Meer Uitgeverij Brandt
Meer Uitgeverij Brandt in Boeken

Nederland Kookboek

0
Wist je dat je bordje avondeten misschien wel 30.000 kilometer heeft afgelegd? En andersom: wist je dat vaak meer dan 80 procent van onze groente, fruit, vis, vlees en kaas naar het buitenland gaat? Nee, Laura de Grave wist dat ook niet toen zij haar research begon voor het Nederland Kookboek, als opvolger van haar succesvolle Amsterdam Kookboek. ...

Alle aanbiedingen van dit product

Sorry, dit product is momenteel niet beschikbaar

Anderen bekeken ook

Het kookboek van Nederland
Het kookboek van Nederland
Kookboeken verbinden al vijf eeuwen generaties Nederlanders. Ze gaan over van grootouder op kleinkind, van chef op sous-chef. En terwijl oude culinaire tradities voortleven, ontstaan er nieuwe. Want kookboeken slaan ook culturele bruggen, nu misschien meer dan ooit tevoren. Kugel met peren, pom en sambal zijn net zo Nederlands als pannenkoeken en boerenkool. Culinair journalist Jonah Freud en boekhistoricus Garrelt Verhoeven presenteren hun persoonlijke canon van het Nederlandse kookboek. Ze vertellen over de honderd meest invloedrijke kookboeken uit de Nederlandse geschiedenis, van de vroegste gedrukte, culinaire handboeken voor professionele koks en keukenmeiden van de aristocratie, tot de bestsellers van hedendaagse sterren als Yvette van Boven en Yotam Ottolenghi. Dit boek is niet alleen een culinaire tijdreis, je kunt er ook zelf mee aan de slag. Jonah Freud brengt uit elk kookboek een bijzonder gerecht tot leven. Van de oliebollen van de 'volmaakte Hollandsche keukenmeid' of een …
49,99
Het kookboek van Nederland (Hardback)
Het kookboek van Nederland (Hardback)
Kookboeken verbinden al vijf eeuwen generaties Nederlanders. Ze gaan over van grootouder op kleinkind, van chef op sous-chef. En terwijl oude culinaire tradities voortleven, ontstaan er nieuwe. Want kookboeken slaan ook culturele bruggen, nu misschien meer dan ooit tevoren. Kugel met peren, pom en sambal zijn net zo Nederlands als pannenkoeken en boerenkool. Culinair journalist Jonah Freud en boekhistoricus Garrelt Verhoeven presenteren hun persoonlijke canon van het Nederlandse kookboek. Ze vertellen over de honderd meest invloedrijke kookboeken uit de Nederlandse geschiedenis, van de vroegste gedrukte, culinaire handboeken voor professionele koks en keukenmeiden van de aristocratie, tot de bestsellers van hedendaagse sterren als Yvette van Boven en Yotam Ottolenghi. Dit boek is niet alleen een culinaire tijdreis, je kunt er ook zelf mee aan de slag. Jonah Freud brengt uit elk kookboek een bijzonder gerecht tot leven. Van de oliebollen van de 'volmaakte Hollandsche keukenmeid' of een
49,99
Het Nieuw Nederlandsch Kookboek (Hardback)
Het Nieuw Nederlandsch Kookboek (Hardback)
Het Nieuw Nederlandsch Kookboek _ In de wereld van lekker eten en drinken is er duidelijk sprake van een groeiende herwaardering van locale ingredi en en seizoensgebonden producten van Nederlandse bodem. De ge orteerde buitenlandse keuken, de fusion-keuken en de nouvelle cuisine zijn over hun hoogtepunt heen. Veel topkoks kiezen voor gerechten die passen in het ritme van het seizoen en die gemaakt zijn met de mooiste producten uit de streek. Niet volgens oude receptuur, maar vertaald naar de smaak van nu. Dat is het Nieuwe Nederlandsche koken - met 'sch'. Hoogste tijd dus voor het Nieuw Nederlandsch Kookboek. Een kookboek voor de groeiende groep enthousiaste keukenprinsen en -prinsessen. Voor mensen die plezier hebben in koken en op zoek zijn naar een volgende uitdaging. Op verzoek van de Heren van Waarde heeft topkok Paul van Waarden twaalf uitgebalanceerde menu's ontwikkeld, met elk een voor-, hoofd- en nagerecht. De menu's zijn ge ustreerd met teksten over de bijzondere rijke
30,95
Outdoorchef Kookboek "Grillchef 4 seasons" Nederlands
Outdoorchef Kookboek "Grillchef 4 seasons" Nederlands
Ontdek de veelzijdigheid van het grillen met het Outdoorchef Kookboek "Grillchef 4 seasons". Dit kookboek, volledig in het Nederlands, is een must-have voor elke grill-liefhebber. Het bevat recepten voor alle seizoenen, zodat je het hele jaar door kunt genieten van heerlijke, zelfgemaakte gerechten. Van zomerse BBQ's tot winterse grillavonden, dit kookboek heeft het allemaal. Het is gemakkelijk te volgen, met duidelijke instructies en prachtige foto's die je inspireren om te koken.
