webshop.nl

Verlanglijstje

NOSH

NOSH

0
'Prachtig kookboek bomvol smaak.' Miljuschka WitzenhausenJarenlang reisde Esther voor haar werk de hele wereld over en kwam zo in aanraking met de meest verrukkelijke verhalen en recepten uit landen als India, Ghana, Israël, Indonesië en Kameroen. Eenmaal thuis combineerde ze de buitenlandse smaken met de Nederlands-Joodse recepten en eettradities ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Libris.nl logo
    Libris.nl
    gratis
    €32,99

    Anderen bekeken ook

    Achter de stilte (Paperback)
    Achter de stilte (Paperback)
    Esther Naschelski is drie wanneer haar ouders in 1942 naar Auschwitz worden gedeporteerd. Ze zullen nooit meer terugkeren. Esther wordt verborgen gehouden in een kinderkribbe nabij de Dossinkazerne in Mechelen en overleeft de oorlog. Na de oorlog zoekt de joodse gemeenschap haar. Esther wordt niet gevonden, want ze wordt voor een tweede maal verborgen, ditmaal door een fanatieke katholieke vrouw die haar van haar culturele roots weghoudt. Esther groeit op in een liefdeloos, kil en antisemitisch klimaat. Ze kent weinig vreugde tijdens haar jeugd en wordt verstopt in vele pensionaten. Als jongvolwassene zoekt ze vergeefs wat het lot van haar moeder is geweest. Pas vanaf 2005, op 65-jarige leeftijd, leert Esther het ware verhaal van haar familie kennen. Ze ontdekt wie haar vader was en wordt geconfronteerd met de tragische dood van haar ouders in Auschwitz. Esthers leven verandert nu drastisch. Onvermoeibaar zoekt ze naar sporen uit het verleden en reconstrueert ze de puzzel van haar
    32,50
    In de keuken van de koningin (Paperback)
    In de keuken van de koningin (Paperback)
    'In de keuken van de koningin' van Tessa Afshar neemt je mee naar het hart van het oude Perzië, waar de Joodse burgers worden opgeschrikt door een edict dat hun voortbestaan bedreigt. Ook Roxannah, de dochter van een ooit bevoorrechte, maar nu verarmde Perzische heer, schrikt van het nieuws. Wanneer haar vader overlijdt en haar met bergen schulden achterlaat, vindt ze werk in de keuken van koningin Esther. Dankzij haar kooktalent wint Roxannah al snel het vertrouwen en de vriendschap van de koningin. Maar wanneer ze een schokkende ontdekking doet, staat niet alleen het leven van de koningin, maar ook dat van haarzelf op het spel… Terwijl zich langzaam maar zeker een sinister complot ontvouwt, hangt het voortbestaan van Esthers koningschap en dat van het Perzische rijk aan een zijden draadje.
    24,99
    2-pak De Bijbel als schepping + Ik die verborgen ben (Paperback)
    2-pak De Bijbel als schepping + Ik die verborgen ben (Paperback)
    Een heel voordelig 2-pak. Weinrebs standaardwerk en klassieker “DE BIJBEL ALS SCHEPPING” biedt een diepgaand inzicht in de betekenis van de Tora. Het geldt als een hoogtepunt in de joodse mystiek. Achter de woorden, de gebeurtenissen en de vele ogenschijnlijke details gaan betekenisvolle lagen schuil, die Weinreb op een samenhangende manier begrijpelijk maakt. De structuur van de schepping en het leven drukt zich in de Tora net zo uit als in de mens. Wie meer van de Tora begrijpt, begrijpt meer van het leven. Zie ook de reviews bij de gebonden editie. “IK DIE VERBORGEN BEN”: aan de hand van Esther neemt Weinreb de lezer mee naar de wereld van de joodse mystiek en talmoedische overleveringen. De naam Esther betekent 'Ik zal mij verbergen'. Die naam geeft aan hoe God aanwezig is in de wereld en een mensenleven. God gaat mee met de mens, maar laat zich niet zien. De mens kan zich verbannen voelen. Het boek Esther spreekt over God terwijl het over Hem zwijgt. Alles in het verhaal lijkt
    49,99
    Queen Esther
    Queen Esther
    Esther Nacht is geboren in Wenen, in 1905. Haar vader sterft op de boot die hen naar Amerika brengt, haar moeder wordt door antisemieten vermoord. Esther wordt achtergelaten bij het weeshuis van St. Cloud's: een meisje van vier, dat heel goed weet dat ze Joods is, en wie koningin Esther is.Esthers leven zal getekend worden door antisemitisme. Als ze veertien is, wordt ze opgenomen in het gezin van de Winslows. Esthers dankbaarheid jegens hen is grenzeloos. Zelfs wanneer ze terugkeert naar Wenen, waar haar wortels liggen, blijft ze de Winslows koesteren en beschermen.
    27,99
    Roberta's cucina povera
    Roberta's cucina povera
    Lekker Italiaans koken hoeft niet duur te zijn: Roberta Pagnier geeft een duurzame, hedendaagse draai aan 100 klassieke en eigen cucina povera-gerechten. In een tijd waarin alles duurder wordt, moet je soms net iets creatiever zijn om iets lekkers en gezonds op tafel te zetten. Dat weten de Italianen allang. Zij hebben hun eigen kooktraditie: cucina povera, een boerse, sobere, eenvoudige keuken van restjes en betaalbare seizoensproducten. Roberta Pagnier is geïnspireerd door deze kookstijl, die uitermate goed past in de huidige maatschappij: een bewuste wereld zonder verspilling. ** gezien in onder meer Tijd voor Max, Foodies, Delicious, Trouw, Margriet, Kek Mama, Santé, Vriendin **- 100 makkelijke recepten: van brood, pasta en risotto tot vis, vlees en zoet - smakelijke gerechten voor het hele gezin - plus weetjes over de Italiaanse keuken, ingrediënten en achtergrondverhalen - no waste tips voor minder verspilling- prachtige retro vormgeving met moderne twist met cucina povera-klassi…
