Mosterdzaad Heel Geel kiemarm Biologisch 100 gr

Snel naar

Prijzen

PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

Webshops met dit product

Webshop

Bezorging

Prijs

Klanten-reviews van Mosterdzaad Heel Geel kiemarm Biologisch 100 gr

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Mosterdzaad Heel Geel kiemarm Biologisch 100 gr

Productomschrijving

Hier haalt Abraham zijn Mosterd vandaan!De witte mosterd of gele mosterd (Sinapis alba) is een plant die tot de kruisbloemenfamilie (Sinapis) behoort. De plant komt waarschijnlijk oorspronkelijk uit mediterrane gebieden maar is nu overal verspreid. De plant wordt verbouwd als grondstof voor mosterd of als groenbemester op een braakliggend stuk landbouwgrond.De toepassingen van MosterdzaadHet hele zaad wordt gebruikt voor het inmaken van groenten (zoals augurken) en als poeder voor de bereiding van mosterd (voor grove mosterd ook wel in combinatie met stukjes mosterdzaad). Mosterdzaden bevatten sinalbin, het stofje dat aan mosterd zijn scherpe smaak verleent. Maar in gele mosterdzaden zit minder sinalbin dan in zwarte mosterd, waardoor de mosterds gemaakt van geel mosterdzaad veelal mild van smaak zijn.Ontvetten; een koud kunstjeDit mosterdmeel is via een koud proces ontvet, waardoor het nog maar tot 15% restvet bevat (ten opzicht van 20%-35%

Productspecificaties

Artikelnummer(s)