19,90
Arabisch Kookboek (Paperback)
Arabisch Kookboek (Paperback)
Ooit weleens mezze gegeten, een groot aantal kleine voorgerechtjes? Of daed pasja, spannend gekruide vleesballetjes? Of kent u het lekkere Arabische brood, choebz arabi? Deze en vele andere verrassende recepten vindt u in dit unieke Nederlandse kookboek over de hele Arabische keuken, van Marokko tot Oman. De Arabische keuken is een traditionele, gezonde en natuurlijke keuken waarin veel groenten, granen, kruiden en specerijen worden gebruikt. Treed binnen in deze culinaire wereld van Duizend-en-een-nacht en laat u verleiden door de vele, gevarieerde en smakelijke gerechten.
25,99
Nederland neutraal (Hardback)
Nederland neutraal (Hardback)
In 2014 is het honderd jaar geleden dat de Eerste Wereldoorlog uitbrak. Nederland wist neutraal te blijven, al scheelde het soms maar weinig. Het betekende niet dat de oorlog aan het land voorbijging. Honderdduizenden Nederlanders waren permanent gemobiliseerd, de economie stond onder zware druk en een miljoen Belgen vluchtte de grens over. Nederland en de Eerste Wereldoorlog is het nationale gedenkboek van een periode uit de Nederlandse geschiedenis die nog altijd onderbelicht is. Wim Klinkert is als hoogleraar militaire geschiedenis verbonden aan de Universiteit van Amsterdam. Samuël Kruizinga is universitair docent nieuwste geschiedenis aan de UvA. Paul Moeyes schreef eerder Buiten schot: Nederland tijdens de Eerste Wereldoorlog 1914-1918.
44,75
Vlag Nederland - 90 x 150 cm - Nederlandse Vlaggen - Nederland / Dutch
Vlag Nederland - 90 x 150 cm - Nederlandse Vlaggen - Nederland / Dutch
Vlag van Nederland 90 x 150 cm. Nederlandse vlag om op te hangen aan bijvoorbeeld een vlaggenmast. Deze vlag van Nederland/Holland is voorzien van twee metalen ophangringen en kan binnenshuis (binnen/indoor) en buitenshuis (buiten/outdoor) gebruikt worden. Bij langdurige blootstelling aan de weersomstandigheden kan de vlag verkleuren.Materiaal: 100% polyester, metaal. Formaat: 90 x 150 cm.Landen vlaggen feestartikelen en supporters/fans versieringen. Nederlandse/Hollandse vlag feestartikelen decoraties.
7,20
Nederland (Hardback)
Nederland (Hardback)
Nederland is een klein land met veel inwoners. Dat merk je wel als je de weg opgaat: het is druk, druk, druk. Toch is er ook natuur. Er zijn bossen, duinen, heide en grote watergebieden. Er is ook veel groen grasland. Als het Nederlands elftal voetbalt, kleurt de tribune oranje. Waarom is dat eigenlijk? Welke feesten vieren Nederlanders? En wist je dat Nederland de grootste haven van Europa heeft? Draag jij een uniform naar school, of hoeft dat niet? En spreek je Papiaments, Engels of Nederlands met je vrienden? Dat ligt eraan in welk deel van het koninkrijk je woont! Lees over de bijzondere natuur, geschiedenis en cultuur van je land in de serie Koninkrijk der Nederlanden.
18,95

Klanten-reviews van Nederland Kookboek

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Nederland Kookboek

Productomschrijving

Wist je dat je bordje avondeten misschien wel 30.000 kilometer heeft afgelegd? En andersom: wist je dat vaak meer dan 80 procent van onze groente, fruit, vis, vlees en kaas naar het buitenland gaat? Nee, Laura de Grave wist dat ook niet toen zij haar research begon voor het Nederland Kookboek, als opvolger van haar succesvolle Amsterdam Kookboek. Tijdens haar reis op een elektrische motor naar alle provincies kreeg zij gaandeweg een missie: laten we meer lokaal eten, niet alleen omdat het duurzamer en natuurlijker is, maar vooral omdat het zo lekker is. Laura’s mond viel vaak wagenwijd open van de verrassende producten die in Nederland te vinden zijn. En van de smaakvolle gerechten die lokale chefs ermee maken, zowel traditionele als vernieuwende. Onze Nederlandse keuken blijkt veel gevarieerder en dynamischer dan we denken. In dit verrassende, inspirerende boek daagt Laura je uit om bij haar achterop de motor te springen en de Nederlandse keuken weer opnieuw te...

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9789492037879
    Brand
    Uitgeverij Brandt

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.