Meer Lannoo
Meer Lannoo in Boeken

Olijfolie - Wilma van Grinsven-Padberg - eBook (9789401461016)

0
Olijfolie is een van de gezondste en oudste oliën en het gebruik ervan neemt wereldwijd toe. Er valt zoveel over te vertellen, en toch is er zo weinig over gekend. Hoog tijd dat daar verandering in komt en dat olijfolie meer gewaardeerd wordt! In haar boek, Olijfolie, deelt olijfoliesommelier Wilma Van Grinsven-Padberg haar kennis over en liefde ...

Verkopers met dit product

Sorry, dit product is momenteel niet beschikbaar

Anderen bekeken ook

Olijfolie - Biologisch, Koudgeperst
Olijfolie - Biologisch, Koudgeperst
Olijfolie - het vloeibare goudOlijfolie werd duizenden jaren geleden al gebruikt als beautyproduct door bewoners van het Middellandse Zee gebied. Het was één van de favoriete producten van de mooie Cleopatra. De oude Grieken noemden olijfolie ook wel vloeibaar goud, omdat het overal voor te gebruiken was en zeer waardevol. Er stond zelfs een straf op het omhakken van olijfbomen!Niet vreemd dat olijfolie zo goed is voor je huid, het zit namelijk vol antioxidanten, waaronder de vitamines A en E, die erom bekend staan dat ze zorgen voor een soepele huid en vroegtijdige huidveroudering tegengaan. Een bijzonder soort antioxidant, hydroxytyrosol, is met name in grote hoeveelheden aanwezig in goede kwaliteit olijfolie. Deze stof berschermt zeer effectief en zuivert de huid. GebruikBreng olijfolie aan op een schone huid, direct na het douchen of reinigen als je huid nog een beetje vochtig is. Zo kan de olijfolie er mooi voor zorgen dat je huid goed vocht vasthoudt en gehydrateerd blijft. Breng…
29,99
Bertolli - Olijfolie Classico - 3ltr
Bertolli - Olijfolie Classico - 3ltr
Koop je Bertolli - Olijfolie Classico - 3ltr bij Foodworld-XL. Foodworld-XL is dé specialist in levensmiddelen en non-foodartikelen en onderdeel van 4uStore. Jouw Bertolli - Olijfolie Classico - 3ltr koop je dus bij een echte specialist. Dit houdt in dat jouw Bertolli - Olijfolie Classico - 3ltr altijd voordelig geprijsd is en jouw Bertolli - Olijfolie Classico - 3ltr altijd op voorraad is en snel geleverd wordt. Wacht dus niet en bestel jouw Bertolli - Olijfolie Classico - 3ltr nu snel bij Foodworld-XL en geniet van je product. Vragen over Bertolli - Olijfolie Classico - 3ltr? Onze klantenservice staat u graag te woord. De Bertolli Olijfolie Classico kan probleemloos tot 210�C verhit worden en daarom ideaal voor warme gerechten. De Bertolli Olijfolie Classico is neutraal van smaak en laat vooral de smaken van de toegepaste ingrediënten naar voren komen. Deze olijfolie is ideaal voor braden, bakken of frituren. Of je nu gebakken aardappelen, een biefstuk, wafels of een cake wilt klaarm…
52,51
Olijfolie (Biologisch & Ontgeurd)
Olijfolie (Biologisch & Ontgeurd)
Wat is Olijfolie?Deze olijfolie wordt gewonnen uit de vrucht van de olijfboom (Olea europaea) via mechanische persing en daarna ontgeurd met stoom. Door deze milde nabewerking verdwijnen geur en smaak, terwijl de verzorgende vetzuren en natuurlijke antioxidanten behouden blijven. Dat maakt deze olie bijzonder geschikt voor gevoelige huid en voor formules waarin geur geen rol mag spelen.De olie heeft een lichte, helder geelgouden kleur en een vrijwel neutrale geur. Dankzij het hoge gehalte aan oliezuur (omega-9), linolzuur (omega-6) en natuurlijke onverzeepbare stoffen zoals squalane en fytosterolen voelt de olie zacht en comfortabel aan op de huid en helpt vochtverlies te verminderen. Dit draagt bij aan een soepel en gehydrateerd huidgevoel.Door het neutrale, verzorgende karakter is deze olijfolie een fijne basis voor dagelijkse verzorging en DIY-formules. Etherische oliën en andere actieve ingrediënten komen goed tot hun recht zonder te worden overstemd. Daardoor is deze olie breed in…
18,99
Olijfolie 'Selezione' 0,5L
Olijfolie 'Selezione' 0,5L
