaltijd verrijkt met de rijke aroma's van knoflook. Over LeFerreLeFerre is een familiebedrijf uit Puglia, een regio…
9,95
Olijfolie Sinaasappel 0,25L
Olijfolie Sinaasappel 0,25L
Olijfolie Sinaasappel 0,25LDe LeFerre Olijfolie Sinaasappel 0,25L combineert hoogwaardige extra vierge olijfolie met de verfrissende en delicate smaak van sinaasappel. Deze olie heeft een subtiel zuur aroma van citrus dat zorgt voor een verrassende en harmonieuze smaakbeleving. SmaakprofielEen blijvend aroma van sinaasappel wordt gecombineerd met de milde fruitigheid van olijfolie. De zachte, licht zure tonen maken deze olie veelzijdig en uniek. Toepassingen in de keukenLeFerre Olijfolie Sinaasappel is ideaal voor rauw gebruik. Gebruik het bij schaaldieren, tonijntartaar, salades, desserts en zelfs chocolade. Deze olie voegt een verfijnde citrusnoot toe aan zowel hartige als zoete gerechten. Een bijzondere olie die culinaire creativiteit inspireert en gerechten een frisse twist geeft. Over LeFerreLeFerre is een familiebedrijf uit Puglia, een regio in Zuid-Italië die bekendstaat om zijn vruchtbare grond en eeuwenoude olijfgaarden. Gelegen tussen de heuvels van de Murgia en de Ionische Z…
9,95
Olijfolie Truffel 0,25L
Olijfolie Truffel 0,25L
Olijfolie Truffel 0,25LDe LeFerre Olijfolie Truffel 0,25L is een luxe extra vierge olijfolie, verrijkt met de intense en verfijnde smaak van witte truffel. Deze aromatische olie heeft een uitgesproken en blijvend aroma dat elk gerecht transformeert tot een culinaire belevenis. SmaakprofielMet een krachtige en aromatische geur biedt deze olijfolie een unieke smaakervaring. De karakteristieke tonen van witte truffel maken het een favoriet onder fijnproevers. Toepassingen in de keukenGebruik LeFerre Olijfolie Truffel rauw om gerechten te verfijnen. Perfect bij risotto, eieren, vleesgerechten en carpaccio. Deze olie voegt een rijke, decadente smaak toe en is ideaal om gerechten naar een hoger niveau te tillen. Een must-have voor liefhebbers van truffel en verfijnde Italiaanse smaken. Over LeFerreLeFerre is een familiebedrijf uit Puglia, een regio in Zuid-Italië die bekendstaat om zijn vruchtbare grond en eeuwenoude olijfgaarden. Gelegen tussen de heuvels van de Murgia en de Ionische Zee, p…
9,95
Olijfolie Le Ferre 0,25L
Olijfolie Le Ferre 0,25L
LeFerre Olijfolie 0,25LDe LeFerre Olijfolie 0,25L is een hoogwaardige extra vierge olijfolie die uitblinkt in balans en veelzijdigheid. Met een lichte fruitige smaak, tonen van amandel, subtiele bitterheid en een aangename pittigheid in de afdronk, biedt de Multivarietale® een harmonieus smaakprofiel. Deze olijfolie behoudt zijn stabiliteit bij koken en is een perfecte keuze voor dagelijks gebruik in de keuken. In de keukenDe LeFerre olijfolie is ideaal voor een breed scala aan culinaire toepassingen. Gebruik het rauw om gerechten op smaak te brengen of als basis voor koken. Het unieke evenwicht en de verfijnde smaak geven elk gerecht een authentieke touch. De kunst van het blendenLeFerre Olijfolie wordt gemaakt volgens de eeuwenoude traditie van het blenden, waarbij oliën van verschillende olijfvariëteiten worden gecombineerd om een perfect uitgebalanceerd aroma en smaakprofiel te creëren. De master blender gebruikt expertise, ervaring en vakmanschap om een unieke olie te maken die ke…
7,95
Olijfolie Le Ferre 0,75L
Olijfolie Le Ferre 0,75L
