Productomschrijving
Wanneer u probeert gezonder te koken, loopt u in de keuken al snel tegen beperkingen aan. Veel traditionele oliën en vetten oxideren snel bij verhitting op hoge temperaturen, waardoor er ongewenste stoffen kunnen ontstaan en de kwaliteit van uw maaltijd achteruitgaat. Dit kan uw streven naar een evenwichtig voedingspatroon onbedoeld in de weg staan. Prosana Ghee Boter Biologisch biedt hiervoor een betrouwbare en natuurlijke oplossing. Deze geklaarde boter is speciaal ontwikkeld om stabiel te blijven bij intensieve verhitting, zodat u met een gerust hart de lekkerste gerechten kunt bereiden voor uw hele gezin.
Belangrijkste voordelen
- Uitzonderlijk hoog rookpunt: Met een verbrandingstemperatuur van maar liefst 250 graden is deze ghee uitermate geschikt voor veilig bakken, braden en frituren zonder dat er schadelijke stoffen vrijkomen.
- Zorgvuldig geklaard: Door het traditionele klaringsproces is het melkvet vrijgemaakt van lactose en caseïne, wat het een passend alternatief maakt voor mensen met een gevoeligheid voor deze melkbestanddelen.
- Gecertificeerde biologische kwaliteit: Gemaakt van zuiver, biologisch botervet dat voldoet aan strenge kwaliteitsnormen, ter ondersteuning van uw bewuste en gezonde levensstijl.
- Ondersteund door experts: Een premium vetbron die uitstekend past binnen uw dagelijkse routine en bijdraagt aan een evenwichtige keuken.
Hoe het werkt
Ghee vindt zijn oorsprong in de rijke ayurvedische traditie en staat bekend als een uiterst zuivere vorm van geklaarde boter. Door boter langzaam te verhitten en te filteren, worden water, eiwitten en suikers volledig gescheiden van het pure vet. Wat overblijft is een helder, goudkleurig product met een milde, nootachtige smaak. Dit proces zorgt niet alleen voor de afwezigheid van lactose en caseïne, maar verhoogt ook de hittebestendigheid aanzienlijk. Hierdoor behoudt de ghee zijn structurele integriteit tijdens het koken, wat bijdraagt aan het behoud van de natuurlijke voedingswaarden in uw ingrediënten.
Samenstelling
| Voedingswaarde per 100g | Waarde |
| Energie | 3681 kJ / 895 kcal |
| Vetten | 99.8 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 64.2 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| - waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
Ingrediënten
Biologisch gecertificeerd botervet.
Gebruik & Dosering
Prosana Ghee Boter is uiterst veelzijdig in gebruik. Neem de gewenste hoeveelheid met een schone lepel uit de pot. Gebruik het naar eigen behoefte voor het invetten van de pan, het bakken van vlees of groenten, of als smaakmaker in warme gerechten. Dankzij de hoge stabiliteit is een kleine hoeveelheid vaak al voldoende voor een optimaal resultaat.
Veiligheid & Disclaimer
Droog en op kamertemperatuur bewaren. Na openen goed afsluiten. Ghee is van nature lang houdbaar en hoeft niet in de koelkast bewaard te worden, mits er altijd schoon keukengerei wordt gebruikt om contaminatie te voorkomen. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Dit product is een voedingsvet en dient als onderdeel van een gebalanceerd dieet te worden geconsumeerd.