Selezione Extra Vierge Olijfolie - 100% Italiaanse Olijfolie (0,5L) Bekroonde Italiaanse olijfolieDe Selezione Extra Vierge Olijfolie is een hoogwaardige blend van zorgvuldig geselecteerde Italiaanse olijven. Deze olijfolie behoort tot de betere extra vierge olijfoliën uit Italië en werd in 2024 bekroond als “Beste Olijfolie Blend van Italië”. Een erkenning die staat voor uitzonderlijke kwaliteit, balans en vakmanschap. Smaak en aromaDeze olijfolie heeft een intens en herkenbaar aroma met een volle geur en een elegante, zachte body. De smaak is perfect in balans: licht fruitig, subtiel bitter en met een aangename pittige afdronk. Hierdoor ontstaat een verfijnd smaakprofiel dat zowel krachtig als harmonieus is. In de keukenDeze extra vierge olijfolie is veelzijdig in gebruik. Ideaal om gerechten op smaak te brengen of als finishing touch. Heerlijk over salades, gegrilde groenten, vis, vlees of pasta. Ook perfect om simpelweg met vers brood te proeven, zodat de pure smaak van de olie vol…
35,95
Olitalia - Olijfolie - PET 5 ltr
Olitalia - Olijfolie - PET 5 ltr
Koop je Olitalia - Olijfolie - PET 5 ltr bij Foodworld-XL. Foodworld-XL is dé specialist in levensmiddelen en non-foodartikelen en onderdeel van 4uStore. Jouw Olitalia - Olijfolie - PET 5 ltr koop je dus bij een echte specialist. Dit houdt in dat jouw Olitalia - Olijfolie - PET 5 ltr altijd voordelig geprijsd is en jouw Olitalia - Olijfolie - PET 5 ltr altijd op voorraad is en snel geleverd wordt. Wacht dus niet en bestel jouw Olitalia - Olijfolie - PET 5 ltr nu snel bij Foodworld-XL en geniet van je product. Vragen over Olitalia - Olijfolie - PET 5 ltr? Onze klantenservice staat u graag te woord. Olitalia Olijfolie samengesteld uit geraffineerde olijfolie en olijfolie van eerste persing Ingrediënten: Olijfolie Per 100g/ml Energie / Brennwert / Energy 3367 KJ / 819 Kcal Vet / Fett / Fat 91g Verzadigd Vet / Gesättigte Fettsäuren / Saturates 13g Koolhydraten / Kohlenhydrate / Total Carbohydrate 0g Suikers / Zucker / Sugars 0g Eiwit / Eiwei� / Protein 0g Zout / Salz / Salt 0g Allergie inf…
91,91
Olijfolie Pantaleo 500ml
Olijfolie Pantaleo 500ml
Olijfolie van PantaleoDe Olijfolie Pantaleo 500ml is een 100% Italiaanse extra vierge olijfolie, afkomstig van olijven die op het perfecte moment van rijping zijn geoogst, wanneer ze een prachtige kleurvariatie tonen van groen tot bruin. Deze olijfolie staat bekend om zijn zachte, gebalanceerde karakter en brengt de authentieke geur van verse olijven terug in elk gerecht. Aroma en smaakDeze extra vierge olijfolie biedt een fris aroma van verse olijven met een medium intense bitterheid en een licht pittige nasmaak. Een veelzijdige olie die elk gerecht verrijkt. GebruikPerfect om rauw te gebruiken bij salades, peulvruchten, vlees, vis, rauwe of gegrilde groenten en bruschetta. Ideaal voor het bereiden van sauzen zoals mayonaise en pesto's van basilicum, courgette, walnoot, pistache of zongedroogde tomaat. BewaaradviesOm de kwaliteit van de olie te behouden, wordt aangeraden deze in de goed afgesloten fles te bewaren op een koele, droge plek, beschermd tegen licht en warmte. Bewaar de oli…
13,90
Olijfolie Terra di Bari D.O.P.
Olijfolie Terra di Bari D.O.P.
Olijfolie Terra di Bari D.O.P. - Castel del MonteExclusieve olijfolie uit het hart van PugliaDeze extra vierge olijfolie is afkomstig uit het karakteristieke gebied Terra di Bari, aan de noordzijde van Puglia, waar de vruchtbare heuvels van de Murgia uitlopen richting de Adriatische kust. Het is een streek die al eeuwen geroemd wordt om haar uitmuntende olijventeelt. De olijfolie draagt het D.O.P.-keurmerk (Denominazione di Origine Protetta), en is daarmee een beschermde herkomstbenaming van topkwaliteit. Smaak en karakterGemaakt van voornamelijk Coratina-olijven, dé koningin onder de Pugliese olijfsoorten, heeft deze olijfolie een uitgesproken, levendig sensorisch profiel. Denk aan een krachtige smaak met bitterheid en kruidigheid in perfecte balans. Ideaal voor wie op zoek is naar een robuuste olie met een duidelijke regionale identiteit. Authentiek en zorgvuldig geproduceerdDe productie vindt plaats volgens strikte D.O.P.-voorschriften in onder andere Canosa, Andria, Corato, Trani e…
17,95
Olijfolie, hardlopers bundel
Olijfolie, hardlopers bundel