LeFerre Olijfolie 0,75LDe LeFerre Olijfolie 0,75L is een hoogwaardige extra vierge olijfolie die uitblinkt in balans en veelzijdigheid. Met een lichte fruitige smaak, tonen van amandel, subtiele bitterheid en een aangename pittigheid in de afdronk, biedt de Multivarietale® een harmonieus smaakprofiel. Deze olijfolie behoudt zijn stabiliteit bij koken en is een perfecte keuze voor dagelijks gebruik in de keuken. In de keukenDe LeFerre olijfolie is ideaal voor een breed scala aan culinaire toepassingen. Gebruik het rauw om gerechten op smaak te brengen of als basis voor koken. Het unieke evenwicht en de verfijnde smaak geven elk gerecht een authentieke touch. De kunst van het blendenLeFerre Olijfolie wordt gemaakt volgens de eeuwenoude traditie van het blenden, waarbij oliën van verschillende olijfvariëteiten worden gecombineerd om een perfect uitgebalanceerd aroma en smaakprofiel te creëren. De master blender gebruikt expertise, ervaring en vakmanschap om een unieke olie te maken die ke…
15,95
Olijfolie Le Ferre 0,5L
Olijfolie Le Ferre 0,5L
LeFerre Olijfolie 0,5LDe LeFerre Olijfolie 0,5L is een hoogwaardige extra vierge olijfolie die uitblinkt in balans en veelzijdigheid. Met een lichte fruitige smaak, tonen van amandel, subtiele bitterheid en een aangename pittigheid in de afdronk, biedt de Multivarietale® een harmonieus smaakprofiel. Deze olijfolie behoudt zijn stabiliteit bij koken en is een perfecte keuze voor dagelijks gebruik in de keuken. In de keukenDe LeFerre olijfolie is ideaal voor een breed scala aan culinaire toepassingen. Gebruik het rauw om gerechten op smaak te brengen of als basis voor koken. Het unieke evenwicht en de verfijnde smaak geven elk gerecht een authentieke touch. De kunst van het blendenLeFerre Olijfolie wordt gemaakt volgens de eeuwenoude traditie van het blenden, waarbij oliën van verschillende olijfvariëteiten worden gecombineerd om een perfect uitgebalanceerd aroma en smaakprofiel te creëren. De master blender gebruikt expertise, ervaring en vakmanschap om een unieke olie te maken die keer…
13,95
Olijfolie Rozemarijn 0,25L
Olijfolie Rozemarijn 0,25L
Olijfolie Rozemarijn 0,25LDe LeFerre Olijfolie Rozemarijn 0,25L combineert hoogwaardige extra vierge olijfolie met de rijke en aromatische smaak van rozemarijn. Deze olie heeft een vol, kruidig profiel met subtiele bittere nuances en een herkenbaar, intens aroma. SmaakprofielDe krachtige geur van rozemarijn wordt harmonieus gecombineerd met de zachte fruitigheid van olijfolie. Deze blend biedt een volle, aromatische smaak die perfect past bij mediterrane gerechten. Toepassingen in de keukenGebruik LeFerre Olijfolie Rozemarijn rauw om brood en focaccia te verrijken of als smaakmaker bij lamsvlees, kip, varkensvlees, kikkererwten en aardappelen. Een veelzijdige olie die gerechten een authentieke mediterrane touch geeft. Een onmisbaar ingrediënt voor wie houdt van de intense en kruidige smaken van rozemarijn. Perfect voor hartige gerechten en culinaire experimenten. Over LeFerreLeFerre is een familiebedrijf uit Puglia, een regio in Zuid-Italië die bekendstaat om zijn vruchtbare grond en e…
9,95

Klanten-reviews van Olijfolie - Wilma van Grinsven-Padberg - eBook (9789401461016)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Olijfolie - Wilma van Grinsven-Padberg - eBook (9789401461016)

Productomschrijving

Olijfolie is een van de gezondste en oudste oliën en het gebruik ervan neemt wereldwijd toe. Er valt zoveel over te vertellen, en toch is er zo weinig over gekend. Hoog tijd dat daar verandering in komt en dat olijfolie meer gewaardeerd wordt! In haar boek, Olijfolie, deelt olijfoliesommelier Wilma Van Grinsven-Padberg haar kennis over en liefde voor olijfolie. In haar boek ging ze op zoek naar antwoorden op alle vragen die ze ooit kreeg. Hoe wordt olijfolie gemaakt en hoeveel soorten zijn er? Bestaat er zoiets als olijfolie-fraude? Hoe moet je olijfolie proeven en gebruiken? Hoe herken je een goede olijfolie? En een slechte? Dit alles en nog veel meer vind je in dit boek, aangevuld met enkele overheerlijke en verrassende recepten!

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9789401461016
    Brand
    Lannoo

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.