    24,99
    De poppendokter (Paperback)
    De poppendokter (Paperback)
    Als kleine jongen speelt de Amsterdamse Hendrik Roest huishoudentje met zijn Joodse bovenbuurmeisje Esther Levine. Op een kwade dag in 1942 is ze plotseling verdwenen. Hendrik ontfermt zich over haar pop Trui, hun kind. Twintig jaar later zien ze elkaar bij toeval terug. Wat al sinds hun kinderjaren tussen hen smeult, ontbrandt tijdens die ontmoeting. De vonkjes springen over. Maar de liefde krijgt geen kans om te bloeien, ondanks Hendriks vurige brieven en Esthers brandende verlangen. Door toedoen van Trui, nog altijd in zijn bezit, zegt hij zijn beroep van goudsmid vaarwel en wordt hij poppendokter. Zijn verloren droom blijft hem een leven lang achtervolgen. Op de dag dat hij voorgoed zijn eenmanszaak zal sluiten, komt een bejaarde dame het poppendokterswinkeltje binnen.
    20,-
    De Joodse keuken (Hardback)
    De Joodse keuken (Hardback)
    Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld! De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot in de hoogste gastronomische kringen. Vele chef-koks en historici zijn aan haar schatplichtig. Roden legt mondeling doorgegeven recepten vast, traceert de herkomst ervan, ontrukt gerechten aan de vergetelheid en reconstrueert kooktradities van volkeren rondom de Middellandse Zee - Joden en Arabieren, Spanjaarden en Italianen. De joodse keuken vertelt de geschiedenis van het joodse volk aan de hand van de joodse keuken. De achthonderd recepten in dit monumentale werk zijn de schatten die Claudia Roden verzamelde uit de diaspora, de verspreiding van de joodse gemeenschappen over de hele wereld. Ze reisde, proefde, keek toe, verzamelde recepten en sprak met koks, marktkooplieden en mensen die de gerechten uit de overlevering kennen. Het resultaat zijn de magnifieke verhalen, anekdotes en recepten in dit boek. 'Zoals Roden schrijft over eten, is maar weinigen
    37,99
    Jouw vlees en bloed (Paperback)
    Jouw vlees en bloed (Paperback)
    Esthers wereld eindigt aan haar voordeur. Alles wat ze ooit zou willen, heeft ze binnen de muren van haar appartement: videogames, een warrig manuscript en haar hamster Pim. En wanneer ze zich 's avonds eenzaam dreigt te voelen, zoekt ze troost bij het skelet dat onder haar bed slaapt. Wanneer Pim ziek wordt, moet Esther wel de wereld trotseren die ze al jaren ontvlucht. Dat is hoe ze Ulrike ontmoet, een alleenstaande moeder met drie eigenaardige kinderen die in het appartement tegenover dat van Esther woont. Ulrike wekt in Esther verlangens op die ze niet kan plaatsen. Wanneer Ulrike laat blijken dat ze wel wat hulp kan gebruiken, ziet Esther haar kans schoon. Overweldigd door verwarrende hartstochten en angsten, wordt het moeilijker voor Esther om waarheid van fictie te onderscheiden. Wanhopig om Ulrike niet te verliezen, toont Esther een kant van zichzelf die ze had willen verbergen.
    21,99
    Nieuw
    Mezcla
    Mezcla
    Verkozen tot een van de 10 'Beste Kookboeken Aller Tijden' door de luisteraars van Etenstijd!, de razend populaire podcast van Yvette van Boven en Teun van de Keuken'Ixta's creativiteit is er een uit duizenden. Haar eten is simpelweg voortreffelijk!' - Yotam OttolenghiIn het Spaans betekent mezcla (niet te verwarren met de stevige Mexicaanse drank mezcal) zoiets als een mix, of een blend. Het wordt gebruikt om zowel muziek en kunst als gerechten te beschrijven. In Mezcla, het eerste soloboek nadat ze meeschreef aan de Ottolenghi-bestseller Flavour, deelt Ixta Belfrage - geliefd om haar onfeilbare technieken en inventieve ingrediëntencombinaties - haar favoriete 'mezcla' van smaken. Het gaat over het mengen van smaken en ingrediënten, maar eigenlijk gaat het om meer dan dat. De mix van haar Braziliaanse, Mexicaanse en Engelse roots en de tijd dat ze in Italië woonde hebben haar, en uiteindelijk ook de manier waarop ze kookt, gevormd.In dit kleurrijke kookboek vind je recepten die een dr…
    34,99
    Nieuw
    Mi Cocina
    Mi Cocina
    Een culinaire reis door Mexico: 100 authentieke receptenOntdek de culinaire schatten van Mexico en haar zeven regio's in meer dan 100 unieke gerechten. In Mi cocina neemt Rick Martínez je mee op een culinaire reis door Mexico - die begint in Mexico Stad en verder gaat langs 32 staten, 156 steden en meer dan 20.000 heerlijke kilometers aan verhalen en recepten.- 100 verrassende recepten uit heel Mexico - van salsa's, taco's en ceviche tot rijst, tamales en mole - met prachtige foto's en verhalenMet dit boek brengt Martínez een persoonlijk eerbetoon aan de schoonheid en overvloed van Mexico - waar de wortels van zijn familie liggen. Hij brengt de regionale identiteit van Mexico tot uitdrukking met gerechten als Oaxaca's mole coloradito (gemaakt met pasilla-chili's, gedroogd fruit, noten, zaden en bitterzoete chocolade) en tacos de capeados (gefrituurde vistaco's in maïsmeelbeslag met papaya en tomatillo); een gerecht dat zo kenmerkend is voor de kuststreek Baja.'Een fantastisch kookboek …
    34,99