Geurende olijfoliebundel - Rozemarijn, Basilicum, Pepertjes & KnoflookOntdek de rijke smaken van de mediterrane keuken met deze unieke bundel van vier aromatische olijfoliën. Elke fles is een smaakexplosie op zich - subtiel of pittig, fris of hartig - en voegt iets bijzonders toe aan jouw gerechten. Gemaakt van hoogwaardige extra vergine olijfolie, verrijkt met natuurlijke kruiden en specerijen. Perfect voor dagelijks gebruik in je keuken of als smaakvol cadeau voor een echte fijnproever. Olijfolie met Rozemarijn - 0,5 LDeze olijfolie is verrijkt met de geurige kracht van rozemarijn. Een lichtbittere, kruidige olie die perfect past bij gegrild vlees, ovenaardappels of focaccia. Een heerlijke smaakmaker op warme broodjes, geroosterde groenten of langzaam gegaard vlees. Olijfolie met Basilicum - 0,5 LMet de frisse smaak van basilicum is deze olijfolie een zomerse favoriet. Delicaat, rond en ideaal voor salades, mozzarella of pastagerechten. Gebruik koud als finishing touch over tomaten, …
35,95
Olijfolie Truffel 0,25L
Olijfolie Truffel 0,25L
Olijfolie Truffel 0,25LDe LeFerre Olijfolie Truffel 0,25L is een luxe extra vierge olijfolie, verrijkt met de intense en verfijnde smaak van witte truffel. Deze aromatische olie heeft een uitgesproken en blijvend aroma dat elk gerecht transformeert tot een culinaire belevenis. SmaakprofielMet een krachtige en aromatische geur biedt deze olijfolie een unieke smaakervaring. De karakteristieke tonen van witte truffel maken het een favoriet onder fijnproevers. Toepassingen in de keukenGebruik LeFerre Olijfolie Truffel rauw om gerechten te verfijnen. Perfect bij risotto, eieren, vleesgerechten en carpaccio. Deze olie voegt een rijke, decadente smaak toe en is ideaal om gerechten naar een hoger niveau te tillen. Een must-have voor liefhebbers van truffel en verfijnde Italiaanse smaken. Over LeFerreLeFerre is een familiebedrijf uit Puglia, een regio in Zuid-Italië die bekendstaat om zijn vruchtbare grond en eeuwenoude olijfgaarden. Gelegen tussen de heuvels van de Murgia en de Ionische Zee, p…
9,95
Olijfolie, Puglia/Bari bundel
Olijfolie, Puglia/Bari bundel
Twee keer premium olijfolie uit PugliaDeze bundel bevat twee bijzondere extra vergine olijfolies uit Puglia - de regio in Zuid-Italië die wereldwijd bekendstaat om haar uitzonderlijke olijfolieproductie. Zowel de Puglia IGP als de Le Ferre D.O.P. Terra di Bari olijfolie zijn authentieke kwaliteitsoliën, gemaakt van 100% Italiaanse olijven en geproduceerd volgens strikte richtlijnen en traditie. Ideaal voor liefhebbers van pure smaken en de mediterrane keuken. Olijfolie Puglia IGP - 0,5LDeze olijfolie met beschermde geografische aanduiding (Indicazione Geografica Protetta) wordt uitsluitend geproduceerd met olijven uit Puglia. Door de vroege oogst van de nog groene olijven heeft deze olie een kruidig en fris karakter met tonen van artisjok en verse kruiden. De smaak is vol, met een perfecte balans tussen zachte bitterheid en milde pittigheid. Dankzij het hoge gehalte aan antioxidanten is deze olie niet alleen smaakvol, maar ook gezond.Gebruik: perfect voor salades, gegrilde groenten, vi…
33,90

Klanten-reviews van Olijfolie - Wilma van Grinsven-Padberg - eBook (9789401461016)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Olijfolie - Wilma van Grinsven-Padberg - eBook (9789401461016)

Productomschrijving

Olijfolie is een van de gezondste en oudste oliën en het gebruik ervan neemt wereldwijd toe. Er valt zoveel over te vertellen, en toch is er zo weinig over gekend. Hoog tijd dat daar verandering in komt en dat olijfolie meer gewaardeerd wordt! In haar boek, Olijfolie, deelt olijfoliesommelier Wilma Van Grinsven-Padberg haar kennis over en liefde voor olijfolie. In haar boek ging ze op zoek naar antwoorden op alle vragen die ze ooit kreeg. Hoe wordt olijfolie gemaakt en hoeveel soorten zijn er? Bestaat er zoiets als olijfolie-fraude? Hoe moet je olijfolie proeven en gebruiken? Hoe herken je een goede olijfolie? En een slechte? Dit alles en nog veel meer vind je in dit boek, aangevuld met enkele overheerlijke en verrassende recepten!

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9789401461016
    Brand
    Lannoo

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.