    Klanten-reviews van NOSH

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over NOSH

    Productomschrijving

    'Prachtig kookboek bomvol smaak.' Miljuschka Witzenhausen

    Jarenlang reisde Esther voor haar werk de hele wereld over en kwam zo in aanraking met de meest verrukkelijke verhalen en recepten uit landen als India, Ghana, Israël, Indonesië en Kameroen. Eenmaal thuis combineerde ze de buitenlandse smaken met de Nederlands-Joodse recepten en eettradities die ze van haar moeder leerde.
    Spicy bloemkool met munt en tamarindesaus, Joodse 'penicilline' 2.0, zoete baba ganoush met dadels en noten, kugels en kigels voorbij de tradities, de magnifieke matseballen van Esthers moeder en Bashars engelenhaar; nosh viert de diversiteit van de moderne Joodse keuken en dient slechts één doel: de lezer totaal overrompelen met zinnenprikkelende gerechten.

    'Esther kookt met een oog voor het verleden een blik op de toekomst. Haar gerechten verbinden mensen en culturen en maken de wereld mooier, lekkerder!' Naomi Keff, Boekhandel Duikelman

    'Esther bestiert haar Joodse vega keuken zoals een ander de liefde bedrijft: met passie en gulzigheid.' Merijn Tol, kookboekenauteur

    'Esther is een van de grootste smullappen die ik ken.' Jonneke de Zeeuw, Mooncake

    'Het doel van Esthers is om de lezer 'totaal te overrompelen met zinnenprikkelende gerechten' en de veelzijdigheid van de Joodse keuken te laten zien. [...] Wij hebben daar wel vertrouwen in!Het doel van Esthers is om de lezer 'totaal te overrompelen met zinnenprikkelende gerechten' en de veelzijdigheid van de Joodse keuken te laten zien. [...] Wij hebben daar wel vertrouwen in!' - Foodies

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      EAN
      9789046826584

      Verken gerelateerde categorieën

      Eten & kookboekenBoeken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.